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关于肉片茄子的做法的餐饮百科

肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法
  • 肉片茄子怎么做-肉片茄子的做法

  • “⒈茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆...
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番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎么做
  • 番茄肉片的做法 番茄肉片的做法 番茄肉片怎么做

  • “番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。瘦肉则富含蛋白质和铁,把它们两个搭配来做菜,味道适口,又可以同时补充多种营养,而番茄中的维生素又可以帮助吸瘦肉中营养。对于食欲不佳有妊娠反应的孕早期MM来说,是一道即开胃又营养菜。据营养学家研究测定:每人每天食用50克...
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豇豆肉片焖茄子怎么做-豇豆肉片焖茄子的做法
  • 豇豆肉片焖茄子怎么做-豇豆肉片焖茄子的做法

  • “豇豆肉片焖茄子,是一道荤素搭配的家常下饭菜,味道也不错哦!”食材明细主料豇豆(适量)茄子(适量)肉片(适量)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)热水(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豇豆肉片焖茄子的做法步骤1、准备好食材:豇豆适量洗净切成段,下锅焯水备用,茄...
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清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法
  • 清炒茄子片怎么做-清炒茄子片的做法

  • 食材明细主料茄子(400克)青椒(适量)大蒜头(适量)生抽(适量)辅料葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒茄子片的做法步骤1、准备好食材2、茄子切成片,用盆加凉水,茄子片放水里浸一会儿,浸出茄子的碱水3、青椒斜切成片,葱切成大段4、起锅烧油,油七成热时,下青椒和大蒜头炒至断生5、...
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山椒茄子片怎么做-山椒茄子片的做法
  • 山椒茄子片怎么做-山椒茄子片的做法

  • “这道菜是晚上做的~~为什么会晚上做这道菜,我记不大清原因了~~~大概是我贪吃吧~~~~我一向对辣,尤其辣,变态辣的食物垂涎欲滴~~~在这方面,【山椒茄子片】确实实至名归~~~~老公在一边看着就胆战心惊~~~但经不起我再说诱哄,小心翼翼地尝了一口,就大呼“水水水水~~~~”~~~然后逃出...
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肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
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茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法
  • 茄子尖椒炒肉片怎么做-茄子尖椒炒肉片的做法

  • “今天的茄子尖椒炒肉片,特别好吃,我说能和饭店相媲美了。同事说,你总是那么谦虚,饭店哪能跟你比,你比饭店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明细主料圆茄子(一个)尖椒(两个)干红辣椒(两三个)葱(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法
  • 肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法

  • “茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子软软的,有着肉香。茄子与肉片组合,荤素搭配,营养均衡,美味下饭。”食材明细主料茄子(250g)猪肉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜...
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茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法
  • 茄子肉片怎么做-茄子肉片的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)茄子(1条)辅料花生油(适量)调料食盐(1勺)蚝油(适量)五香粉(适量)玉米淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉片的做法步骤1、茄子去皮切片,放一勺食盐腌渍。2、将腌过茄子挤出水分,用水冲洗一下盐分,再次挤水备用,腌过的茄子能减少吸油。3、瘦肉切片,放入...
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肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法
  • 肉片烧茄子怎么做-肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料猪肉(100g)茄子(200g)辅料淀粉(适量)植物油(适量)葱(适量)生抽(2匙)番茄沙司(1勺)白糖(半匙)盐(1匙)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、入切片用淀粉上浆,茄子切滚刀块,过凉水洗后撒上淀粉拌匀。2、炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟,捞出备用。3、茄子块...
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肉片土豆烩茄子怎么做-肉片土豆烩茄子的做法
  • 肉片土豆烩茄子怎么做-肉片土豆烩茄子的做法

  • “好久没上传菜式啦~今天教老爸上网后发现我的美食文件夹里还有一些以前拍下来未作发表的菜式,下面就为大家带来这道肉片土豆烩茄子,希望大家会喜欢啦!”食材明细主料土豆(2个)茄子(1根)瘦肉(200克)辅料蒜头(2瓣)配料黄豆酱(2茶匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片土豆烩茄...
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番茄肉片的做法 【东北】番茄肉片 番茄肉片怎么做
  • 番茄肉片的做法 【东北】番茄肉片 番茄肉片怎么做

  • ““番茄肉片”是一道酸甜口味的佳肴,菜肴的色泽艳丽,外焦里嫩。品味这道菜肴一定要趁热,刚刚出锅的口感最佳,时间一长就逊色很多,这也是一款相当不错的宴客佳肴。”食材明细主料里脊肉(300克)辅料油(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)面粉(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(...
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茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法
  • 茄子烧肉片怎么做-茄子烧肉片的做法

  • 食材明细主料茄子(500g)猪肉(200g)辅料油(20g)葱(8g)姜(5g)料酒(一匙)生抽(三匙)甜面酱(一匙)花椒(3g)八角(二颗)盐(3g)香菜(一棵)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子烧肉片的做法步骤1、茄子切滚刀块。2、猪肉切片后,放料酒一匙,生抽一匙,腌十五分钟。3、葱姜切片,香菜切段。4、热锅放油,加热后放...
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肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做

  • “少油版的烧茄子,吃起来更健康噢,素烧茄子没有肉肉怎么行呢!嘻嘻”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧茄子的做法步骤1、我选的是长茄子,水分少些,洗净,切滚刀...
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洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法
  • 洋葱茄子炒肉片怎么做-洋葱茄子炒肉片的做法

  • “夏天到了越来越热了没有胃口吃饭就吃这道可以做小吃零食也可以下饭的小炒吧。”食材明细主料长豆角(一把)茄子(一根)洋葱(半个)调料盐(半勺)金标生抽(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱茄子炒肉片的做法步骤1、洋葱切丝备用。2、猪肉切小片。3、豆角茄子切段备用。4、准...
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洋葱肉片烧茄子怎么做-洋葱肉片烧茄子的做法
  • 洋葱肉片烧茄子怎么做-洋葱肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(2条)洋葱(1个)瘦肉(100g)辅料盐(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱肉片烧茄子的做法步骤1、洋葱洗净,切丝2、茄子去皮,切条3、瘦肉用少许生抽、生粉,腌15分钟4、锅中倒入适量油,爆香洋葱5、倒入肉片,翻炒一下6、把茄子倒入,翻炒片刻7、加入盐,翻炒均匀8、倒入...
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茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化,越是容易把传统的东西忘记。茄子,现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法,到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
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五花肉片烧茄子怎么做-五花肉片烧茄子的做法
  • 五花肉片烧茄子怎么做-五花肉片烧茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)大料(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉片烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切片备用。3、茄子洗净带皮切滚刀块备用。4、大蒜切成蒜末备用。5、烧热油,将茄...
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酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做
  • 酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做

  • “这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做
  • 肉片烧茄子的做法 肉片烧茄子——低油版 肉片烧茄子怎么做

  • “茄子是很常见的蔬菜,可是烧茄子通常要加很多油,让很多想要瘦身的妹纸望而却步。今天樨儿给大家提供一个几乎不用油的烧茄子的方子,希望大家喜欢哦。在夏天来临之前,让我们瘦成一道闪电↖(^ω^)↗”食材明细主料长茄子(180g)番茄(110g)青椒(80g)辅料肥牛片(30g)葱花(适量)蒜碎(适量)配料...
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瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法
  • 瘦肉片茄子炒粉丝怎么做-瘦肉片茄子炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)瘦肉片(适量)茄子(3根)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉片茄子炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝(已泡软)2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加点料酒、盐、生抽、色拉油拌匀,待用。5、将茄子去蒂洗净捞出。6、放在案板上...
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肉片芸豆烧茄子怎么做-肉片芸豆烧茄子的做法
  • 肉片芸豆烧茄子怎么做-肉片芸豆烧茄子的做法

  • “美味下饭菜,喜欢这样几种食材放在一起烧,营养丰富,有菜有肉来一碗米饭,就ok了。”食材明细主料猪肉(适量)芸豆(适量)茄子(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料大料(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片芸豆烧茄子的做法步骤1、食材清洗。2、...
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五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法
  • 五花肉蒜片炒茄子怎么做-五花肉蒜片炒茄子的做法

  • “现在正是吃茄子的季节,我们今天就做一道特别费米饭的菜,五花肉蒜片炒茄子。”食材明细主料管茄(一个)五花肉(少许)线椒(一根)小米辣(3个)辅料生姜(一小块)小葱(2根)大蒜(5颗)调料老抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一小勺)白糖(少许)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉蒜片炒茄子的做法步骤1、准备食...
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茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法
  • 茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法

  • “这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子猪肉片的做法步骤1、茄子切薄片。2、猪肉拌淀粉用手抓匀(注意这是5...
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酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法
  • 酥炸茄子片怎么做-酥炸茄子片的做法

  • “炸茄盒、耦合一般都是带馅的,而馅料大部分也都是肉馅,可我又不吃肉,于是干脆就来个什么也不带的馅干炸茄子片,面粉里打入两个鸡蛋和成糊,加点自制的鸡精粉,炸好的茄子片外酥里嫩味道还是不错的。”食材明细主料茄子(1个)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时...
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