质嫩爽口的虎皮青椒如何做简单又好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
醋 :2茶匙
油 :适量
蒜 :1颗
白糖 :1/2茶匙
主料
青椒 :3个辅料
酱油 :1茶匙醋 :2茶匙
油 :适量
蒜 :1颗
白糖 :1/2茶匙
1.准备食材:青椒、蒜
2.青椒洗净,切两段,蒜剁蒜末
3.放入1茶匙酱油、2茶匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁
4.锅中放少许油,然后放入辣椒,小火煎制
5.一边煎一边要用铲子按压,煎至辣椒表面出现焦斑、表面起皱
6.盛出备用
7.姜蒜末放入锅中炒香,放入青椒
8.倒入酱汁,炒匀即可
无
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