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关于地瓜条的做法的餐饮百科

地瓜条的做法 记忆中的年味小零食--地瓜条 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 记忆中的年味小零食--地瓜条 地瓜条怎么做

  • “这个地瓜条在我的童年里像是不可磨灭的一道年味‘大菜’,小时候的春节最有年味了,过了小年,家里大人就忙活开了,炖鸡炖肉炖排骨,炸丸子、炸咯吱、炸地瓜条,多数都是都围在姥姥身边,姥姥一边做,我就一边吃,那个香呐,美得我是活蹦乱跳的!现在长大了,偶尔也会回忆起小时候吃地瓜条的那...
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地瓜条的做法 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】 地瓜条怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料玉米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮,切条状。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丢一小个地瓜碎进油锅中,会浮在油上的热度时转小火。4、放下全部的地瓜条,再轉大火。5、先靜置30-45秒讓表面定型,才去...
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地瓜条的做法 地瓜条的做法 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 地瓜条的做法 地瓜条怎么做

  • “地瓜➕手抓饼搭配出来的美味”食材明细主料地瓜(1大块)辅料手抓饼(1到2张)牛奶(少量)调料白砂糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、将地瓜切成图片中的片状,上锅蒸到可以碾碎。2、将蒸好的地瓜加入白糖和少量牛奶。3、将碾碎的地瓜摸在手抓饼的一半,如图...
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Fries 地瓜条怎么做-地瓜条的做法 地瓜条Kumara
  • Fries 地瓜条怎么做-地瓜条的做法 地瓜条Kumara

  • 食材明细主料地瓜(3个)面粉(裹住地瓜条的分量(或生粉))辅料盐(一小勺)芝士(一撮)白胡椒粉(撒五次)茄酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、先是准备地瓜~切成差不多图中大小的粗粗条2、放入沸水中大概10分钟,每个火力不一样,我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些...
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地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做
  • 地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做

  • 食材明细主料地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(两个)筒骨汤(一大碗)虾干(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香葱末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量,剥壳后稍微泡发。2、香菇干适量,泡发待用。3、地瓜粉几大勺,打入两个鸡蛋。4、加水,搅...
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甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做
  • 甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做

  • “之前一直是炸薯条吃,这次换成了地瓜,感觉还真不一样,内部软糯香甜,外壳爽脆不油腻,在半小时内吃都不影响双层口感,稍微晾凉吃也不会那么上火,可以搭配一些饮料水果,看上一部电影,也是周末午后的不错选择哦!希望大家也会喜欢!”食材明细主料地瓜(三个)辅料面粉(适量)面包糠(适量)配料鸡蛋...
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地瓜干的做法 【四川】地瓜干 地瓜干怎么做
  • 地瓜干的做法 【四川】地瓜干 地瓜干怎么做

  • “地上一个大口袋,打开一看,吓了一跳,全是个顶个儿的大红薯,随便抓一个上称,至少在两斤以上。但很快就感到有些失望,不是红薯,而是白薯,红皮儿白心。虽然很甜很面,但也很噎人。吃食太多,看着也累。正好最近有点馋红薯干,这个很甜很面的白薯用来做地瓜干大概会不错。洗干净,切大片,趁着...
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炸地瓜条的做法 潮汕小吃——炸地瓜条 炸地瓜条怎么做
  • 炸地瓜条的做法 潮汕小吃——炸地瓜条 炸地瓜条怎么做

  • “潮汕小吃,辣仔!又脆又香!容易上火!建议少吃”食材明细主料地瓜(适量)辅料芹菜(适量)花生仁(适量)发酵糯米粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸地瓜条的做法步骤1、地瓜搓成条2、用清水洗几次,洗掉淀粉。最后清了之后用盐水洗一遍3、沥干水,风干水分4、芹菜。花生仁切碎备用5...
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啤酒地瓜条怎么做-啤酒地瓜条的做法
  • 啤酒地瓜条怎么做-啤酒地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(个数1)辅料啤酒(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮切小拇指粗的条。2、取适量面粉加啤酒调成面糊。3、起锅烧油,油温八成热用地瓜放面糊里用筷子一根一根的下锅。熟了捞出洒上白糖。...
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拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法
  • 拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法

  • 食材明细主料紫地瓜(3个)辅料油(要多点)白糖(20克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝紫地瓜条的做法步骤1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜条。3、下锅炸地瓜条。4、炸好的地瓜条。5、锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6、待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒...
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地瓜丸怎么做-地瓜丸的做法
  • 地瓜丸怎么做-地瓜丸的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)糯米粉(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)黑芝麻(适量)面包糠(适量)原味(口味)未知(难度)地瓜丸的做法步骤1、地瓜切片上锅蒸熟加上一勺白糖压成泥。2、加入适量糯米面。3、和成稍微软的面团(不要加水地瓜本就含有水分)。4、取一只干净的碗放一点红糖黑芝麻一小勺面粉调...
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椰蓉地瓜条怎么做-椰蓉地瓜条的做法
  • 椰蓉地瓜条怎么做-椰蓉地瓜条的做法

  • 食材明细主料板栗地瓜(适量)辅料淀粉(适量)椰蓉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净。2、改刀切成手指粗的长条。3、图中这个样子大小就可以。4、撒上一层干淀粉用手抓均匀。5、锅中热油,油温五成热时下入地瓜条。6、不停翻动以免...
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蒸地瓜怎么做-蒸地瓜的做法
  • 蒸地瓜怎么做-蒸地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸地瓜的做法步骤1、地瓜清洗干净2、锅中加入足够的水,如图放入地瓜盖上盖子大火烧开转中火蒸半个小时3、出锅了。小窍门蒸的时间长短根据地瓜大小而定。...
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空气炸锅烤地瓜条怎么做-空气炸锅烤地瓜条的做法
  • 空气炸锅烤地瓜条怎么做-空气炸锅烤地瓜条的做法

  • 食材明细主料西瓜红红薯(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空气炸锅烤地瓜条的做法步骤1、西瓜红红薯备好。2、去皮切成条。3、放入空气炸锅。4、用烤薯条功能烤一遍,翻个面。5、再用烤薯条功能烤一遍。冷却。6、放入密封袋中存放。...
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烤地瓜怎么做-烤地瓜的做法
  • 烤地瓜怎么做-烤地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(3个)辅料盐(10g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤地瓜的做法步骤1、地瓜3个,洗净放入烤盘,可以用水煮8分钟,水中加适量盐,煮好后取出放到烤盘上,烤盘上放一张锡纸2、烤箱设置上下都加热,温度230度,先烤35分钟3、到时间后地瓜翻面,继续烤40到45分钟4、烤好后的地...
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面条菜地瓜面包子的做法 地瓜面 面条菜 包子 面条菜地瓜面包子怎么做
  • 面条菜地瓜面包子的做法 地瓜面 面条菜 包子 面条菜地瓜面包子怎么做

  • 食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)地瓜面粉(适量)辅料猪肉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)面条菜地瓜面包子的做法步骤1、葱花放花生油里炸熟,油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花,特别香。2、面条菜提前洗好,过水,一变色就捞出来泡在凉水里。...
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地瓜饭的做法 美味的地瓜饭 地瓜饭怎么做
  • 地瓜饭的做法 美味的地瓜饭 地瓜饭怎么做

  • “关于地瓜的营养价值,想必各位应该都有耳闻吧?首先地瓜的热量很低,想要保持身材的朋友可以多吃啊”食材明细主料大米(适量)地瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜饭的做法步骤1、煮饭前30分钟先将米用水洗净,备用。地瓜去皮,用水冲切成洗小块。2、将米和地...
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地瓜烧怎么做-地瓜烧的做法
  • 地瓜烧怎么做-地瓜烧的做法

  • “妃娟的地瓜烧。那一年,遇上迷你小紫薯,改版成了紫薯烧。这一年,遇到迷你小黄薯,总算可以变回真身的地瓜烧。已经有过一次经验,操作自然顺手得多。懒得费火去烤,而把小地瓜蒸熟——洗干净后扔进电饭煲里,蒸饭的时候便一并完成,相当省事。制皮,包馅儿,烤。遇上个阴雨天,这内外的金黄...
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黄金地瓜条怎么做-黄金地瓜条的做法
  • 黄金地瓜条怎么做-黄金地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)玉米片(适量)辅料淀粉(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金地瓜条的做法步骤1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切条。3、加淀粉拌匀。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出控油。6、起锅烧油放白糖。7、小火。8、炒制香油色下入炸好的地瓜...
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炸地瓜条怎么做-炸地瓜条的做法
  • 炸地瓜条怎么做-炸地瓜条的做法

  • “进入三月,有些省市新冠每天公布的数字为0,有些单位己开工,周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售,买了三袋。今天做炸地瓜条。”食材明细主料地瓜(1个)辅料花生油(3勺)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸地瓜条的做法步骤1、地瓜洗净削皮。2、切成薄...
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地瓜粥的做法 香甜地瓜粥 地瓜粥怎么做
  • 地瓜粥的做法 香甜地瓜粥 地瓜粥怎么做

  • “今天早上起来做早饭想想不知道做什么吃,昨天刚吃了咸味皮蛋瘦肉粥,今天换个口味来点甜的吧,丛冰箱里找出一个地瓜煮个地瓜粥。。。地瓜粥煮起来比较方便,所需时间也不长,没有任何的技术含量,是一道比较家常的粥品。。”食材明细主料大米(半碗)辅料地瓜(一个)原味(口味)煮(工艺)半小时...
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烤地瓜条怎么做-烤地瓜条的做法
  • 烤地瓜条怎么做-烤地瓜条的做法

  • “今天没有炉子,我们用烤箱来烤,更卫生,更快捷,更方便。烤地瓜不需要任何佐料,只要把地瓜塞进烤箱就可以了,但为了更快的吃到烤好的地瓜,现在你可以这样做,把地瓜切成条,让热量更快的进入地瓜里,一起来看看吧。”食材明细主料地瓜(2个)辅料番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎么做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎么做

  • “现在很少看到街上有卖烤地瓜的,以前经常看到街上有人拖着大铁桶,里面装的烤地瓜,那个香味说是十里飘香也不为过。”食材明细主料红心地瓜(5根)调料盐(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤地瓜的做法步骤1、地瓜清洗干净,清水加1勺盐浸泡1个小时左右,盐水浸泡可以让地瓜更甜...
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油炸地瓜条怎么做-油炸地瓜条的做法
  • 油炸地瓜条怎么做-油炸地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(两个)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净切条。2、锅热倒入适量油放入地瓜条中火煎炸。3、炸至表面微黄。4、捞出放凉。5、再次放入油锅中复炸至表面金黄色。6、捞出沥干油分即可食用。...
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香甜地瓜条怎么做-香甜地瓜条的做法
  • 香甜地瓜条怎么做-香甜地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜地瓜条的做法步骤1、把地瓜削皮。2、切成条哦!3、蒸两三分钟!4、拿出晾一会5、加入适量的面粉6、再用鸡蛋均匀搅拌一下7、加入面包糠8、出锅啦!...
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