黄豆芽炒莲藕怎么做-黄豆芽炒莲藕的做法

“莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，微甜而脆，十分爽口。黄豆芽所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。春季吃芽苗菜有利健康，黄豆芽炒莲藕，营养丰富甜脆爽口。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆芽炒莲藕的做法步骤

• 1、黄豆芽300克，莲藕一段，青椒半个，甜椒半个，葱姜适量。

• 2、黄豆芽焯水。

• 3、过凉。

• 4、莲藕切粗丝。

• 5、焯水。

• 6、过凉。

• 7、洗干净其它食材。

• 8、准备好所有食材。

• 9、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。

• 10、加上青椒和甜椒翻炒断生。

• 11、加莲藕翻炒。

• 12、加入黄豆芽翻炒。

• 13、最后加盐加五香粉翻炒均匀。

• 14、黄豆芽炒莲藕。