- “炎炎的夏日吃冷菜是最美,开胃的。我这道凉拌菜用了,海蜇皮。木耳加白菜心既爽口又营养”食材明细主料海蜇皮(一代)木耳(一两)白菜芯(一个)小葱(二根)生姜(半块)大蒜(二瓣)辅料香辣酱(一匙)生抽(一匙)麻油(半匙)调和油(一匙)蚝油(半匙)醋(半匙)白糖(十分之一匙)花椒油(1/5匙)藤椒油(1/5匙)微辣(口味)拌(工艺...
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- “不知不觉,春节就过完了~~大鱼大肉过后,肠胃特别喜欢些爽口美味~~比如这道拌菜~~简单易操作,却特别开胃~~~o(∩_∩)o~~这道【凉拌木耳豆皮丝】,夏天我家就常常做来吃~~对于节后需解腻开胃的时刻,少不了它哦~~”食材明细主料干豆皮(1张)黑木耳丝(150g)辅料植物油(1小勺)盐(1.5小勺)生...
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- 食材明细主料海蜇皮(50克)黑木耳(10个)辅料香油(5ml)六月鲜(5ml)白糖(2克)葱(1棵)姜(1克)蒜(3棵)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇皮凉拌黑木耳的做法步骤1、海蜇皮清水浸泡2、黑木耳泡发3、将浸泡干净的海蜇头切丝备用4、将泡发的黑木耳放入锅中煮软、煮熟5、把煮熟后的黑木耳切丝...
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- 食材明细主料黑木耳(10克)海蜇丝(130克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑木耳拌海蜇丝的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发清洗)、海蜇丝2、接着,下入清水锅中焯开,捞出。3、晾凉。4、然后,合入海蜇丝。5、加适量的盐。6、加适量的生抽。7、加适量的芝...
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- 食材明细主料海蜇头(适量)辅料辣椒粉(适量)糖(适量)陈醋(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇头,切到还剩下两个的时候才拍的照。2、切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度,沥干水分,刚好咸的话,拌的时候就不用再加盐了。3、加蒜...
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- “宝宝从初级咀嚼—中级咀嚼—高级咀嚼,这一步步都不能少,那么11个月就该到了高级咀嚼阶段,鸡丝就该登场了——文中讲了如何快速将鸡肉弄成鸡丝,会节省你们很多的时间。这道凉拌菜可直接宝宝抓着吃,还可配热乎的白米粥,或拌上面条,简直百搭嘛~~参考月龄:11个月以上”食材明细主料鸡...
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- 食材明细主料海蜇丝(300g)辅料红油(20g)盐(10g)醋(10g)酱油(10g)糖(15g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟,水开后再放入海蜇丝,煮一分钟左右就熟了,煮熟后用冷水浸泡半小时,因为海蜇买回来是咸的,要浸泡祛除盐味3、把调味料放在...
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- 食材明细主料海蜇皮(3张)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、将海蜇皮切条放入凉开水浸泡,然后沥干水分。3、起油锅加热,放入葱和姜煸出香味。4、海蜇皮里放盐和味精。5、再将熬好的葱油放入海蜇皮中...
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- “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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- 食材明细主料海蜇皮(适量)辅料青椒(两个)红辣椒(一个)胡萝卜(适量)剁椒(半勺)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡一下,清洗干净盐分再快速的用开水烫一下,捞出沥干水...
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- “今天的凉拌海蜇是超简单,主要是配料用的少,什么姜啦、蒜啦,统统没用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明细主料海蜇头(250g)辅料香醋(2勺)砂糖(2勺)盐(少许)香油(少许)生抽(1小勺)酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、准备所需食材2、将海蜇头斜...
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- “海蜇,是一种大型食用水母,属于腔肠动物门,钵水母纲。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆...
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- 食材明细主料海带(适量)木耳(适量)辅料蒜头(适量)剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)糖(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花生米(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌海带木耳的做法步骤1、买的海带开水煮熟,晾一下水。2、木耳热水泡发3、凉油下锅炒花生米。花生米...
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- “挑一款你喜欢的香味醋︰陈醋、红白醋、梅子醋、红酒醋、苹果醋、或乌醋!酸~咸~酸~咸~,最开胃耐放的惹味冷盘。烫过的蜇头,会出现许多像蕾丝一般的花边,配上自然卷曲的小朵云耳,完美组合上菜。”食材明细主料海蜇头(200g)干黑木耳(1碗)辅料蒜泥(1粒)香菜碎(少许)辣椒(1根)红酒醋(2大匙)白醋...
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- “立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的...
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- 海蜇是一种很常见的海鲜食品,很多人都喜欢吃海蜇。不仅仅因为海蜇特别好吃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于海蜇皮怎么凉拌呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。海蜇皮怎么凉拌凉拌海蜇是是一道夏日冷菜。海蜇凉拌后,质...
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- “海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药,有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。正是海蜇上市的季节,赶上了脆嫩的白花海蜇第一层皮,很新鲜,吃起来也很美味。。。”食材明细主料白花海蜇皮...
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- 食材明细主料盐渍海蜇(1包)小黄瓜(3条)木耳(5-6个)胡萝卜(半根)辅料蒜(5-6瓣)葱花(2大匙)油(1大匙)芝麻油(2茶匙)调料盐(1茶匙)生抽(2大匙)陈醋(3大匙)糖(2茶匙)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜木耳拌海蜇的做法步骤1、盐渍海蜇用水泡去盐份,换水4-5遍。2、胡萝卜切小条。3、小黄瓜切条。4、...
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- “醉鸡,我以前以为是趁鸡喝醉了就抓了它来吃,直至今年去一个朋友家拜年,他妈妈做的醉鸡特别好吃,忍不住偷师啊,一回来就忍不住做了。手撕醉鸡是自己想出来的,其实就是懒,我吃鸡最讨厌碰到骨头,所以我最喜欢吃鸡胸。爸爸老说我不识货,鸡胸是最不好吃的地方。可是我不觉得啊,每一口都...
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- 食材明细主料海蜇(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)小米辣(适量)白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、海蜇加白醋腌制五分钟。2、改刀。3、改刀后的海蜇丝放入容器中。4、放入蒜末。5、放入香菜。6、加小米辣加白糖。7、加盐。8、加白醋。...
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- “一款爽口小菜”食材明细主料海蜇(半斤)黑木耳(一小碗)胡萝卜(半根)辅料陈醋(适量)白砂糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌海蜇的做法步骤1、将海蜇洗净切条,黑木耳泡发,去根。胡萝卜洗净切丝。2、将锅内加水烧开。把切好的海蜇胡萝卜放入开水迅...
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- 食材明细主料海蜇(适量)木耳(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳海蜇的做法步骤1、海蜇事先泡好,切丝。2、木耳泡发,切开。3、锅中放水,将木耳氽一下,捞出。4、碗中放好各种调料,放入海蜇丝。5、搅拌后,即可。...
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- 食材明细主料豆皮(适量)辅料木耳(适量)调料青辣椒(1个)材料香油(2滴)材料姜丝(少许)材料辣椒油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌木耳豆皮的做法步骤1、泡好的木耳,下锅煮熟。2、几分钟后放入豆皮接着煮。3、几分钟后捞出冷水浸泡一会儿。4、我把豆皮结打开的,沥干备用。5、...
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- “海蜇皮中含有丰富的营养元素,尤其是其中的脂肪含量很低,蛋白质和无机盐类的含量很高,可以给身体补充充足的营养,还能增加人体的免疫力,提高抗病能力。海蜇皮中的碘元素很丰富,可以补充体内所缺乏的碘元素,防止出现甲状腺功能疾病,除此之外,适当的吃海蜇皮还可以清热解毒和降低血...
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- 食材明细主料黑木耳(10克)海蜇丝(180克)辅料盐(适量)酱油(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海蜇丝拌黑木耳的做法步骤1、食材:黑木耳(已泡发)、海蜇丝2、将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出。3、放在案板上切一切。4、接着,下入清水锅中焯开,捞出。5、晾凉。6、然后,合入海...
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