当前位置:味味甜 >

关于卤水豆腐小炒土猪肉的餐饮百科

美味的卤水豆腐小炒土猪肉如何做简单又好吃
  • 美味的卤水豆腐小炒土猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤水豆腐小炒土猪肉是一道非常美味的家常菜呢。卤水豆腐小炒土猪肉的主要食材有卤水豆腐和土猪肉,做出来的卤水豆腐小炒土猪肉满满都是卤水豆腐的香气,更有土猪肉的肉香气,特别美味呢。卤水豆腐小炒土猪肉营...
  • 31727
如何做简单又好吃-美味的卤水豆腐小炒土猪肉
  • 如何做简单又好吃-美味的卤水豆腐小炒土猪肉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤水豆腐小炒土猪肉是一道非常美味的家常菜呢。卤水豆腐小炒土猪肉的主要食材有卤水豆腐和土猪肉,卤水豆腐小炒土猪肉营养搭配也是很均衡呢。做出来的卤水豆腐小炒土猪肉满满都是卤水豆腐的香气,更有土猪肉...
  • 20908
大蒜卤豆腐炒肉怎么做-大蒜卤豆腐炒肉的做法
  • 大蒜卤豆腐炒肉怎么做-大蒜卤豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)卤豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜卤豆腐炒肉的做法步骤1、备卤豆腐,猪肉,大蒜。2、卤豆腐切片,肉切丝,蒜切段。3、先炒卤豆腐,。4、在买的现成的卤豆腐是淡的,在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻...
  • 28024
土豆丝小炒肉的做法 家常小炒——土豆丝小炒肉 土豆丝小炒肉怎么做
  • 土豆丝小炒肉的做法 家常小炒——土豆丝小炒肉 土豆丝小炒肉怎么做

  • “今天这个小炒肉好香哦!主要是加了料酒,香喷喷的美味极了!”食材明细主料鲜肉(500g)土豆(1个)辅料干辣子(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆丝小炒肉的做法步骤1、主料:鲜肉(500g)2、主料:土豆一个3、配料:姜、蒜、干辣子4...
  • 23868
自制卤水豆腐-卤水豆腐
  • 自制卤水豆腐-卤水豆腐

  • “豆腐最好就是用卤水的比较健康,现在在市场上比较多得是石膏做的豆腐,石膏豆腐比卤水豆腐白,但是食用多的石膏对人的肾脏伤害较大。卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有豆香味,色泽白中略偏黄,质地比较粗老,俗称“老豆腐”。”食材明细主料干黄豆(200克)清水(1900克)辅料卤水(8克)原味(口味)煮(工...
  • 15593
卤水豆腐怎么做-卤水豆腐的做法
  • 卤水豆腐怎么做-卤水豆腐的做法

  • “豆腐是黄豆磨浆制作而成,它富含钙、铁、锌、镁等多种营养物质和优质植物蛋白质,它的蛋白质可与鱼肉相媲美,因此它又被称为“植物肉”。豆腐本身是没有什么味道的,但可以通过多种烹饪方法制作而成各种各样的佳肴;由此而衍生出来的各种豆制品,又丰富了家家户户的餐桌。豆腐不含...
  • 28037
猪肉豆腐蒸水饭怎么做-猪肉豆腐蒸水饭的做法
  • 猪肉豆腐蒸水饭怎么做-猪肉豆腐蒸水饭的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)鸡蛋(适量)猪瘦肉(适量)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉豆腐蒸水饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、猪肉放料理机打成肉泥。3、鸡蛋打散。4、豆腐焯水。5、豆腐捞出放入容器中。6、蛋液过滤到豆腐里。7、放入肉泥。8、上锅...
  • 25292
卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 【闽菜】卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • “我去过闽南的一些地方,记忆中经常会吃一种小菜,就是香味浓郁,回味无穷的卤水豆腐,感觉特好吃,今天也特意做了一个,分享给大家,希望大家支持和喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块)辅料姜(4片)葱(2段)配料盐(一调味勺)生抽(2勺)老抽(少许)糖(一调味勺)花椒(10粒)大料(一个)小茴香(10多粒)香叶(一片)桂皮(...
  • 28162
土豆猪肉水饺怎么做-土豆猪肉水饺的做法
  • 土豆猪肉水饺怎么做-土豆猪肉水饺的做法

  • “猪肉和土豆水饺虽然家常,但是味道醇香和营养丰富,值得一尝。”食材明细主料猪肉(400g)土豆(300g)辅料生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)食盐(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆猪肉水饺的做法步骤1、猪肉剁成肉泥,加入生抽、味极鲜、葱姜末...
  • 23250
猪肉炒土豆片怎么做-猪肉炒土豆片的做法
  • 猪肉炒土豆片怎么做-猪肉炒土豆片的做法

  • “家里小孩很喜欢吃土豆,以往炒的话我一般切条来炒,因为切片炒的时候跟容易粘连,调味不均匀。小时候母亲在家炒的倒是切片,用很多的肉炒软炒熟,很是好吃,不过现在不用这么不健康的吃法了,油多也怕容易上火。这次试着切片炒,也把土豆先过水,容易炒软也不会太粘连。”食材明细主料土...
  • 31974
土豆炒猪肉怎么做-土豆炒猪肉的做法
  • 土豆炒猪肉怎么做-土豆炒猪肉的做法

  • “我家小孩很喜欢吃,特别是切条的时候,他们称之为薯条🍟。”食材明细主料土豆(一颗)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(少许)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒猪肉的做法步骤1、土豆切好,清水冲几次冲去多余的淀粉。2、准备好...
  • 23291
卤水豆腐炒雪花肉片怎么做-卤水豆腐炒雪花肉片的做法
  • 卤水豆腐炒雪花肉片怎么做-卤水豆腐炒雪花肉片的做法

  • “卤水豆腐豆香浓郁,生吃亦满口生香,加上质量上乘的雪花肉片,鲜香味美。”食材明细主料雪花肉片(150克)辅料卤水豆腐(150克)调料盐(3克)花椒(少许)干辣椒(2个)葱姜(少许)生抽(少许)蚝油(少许)味精(少许)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐炒雪花肉片的做法步骤1、肉切片、葱姜...
  • 27596
卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一盒)辅料卤水汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油,然后没过豆腐因为豆腐会飘起来,这样炸的比较好吃~我偷工减料了哈...
  • 28243
腊肉豆腐炒土豆怎么做-腊肉豆腐炒土豆的做法
  • 腊肉豆腐炒土豆怎么做-腊肉豆腐炒土豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)豆腐(适量)土豆(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豆腐炒土豆的做法步骤1、备土豆,豆腐干,腊肉,辣椒。2、辣椒切丝,腊肉,豆腐干,土豆切片。3、锅里烧油,放进豆腐油煎。加盐入味。4、将豆腐煎入味待用。5...
  • 4352
卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
  • 卤水豆腐的做法 自制卤水豆腐 卤水豆腐怎么做

  • “设备党淘汰了此前的大号豆浆机,捣腾回一全自动家用豆腐豆浆机。这豆腐机制作豆腐只需要全程按提示操作,很容易就完成了。不过,豆腐的压制还是要手工完成,并不是豆子哗哗倒进去,然后出来的就是豆腐了,所以只能算是半自动。而且,这机器没有压榨滤浆的功能,剩下的豆渣含浆率比较高...
  • 13617
猪肉豆腐蒸水蛋怎么做-猪肉豆腐蒸水蛋的做法
  • 猪肉豆腐蒸水蛋怎么做-猪肉豆腐蒸水蛋的做法

  • “有了小柚子,为他做过很多次蛋羹,表面都是这样光滑如镜,细嫩如腐,有人问怎么做到的。蛋羹其实大家都会做只要注意下面的细节就可以了。1.水的量是鸡蛋的1.5—2倍,就能保证蛋羹极致的嫩。2.蛋液一定要过筛下。3.蒸的时候盖保鲜膜。4.冷水上锅蒸。参考月龄:8M+”食材明细主料嫩...
  • 13919
卤豆腐炒肉怎么做-卤豆腐炒肉的做法
  • 卤豆腐炒肉怎么做-卤豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料卤豆腐(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐炒肉的做法步骤1、卤豆腐切成三角形块。2、准备好所有食材。3、热锅放入食用油,将蒜末煸香。4、放入猪肉炒变色。5、放入卤豆腐。6、放入青椒、盐,将...
  • 26221
老豆腐是卤水豆腐吗
  • 老豆腐是卤水豆腐吗

  • 是。老豆腐也是卤水豆腐的一种,但是老豆腐的质地比较坚硬,适合用来煎炸,不太适合直接吃。老豆腐保存的时间也比较短,常温情况下只能保存一天,即使是放冰箱保存,也只能保存2-3天;不能及时吃掉老豆腐的话,老豆腐就会变坏,而且表面会长毛,影响口感。...
  • 30392
肉末卤水豆腐怎么做-肉末卤水豆腐的做法
  • 肉末卤水豆腐怎么做-肉末卤水豆腐的做法

  • “小区近来开了一家专门做卤水豆腐的小店,以前经常吃的都内脂豆腐比较多,从来没有吃过卤水豆腐,于是试着买了一些做来吃,谁知道这一试就不可收拾了,从此,爱上了这卤水豆腐,爱上了卤水豆腐那特别的味道。”食材明细主料卤水豆腐(250克)辅料夹心肉末(50克)配料盐(1克)鸡精(1克)生抽(适量)香...
  • 24398
卤猪肉烧土豆怎么做-卤猪肉烧土豆的做法
  • 卤猪肉烧土豆怎么做-卤猪肉烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(500g)卤猪肉(适量)辅料小葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤猪肉烧土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,再放入清水中冲洗,然后沥干。2、卤猪肉切成小块。3、锅预热,倒油,放入小葱和土豆,翻炒一分钟。4、加老抽生抽盐料酒,再...
  • 4566
猪肉炒土豆丝怎么做-猪肉炒土豆丝的做法
  • 猪肉炒土豆丝怎么做-猪肉炒土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(410克)熟猪肉(80克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒土豆丝的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮擦成丝)、熟猪肉(已切成丝)2、随后,将土豆丝下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。4、接着,合...
  • 19806
下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做
  • 下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做

  • “浓郁的卤汁,有嚼劲的猪肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明细主料猪肝(500g)辅料白开水(适量)生抽(适量)红辣椒(一个)香葱(适量)蒜蓉(适量)青辣椒(一个)老卤水(适量)橄榄油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒小菜卤水猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝漂洗干净,可以浸泡一下,让猪肝里残留的血...
  • 17612
打卤水豆腐怎么做-打卤水豆腐的做法
  • 打卤水豆腐怎么做-打卤水豆腐的做法

  • “水豆腐是未经过压实的豆腐,不知道南方有没有卖的?在我们东北的早市特别常见,卖豆腐的摊床有的就有水豆腐,特别的水润嫩滑,深受东北百姓人家的喜欢~~”食材明细主料水豆腐(适量)辅料肉末(适量)香菇(2朵)木耳(适量)小葱(一根)淀粉(适量)调料生抽(适量)十三香(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 17061
土豆豆腐卤肉打卤面怎么做-土豆豆腐卤肉打卤面的做法
  • 土豆豆腐卤肉打卤面怎么做-土豆豆腐卤肉打卤面的做法

  • “面条的卤子做法太多种,但是只要你尝过这种,你就会以后在每一次煮面时,第一想到的就是这款打卤面哦。”食材明细主料肉小粒(适量(三分肥七分瘦))土豆(一个)豆腐(半块)辅料小青菜(适量(油菜或者油麦菜都可))调料豆瓣酱(适量多些)生抽(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(少许)八角(三个)香叶(两片...
  • 27746
土猪肉炒豆角怎么做-土猪肉炒豆角的做法
  • 土猪肉炒豆角怎么做-土猪肉炒豆角的做法

  • “夏至后豆角大量上市,豆角的做法各种各样,用土猪肉炒不仅香味扑鼻,并且满屋飘香,配一个白面大馒头非常下饭,能解决苦夏的烦恼。”食材明细主料土猪肉(200g)豆角(500g)辅料辣椒(100g)油(1勺)生抽(1匙)盐(1匙)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土猪肉炒豆角的做法步骤1、豆角买来后放水泡1...
  • 13960
专题