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关于蕾丝抹茶饼怎么做的餐饮百科

蕾丝抹茶饼怎么做-蕾丝抹茶饼的做法
  • 蕾丝抹茶饼怎么做-蕾丝抹茶饼的做法

  • 食材明细主料低粉(5g)抹茶粉(5g)辅料黄油(30g)牛奶(15ml)配料细砂糖(30g)炒熟胚芽(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕾丝抹茶饼的做法步骤1、细砂糖倒入黄油中,隔水融化黄油,搅拌均匀2、小火加热,至黄油沸腾,砂糖略略融化3、加入一大勺牛奶,继续小火加热4、搅拌均匀,至砂糖融化,放到...
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蕾丝鸡蛋饼怎么做-蕾丝鸡蛋饼的做法
  • 蕾丝鸡蛋饼怎么做-蕾丝鸡蛋饼的做法

  • “煎鸡蛋饼是一种十分简单快捷的早餐,一个鸡蛋加一杯面粉和牛奶,就可以煎出鸡蛋饼了,食材都是很常见的,在市场或者超市就可以买得到。而且鸡蛋饼的食材包含了鸡蛋和牛奶,是十分有营养的,所以不少家长也喜欢做给孩子吃。那么鸡蛋饼除了煎成一个饼之外,还可以变成什么样子能更吸引...
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抹茶小饼干怎么做-抹茶小饼干的做法
  • 抹茶小饼干怎么做-抹茶小饼干的做法

  • “抹茶饼干一直是我家最爱,很喜欢抹茶清香的气味,一般都是擀成片后压模,这次我用月饼模具来压出卡通的花型,小宝爱不释手,卡通是宝宝们的软肋,即便是不爱吃的,看到可爱的卡通造型也会拿在手里把玩很久,然后不知不觉就啃了一个下肚”食材明细主料低筋粉(115克)黄油(55克)糖粉(40克)盐(1克...
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抹茶油酥饼怎么做-抹茶油酥饼的做法
  • 抹茶油酥饼怎么做-抹茶油酥饼的做法

  • “制作油酥饼已经很熟练了,最近经常做着吃,这次用抹茶制成油酥,做好的油酥饼有一股淡淡的抹茶清香,另外由于加了蜜枣酱,都没有额外再加糖,做好的油酥饼依然很甜。”食材明细主料面粉(380g)抹茶粉(10g)玉米油(50g)酵母粉(2g)辅料花生米(适量)阿胶枣(适量)甜味(口味)烙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹...
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抹茶莎布蕾曲奇的做法 抹茶莎布蕾曲奇,外部酥脆,内部柔软,奶香与茶香融合,让人陶醉其中。 抹茶莎布蕾曲奇怎么做
紫薯蕾丝饼怎么做-紫薯蕾丝饼的做法
  • 紫薯蕾丝饼怎么做-紫薯蕾丝饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)紫薯(一个)辅料盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯蕾丝饼的做法步骤1、紫薯蒸熟冷却后放入料理机里加水搅拌均匀。2、加入面粉盐鸡精搅拌至面糊。3、倒入裱花袋中。4、锅中刷一层薄油,根据自己喜好随意打圈,小火慢煎至熟。5、...
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抹茶舒芙蕾松饼的做法 第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版) 抹茶舒芙蕾松饼怎么做
抹茶舒芙蕾松饼的做法 抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)热腾腾刚出锅的松饼浇上蜂蜜,不管视觉还是口感都让人大满足 抹茶舒芙蕾松饼怎么做
斑斓蕾丝饼怎么做-斑斓蕾丝饼的做法
  • 斑斓蕾丝饼怎么做-斑斓蕾丝饼的做法

  • “老早就想做个蕾丝饼,家里的不锈钢炒锅肯定粘底,用来用去还是不粘炒锅最方便,所以趁着上新优惠果断入手一个轻奢派不粘炒锅,直接选个32寸的以后煎大鱼也不怕放不下了,之前上了一款米白色的,好多朋友用了反馈很好用,也有一部分家里没有电磁炉,觉得天然气容易脏锅,所以这次轻奢派新...
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抹茶松饼怎么做-抹茶松饼的做法
  • 抹茶松饼怎么做-抹茶松饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(100g)抹茶粉(10g)牛奶(150ml)白砂糖(10g)辅料柠檬汁(2滴)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶松饼的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离。2、蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉,倒入牛奶。3、拌匀备着。4、蛋清中加入白砂糖。5、滴入2滴柠檬汁。6、打发。7、打发至...
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抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做
  • 抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “这款少糖少油的饼干配方,刚好适合我。刚好的甜度,配上一点葡萄干的酸,味道很棒。黄油量也比较少,甜而不腻。一般的饼干做法都是:黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦,直接用融化的黄油,效果一样。”食材明细主料低粉(200g)抹茶粉(10g)鸡蛋(2个)糖(40g)黄油(20g)辅料盐(2g)葡萄干(少量)甜味(口味)烤(工艺...
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抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法
  • 抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • “清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是抹茶冰饮,还是抹茶甜品,沾上抹茶都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥饼,相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头(250克)面粉(30克)糯米粉(60克)细砂糖(20克)糖粉(30克)若竹抹茶粉(4克)熟白芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做
  • 抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “刚好打开新的绿茶油,就做个绿茶味的饼干吧~~包了边,就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉(150克)绿茶油(75克)鸡蛋(1个)抹茶粉(5克)辅料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、盆内倒入一半的油,倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖,搅...
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蕾丝蛋饼的做法 漂亮的蕾丝蛋饼 蕾丝蛋饼怎么做
  • 蕾丝蛋饼的做法 漂亮的蕾丝蛋饼 蕾丝蛋饼怎么做

  • “鸡蛋饼太家常了,家家户户都吃,但是做成漂亮的蕾丝饼端上桌,是不是给家人眼前一亮呢?”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(120克)面粉(50克)辅料盐(2克)白糖(2克)油(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕾丝蛋饼的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里。2、准备好牛奶,品牌不限,倒入鸡蛋碗里。3、将准...
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抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做:抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做
  • 抹茶曲奇饼的做法 下午茶轻松做:抹茶曲奇饼 抹茶曲奇饼怎么做

  • “简单,可口——这两个词儿就是对曲奇饼的最好诠释了。没有手忙脚乱的太复杂工序,没有眼花缭乱太多材料,就这么轻松,便可以享受“午后,一杯茶,几块饼干,慵懒、自在的美好生活”啦。”食材明细主料低筋面粉(190g)辅料黄油(130g)细砂糖(25g)糖粉(35g)鸡蛋(一个)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工艺)半...
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抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法
  • 抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(130克(油酥))抹茶粉(10克)清水(80克(油皮))玉米油(60克(油酥))辅料鸡蛋(一个)豆沙(适量)黑芝麻(2克)咸蛋黄(17个)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用。3、咸蛋黄、豆沙备好。4、咸蛋黄入烤箱150度,烘烤5分...
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可可杏仁蕾丝饼的做法 下午茶轻松做:可可杏仁蕾丝饼&芝士球 可可杏仁蕾丝饼怎么做
  • 可可杏仁蕾丝饼的做法 下午茶轻松做:可可杏仁蕾丝饼&芝士球 可可杏仁蕾丝饼怎么做

  • “纯纯的芝士球,性感的蕾丝饼,天使和魔鬼的完美搭配——享受一个精致的下午,就这么简单。”食材明细主料可可粉(5g)低粉(5g)杏仁碎(30g)融化的黄油(30g)红糖(磨成粉)(30g)牛奶(15毫升)奶油奶酪(165g)淡奶油(100g)细砂糖(40g)蛋黄(3个)玉米淀粉(15g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可杏仁蕾丝饼...
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抹茶舒芙蕾怎么做-抹茶舒芙蕾的做法
  • 抹茶舒芙蕾怎么做-抹茶舒芙蕾的做法

  • “提起法国,人们最容易联想到浪漫与美食。法餐以其精致与繁复自成一格。从前菜,开胃酒到主餐,奶酪与甜点,最后再配上一杯咖啡,享用法餐,不仅需要好胃口,更需要好耐心。舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥,是一种源自法国的烹饪方法。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意...
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抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做
  • 抹茶华夫饼的做法 抹茶华夫饼(带馅版) 抹茶华夫饼怎么做

  • “周日用破壁机自磨了“绿茶抹”,怎能错过“绿茶华夫饼”呢,茶香怡人,松脆可口。”食材明细主料绿茶面团(150g)辅料蜂蜜(适量)馅料(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶华夫饼的做法步骤1、早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥(煮成饭了,比较干)。2、把“剩粥”放入料理机。3、打...
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抹茶手指饼怎么做-抹茶手指饼的做法
  • 抹茶手指饼怎么做-抹茶手指饼的做法

  • 食材明细主料全蛋液(120克)低筋面粉(120克)辅料细砂糖(50克)盐(1克)香草粉(1/4小勺)抹茶粉(2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)神级(难度)抹茶手指饼的做法步骤1、全蛋液+细砂糖+盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。2、低粉+香草粉+抹茶粉混合。3、过筛加入1中。4...
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抹茶浓厚松饼舒芙蕾的做法 抹茶浓厚松饼舒芙蕾,浓郁抹茶味道和松软的口感,绵密口感令人陶醉。 抹茶浓厚松饼舒芙蕾怎么做
蕾丝玫瑰糖霜饼干怎么做-蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法
  • 蕾丝玫瑰糖霜饼干怎么做-蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(250g)蜂蜜(70g)柠檬汁(4g)糖粉(70g)黄油(100g)细盐(1g)糖霜糖粉(200g)蛋清(35g)辅料食用色素(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤1、黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。2、加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均。3、筛入低筋面...
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抹茶小酥饼怎么做-抹茶小酥饼的做法
  • 抹茶小酥饼怎么做-抹茶小酥饼的做法

  • “方子来自一笑嫣然。”食材明细主料植物油(50g)白糖(50g)低筋粉(160g)鸡蛋(1个)辅料抹茶粉(3g)泡打粉(2g)小苏打(1g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶小酥饼的做法步骤1、油加糖拌匀。2、加入鸡蛋拌匀。3、加入抹茶粉搅拌。4、加入低筋粉拌匀。5、分次15克的小剂子,搓圆后用两手掌...
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抹茶葱花饼怎么做-抹茶葱花饼的做法
  • 抹茶葱花饼怎么做-抹茶葱花饼的做法

  • “包饺子剩了一小块面团,擀成大面片抹点油撒点葱花,用电饼铛只需几分钟的时间,香喷喷的葱花饼就烙熟了,喝上一碗粥简单快捷的早餐就这样轻松搞定了。”食材明细主料抹茶面团(150g)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶葱花饼的做法步骤1、包饺子剩下一块抹茶面团2...
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抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法
  • 抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法

  • “家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些,实话实说,其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉,一是调整了色泽,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低筋粉(100克)抹茶粉(15克)辅料黄油(20克)白糖(30克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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