当前位置:味味甜 >

关于咸菜血糯肠的家常做法的餐饮百科

咸菜血糯肠的做法 舅妈的私房菜---咸菜血糯肠 咸菜血糯肠怎么做
  • 咸菜血糯肠的做法 舅妈的私房菜---咸菜血糯肠 咸菜血糯肠怎么做

  • “这菜是我舅妈的私房菜,一般只有在过年的家宴上才会吃到,也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。”食材明细主料猪大肠(200克)血糯(100克)辅料雪菜(100克)淀粉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)醋(适量)糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 20954
家常咸菜的腌制方法
  • 家常咸菜的腌制方法

  • 酸菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,特别是我们在生病或者是身体因为一些其他原因,导致我们没有什么胃口的时候,吃一些酸菜是可以增加我们的食欲的,这对我们是非常好的,那小编带大家了解一下家常咸菜的腌制方法。一、家常咸菜的腌制方法咸菜:又名腌菜,是主要用食盐腌制...
  • 9849
咸蛋黄肉枣肠糯米粽怎么做-咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法
  • 咸蛋黄肉枣肠糯米粽怎么做-咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法

  • 食材明细主料糯米(1200克)肉枣肠(适量)辅料咸蛋黄(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(1小勺半)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法步骤1、食材:糯米(已淘洗)。2、肉枣肠、咸蛋黄。3、粽叶。4、在淘洗好的糯米中,加适量的酱油。5、加适量的蚝油。6、加1小勺半盐。7...
  • 24642
咸菜糯米饼怎么做-咸菜糯米饼的做法
  • 咸菜糯米饼怎么做-咸菜糯米饼的做法

  • “之前开了一袋糯米粉,没有用完,怕放太久了坏掉,就寻思煎饼吃,本来想煎南瓜饼可是没有买南瓜,家里有昨天剩下的肉末小笋咸菜,不如包个咸口味的。这个饼刚煎好时是焦脆的,带点咸辣味,很好吃的,就是很上火啊。。。整体做法和南瓜饼一样的,少油小火慢煎的。当然如果油炸也可以,但是形状...
  • 31077
家常咸食怎么做-家常咸食的做法
  • 家常咸食怎么做-家常咸食的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(一个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)香葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常咸食的做法步骤1、原料胡萝卜1根,鸡蛋一个,牛奶,面粉,芝麻,香葱,盐,青豆,玉米粒适量2、胡萝卜擦丝3、加入鸡蛋4、加入牛奶5、加入面粉6、加...
  • 27179
糯米血肠怎么灌
  • 糯米血肠怎么灌

  • 将调制好的猪血和糯米灌入猪肠里面即可。制作糯米血肠的猪肠比较脏,使用之前需要仔细清洗。清洗猪肠时可以先将猪肠表面的油脂去掉,再用白醋或米醋反复搓洗即可。灌好的糯米血肠需要用棉线扎紧两端,以免食材泄露。糯米血肠煮好后需要晾凉以后再切。...
  • 24375
家常血旺怎么做-家常血旺的做法
  • 家常血旺怎么做-家常血旺的做法

  • “我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆粉(20克)鸡精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒粉(5克)纯菜籽油(15克)猪油(10克)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)...
  • 27829
伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做
  • 伪猪血糯米肠的做法 新端午糯米美食——伪猪血糯米肠 伪猪血糯米肠怎么做

  • “端午临近,各大超市、市场都在热卖糯米,大家现在都忙着包粽子,可是做剩下来的糯米可以做什么美食呢?我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠,就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人,只要你吃过,基本没有不爱吃糯米肠的,朝鲜族的猪血糯米肠真是让人欲罢不能。我们鸡西没有卖糯米肠的,我就想...
  • 11582
韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做
  • 韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做

  • “鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,真鸭血细腻而嫩滑,筷子夹了易碎,而假鸭血相对粗糙,筷子夹了不碎;”食材明细主料鸭血...
  • 24766
酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
血肠怎么做-血肠的做法
  • 血肠怎么做-血肠的做法

  • 食材明细主料猪小肠(1条)猪血(500克)米饭(500克)辅料盐(1勺)料酒(2勺)酱油(1勺)老抽(2勺)冰糖(1块)葱(1段)姜(1块)蒜(3个)八角(2个)桂皮(1块)花椒(8个)干辣椒(1个)五香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)血肠的做法步骤1、猪网油洗净干水2、剁碎炼出油待用3、选猪小肠是注意不要太大,也不要太厚的4、用瓶子把...
  • 30784
血肠炖酸菜怎么做-血肠炖酸菜的做法
  • 血肠炖酸菜怎么做-血肠炖酸菜的做法

  • “到了东北一锅热呼呼的炖酸菜那是家常菜。小时候每年秋季家家都准备大白菜来腌上一缸酸菜,几乎能吃一冬天,每到年底家家几乎都要杀年猪,用猪骨五花肉血肠用大铁锅炖出来的酸菜就叫杀猪菜。那味道怎能用经典形容,那是相当的经典啊!”食材明细主料猪血肠(一根)猪肉(适量)东北酸菜(10...
  • 31587
南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法
  • 南昌腊肠家常菜怎么做-南昌腊肠家常菜的做法

  • “腊肠清炒大蒜”食材明细主料腊肠(1000g)大蒜(200g)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)茶花油(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南昌腊肠家常菜的做法步骤1、热锅后加油2、加入腊肠清炒3、最后加入大蒜不需要加盐...
  • 8506
香肠咸肉菜饭怎么做-香肠咸肉菜饭的做法
  • 香肠咸肉菜饭怎么做-香肠咸肉菜饭的做法

  • 食材明细主料米饭(50克)青菜(500克)立丰香肠(4条)自制咸肉(250克)辅料食用油(4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠咸肉菜饭的做法步骤1、将锅烧热,倒入食用油,先将咸肉倒入锅内煸炒,待咸肉吵出油后再倒入香肠继续煸炒2、随后将青菜倒入一起翻炒,是青菜味道更香3、将青菜翻炒出水...
  • 6718
东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法
  • 东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法

  • “在东北,家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪,大块大块的猪肉呼起来,然后炖一大锅酸菜,最后加上自己家猪血灌的血肠,那个香呀——”食材明细主料酸菜(1棵)猪肉(1斤)血肠(4根)辅料盐(1小勺)花椒(3克)大料(2个)香叶(2片)葱(5克)生抽(10克)老抽(4克)鸡精(1小勺)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时...
  • 8354
家常咸菜的做法大全
  • 家常咸菜的做法大全

  • 我相信大家都吃过咸菜,咸菜的味道是非常的美味的咸菜,它是属于一种腌制美食,它可以放很久来食用咸菜,他做出来是非常的下饭的,那么小编,接下来就为大家介绍一下家常咸菜的做法大全,想要我姐的朋友就一起来看看以下的资料整理吧。一、咸菜的介绍咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等...
  • 30327
芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法
  • 芽菜血肠怎么做-芽菜血肠的做法

  • “血肠是大家过年杀猪常备的食物,一说到血肠就想到了杀猪菜那么除了杀猪菜我们还能吃出什么不一样么”食材明细主料芽菜(适量)血肠(半根)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芽菜血肠的做法步骤1、芽菜洗净,去...
  • 29295
咸菜蒸香肠怎么做-咸菜蒸香肠的做法
  • 咸菜蒸香肠怎么做-咸菜蒸香肠的做法

  • “昨天看到冰箱里面还有几根香肠、赶紧煮来吃了、眼看又要过年了、又要开始准备做香肠腊肉啦!咸菜蒸香肠、超级香、香肠夹杂着咸菜的香味、那味道、太美味了、咸香味美、超级喜欢!”食材明细主料自制川味香肠(5根)辅料咸菜(一碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜蒸香肠的...
  • 30743
酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 【东北】酸菜白肉血肠 酸菜白肉血肠怎么做

  • “酸菜炖白肉血肠是以猪肠、五花猪肉、酸菜、粉丝为主材的菜肴。在东北,入秋后每家都会买大量白菜腌制出几缸酸菜,漫漫长冬里,或酸菜汤或炒或包馅,是每个家庭桌上的常菜,如果再加上些血肠,切些五花肉,那一碗白肉血肠酸菜汤,美美喝汤吃肉,别提多香了,奶奶做这个好吃,后来传给妈妈,如今...
  • 16540
腊肠咸肉菜饭怎么做-腊肠咸肉菜饭的做法
  • 腊肠咸肉菜饭怎么做-腊肠咸肉菜饭的做法

  • “晚餐,应当少吃一点,简单一点。所以一碗香喷喷的菜饭就这么出锅啦。”食材明细主料大米(适量)腊肠(适量)黄酒(适量)食用油(适量)辅料咸肉(适量)青菜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肠咸肉菜饭的做法步骤1、腊肠、咸肉洗净切成小块,倒入适量黄酒以去腥2、在油锅里放入适...
  • 18841
酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
  • 27226
客家咸菜炒猪肠怎么做-客家咸菜炒猪肠的做法
  • 客家咸菜炒猪肠怎么做-客家咸菜炒猪肠的做法

  • “客家人炒猪大肠都是直接生炒,保持食物的原味,而且是脆脆的。”食材明细主料猪大肠(500克)辅料油(适量)盐少许(适量)咸菜(50克)葱(15克)姜(10克)蒜(20克)辣椒(5只)番茄(30克)杏梅(1只)鸡蛋(半只)胡椒粉(3克)小苏打(1.5克)原味(口味)未知(难度)客家咸菜炒猪肠的做法步骤1、猪肠整净切段,加入盐、鸡蛋、生粉...
  • 20652
家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃
  • 家常菜酸菜炖血肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料冻豆腐:1块猪肉:100酸菜:1棵血肠:1根辅料花椒:适量葱姜:适量水:适量油:适量盐:适量具体步骤1.酸菜分片,每一片片薄。2.切细丝。3.揉酸菜,揉搓出酸菜水。4.冻豆腐。5.血肠。6.切大段。7.猪肉分开肥瘦肉。8.葱姜备...
  • 22192
酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法
  • 酸菜炖血肠怎么做-酸菜炖血肠的做法

  • “冬天北方家家户户都会储存很多大白菜,家里都会腌一些酸菜,过年时做一些美味的杀猪菜,这道菜最受家人欢迎。”食材明细主料冻豆腐(1块)猪肉(100g)血肠(1根)酸菜(1棵)辅料油(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖血肠的做法步骤1、酸菜分片,每...
  • 12534
小咸菜的做法 简单的家常——小咸菜(两款) 小咸菜怎么做
  • 小咸菜的做法 简单的家常——小咸菜(两款) 小咸菜怎么做

  • “今天给大家带来了两款简单的小咸菜,都做起来吧!看看你更喜欢哪一款呢?”食材明细主料黄瓜(一根)韭菜(一小柳)香菜(适量)牛角椒(半个)小红葱头(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小咸菜的做法步骤1、第一种小咸菜所需的材料图2、韭菜洗净,切成碎末(油韭菜...
  • 15068
专题