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关于麻婆的餐饮百科

麻婆三文鱼怎么做-麻婆三文鱼的做法
  • 麻婆三文鱼怎么做-麻婆三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼(500克)辅料鸡蛋(1个)青蒜(2根)辣椒(2根)姜末(2汤匙(30克))配料干淀粉(1汤匙(15克))料酒(1汤匙(15ml))郫县辣酱(2汤匙(30克))老干妈豆豉辣酱(2汤匙(30克))酱油(1汤匙(15ml))水淀粉(4汤匙(60ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆三文鱼的做法步骤1、将三文鱼去皮切成2厘米大小见方的块,...
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麻婆米豆腐怎么做-麻婆米豆腐的做法
  • 麻婆米豆腐怎么做-麻婆米豆腐的做法

  • 食材明细主料米豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)麻辣汁(适量)味精(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻婆米豆腐的做法步骤1、米豆腐一块,2、切片,3、切点香葱,4、切好的米豆腐放进热油锅里,5、撒点盐,6、浇上辣椒油和麻辣汁7、炒匀,8、放清水煮一分钟,9、撒上香葱,10、调点调...
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麻婆虾仁豆腐怎么做-麻婆虾仁豆腐的做法
  • 麻婆虾仁豆腐怎么做-麻婆虾仁豆腐的做法

  • “买的麻婆豆腐酱,家人不太能吃辣,选了微辣的。”食材明细主料豆腐(2盒(900块))大虾仁(10来个)麻婆豆腐酱(1包)辅料葱(1根)油(1大匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆虾仁豆腐的做法步骤1、硬豆腐2块。2、切小方块。3、虾仁用淡盐水解冻。4、葱切葱花。5、麻婆豆腐酱1包。6、砂...
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麻婆茄子的做法 麻婆茄子——米饭杀手 麻婆茄子怎么做
  • 麻婆茄子的做法 麻婆茄子——米饭杀手 麻婆茄子怎么做

  • “这道菜麻辣酸爽,非常下饭,吃一口菜要吃三口饭…对于我们家吃菜特别凶猛的某人来说,也甘拜下风;而对于长期以来不得不做很多菜的某人来说,这是个福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明细主料长茄子(1条)辅料小米辣(适量)绿尖椒(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)葱(适量)八角(适量)豆瓣酱(适量)花椒油(适...
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麻婆西瓜皮怎么做-麻婆西瓜皮的做法
  • 麻婆西瓜皮怎么做-麻婆西瓜皮的做法

  • “夏天消暑最喜欢吃冰西瓜了,吃下来的西瓜皮,也不妨做可以个菜。虽然我不能吃辣。可家人还是喜欢吃辣,我闻闻辣味也满足了~~可能,麻婆做法不正宗,但只要家人喜欢就是草月最大的满足了”食材明细主料西瓜皮(适量)肉糜(适量)辅料蒜末(适量)配料辣酱(适量)甜面酱(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炒(工...
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周麻婆中式快餐怎么加盟
  • 周麻婆中式快餐怎么加盟

  • 中式快餐在我们的日常生活中是越来越常见了。中式快餐不仅凸显了快捷,也为我们消费者提供多种蔬菜水果以及食物,满足了我们每日必须摄入的营养,越来越多的中式快餐店开在大街小巷。对于想要加盟中式快餐店的投资者来讲,加盟时的准备工作是必不可少的,下面就来看看周麻婆中式快...
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麻婆串串香加盟费
  • 麻婆串串香加盟费

  • 串串香是当下最热销的小吃之一,不论是什么季节吃串串都是人们休闲娱乐的最爱,在现今餐饮市场,由于串串香店面的火热程度,导致了串串香加盟连锁店越来越多,投资者也很纠结要加盟怎么样的串串香品牌,小编想为你们介绍一款串串香,那就是麻婆串串香,麻婆串串香有一定的美食特色,这也是...
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麻婆土豆怎么做-麻婆土豆的做法
  • 麻婆土豆怎么做-麻婆土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(385克)肉末(105克)辅料麻婆豆腐调料(35克)清水(200毫升)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻婆土豆的做法步骤1、食材:土豆、肉末、麻婆豆腐调料2、将麻婆豆腐调料拆开包装、搁入碗中。3、加入清水。4、调匀,待用。5、在肉末中加适量的料酒。6、拌匀,待用。7、将土...
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家常菜麻婆茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜麻婆茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根辅料葱:适量豆瓣酱:适量料酒:适量油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量老抽:适量白糖:适量具体步骤1.茄子削皮切成丁2.准备好葱姜蒜3.锅内倒油,烧热,放茄子小火翻炒4.炒至茄子变软盛起5.炒锅放少许油,放葱蒜沫爆...
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麻婆串串香加盟加盟优势什么
  • 麻婆串串香加盟加盟优势什么

  • 麻婆串串香品牌想必大家都不会陌生吧!麻婆串串近几年的发展尤为迅速。各大城市的大街小巷都能见其店面,最重要的是各大加盟店都是顾客满员,可见其受欢迎的程度。麻婆串串香的口味独特,菜式繁多,菜品优等,配料丰富,新鲜,受到了一大批消费者的光临。各大加盟商看到这一商机也是纷纷...
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麻婆绿豆豆腐怎么做-麻婆绿豆豆腐的做法
  • 麻婆绿豆豆腐怎么做-麻婆绿豆豆腐的做法

  • 食材明细主料绿豆豆粉(适量)肉沫(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻婆绿豆豆腐的做法步骤1、绿豆豆腐洗净切块。2、入开水锅中焯水去除豆腥味。3、猪肉末备用,牛肉沫也可以哒。4...
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家常麻婆米豆腐如何做简单又好吃
  • 家常麻婆米豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米豆腐:300辅料葱末:适量麻辣汁:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.备米豆腐一块,2.切片,3.切点香葱。4.烧油下入米豆腐,5.撒些盐,6.再放进麻辣汁,7.小心炒匀,8.放清水煮热乎,9.撒上葱末,10.调点鸡精,11.即可出...
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麻婆臭豆腐煲如何做简单又好吃
  • 麻婆臭豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟麻婆臭豆腐煲这道菜通过辣椒和各种调味佐料的调和,本身就拥有极其不凡的味道,富有风味,再经过煲汤的熬煮,锁住味道的同时也使豆腐的味道更加鲜美多汁,双齿咬动间享受愉悦跳动感,充满的丰腴鲜嫩的味道让你回味一...
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好吃的麻婆土豆如何做简单又好吃
  • 好吃的麻婆土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:258土豆:4只蒜:3瓣葱:1根辅料油:4汤匙甜面酱:1汤匙豆瓣酱:2汤匙花椒粉:1/2汤匙酱油:1汤匙鸡粉:1/3汤匙白糖:1/3汤匙米酒:1汤匙白胡椒粉:1/8汤匙具体步骤1.土豆去皮洗净,放入沸水中以中火煮15分钟左右,捞起过冷河,...
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口感好的麻婆炒凉粉如何做简单又好吃
  • 口感好的麻婆炒凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻婆炒凉粉是一款口感比较好的凉粉,营养比较丰富,所以好多人都是比较爱吃的,对身体健康也是比较好的一款美食,可以多吃的一款美食,营养比较丰富,爱吃的人比较多,这款凉粉的口感不错,可以多吃的一款美食哟,大家都是...
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麻婆中翅怎么做-麻婆中翅的做法
  • 麻婆中翅怎么做-麻婆中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(345克)辅料麻婆豆腐调料(35克)姜片(适量)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻婆中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、麻婆豆腐调料、姜片2、取35克麻婆豆腐调料倒入碗中,加适量的清水调匀,待用。3、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。4、放入调好的麻婆豆腐调料...
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麻婆鸳鸯豆腐如何做简单又好吃
  • 麻婆鸳鸯豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料盐:适量鸡精:适量五香粉:适量蚝油:适量具体步骤1.豆腐切块,用开水略泡。猪血切块,也泡在水中,待用。2.姜蒜拍蓉,葱切成葱花。3.起锅烧油,下豆瓣酱辣椒粉炒出红油,爆香姜蒜蓉,倒入适量的开水,煮开调味。把豆腐块和...
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家常麻婆虾潺如何做简单又好吃
  • 家常麻婆虾潺如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟麻婆虾潺?听到名字是不是以为是虾肉,其实是狗母鱼,鱼肉质鲜美,营养价值高,再配上万能的调料包,即时是没有做过大菜的朋友,也可以轻松应对,麻婆豆腐的调料包你是不是只用来做豆腐,其实是可以创新的,添加新的食材,创造...
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麻婆豆丁饭的做法 【川菜】创意无限——麻婆豆丁饭 麻婆豆丁饭怎么做
  • 麻婆豆丁饭的做法 【川菜】创意无限——麻婆豆丁饭 麻婆豆丁饭怎么做

  • “喜欢吃麻婆豆腐,可是又吃不了太辣。一顿饭,有肉有菜有米饭,想起了某次在成都吃过的米饭,两边煎得黄黄的,散发着蛋香。突然有了做个麻婆风味的浇头淋在饭上的想法,于是,就实践了。味道不错啊,大家也可以试试,改用其他蔬菜配菜就好。创意无限,百搭美味。”食材明细主料豆腐干(5块)米...
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麻婆肉末白菜 怎么做-麻婆肉末白菜 的做法
  • 麻婆肉末白菜 怎么做-麻婆肉末白菜 的做法

  • “我儿子喜欢吃麻婆豆腐,去超市买了好几包麻婆豆腐调料回来,也要我用这麻婆豆腐调料来试试其他的菜菜,味道也不错哦。。。”食材明细主料白菜(240克)肉末(90克)辅料麻婆豆腐调料(35克)料酒(适量)生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻婆肉末白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切...
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美味的麻婆炒凉粉如何做简单又好吃
  • 美味的麻婆炒凉粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉粉是很好吃的,适合夏天吃的一道小吃,很多人都很喜欢吃,我觉得非常的不错,吃起来也会i比较爽口的,所以我觉得大家都可以尝试着做一下,自己在家里做是很好的,也比较简单的,一会儿就做好了,而且方便卫生,吃起来也比...
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麻婆冻豆腐如何做简单又好吃
  • 麻婆冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料豆腐:500麻婆豆腐料:一勺辅料葱花:适量具体步骤1.豆腐切成小块,烧水把豆腐在开水中兆一下,取出在凉水中丁丁然后空水放入冰箱里冻上2.半个小时后取出冻豆腐3.点火开做,锅中加两勺食用油4.放入葱花,葱的香味...
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麻婆茄子丼如何做简单又好吃
  • 麻婆茄子丼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:150公克绞肉:50公克葱:适量姜:适量蒜头:适量红辣椒:适量辣豆瓣酱:1/2大匙米酒:1大匙酱油:1大匙糖:1/2大匙太白粉:1大匙水:2大匙香油:1大匙花椒粒:少许辅料具体步骤1.茄子切成2公分长度左右的圆段,葱、姜、蒜头、红...
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麻婆萝卜丁如何做简单又好吃
  • 麻婆萝卜丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料白萝卜:适量肉末:适量辅料大蒜:适量豆瓣酱:适量生粉:适量香油:适量葱:适量白糖:适量辣椒丝:适量老抽:适量高汤:适量花椒:适量生姜:适量香叶:适量八角:适量具体步骤1.白萝卜清洗干净后切块;用刀去皮;切成丁;放入冰箱冷冻12...
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麻婆串串香加盟怎么样
  • 麻婆串串香加盟怎么样

  • 串串香是一个非常热门的投资项目,当您选中了这个行业想要进行加盟时,不妨考虑一下麻婆串串香这个串串连锁加盟品牌。现在有特色的,美味的食物是不愁没有消费者的,只要一个品牌做出了自己的口味特色,被消费者们认可,名声就会越来越大,生意也会越做越红火。而麻婆串串香,已经在市场...
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