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关于黑芝麻蛋糕的餐饮百科

秀色可餐的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 秀色可餐的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋糕粉:100黑芝麻:10牛奶:半碗鸡蛋:两个辅料黄油:适量盐:少许白砂糖:适量具体步骤1.准备好材料2.还有蛋糕粉3.鸡蛋打好,加入黑芝麻,牛奶,适量食盐,白砂糖,蜂蜜4.加入蛋糕粉,打成粘稠状5.蛋糕机刷油6.倒入原材料,约...
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黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛奶:60g黄油:120g黑芝麻粉:50g辅料糖:80g全蛋液:50g泡打粉:1/2小勺白芝麻:适量低粉:120g具体步骤1.黑芝麻粉加牛奶,拌匀成芝麻糊备用2.软化的黄油与糖搅拌均匀3.分次加入全蛋液4.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀5.加入芝...
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自制黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:3个辅料牛奶:适量黑芝麻:适量色拉油:适量泡打粉:适量糖:适量具体步骤1.全蛋打到鱼泡眼加入糖2.打到一根筷子不倒加入色拉油3.黑芝麻和泡打粉4.筛进低粉5.酸奶6.搅拌好7.倒入烤盘,提前预热,上...
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黑芝麻纸杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 黑芝麻纸杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:105黑芝麻:3茶匙低筋面粉:120白砂糖:70鸡蛋:2个辅料牛奶:5具体步骤1.鸡蛋白砂糖加入容器打发“其实我也不知道什么是发这样说感觉专业程度随缘吧2.黄油牛奶倒入容器可以用微波炉叮30s或者水浴加热3.步...
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自己做的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 自己做的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋清:3个低筋面粉:40辅料白糖:30黑芝麻:适量具体步骤1.鸡蛋清三个倒入无油无水的不锈钢碗中。2.用打蛋器打至出现大泡泡时,加入白糖。3.打蛋器继续打发,打到湿性泡发。4.面粉过筛加到蛋清液中。5.用橡皮刀...
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黑芝麻蛋糕怎么做-黑芝麻蛋糕的做法
  • 黑芝麻蛋糕怎么做-黑芝麻蛋糕的做法

  • “8.8日将要吃的早餐——黑芝麻蛋糕。漂亮吧?像不像一个黑芝麻南瓜,由于用的电饭锅做的,反而无意之中制造出了这种效果,外圈高些,里面凹下去,黑芝麻在里面星星点点,特别舒服。(儿子明天一大早就要去学习,只能今晚做好,明早吃啦!也不错哦!)”食材明细主料鸡蛋(5个)蛋糕粉(150g)牛奶(1盒)辅料...
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口感丰富的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 口感丰富的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黑芝麻粉:40鸡蛋:3个低筋面粉:26玉米淀粉:26辅料玉米油:30细砂糖:40水:30具体步骤1.蛋清和蛋黄分在两个无水无油盆里2.淀粉和低粉混合过筛3.蛋黄加10克糖4.搅拌均匀后,分两次加入油,拌匀后再加入水,拌均匀5.将...
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香气逼人的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 香气逼人的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个面粉:100辅料牛奶:45油:35白糖:50具体步骤1.准备鸡蛋,白糖,面粉,牛奶,色拉油2.蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入牛奶盒白糖搅匀3.蛋黄糊中筛入面粉以上下方式拌匀,要快而轻4.蛋清加入剩下的白糖分三次加入用打...
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甜甜的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃
  • 甜甜的黑芝麻蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黑芝麻粉加牛奶,拌匀成芝麻糊备用2.软化的黄油与糖搅拌均匀3.分次加入全蛋液4.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀5.加入芝麻糊,拌匀6.装入硒胶模7.表面撒适量白芝麻8.烤箱预热,180度,中层,上下火,25分钟...
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黑芝麻戚风蛋糕的做法 黑芝麻戚风蛋糕(6寸) 黑芝麻戚风蛋糕怎么做
  • 黑芝麻戚风蛋糕的做法 黑芝麻戚风蛋糕(6寸) 黑芝麻戚风蛋糕怎么做

  • “接触烘焙的时间不长,做蛋糕的次数更是屈指可数。但是我积累的经验却很丰富呢!不是做过的经验啦,看过别人的方子很多,有失败的,有成功的,我在大师们的方法上取了经验,所以很幸运的做了两次戚风,歪打正着的都很成功,吼吼~~~觉得吧,戚风关键是蛋白的打发,尤其是手动打蛋器,一定把蛋白...
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黑芝麻戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕怎么做
  • 黑芝麻戚风蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕怎么做

  • “用蛋糕屑沾满整个蛋糕体,上面铺满水果,没想出来的效果还挺好看的!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(55g)黑芝麻粉(35g)玉米油(40g)牛奶(60g)Fluff棉花糖(65g)辅料砂糖(30g)新鲜水果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤1、厨师机桶擦干净,倒入蛋清,一次性放入剩...
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抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波炉抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎么做
  • 抹茶黑芝麻蛋糕的做法 微波炉抹茶黑芝麻蛋糕 抹茶黑芝麻蛋糕怎么做

  • “没有烤箱,烤的任务只有交给微波炉咯~而且这是做松饼失败时的意外收获,哈哈隔着微波炉的门还看见它们往上膨胀呢,咕噜咕噜的感觉,但可惜拿出来就瘪下去了啊,但还是发的很松软(扒开里面海绵状),但入口居然有Q的弹性!”食材明细主料面粉(一小碗)鸡蛋(2个)辅料柠檬酸(4~5滴)牛奶(50ml)配料抹...
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黑芝麻戚风蛋糕的做法 黑芝麻戚风蛋糕(8寸圆模) 黑芝麻戚风蛋糕怎么做
  • 黑芝麻戚风蛋糕的做法 黑芝麻戚风蛋糕(8寸圆模) 黑芝麻戚风蛋糕怎么做

  • “在戚风蛋糕里加入黑芝麻酱,养生又美味。继续采用将低筋面粉蒸熟以及油、粉混合的做法(将玉米油与面粉混合均匀,再加入牛奶、蛋黄,混合成细腻的蛋黄糊),有效避免面粉起筋、内部组织粗糙等问题。本配方为一个8寸活底蛋糕圆模的用量。”食材明细主料低筋面粉(120克)牛奶(80克)鸡蛋(4...
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快手黑芝麻蛋糕怎么做-快手黑芝麻蛋糕的做法
  • 快手黑芝麻蛋糕怎么做-快手黑芝麻蛋糕的做法

  • “一款超级简单的快手黑芝麻蛋糕,添加了黑芝麻特别香,烘烤时香味弥漫开来,看着小蛋糕在烤箱中慢慢涨起来,这便是烘焙过程中最美好的瞬间。黑芝麻富含多种人体必需的氨基酸和维生素,还能起到增强免疫力,滋润皮肤,乌发养颜的作用。喜欢的赶紧动手做起来吧!”食材明细主料低筋面粉(10...
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黑芝麻小蛋糕怎么做-黑芝麻小蛋糕的做法
  • 黑芝麻小蛋糕怎么做-黑芝麻小蛋糕的做法

  • “麻香浓郁,柔软细腻,营养丰富,值得推荐的黑芝麻小蛋糕,烘烤中已满屋飘香了。”食材明细主料色拉油(20g)白砂糖(20g(蛋黄中))低筋面粉(45g)鸡蛋(4个)黑芝麻粉(40g)牛奶(50g)辅料白砂糖(50g(蛋白中))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑芝麻小蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入20g白砂糖...
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黑芝麻蒸蛋糕怎么做-黑芝麻蒸蛋糕的做法
  • 黑芝麻蒸蛋糕怎么做-黑芝麻蒸蛋糕的做法

  • “大家都知道吃黑色的食物好处多多,黑芝麻的钙含量可不比牛奶低,所以我常年备有黑芝麻和黑芝麻酱,可以在做美食的时候添加进去。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(72g)黑芝麻(20g(炒熟))细砂糖(40g)玉米油(15g)辅料清水(75g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻蒸蛋糕的做法步骤1、准...
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黑芝麻裸蛋糕怎么做-黑芝麻裸蛋糕的做法
  • 黑芝麻裸蛋糕怎么做-黑芝麻裸蛋糕的做法

  • “小雪期间,天气干燥,温度较低,会导致体内寒气旺盛,应多吃黑芝麻、黑米、黑大豆、黑枣、黑木耳等黑色的食物能够让身体热起来。如果在寒冷的冬夜吃腻了传统的芝麻糊,不妨学着自己下厨房做一道新意满满,诚意十足的黑芝麻裸蛋糕。蛋糕使用到的黑芝麻可以不用磨成粉,颗粒分明的口感...
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黑芝麻戚风蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕怎么做
  • 黑芝麻戚风蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚风蛋糕 黑芝麻戚风蛋糕怎么做

  • “健康美味又养生的黑芝麻戚风,做法简单,成品非常细腻柔软,因为加入了黑芝麻,很香很好吃!”食材明细主料低筋面粉(45克)鸡蛋(3个)纯牛奶(35克)玉米油(20克)炒熟黑芝麻(6克)辅料细砂糖(35克)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料。2、蛋白、蛋黄分离...
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黑芝麻纸杯蛋糕的做法 三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕 黑芝麻纸杯蛋糕怎么做
  • 黑芝麻纸杯蛋糕的做法 三重滋味的黑芝麻纸杯蛋糕 黑芝麻纸杯蛋糕怎么做

  • “这款黑芝麻纸杯蛋糕很特别,蛋糕胚是超浓郁的黑芝麻蛋糕,中间还有香喷喷的黑芝麻酱做夹心,最顶层是加入黑芝麻酱的奶酪霜。一个小小的蛋糕,却可以尝到三种风味,实在是诱人。方子来自@姗胖胖,正如她说的,这是香哭了的组合,每一口都幸福到天上去。”食材明细主料蛋糕糊(适量)低筋面...
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低糖黑芝麻咸蛋糕的做法 低糖的黑芝麻咸蛋糕 低糖黑芝麻咸蛋糕怎么做
  • 低糖黑芝麻咸蛋糕的做法 低糖的黑芝麻咸蛋糕 低糖黑芝麻咸蛋糕怎么做

  • “黑芝麻低糖咸蛋糕,是黑芝麻与戚风的碰撞,还添加了芝麻酱,香醇的滋味令人回味。”食材明细主料蛋黄(2个)水(20克)色拉油(15克)香油(5克)芝麻酱(10克)低粉(30克)黑芝麻粉(10克)蛋清(2个)砂糖(20克)塔塔粉(1克)盐(1克)辅料白芝麻(少许)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低糖黑芝麻咸蛋糕的做法步骤1、...
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蒸黑芝麻蛋糕怎么做-蒸黑芝麻蛋糕的做法
  • 蒸黑芝麻蛋糕怎么做-蒸黑芝麻蛋糕的做法

  • “以往做蛋糕都是用鸡蛋打发的,这次想用鸭蛋试试,既然都是蛋吗!实践证明十分靠谱,鸭蛋跟鸡蛋没什么区别。。。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸭蛋(2只)辅料绵白糖(100克)植物油(50克)熟黑芝麻(适量)炼奶(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸黑芝麻蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、鸭蛋...
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黑芝麻全蛋蛋糕怎么做-黑芝麻全蛋蛋糕的做法
  • 黑芝麻全蛋蛋糕怎么做-黑芝麻全蛋蛋糕的做法

  • “好久没做全蛋蛋糕了,究其原因主要是打发鸡蛋比较费事,而且还要隔温水打发,相比之下戚风蛋糕比较好做,可是又不太喜欢那绵软的口感,想吃只好自己做了。嘿嘿!”食材明细主料蛋糕粉(80g)橄榄油(40g)白砂糖(50g)鸡蛋(4个)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻全蛋蛋糕...
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黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎么做
  • 黑芝麻蛋糕卷的做法 【黑芝麻蛋糕卷】 黑芝麻蛋糕卷怎么做

  • “芝麻的食疗作用芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。”食材明细主料面粉(120克)...
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黑芝麻双拼蛋糕怎么做-黑芝麻双拼蛋糕的做法
  • 黑芝麻双拼蛋糕怎么做-黑芝麻双拼蛋糕的做法

  • “黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。将蛋糊分成两份,其中一份加入黑芝麻酱,两种不同颜色的蛋糕糊同时挤入学厨金色方形不粘8连杯模具内,营造出一个蛋糕两种颜色,两种味道。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(62g)细砂糖(40g)玉米油(18g)水(34g)辅料黑芝麻酱...
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黑芝麻蛋糕卷怎么做-黑芝麻蛋糕卷的做法
  • 黑芝麻蛋糕卷怎么做-黑芝麻蛋糕卷的做法

  • “早餐最快的就是吃现成的蛋糕,面包等,配上一杯牛奶、鸡蛋,饱饱美美的一上午。做面包费时,但做蛋糕就很快了,晚上抽出一小时做个蛋糕卷放到冰箱里,第二天就非常方便了。”食材明细主料面粉(85g)盐(1g)糖(70g)玉米油(50g)牛奶(90g)鸡蛋(5个)辅料黑芝麻(适量)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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