![素炖干豆腐的做法 【东北】素炖干豆腐 素炖干豆腐怎么做]( "素炖干豆腐的做法 【东北】素炖干豆腐 素炖干豆腐怎么做")
- 食材明细主料干豆腐（300g）辅料白糖（0.5勺）生姜（适量）蚝油（2勺）盐（0.5勺）酱油（2勺）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切碎、葱姜切片2、锅中放适量油，倒入葱姜爆香3、添入适量水4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开5、倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分...
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![尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做]( "尖椒干豆腐的做法 【东北】尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做")
- “我的家乡在东北，要说东北的特色菜比较经典的基本都是炖菜，比如小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉、排骨炖芸豆、茄子炖土豆、鲇鱼炖豆腐，还有最经典的乱炖......炖菜虽然也很好吃，但是样子一般都不太好看，这尖椒干豆腐应该属于为数不多的炒菜之一（干豆腐我们老家这样叫，记得...
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![东北干豆腐炖土豆如何做简单又好吃]( "东北干豆腐炖土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料东北干豆腐：500土豆胡萝卜：300辅料油、五香粉、盐、蚝油、葱花：适量具体步骤1.食材切条状，大葱切葱花。2.炒菜：热锅凉油，油开放葱花、五香粉，翻炒几下，把全部食材放入翻炒约一分钟，倒入凉水没过食材，炖五分钟左右，放...
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![东北干豆腐怎么做呢]( "东北干豆腐怎么做呢")
- 东北干豆腐怎么做呢，看看文章介绍的具体步骤，喜欢吃这款美食的可以自己动手做，东北干豆腐可以说是一款特色的美食，干豆腐的口感不错，可以和很多食物搭配起来吃，并且干豆腐的口感是比较清淡的，所以适合口味不重的人吃，东北干豆腐怎么做呢1、首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做...
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![东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法]( "东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法")
- “东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧，现在让我们重温一下吧！”食材明细主料干豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）料酒...
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![东北乱炖素菜都有哪些]( "东北乱炖素菜都有哪些")
- 东北人在夏天的时候是很喜欢制作东北乱炖素菜的，当然每户人家制作出来的乱炖素菜是不一样的，主要还是跟使用的原材料会有一定的关系，那么东北乱炖素菜都有哪些?东北乱炖素菜都有哪些1.豆角在生的豆角当中是含有一定的毒素的，所以我们在做豆角的时候，一定要确保豆角已经完全熟...
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![绿豆芽炒干豆腐的做法 【东北】绿豆芽炒干豆腐 绿豆芽炒干豆腐怎么做]( "绿豆芽炒干豆腐的做法 【东北】绿豆芽炒干豆腐 绿豆芽炒干豆腐怎么做")
- “特别爱吃豆芽，但被各种传言吓到，不敢买。。。自从学会自己生绿豆芽，7天生一次炒一次几乎不断。。。绿豆清热解毒很好的。。。各种豆制品真是营养丰富!”食材明细主料绿豆芽（400克）干豆腐（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）花椒面（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时...
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![雪里蕻炖豆腐的做法 【东北】雪里蕻炖豆腐 雪里蕻炖豆腐怎么做]( "雪里蕻炖豆腐的做法 【东北】雪里蕻炖豆腐 雪里蕻炖豆腐怎么做")
- “雪里蕻，又名雪里红。在东北入冬时，每年人们都会腌制一坛子雪里红，留在冬天里吃，它特有的香味，让人回味。这不，我让老爸给我腌制了雪里红，今天用它炖豆腐吃，味道鲜美。它的食疗作用1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程...
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![东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法]( "东北尖椒干豆腐怎么做-东北尖椒干豆腐的做法")
- “尖椒干豆腐是东北人非常喜爱的菜。这道菜最重要的是要选择细软，嫩薄，筋性十足的优质干豆腐。如果干豆腐质量不过关，即使再好的厨师也无能为力。”食材明细主料干豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一个）辅料红椒（适量）蒜（适量）生抽（一勺）老抽（一勺）盐（适量）水淀粉（适量）味精（适量）花椒面（少许）微辣（口味...
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![东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做]( "东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做")
- “以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃，不过我做的这个已经很受...
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![东北鸡汤烤干豆腐串怎么做-东北鸡汤烤干豆腐串的做法]( "东北鸡汤烤干豆腐串怎么做-东北鸡汤烤干豆腐串的做法")
- “东北人最讲究吃，那么对于东北人来说除了大家都知道的烤冷面还有什么呢？今天我给大家介绍一款也是东北很有名的烤串，鸡汤烤干豆腐串，你吃过吗？今天我给大家简单的介绍一下。”食材明细主料鸡（1只）干豆腐（1斤）烤料（足量）辅料鸭油（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北鸡汤烤干豆...
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![尖椒干豆腐的做法 东北名菜：尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做]( "尖椒干豆腐的做法 东北名菜：尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做")
- “豆腐中含有丰富的蛋白质，而且豆腐中的蛋白质属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值高。豆腐中含有的卵磷脂，可除去附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小孩、老年人的骨骼生...
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![东北炖豆角怎么做-东北炖豆角的做法]( "东北炖豆角怎么做-东北炖豆角的做法")
- “东北人喜欢吃炖的，其实我们管这叫豆角，也叫芸豆，可是出了关大家都管这叫四季豆，管我们通常叫豇豆的，叫豆角了，没关系，我大东北就管它叫豆角了，食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王，口感不同，有的人喜欢吃这样的，有的人喜欢吃架豆王那种基本没有豆的，肉其实最好就是五花豆或者...
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![干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做]( "干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做")
- “n年前，偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭，老人家嘛，又没有事先准备，做的都是家常菜，粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲，但盛情难却。。。没想到，一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”，至今，都是家里的保留菜品，久吃不腻。十多年后，当听说做这菜的老妈妈已经老年痴呆要靠老伴伺候时，很是唏...
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![东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法]( "东北辣豆腐怎么做-东北辣豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）蒜末（适量）辅料辣椒面（适量）淀粉（适量）海鲜酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北辣豆腐的做法步骤1、豆腐切片备用。2、锅中放入油。油温八成热把豆腐下入锅中炸，炸至两面金黄捞出备用。3、锅中放入油将辣椒面用油炒下放入蒜末海鲜酱油放水（辣椒面...
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![东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉米（1个）豆角（250克）土豆（2个）红尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）...
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![熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做]( "熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做")
- “这是一道比较传统的东北冷菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末（150克）干豆腐（2张）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜面酱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）油（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）白糖（适量）咸鲜...
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![东北鸡刨豆腐怎么做-东北鸡刨豆腐的做法]( "东北鸡刨豆腐怎么做-东北鸡刨豆腐的做法")
- “这是我老公很喜欢的一道菜，他说小时候家里穷孩子又多，妈妈炖一盘豆腐，根本不够分。我想想觉得他好可怜，只要他买豆腐回来就给他做这道菜。后来发现我俩个儿子也特别爱吃，有时做一道菜就够他们三个人吃一顿，哈哈，省事。其实这道菜营养价值非常高，很适合老人和小朋友食用。”食材...
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![油淋干豆腐的做法 东北名菜油淋干豆腐 油淋干豆腐怎么做]( "油淋干豆腐的做法 东北名菜油淋干豆腐 油淋干豆腐怎么做")
- “鲜香滑嫩，回味无穷。”食材明细主料干豆腐（500克）辅料鸡汁（适量（或火腿））姜丝（适量）葱丝（适量）蒜瓣（2瓣）花椒粉（一勺）辣椒段（适量）配料料酒（25克）白糖（25克）精盐（适量）味精（适量）开水（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油淋干豆腐的做法步骤1、先把干豆腐切成5厘米长的丝，放入开水中打...
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![辣椒干豆腐的做法 东北家常菜：辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做]( "辣椒干豆腐的做法 东北家常菜：辣椒干豆腐 辣椒干豆腐怎么做")
- “家常快手东北菜！”食材明细主料干豆腐（400g）辣椒（2个）辅料豆瓣酱（适量）圆葱（半个）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁，葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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![东北鸡肉炖土豆干粉条怎么做-东北鸡肉炖土豆干粉条的做法]( "东北鸡肉炖土豆干粉条怎么做-东北鸡肉炖土豆干粉条的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料干粉条（适量）土豆干（适量）调料油（少量）盐（少量）葱（少量）八角（少量）香叶（一片）冰糖（少量）生抽（少量）料酒（少量）桂皮（少量）干辣椒（少量）姜（少量）蒜（少量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北鸡肉炖土豆干粉条的做法步骤1、鸡剁成块，冷水下锅，倒点料酒，焯水备用。2、准备好冰糖，八角...
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![东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法]( "东北白菜炖干豆腐怎么做-东北白菜炖干豆腐的做法")
- “最家常东北菜”食材明细主料白菜帮（4个）干豆腐（100g）五花肉（50g）辅料生抽（一勺）盐（适量）鸡汤块（半个）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）花椒粒（少许）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北白菜炖干豆腐的做法步骤1、干豆腐切粗条，五花肉切薄片，葱姜切片，白菜洗净切丝2、锅烧热入油烧热下入...
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![干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做]( "干豆腐烩尖椒的做法 【东北】干豆腐烩尖椒 干豆腐烩尖椒怎么做")
- “尖椒和干豆腐搭配是东北菜肴里常见的家常菜，制作方法简单快捷，特别适合于零厨艺的操作，但是无论在饭馆和家里，这道菜肴都非常受欢迎。”食材明细主料干豆腐（200克）尖椒（3个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（少许）葱（适量）水淀粉（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干豆腐烩尖椒的做法步骤1...
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![虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做]( "虾头炖豆腐的做法 【东北】虾头炖豆腐 虾头炖豆腐怎么做")
- “每次吃下，虾头都舍不得扔，因为虾着实卖的太贵了，总觉得扔了可惜，用来炖菜味道也是相当不错。”食材明细主料虾头（14个）豆腐（500g）辅料姜（适量）白糖（0.5勺）香菜（适量）蚝油（2勺）盐（1勺）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾头炖豆腐的做法步骤1、锅中放适量油，放入虾头翻炒2、炒到虾头...
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![东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角（土豆、胡萝卜、百叶结） 东北乱炖豆角怎么做]( "东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角（土豆、胡萝卜、百叶结） 东北乱炖豆角怎么做")
- “上次红烧肉炖豆角的第二顿”食材明细主料豆角（500g）土豆（1个）百叶结（数个）胡萝卜（1个）红烧肉（1小碗）辅料油（50g）盐（适量）姜（几片）葱白（数段）八角（1枚）香叶（数片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北乱炖豆角的做法步骤1、主辅料准备好，改刀形状如图，百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结...
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味味甜
