韭菜炒豆渣如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
煎豆渣 :150
鸡精 :2
姜 :3
头道酱油 :2茶勺
植物油 :15茶勺
辣皮子 :3个
主料
韭菜 :200煎豆渣 :150
辅料
盐 :1茶勺鸡精 :2
姜 :3
头道酱油 :2茶勺
植物油 :15茶勺
辣皮子 :3个
具体步骤
1.主料:豆渣、韭菜辅料:植物油、盐、姜、辣皮子、头道酱油、鸡精
2.韭菜洗净切段
3.辣皮子用开水烫两分钟左右洗净切段、姜切末
4.热锅凉油,油热7成下姜末、辣皮子翻炒出香味
5.加豆渣出香味
6.加生抽、加水、盐翻炒均匀,焖炒3分钟左右
7.加韭菜翻炒到韭菜出水分变软,
8.加鸡精
9.翻炒均匀即可
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