- “上班族的时间总是紧张的,尤其是对于中午回家做饭的主妇们来说,提高效率尤其重要。天气转冷,电饭煲的预约功能就发挥了大作用,早上处理好食材放到电饭煲中,预约好时间,中午回家时,热乎的一锅炖就可以吃上啦!方便又美味”食材明细主料仔排(适量)香菇(适量)萝卜(适量)胡萝卜(适量)红薯粉条...
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- “James教做炖排骨,很方便,容易学,不备清酒的朋友可以用米酒、花雕酒等代替。说明一下,这一二三四五的五种材料只是主调料,还是需要别的调料来辅助的,用这些数字一来比较容易记住主要调料的数量,二来比较朗上口,有几分点象一二三四五,上山打老虎。”食材明细主料排骨(约450克)豇豆(约...
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- “高压锅炖排骨是简单的又很有营养的一道菜”食材明细主料排骨(1000g)辅料藕(1只)花椒(15颗)干辣椒(4个)八角(2个)冰糖(1块)葱(少许)酱油(2匙)味达美(2匙)醋(3匙)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅炖排骨的做法步骤1、我用的是中排1000g,先洗净,然后冷水下锅焯十五分钟(加一点白酒,葱...
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- “我家老公不管是吃猪肉还是鸡腿,都必须要放粉条,就好吃这口。上午去市场买了点排骨,本来想红烧的,但还是拗不过那口子,反正买的多,就当是一锅出了两个菜吧!”食材明细主料排骨(1000克)粉条(适量)辅料姜(适量)八角(一颗)桂皮(适量)干辣椒(适量)陈皮(适量)料酒(适量)花椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺...
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- “外面天寒地冻,全家围着热热乎乎的锅子,这感觉怎一个“爽”字了得!”食材明细主料排骨(700克)土豆(1000克)焦香小饼子(适量)辅料老抽(适量)八角(两个)桂皮(两片)香叶(一片)花椒(十几颗)生姜(五六片)香菜(一棵)盐(适量)花生油(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅排骨炖土豆的做法步骤1、排骨...
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- 食材明细主料豆角(适量)排骨(适量)辅料粉条(适量)盐(适量)生抽(适量)八角(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨炖豆角的做法步骤1、豆角洗净两边掐头去筋。2、土豆粉用冷水泡软。3、砂锅放油烧热,放葱姜蒜爆香。4、放排骨翻炒两分钟,加...
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- 大家都知道炖汤还是用砂锅比较好,砂锅炖出来的汤味道格外的鲜美。平时都说要想抓住男人的心,就得先抓住男人的胃。今天在这里就为大家介绍一下一款很好喝的汤,沙锅炖排骨汤。那么这个汤要怎么做呢?下面一起来看看。沙锅炖排骨汤一、主料猪排骨(大排)300克,莲藕250克,盐3克,味...
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- 可以。新鲜的排骨原汁原味的,而腊排骨香味会比较的浓郁。在炖制排骨汤前,排骨要用姜片,料酒,花椒粒,葱段焯水,焯水的目的是去除排骨的血沫。焯过水的排骨在放入砂锅里炖制,大概炖30~35分钟即可。这样炖出来的排骨口味也会更加浓郁。...
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- “来美食天下转眼已经一年了,时间过得真快,来到这里不仅学会了很多做美食的技巧,还结交了很多做美食的好友,收获颇丰,在过去的一年中,家人不仅吃到了自己做的健康食品,还和广大网友分享了做美食的心德和体会,更让我没有想到的是自己居然得到了2012度年终盘点的大奖——老板牌电脑...
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- “浓香美味香甜”食材明细主料排骨(1000g)玉米(2棒)胡萝卜(一根)芋头(200g)尖椒(一根)葱段(3个)姜片(一片)蒜瓣(3个)辅料生抽(一匙)甜面酱(2匙)盐(适量)食用油(适量)大料(一瓣)十三香(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)排骨一锅出的做法步骤1、油热,加一大料瓣,葱姜蒜爆锅,随即放入洗净的排骨煸炒变...
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- 食材明细主料排骨(适量)啤酒(一罐)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(一个)草果(一个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土锅啤酒炖排骨的做法步骤1、中排冲洗干净备用。2、一罐啤酒准备就绪。3、葱和姜洗净备用。4、排骨入锅中煮焯水...
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- “这道菜是我根据一款火锅改变过来的,去年冬天在一家小饭馆吃饭的时候点了这个菜,当时端上来的是酒精炉子,里面炖的就是这些东西,这道菜一上来就吸引住了我,吃过这一次就记住了它,回家我用砂锅做给家人吃,反应很不错,我也很喜欢这几种菜肴在一起炖,既营养又美味,很是百搭,这菜其实一...
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- “前两天做了红烧排骨还剩了几块,放些时蔬,随心所欲,咕嘟咕嘟,热气腾腾的,好幸福的感觉呀!”食材明细主料排骨(适量)玉米(一根)胡萝卜(适量)白菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)葱花(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅排骨乱炖的做法步骤1、前天剩的红烧排骨。2、玉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.排骨洗净后,冷水下锅。2.烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。3.将排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,加压20分钟。4.将排骨连汤一起倒进锅内。5.放入泡好的腐竹结。6.再放上土豆和胡...
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- “一锅排骨两个菜,既省时省力,又经济美味哦!买排骨时,净排、脊骨如果分开,价格是不一样的。蜜汁排骨当然要净排,剩下的脊骨可以炖汤。于是,算下来还是整扇的买比较划算。同煮一锅排骨,轻松的做两个菜,既省火,又方便。这才是经济、好做又美味。”食材明细主料排骨(1000克(脊骨加净排))...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)豆腐皮(少量)调料啤酒(1罐)葱白(1颗)姜(1块)八角(2个)香叶(2片)辣椒(4个)桂皮(1小块)料酒(15ml)冰糖(少许)盐(适量)食用油(适量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1颗)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨炖冬瓜的做法步骤1、排骨洗净,用冷水泡出血水,中间换几次水。2、排...
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- “吃过饭店做的炖鱼和帖饼,当时觉得很好吃,饼上有鱼汤,咬一口饼香和鲜汤的味道,总是让人停不下嘴来。今天在家给家人做土豆炖排骨和花卷,也是一锅出,真的是美味呀,连一向挑剔的妈妈也说好吃,而且也省事,不用另外蒸花卷了。”食材明细主料面粉(250克)清水(花卷)(140克)排骨(660克)土豆(230克...
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- 不知道你家中的长辈是否有给你做过炖排骨。这种炖排骨可以用来搭配很多食材。从而做成排骨炖藕、排骨炖萝卜等等菜肴。炖排骨中的汤也非常鲜美。那么炖排骨前,到底需不需要炒一下排骨呢?炒出来味道会不会受影响呢?接下来就和小编一起来看一看吧。一、炖排骨要炒一下吗炖排骨...
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- “东北炖菜,芸豆炖排骨,完美肉食主意。”食材明细主料排骨(适量)芸豆(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芸豆炖排骨的做法步骤1、我用的猪颈骨,啃起来有味。买回来的排骨洗净,先用水煮一遍,再一块一块的冲洗干净...
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- 猪全身是宝。其排骨作为我们常见的食材之一。这里主要的说的是猪的肋排与脊椎骨还带点肉。我国食用肉以猪肉为主要的,同时也是我国人最常见的一种肉之一。比如说:红烧排骨,是一道中国家常菜几乎家家都会做。那么普通锅排骨一般炖多久,现代科技高压锅炖多久?其猪排骨含有大量...
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- 食材明细主料排骨(400克)辅料甜玉米(2根)红萝卜(2根)莴苣(1根)配料八角(适量)姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)酱油(适量)料酒(适量)小葱(适量)冰糖(适量)胡椒粉(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨一锅鲜的做法步骤1、将排骨放入冷水锅中焯水;2、将锅烧热,放入适量的油,下入姜片,八角,桂...
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- 食材明细主料排骨(750g)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)蒜粒(适量)八角(适量)香叶(适量)葱花(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅飞水。2、捞出洗净浮沫。3、倒入油和冰糖小火炒糖色。4、倒入排骨。5、...
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- 要。排骨先过油炒一下,比直接放锅里清炖肯定会好一些,因为过油之后,增加了肉的韧性,锁住了肉汁。直接炖会把营养稀释掉,汁主要是在汤里了。炒排骨时要大火爆炒,放点姜、葱味道会更好,这样清炖出来味道会更香。这里还有一个小技巧:排骨炒之前焯一次水。把新鲜的排骨剁成小块凉水下...
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- 砂锅,是一种炊具,简单的说砂锅是一种煮食物的容器,比如砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头、砂锅粥、砂锅炖排骨、砂锅猪蹄等等。很多人在家会选择用砂锅炖排骨,那砂锅炖排骨要炖多久?一、砂锅炖排骨要炖多久?砂锅炖排骨这道菜,砂锅里肯定是有排骨的,这不是废话吗?是的,当然,除了排骨外,最...
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- 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)尖椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)山楂片(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖排骨的做法步骤1、排骨两斤2、过水洗两遍再泡15分钟3、冷水下锅焯水4、捞出备用5、高压锅中下葱姜...
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