当前位置:味味甜 >

关于辣椒炒米粉的餐饮百科

美味的辣椒炒米粉如何做简单又好吃
  • 美味的辣椒炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟米粉就像面条一样,是一种我们经常吃的一种美味了,因为做法也是很简单的,我们搭配点好吃的蔬菜,肉类组合一起就是非常好吃的一份美味了,这次要做的就是辣椒炒米粉,非常的好吃,味道更香,都知道辣椒是很香的,让米粉也...
  • 7416
麻辣鲜香辣椒炒米粉如何做简单又好吃
  • 麻辣鲜香辣椒炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣椒炒米粉是汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食,米粉是用大米制成的跟面条一样的粉制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,不论是煮还是炒都是美味菜品,而辣椒炒米粉这两者将撞出美味的火花...
  • 13183
鸡蛋辣椒炒河粉怎么做-鸡蛋辣椒炒河粉的做法
  • 鸡蛋辣椒炒河粉怎么做-鸡蛋辣椒炒河粉的做法

  • 食材明细主料河粉(400g)鸡蛋(两个)辣椒(适量)菜(适量)辅料盐(1匙)生抽(1匙)味精(1匙)白糖(1匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋辣椒炒河粉的做法步骤1、河粉用热水烫一下,沥水2、放盐,白糖,味精,生抽腌制入味一会3、起油锅,炸鸡蛋,辣椒4、放菜一起炒一下。5、放河粉一起炒6、炒到有点干,试...
  • 9873
肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法
  • 肉末辣椒炒粉条怎么做-肉末辣椒炒粉条的做法

  • “粉条是我家喜欢吃的,它既可以做主食,也可以做菜。当主食时,可以代替米饭馒头烙饼;做菜非常入味,但因其淀粉含量高,不知不觉就会多吃几口,所以适当减少主食的摄入,要不然的话,这体重噌噌地长,再往下减可就费了劲啦!这道菜跟“蚂蚁上树”很像,但因为没有青蒜,我放了辣椒调色调味,临出锅...
  • 4938
家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法
  • 家常辣椒蒸米粉肉怎么做-家常辣椒蒸米粉肉的做法

  • “家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎...
  • 16039
自制辣椒粉-辣椒粉
  • 自制辣椒粉-辣椒粉

  • “辣椒粉油亮有光泽,辣香扑鼻,久收不坏。”食材明细主料干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了,放入盐。5、猪油放一小勺。6、猪油放入辣椒粉内冲匀。7、辣椒粉就好了。...
  • 7999
双椒炒米粉怎么做-双椒炒米粉的做法
  • 双椒炒米粉怎么做-双椒炒米粉的做法

  • “米粉是从老家邮寄过来的,老家的炒米粉和热干面是我最爱。都说河南人爱吃面食,但是河南信阳人是以大米为主食的,口感偏辣。我在家里,每天早上一大碗热干面,每次从北京回家,第一件事就是去吃热干面。每一家小店的热干面因人而异味道都大同小异,不会有口感完全一样的两个店。但是...
  • 7408
黑胡椒炒米粉的做法 简易版家乡小炒@@黑胡椒炒米粉 黑胡椒炒米粉怎么做
  • 黑胡椒炒米粉的做法 简易版家乡小炒@@黑胡椒炒米粉 黑胡椒炒米粉怎么做

  • 食材明细主料米粉(适量)蟹柳(适量)腊肠(适量)辅料干辣椒(适量)鸡蛋(适量)芫茜(适量)配料老抽(适量)鸡精粉(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒炒米粉的做法步骤1、原料:米粉蟹柳腊肠干辣椒芫茜鸡蛋调料:鸡精粉,黑胡椒粉,老抽。2、将米粉浸泡在热水泡软。拿去过冷水沥干...
  • 14137
辣椒炒肉粉怎么做-辣椒炒肉粉的做法
  • 辣椒炒肉粉怎么做-辣椒炒肉粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)猪肉(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生姜(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉粉的做法步骤1、备猪肉,米粉,辣椒。2、将辣椒,肉,生姜切丝。3、先炒肉,将肉炒片刻。4、放进辣椒丝和姜丝炒匀,放点盐将辣椒炒熟。5、淋点酱油。6、放点清水烧开...
  • 12572
辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法
  • 辣椒炒粉肠怎么做-辣椒炒粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(300g)辣椒(2个)调料蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒粉肠的做法步骤1、粉肠分别用生粉和盐洗一遍。2、放入高压锅中压七分钟。3、捞出沥干。4、剪成小段。5、锅烧热,放油,爆香葱蒜。6、放入辣椒块,加盐,炒二分钟。7...
  • 10686
腊肉辣椒炒粉条怎么做-腊肉辣椒炒粉条的做法
  • 腊肉辣椒炒粉条怎么做-腊肉辣椒炒粉条的做法

  • “天一凉人就馋,而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉,还不时咂么滋味,今天应家人的要求又炒一盘,但同样的菜不能挨得太近吃,否则就失去了新鲜感,于是我加了一把粉条,2朵香菇,这样不但和前几日的那道菜有所区分,在营养上也更加丰富了。”食材明细主料腊肉(1块)青辣椒(6根)红辣...
  • 27142
辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法
  • 辣椒鸡蛋炒粉怎么做-辣椒鸡蛋炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鸡蛋炒粉的做法步骤1、备鸡蛋一个,辣椒少许,米粉一碗。2、辣椒切碎。3、放进热油锅里放点盐炒匀。4、将辣椒炒熟。5、打进鸡蛋。6、等凝固后炒散。7、再放进备...
  • 24653
干辣椒菠菜炒粉丝怎么做-干辣椒菠菜炒粉丝的做法
  • 干辣椒菠菜炒粉丝怎么做-干辣椒菠菜炒粉丝的做法

  • “一道从准备到上桌最多10分钟的菜,但是确非常美味~这是我半年前在山东吃过的一道菜,当时看到居然菠菜还能和粉丝一起炒,觉得好神奇啊,吃了一口觉得,哇,好好吃啊。。(山东饭店吃的,里面是用的红薯粉丝,口感更qq,我家红薯粉丝吃完了预定的还没到,所以用的绿豆粉,大家可根据各自喜好来选...
  • 22036
小虾米炒辣椒怎么做-小虾米炒辣椒的做法
  • 小虾米炒辣椒怎么做-小虾米炒辣椒的做法

  • “非常好吃下饭,凉了吃也好香。”食材明细主料小虾米(适量)辣椒(一个)辅料白芝麻(适量)辣椒粉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(一勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小虾米炒辣椒的做法步骤1、准备好食材。2、小虾米洗净,控干水分。3、辣椒、葱、姜切好。4、锅内放油烧热,倒入小...
  • 12326
香辣炒米粉怎么做-香辣炒米粉的做法
  • 香辣炒米粉怎么做-香辣炒米粉的做法

  • “香辣炒米粉,最受欢迎的宵夜。在宵夜的档,每天最多人排队买的是炒米粉。采用南方的米粉、瘦肉末、香葱、辣椒干炒,香辣好吃,荤素搭配,营养均匀,还快手好吃。米粉,是南方地区非常流行的美食。以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉之地柔韧、富有弹...
  • 25115
香干灯椒炒米粉怎么做-香干灯椒炒米粉的做法
  • 香干灯椒炒米粉怎么做-香干灯椒炒米粉的做法

  • “有什么炒什么就是咸香Q弹的香干灯椒炒米粉。。。”食材明细主料米粉(130克)灯椒(160克)香干(65克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干灯椒炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、灯椒(已去蒂茄子清洗切丝)、香干(已切丝)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的灯椒翻...
  • 12371
剁椒豆芽炒米粉怎么做-剁椒豆芽炒米粉的做法
  • 剁椒豆芽炒米粉怎么做-剁椒豆芽炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)上海青(适量)调料剁椒(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆芽炒米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉、黄豆芽、鸡蛋液、剁椒、上海青。2、锅中油热倒入蛋液炒散。3、放入一勺剁椒。4、放入黄豆芽和上海青翻炒几...
  • 16941
鸡蛋尖椒炒米粉怎么做-鸡蛋尖椒炒米粉的做法
  • 鸡蛋尖椒炒米粉怎么做-鸡蛋尖椒炒米粉的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(二个)米粉(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)油(适量)蚝油(适量)老臭(适量)糖(一点)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋尖椒炒米粉的做法步骤1、米粉提前泡好控干水分。2、辅料改刀切成丝丝。3、鸡蛋提前炒好鸡蛋碎备用。4、锅中热油加入胡萝卜丝翻炒。5、加入红椒葱...
  • 17657
辣椒炒粉怎么做-辣椒炒粉的做法
  • 辣椒炒粉怎么做-辣椒炒粉的做法

  • 食材明细主料辣椒(适量)粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒粉的做法步骤1、备辣椒和土豆粉,。2、烧油放进辣椒丝加盐炒熟。3、放进土豆粉,淋点生抽炒匀。4、淋上蚝油将粉炒软。5、出锅前放点味精,淋上香油即可。6...
  • 10247
泡椒油菜炒米粉怎么做-泡椒油菜炒米粉的做法
  • 泡椒油菜炒米粉怎么做-泡椒油菜炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)牛肉(适量)油白菜(适量)泡椒(适量)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒油菜炒米粉的做法步骤1、准备食材:泡椒、葱、油白菜、米粉、郫县豆瓣酱、甜面酱、干红辣椒、羊肉2...
  • 10452
肉丝辣椒炒河粉怎么做-肉丝辣椒炒河粉的做法
  • 肉丝辣椒炒河粉怎么做-肉丝辣椒炒河粉的做法

  • “家里有什么食材就配什么,简单快手就能炒一碟上桌。”食材明细主料河粉(约500克)瘦肉(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)酱油(少许)老抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝辣椒炒河粉的做法步骤1、准备:河粉买了2元钱(没问多少钱一斤?大概是有一斤的)。2、把河粉放入大...
  • 5961
辣椒炒米虾怎么做-辣椒炒米虾的做法
  • 辣椒炒米虾怎么做-辣椒炒米虾的做法

  • 食材明细主料米虾(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒米虾的做法步骤1、备辣椒切丝,米虾适量。2、锅里烧油,下入辣椒炒匀。加点盐入味。3、炒匀。4、倒进米虾。5、炒匀。6、淋上蚝油,撒上调味鲜炒匀后即可出锅。7、...
  • 30252
面粉炒辣椒怎么做-面粉炒辣椒的做法
  • 面粉炒辣椒怎么做-面粉炒辣椒的做法

  • “记得小的时候家里会种一些很辣的辣椒,朝天椒之类的,真的很辣,即使加了鸡蛋也辣的让我们小孩子受不了,这时妈妈就会加点面进去,这样就减少了不少的辣味。前两天买了一点青辣椒,也是辣的厉害,没想到在浙江这里也会买到如此之辣的辣椒。当然我是几乎不吃的,但家里有一个嗜辣如命的...
  • 19019
红辣椒炒米粉肉怎么做-红辣椒炒米粉肉的做法
  • 红辣椒炒米粉肉怎么做-红辣椒炒米粉肉的做法

  • “生活,是五味的,它充满了各种酸、甜、苦、辣、咸,这些每一种单独的滋味都不是最好的,但它们的组合,造就了我们精彩的人生。做出一份即好看又好吃的美食,也是这个道理,它需要油,盐,酱,醋,调味料的组合才能造就一份美味好吃的菜肴”食材明细主料米粉肉(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)植物油...
  • 6609
蚝油辣椒炒粉条怎么做-蚝油辣椒炒粉条的做法
  • 蚝油辣椒炒粉条怎么做-蚝油辣椒炒粉条的做法

  • 食材明细主料纯土豆粉条(200克)蚝油(3勺)青辣椒(1个)红辣椒(1个)葱(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油辣椒炒粉条的做法步骤1、所需材料:辣椒,土豆粉条。将粉条提前4小时泡软,青红辣椒葱切好备用。2、上锅注水烧开,将粉条煮熟至有弹性。捞起过一下凉水防粘。...
  • 27980
专题