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关于香煸猪肚的做法的餐饮百科

香煸猪肚怎么做-香煸猪肚的做法
  • 香煸猪肚怎么做-香煸猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(半个)辅料胡萝卜(1根)茭白(1根)配料紫皮小蒜(1头)胡椒粉(半小匙)油(适量)盐(适量)生抽(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煸猪肚的做法步骤1、1、猪肚切成手指宽的条,蒜去皮拍散备用。2、2、胡萝卜、茭瓜洗净切成手指宽的条。3、3、切好的胡萝...
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猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 自嗨版猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “平时比较喜欢吃猪肚鸡,然后回家刚好老妈就傻了自己鸡叫我带半边上来,放冰箱就好了不知道怎么处理,然后朋友说要不要聚聚去吃猪肚鸡,然后就萌发了这个猪肚鸡的自嗨玩法,结果味道还是个外面的差不多,很好!”食材明细主料猪肚(适量)土鸡(600g)辅料党参(适量)胡椒(适量)盐(适量)姜(适量)红枣(适...
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猪肚香锅怎么做-猪肚香锅的做法
  • 猪肚香锅怎么做-猪肚香锅的做法

  • 食材明细主料猪肚子(一个)油豆腐(200克)猪血(250克)猪肝(200克)油条(二根)丸子(300克)辅料盐(一勺)调味鲜(2克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)猪肚香锅的做法步骤1、猪肚一个2、清洗干净3、切块4、放进电压锅里5、高压40分钟6、炖烂7、倒进煮锅里带火上桌8、放盐再次烧开9、备配香锅里...
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香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法
  • 香菜红油拌猪肚怎么做-香菜红油拌猪肚的做法

  • 食材明细主料熟卤猪肚(300克)香菜(20克)辅料芝麻红油(两茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(两瓣)花椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜红油拌猪肚的做法步骤1、准备食材,卤猪肚半个300克2、香菜洗净切段,蒜切末3、猪肚切条备用4、倒入蒜末,香菜5、加入两茶匙芝麻红油,一茶匙...
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香辣猪肚煲鸡怎么做-香辣猪肚煲鸡的做法
  • 香辣猪肚煲鸡怎么做-香辣猪肚煲鸡的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)清远鸡(1000g)辅料姜(1大块)蒜(5颗)青辣椒(2个)红辣椒(2个)花椒(几粒)酱油(1勺)鸡精(1/2勺)料酒(2勺)葱(1颗)生粉(5勺)老醋(3勺)胡椒(几粒)盐(1勺)红枣(5颗)中辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚一个用生粉加老醋清洗几遍洗干净。2、锅中注入适量清水,加入...
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干煸肚条怎么做-干煸肚条的做法
  • 干煸肚条怎么做-干煸肚条的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(400克)红辣椒(100克)香葱(50克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)生抽(一茶匙半)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸肚条的做法步骤1、准备食材2、猪肚切条,葱切段,红尖椒切斜刀块,姜蒜切片3、起油锅倒入适量底油下姜片,...
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香芹炒猪肚怎么做-香芹炒猪肚的做法
  • 香芹炒猪肚怎么做-香芹炒猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(适量)香芹(1颗)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹炒猪肚的做法步骤1、炒锅烧热下油,将熟猪肚倒入锅中略微翻炒,加少量炖猪肚的汤汁。2、香芹洗净斜切成段,倒入锅中炒匀。3、待香芹段炒熟后,倒入芹菜叶翻炒至变色。4、淋上适量生抽。5、翻炒均...
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猪肚怎么做-猪肚的做法
  • 猪肚怎么做-猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(7500克)土鸡(1750克)辅料胡椒(15克)姜(2克)红枣(2克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肚的做法步骤1、猪肚和鸡洗干净,然后把鸡装到猪肚里面,然后用针线缝合好2、把所有材料和猪肚鸡一起放到砂锅里煲一小时3、水开后调小火4、时不时翻动下5、一小时后,猪肚煲好了6...
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香辣拌猪肚怎么做-香辣拌猪肚的做法
  • 香辣拌猪肚怎么做-香辣拌猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)熟芝麻(1勺)熟花生米(30克)生抽(4汤匙)辣椒油(1匙)香葱(1颗)香菜(1颗)蒜蓉(3匙)野山椒(2个)香醋(2勺)香油(1匙)姜片(4块)辅料胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣拌猪肚的做法步骤1、准备好一个新鲜猪肚并洗净。2、上锅入适量水,将洗净的猪肚放入锅内,放入姜片盖...
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大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法
  • 大蒜香干炒猪肚怎么做-大蒜香干炒猪肚的做法

  • 食材明细主料大蒜(110克)熟猪肚(235克)香干(65克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜香干炒猪肚的做法步骤1、食材:大蒜。2、熟猪肚、香干。3、将大蒜去根洗净。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开,待用。6、将香干放在案板上切开,待用。7...
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猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 好吃的猪肚鸡 猪肚鸡怎么做

  • “说起猪肚鸡,我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长,那幽默的表演令人难忘。几年前开始,俺这里开了很多猪肚鸡的专门店,价钱还算实惠,味道基本都不错。几个朋友,花费不了太多钱,可以饱餐一顿,是个不错的选择。这菜在家里也挺好做的,就是要花点时间清洗猪肚,嘿嘿。”食材明细主料猪肚(一...
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煸猪油怎么做-煸猪油的做法
  • 煸猪油怎么做-煸猪油的做法

  • 食材明细主料猪肥肉(1500克)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将肥肉里的油小火炸干。6、离火捞出油渣,冷却后倒进大盆里即可。7、煸好的猪油。8、冬天里...
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麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做
  • 麻椒猪肚的做法 麻椒猪肚(快速清洗猪肚的方法) 麻椒猪肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(1只)红椒(1只)洋葱(2瓣)调料菜籽油(2勺)豆瓣酱(1匙)生姜(4片)料酒(1勺)麻油(少许)花椒(4颗)蒜头(3颗)麻辣(口味)爆(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻椒猪肚的做法步骤1、猪肚一边用流水冲洗,一边用手使劲揉搓出粘液。2、反面将多余的油鳔剪干净。3、放锅中加水加姜片煮沸焯...
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猪肚汤怎么做-猪肚汤的做法
  • 猪肚汤怎么做-猪肚汤的做法

  • 食材明细主料猪肚(一只)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚汤的做法步骤1、准备材料。2、猪肚清洗干净备用。3、将猪肚切成小块。4、焯水。5、锅中加入适量温水,放入葱、姜、猪肚,大火烧开后转中小火煮约2个小时,要是煮至汤变白就更好了。6、出锅了...
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猪肚干煸酸菜怎么做-猪肚干煸酸菜的做法
  • 猪肚干煸酸菜怎么做-猪肚干煸酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料酸菜(适量)调料蒜头(3个)姜丝(几片)料酒(一勺)蚝油(两勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肚干煸酸菜的做法步骤1、熟猪肚半个切小片。2、酸菜清洗切丝待用。3、蒜头姜丝切丝。4、起锅烧油爆香调料。5、爆香后放猪肚干煸。6、再下酸菜一起翻炒。7、加一...
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卤猪肚怎么做-卤猪肚的做法
  • 卤猪肚怎么做-卤猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(1个)辅料料包(1包)姜(3片)盐(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤猪肚的做法步骤1、猪肚摘去里边肥油,用玉米面揉搓,再用水洗净,重复两遍,再用盐和醋清洗两遍,直至洗净,凉水入锅焯水。2、焯水后捞出,刮去表面白色的东西,洗净,放入高压锅内,加入料包姜盐老抽,...
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洗猪肚怎么做-洗猪肚的做法
  • 洗猪肚怎么做-洗猪肚的做法

  • “猪肚好吃但都觉得猪肚难洗,今天就分享我洗猪肚的方法给大家,干净又快捷”食材明细主料猪肚(一个)白酒(适量)盐(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)洗猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚一个,买回来的猪肚先用清水清洗两遍2、锅中烧水,放入猪肚,煮几分钟(这一步...
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猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做
  • 猪肚鸡的做法 猪肚鸡🌯🍱🥘 猪肚鸡怎么做

  • “🥓🍳🍖”食材明细主料鸡(半只切块)即食猪肚(1袋)辅料新鲜天麻(100g切片)白萝卜(200g切片)调料料酒(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肚鸡的做法步骤1、洗净的鸡块焯水。2、砂锅中放入猪肚。3、加入白萝卜,天麻。4、放入焯过的鸡块,料酒,水(水没过食材)。5、盖上盖煮开,小火焖一...
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豆豉辣酱香猪肚怎么做-豆豉辣酱香猪肚的做法
  • 豆豉辣酱香猪肚怎么做-豆豉辣酱香猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(半只)青尖椒(150克)辅料料酒(30毫升)八角(2个)桂皮(1小块)小茴香(1小把)香叶(3片)胡椒粉(1小勺)花椒粉(1小勺)姜(1大块)蒜(2瓣)老抽(50毫升)老卤汁(500毫升)配料蒜(2瓣)姜(1小块)豆豉辣酱(1大勺)老抽(1小勺)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉辣酱香猪肚的做法步骤1、先...
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香糟猪肚梅豆怎么做-香糟猪肚梅豆的做法
  • 香糟猪肚梅豆怎么做-香糟猪肚梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(112克)熟猪肚(半个)辅料香糟卤(200毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪肚梅豆的做法步骤1、材料:梅豆、熟猪肚、香糟卤2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、接着,将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟捞出。5、用凉开水过...
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糟香猪肚怎么做-糟香猪肚的做法
  • 糟香猪肚怎么做-糟香猪肚的做法

  • “天气开始热了,糟卤菜就会受欢迎了!”食材明细主料猪肚(1个)辅料料酒(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(3个)干辣椒(2个)面粉(适量)姜片(3片)白醋(适量)糟卤(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香猪肚的做法步骤1、买回的猪肚加入适量面粉用手抓匀去黏膜2、洗净后放入加了白醋的水中浸泡一...
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炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做
  • 炒猪肚的做法 “红黄绿”炒猪肚 炒猪肚怎么做

  • “秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦!但是对于煲过汤的猪肚,你会怎么吃呢?蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档哦。”食材明细主料煲过汤的猪肚(1个)青尖椒(1个)红尖椒(1个)辅料玉米(一条)胡萝卜(一条)配料盐(...
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巨辣爆香猪肚的做法 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚 巨辣爆香猪肚怎么做
  • 巨辣爆香猪肚的做法 麻辣诱人--巨辣爆香猪肚 巨辣爆香猪肚怎么做

  • “入冬以后,人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~”食材明细主料卤猪肚(300克)朝天椒(4个)盐(1勺)花椒(1小把)生姜(20克)油(1勺)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(1勺)干红辣椒丝(30克)...
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青蒜香煸猪肝怎么做-青蒜香煸猪肝的做法
  • 青蒜香煸猪肝怎么做-青蒜香煸猪肝的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(200克)猪肝(250克)青蒜(适量只)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香煸猪肝的做法步骤1、青蒜切段,根部用刀拍一下,比较容易入味2、猪颈肉和猪肝我叫卖家代切,如果你没有,要自己先切薄片。炒锅烧热,放入适量油,把猪颈肉炒熟3、再放...
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香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做
  • 香肠猪肚炒娃娃菜的做法 麻辣香肠猪肚炒娃娃菜 香肠猪肚炒娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(190克)熟猪肚(90克)麻辣香肠(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠猪肚炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、熟猪肚、麻辣香肠2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟猪肚放在案板上切开,待用。5、将麻辣香肠放...
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