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关于【平淡的幸福】尖椒肥肠的餐饮百科

尖椒肥肠的做法 【平淡的幸福】尖椒肥肠 尖椒肥肠怎么做
  • 尖椒肥肠的做法 【平淡的幸福】尖椒肥肠 尖椒肥肠怎么做

  • 食材明细主料猪肥肠(适量)尖椒(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)配料油(适量)姜片丝(适量)花椒(适量)大料粒(适量)小茴香(适量)香叶(适量)桂皮(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜片(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净入锅。2、放入姜片...
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溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎么做
  • 溜肉段的做法 【平淡的幸福】溜肉段 溜肉段怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)洋葱(适量)尖椒(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)蒜末(适量)料酒(适量)姜片(适量)淀粉(适量)白糖(适量)生抽(适量)芝麻(适量)味精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)溜肉段的做法步骤1、把所有材料洗干净。2、猪肉切方块,洋葱切丝,其他切菱形片。...
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尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法
  • 尖椒爆炒肥肠怎么做-尖椒爆炒肥肠的做法

  • “我很喜欢吃肥肠,对我而言它就是个米饭“杀手”。但是老公不太爱吃,却很支持我吃“独食”。他说:“喜欢看到我,大口大口地吃饭。”嘿嘿”食材明细主料肥肠(适量)辅料尖椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒爆炒肥肠的做法步骤1、洗肥肠,加盐和苏打粉,用水灌进肥肠里反复...
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干煸尖椒肥肠怎么做-干煸尖椒肥肠的做法
  • 干煸尖椒肥肠怎么做-干煸尖椒肥肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(500g)辅料葱(2颗)生姜(1块)大蒜(3瓣)青红椒(适量)洋葱(1/4颗)干辣椒(3颗)调料盐(1勺)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(1勺)胡椒粉(1/2匙)豆瓣酱(1勺)香辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煸尖椒肥肠的做法步骤1、大肠双面都加入面粉多揉搓几遍,清洗干净。2、先卤肥肠。冷水下锅,加入葱,生姜,...
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尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做
  • 尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做

  • “这款菜,搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的,我记得用筷子套上肠子的一端,使劲塞或顶回肠子里面,形成里外面相互反转,然后反复用水洗净。现在想,那时候水也不充足,能洗干净吗?哈哈。而且过去也没什么料酒啥的,是不是用白酒、盐、姜去异味,真...
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辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做
  • 辣椒炒海螺的做法 【平淡的幸福】辣椒炒海螺 辣椒炒海螺怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)海螺(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜片(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒海螺的做法步骤1、海螺摘掉黄洗干净,辣椒洗净。2、海螺斜刀切薄片,尖椒切菱形片。3、烧水,水开之后放入海螺片焯一下迅速捞出。4、把所有的调料跟...
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尖椒熘肥肠怎么做-尖椒熘肥肠的做法
  • 尖椒熘肥肠怎么做-尖椒熘肥肠的做法

  • “这种方法做出的肥肠,口感Q弹且咸香软嫩、没有一点异味。味道特别好!”食材明细主料猪大肠(400克)小尖椒(8个)小红椒(4个)泡椒(8个)小洋葱(半个)辅料姜(5克)蒜(10克)盐(少许)生抽(20克)老抽(少许)料酒(30克)泡椒水(50克)香油(半小勺)白糖(半小勺)米醋(1勺)胡椒粉(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时...
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尖椒炒肥肠怎么做-尖椒炒肥肠的做法
  • 尖椒炒肥肠怎么做-尖椒炒肥肠的做法

  • 食材明细主料尖椒(适量)肥肠(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒肥肠的做法步骤1、煮熟的肥肠切小块。2、尖椒切小块,葱姜蒜切碎。3、油温六成热下入肥肠。4、放入尖椒炸5秒钟。5、捞出控油备用...
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尖椒炒豆嘴的做法 平淡的幸福】尖椒炒豆嘴 尖椒炒豆嘴怎么做
  • 尖椒炒豆嘴的做法 平淡的幸福】尖椒炒豆嘴 尖椒炒豆嘴怎么做

  • 食材明细主料豆嘴(适量)青椒(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)豆瓣辣椒油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒豆嘴的做法步骤1、材料洗净。2、青椒切丁。3、锅里放油放入葱花炒香后放入豆嘴翻炒。4、放入辣椒油和盐,生抽加少许水翻炒。5、炒个两三...
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肥肠尖椒怎么做-肥肠尖椒的做法
  • 肥肠尖椒怎么做-肥肠尖椒的做法

  • 食材明细主料熟肥肠(适量)青辣椒(适量)葱(适量)干辣椒(2~3个)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(3勺)耗油(1勺)料酒(2勺)糖(半勺)盐(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠尖椒的做法步骤1、切好所需的材料2、汁:碗里倒入3勺生抽、1勺耗油、盐少许别搁太多、淀粉适量搅拌均匀备用3、油锅倒...
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酱牛肉的做法 【平淡的幸福】酱牛肉 酱牛肉怎么做
  • 酱牛肉的做法 【平淡的幸福】酱牛肉 酱牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)盐(适量)草果(适量)水(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉洗干净。2、放入锅里加清水大火烧开。3、煮开的牛肉捞出备用。4、锅刷干净后加清水,放入牛肉和所有调...
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尖椒肥肠怎么做-尖椒肥肠的做法
  • 尖椒肥肠怎么做-尖椒肥肠的做法

  • “简单又好吃的,尖椒肥肠配馒头配米都是绝配。”食材明细主料熟肥肠(适量)尖椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肥肠的做法步骤1、准备配菜,都切一下。2、肥肠也切一下。3、锅内倒油放入葱姜尖椒炒一下。4、倒入肥肠,放酱油...
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尖椒肥肠的做法 【尖椒肥肠】 尖椒肥肠怎么做
  • 尖椒肥肠的做法 【尖椒肥肠】 尖椒肥肠怎么做

  • “尖椒肥肠是道重口味的菜,可能有好多人不吃,但是我还是挺喜欢吃的,就是不喜欢收拾,清洗起来太麻烦了。这次是别人给的已经煮熟的猪大肠,这样再做就很简单了。如果是生的猪大肠,要按照下面的清洗方法清洗好后,再煮熟就可以以下的步骤了。猪大肠清洗方法:1.先将猪大肠用清水冲洗几...
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辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做
  • 辣椒炒肉的做法 【平淡的幸福】辣椒炒肉 辣椒炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辣椒(适量)辅料葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒大料粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切片,肉里放盐和生抽腌制一会。3、锅里不放油,直接放入猪肉炒熟。4、放入辣椒和蚝油翻炒。5、翻炒两...
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蒜茄子的做法 【平淡的幸福】蒜茄子 蒜茄子怎么做
  • 蒜茄子的做法 【平淡的幸福】蒜茄子 蒜茄子怎么做

  • 食材明细主料小茄子(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茄子的做法步骤1、所有材料都洗干净。2、茄子放蒸锅里蒸熟。3、蒸熟的茄子晾凉。4、大蒜和香菜切末。5、加入盐和味精调匀,要多放点盐。6、茄子凉透后用筷子划开,不要划透...
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尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做
  • 尖椒炒鸡心的做法 【平淡的幸福】尖椒炒鸡心 尖椒炒鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)尖椒(适量)辅料洋葱(适量)配料油(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鸡心的做法步骤1、所有材料洗净。2、鸡心切一半,尖椒切丝,洋葱切滚刀状。3、锅里放水烧开,放入鸡...
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卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做
  • 卷心肉的做法 【平淡的幸福】卷心肉 卷心肉怎么做

  • 食材明细主料肉馅(适量)包菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)香油(适量)芝麻(适量)淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卷心肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开,放入包菜焯软。3、捞出过凉水。4、沥干水分的包菜切一半,放入适量的肉馅包...
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尖椒熘肥肠的做法 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠 尖椒熘肥肠怎么做
  • 尖椒熘肥肠的做法 【节庆家宴小炒】尖椒熘肥肠 尖椒熘肥肠怎么做

  • “这样做出来的肥肠吃起来一点也不油腻,也没有那种难闻的味道。QQ的,很香。”食材明细主料卤猪大肠(适量)尖椒(适量)辅料泡椒(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)姜片(适量)白酒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)泡椒水(适量)高汤(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒熘肥...
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尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法
  • 尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法

  • “猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴,香而不腻、是下酒的好菜。”食材明细主料肥肠(适量)辅料尖椒(2个)小红椒(4个)姜丝(适量)蒜片(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉水(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)尖椒溜肥肠的做法步...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(数个)瘦肉(适量)辅料香葱(适量)海苔(一张)淀粉(适量)甜桔(适量)配料精盐(适量)调味鲜(适量)食用油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)平安幸福卷的做法步骤1、香葱、鸡蛋、瘦肉。2、将备好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,鸡蛋打碗中。鸡蛋打碗中加适量的精盐搅成蛋液。3、开小...
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熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎么做
  • 熘肝尖的做法 【平淡的幸福】熘肝尖 熘肝尖怎么做

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料胡萝卜(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)配料油(适量)黄酒(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熘肝尖的做法步骤1、猪肝洗干净后切薄片,洋葱,辣椒切菱形片。2、猪肝切好之后放进清水泡五分钟后捞出。3、放入黄酒,淀粉,腌制十分钟左...
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乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做
  • 乱炖的做法 【平淡的幸福】乱炖 乱炖怎么做

  • 食材明细主料西红柿(适量)青椒(适量)土豆(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)粉条(适量)辅料生抽(适量)花椒大料粉(适量)盐(适量)蒜(适量)姜片(适量)葱段(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乱炖的做法步骤1、所有材料洗净。2、全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。3、锅里放入肥肉煸炒出油。4...
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酱焖辣椒的做法 【平淡的幸福】酱焖辣椒 酱焖辣椒怎么做
  • 酱焖辣椒的做法 【平淡的幸福】酱焖辣椒 酱焖辣椒怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)配料黄酱(适量)味精(适量)油(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖辣椒的做法步骤1、尖椒洗干净。2、切成大块,黄酱加入少许清水调匀。3、锅里放油烧热。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黄酱烧开。6、调小火焖到尖椒变软。7、最后加...
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炸酱面的做法 【平淡的幸福】炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 【平淡的幸福】炸酱面 炸酱面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)肉馅(适量)辅料黑木耳(适量)黄瓜(适量)油(适量)葱花(适量)黄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝,木耳切丁。2、锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅炒散。3、放入木耳和黄酱继续翻炒。4、最后放点葱花和...
  • 20204
辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎么做
  • 辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)辅料辣椒酱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣白菜的做法步骤1、准备一颗大白菜,盐水。2、白菜放进盐水里腌软。3、白菜腌好之后用清水洗干净后沥干水分。4、用手撕成小条。5、放入所有的调料。6、搅拌均匀即可。...
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