当前位置:味味甜 >

关于放旷的餐饮百科

放旷不羁的李子果香鸡如何做简单又好吃-远离办公室感冒
  • 放旷不羁的李子果香鸡如何做简单又好吃-远离办公室感冒

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料笨鸡:3000李子:1000辅料洋葱:400土豆:200姜:5片黄酒:40八瓣:1/2个盐:10具体步骤1.鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。2.再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。3.加入切好的洋葱、土豆块。4.再加入李...
  • 9263
牡蛎放冷藏要放水吗
  • 牡蛎放冷藏要放水吗

  • 需要。在牡蛎中加入二分之一的水,没过牡蛎,然后再放入冰箱中保存,可以保存一周左右。如果是熟了的牡蛎没有食用完,应该放在冰箱中冷冻,冷冻可以抑制细菌繁殖速度,能够保证牡蛎在短时间内不变质。也可以将其去壳,将里面的肉放入保鲜袋冷藏保存。...
  • 20293
做面包放不放黄油
  • 做面包放不放黄油

  • 放。做面包放黄油不仅口感好,而且香味会更浓郁。每个人的喜好与烹饪方式不同,制作面包的时候不放黄油也可以。使用黄油制作面包时,在和面过程中直接加入融化的黄油即可。黄油是用牛奶加工出来的固态油脂,用途广泛,既能用于制作面包、蛋糕、饼干,也能用于煎制或炒制美食。...
  • 21001
菊花水果茶的做法 心旷神怡的菊花水果茶 菊花水果茶怎么做
  • 菊花水果茶的做法 心旷神怡的菊花水果茶 菊花水果茶怎么做

  • “菊花水果茶;菊花枸杞,清肝明目解暑,非常适合这个炎热的夏天,特更适合久坐电脑前的您。有养眼明目的功效;菊花:散风清热,平肝明目。枸杞:擅长明目,提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、降低血压等;雪梨:梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功...
  • 9361
你见过吗-世界各地旷古未闻的水果名称大全
  • 你见过吗-世界各地旷古未闻的水果名称大全

  • 水果是富含许多维生素的一种鲜嫩多汁的食用性果实,水果的种类非常多,常见的水果有苹果、香蕉、梨子、桃子、橘子等,常食水果有助于提高免疫力、增加皮肤光泽感等作用。除了常见的水果品种外,我们下面要介绍一些世界各地旷古未闻的水果名称大全,看你知道几个呢?世界各地旷古未闻...
  • 23753
菜放冰箱能放多久
  • 菜放冰箱能放多久

  • 3-7天。菜的种类不同,放在冰箱保存的时间也会不一样。带叶的绿色蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放3天左右,无叶类的蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放7天左右。购买后的菜,最好尽快用于烹饪,以免菜腐烂变质。保存菜时,需要避免淋水,这样会影响菜的品质。...
  • 30736
发面放碱怎么放
  • 发面放碱怎么放

  • 一斤面粉里大约放五克食用碱面即可。把适量的酵母、碱面用大约四五十度的水融化,一定要避免水温太高,然后把水倒入准备好的面粉中和面,此时和面不要太软,要多揉一会儿面,避免碱面结块导致做出来的面食口感不好,然后室温发酵至面团两倍大即可。...
  • 17524
榴梿放冰箱能放几天
  • 榴梿放冰箱能放几天

  • 三天至两个月。榴梿放入冰箱存放的方式不一样,保存的时间也会不同。榴梿带壳放入冰箱冷藏保存,可以存放一周。榴梿肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏保存,可以存放三天至四天。榴梿肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻保存,可以最多存放两个月的时间。...
  • 29887
香椿放冰箱里放多久
  • 香椿放冰箱里放多久

  • 两天至一年。香椿放在冰箱冷藏保存,可以存放两天的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放一年之久。香椿放在冰箱冷藏保存时,将香椿用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放即可。香椿放在冰箱冷冻保存时,将新鲜的香椿用密封袋装好,再用真空机抽真空,放入冰箱冷冻保存即可。...
  • 12664
杨梅太酸放放能甜吗
  • 杨梅太酸放放能甜吗

  • 不能。因为杨梅与其他普通水果不同,其他水果中含有较多的淀粉,放一段时间可以将其中的淀粉转化为糖,而杨梅中含有的淀粉并不多,其中的碳水化合物较多,放置一段时间后杨梅容易变质。可以将杨梅变甜的方法:1、可将杨梅浸泡在淡盐水中20分钟左右(与浸泡菠萝原理相似)。2、加工杨梅,...
  • 26873
可放也可不放-炒花菜放醋吗
  • 可放也可不放-炒花菜放醋吗

  • 炒花菜是老百姓餐桌上的常见菜品,制作的方法也很多。花菜可以和不同的食材进行搭配,复合出不一样的口味。也可以添加不同的佐料,得到不一样的风味。那么炒花菜放醋吗?炒花菜放醋吗1.炒花菜可以放醋醋是厨房里常用的调味品,我们在烹饪很多菜肴时都会用到食醋,有一种烹饪方式就...
  • 27435
炒米线放不放酱油
  • 炒米线放不放酱油

  • 放酱油。酱油可以使其提味。在炒米线的时候,需要的调味料主要有酱油、食盐、辣椒油以及葱花等等。在炒米线的时间控制上,米线在水少开之后煮5-8分钟即可,想要吃比较松软的米线,可适当延长煮米线的时间。当想要吃到比较有嚼劲的米线,也可以选择减少煮米线的时间的。...
  • 4703
黄瓜放冰箱放多久
  • 黄瓜放冰箱放多久

  • 两至五天。黄瓜的质地不一样,存放的时间也会不同。黄瓜放在冰箱保存时,将黄瓜用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏室存放即可。黄瓜也可以常温保存,将黄瓜用卫生纸包好,再用保鲜膜包裹,放在室内阴凉通风的地方即可,保存得当,可以存放一周左右的时间。...
  • 6077
煮粥先放盐还是后放
  • 煮粥先放盐还是后放

  • 制作咸粥时,可以等粥煮熟后再放盐。制作咸粥添加的食用盐不宜过多,以免影响口感。粥是常见的食物,种类比较多,包括小米粥、大米粥、三米粥、甜浆粥、胡萝卜粥、地瓜粥、燕麦粥、绿豆粥、薏米红豆粥等。煮粥使用的米,可以放在清水中提前浸泡,煮好的粥会更加粘稠。...
  • 18330
源于瑞晶红黄酒的纯粹酿造-超脱旷达的微醺
  • 源于瑞晶红黄酒的纯粹酿造-超脱旷达的微醺

  • 酒——自从在不可追溯的年代诞生以来,在千百年间就一直是文人墨客的心头好,君不见“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”的豁达洒脱,或是“明月几时有,把酒问青天”的凄然悲怆,无一不是历代风骚人物借酒留下的种种情愫。正是因为人们对酒赋予了特殊的意义,它如今已然作为一种特殊的...
  • 6877
粗旷美味的西北什蔬臊子烩面片如何做简单又好吃
  • 粗旷美味的西北什蔬臊子烩面片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟西北什蔬臊子烩面片带有西北特有的风味,各类调料汇入臊子和大条的面相聚有一种豪迈的感觉,是忙碌一天后对肚子特别的安慰。臊子与茭瓜,西红柿,土豆,菠菜相配合吃起来油而不腻。做这道菜可以自己把握面片大小,自...
  • 27049
蔬菜放冰箱能放多久
  • 蔬菜放冰箱能放多久

  • 一个星期左右。新鲜蔬菜购买回来后,可以用旧报纸分类包裹起来,放置到冰箱里面,通常一个星期左右。像土豆、葱头、胡萝卜可以放一两个星期左右,黄豆芽和绿豆芽只能放一两天左右。大蒜和葱不要放冰箱保存,新鲜的嫩豆腐想保存久,要切成小块放冷冻层保存。...
  • 32530
荔枝酸没熟放放可以放熟么
  • 荔枝酸没熟放放可以放熟么

  • 可以。没熟的荔枝可以进行催熟,和成熟的水果放置在一起,或放置在大米中,都有利于荔枝的成熟。新鲜的荔枝一般是呈暗红色的。荔枝保鲜性能比较差,不能存放,一般都是尽快食用完。若是将荔枝保存,常见的保鲜方法是密封放置在阴凉处或冰箱中。...
  • 20313
炸肉丸子放不放淀粉
  • 炸肉丸子放不放淀粉

  • 放。炸肉丸子放淀粉,肉丸子会更有弹性,吃起来口感会更好。肉丸子制作的食材包括猪肉碎、香葱、姜末、食用盐、鸡蛋、淀粉等。制作肉丸子的过程中也可以放胡萝卜、白萝卜、香菇等食材,吃起来风味会更好。炸好的丸子可以复炸一次,吃起来口感会更加酥脆。...
  • 30488
榴梿放冰箱能放多久
  • 榴梿放冰箱能放多久

  • 三天至两个月。榴梿放在冰箱冷藏保存,可以存放三天至一周的时间,榴梿放在冰箱冷冻保存,可以存放一个月至两个月的时间。榴梿放在冰箱保存时,需要密封好,这样可以避免榴梿窜味。榴梿鸡可以直接吃,也可以用于制作榴梿干、榴梿炖鸡、榴梿酥等美食。...
  • 20211
炒白菜放不放酱油
  • 炒白菜放不放酱油

  • 放。酱油会让白菜上色,也会给菜提香,色泽也好看,但一定要掌握好酱油量,放的过多会使其颜色过深,若放了酱油就要把握好盐的量,太咸会发苦。放酱油也会可以让菜快速缩水。炒白菜的时候需要大火快炒,不需要加水,白菜中含有足够的水分。...
  • 21541
可乐鸡翅放不放盐
  • 可乐鸡翅放不放盐

  • 都可以。在制作过程中需要先腌制鸡翅,所以会在里面调制口味,在做可乐鸡翅前腌制中就已经会有咸味。在出锅前可以尝一下咸甜,若喜欢甜口味可以多加一点可乐;若喜欢偏咸一点可以适当的再加一点盐。需要注意一点的是,鸡肉倒入可乐后,会更迅速的熟烂,需要用小中火慢熬,不停地翻炒,这样...
  • 32276
可乐鸡腿放不放盐
  • 可乐鸡腿放不放盐

  • 放。鸡肉本身是无味的,做可乐鸡腿前要将买回来的鸡翅腌制一下,这样可以让微微咸味的鸡肉可以提升菜品的口感,并且腌制鸡肉,鸡肉可以保持鲜嫩,根据个人口味不同选择盐的多少,可乐鸡腿出锅前撒一些盐和糖可以起到提鲜作用,但过多的盐会使菜变苦,这十分影响口感。...
  • 30916
红枣放冰箱放哪层
  • 红枣放冰箱放哪层

  • 放冷藏室或者冷冻室。在存放红枣的时候,把红枣放入冰箱冷藏室可储存2-3个月的时间。除此之外,红遭也是可以用真空包装进行保存的,能够让红枣相对储存更久的时间。红枣在清洗的时候,可加入适量的食盐浸泡,这样能够有效地清除掉红枣表面所存在的脏污。...
  • 15419
海虹放冰箱能放几天
  • 海虹放冰箱能放几天

  • 新鲜的可以冷藏4至7天,冷冻2至3年。冷藏具体的也要分情况,若是比较干净的处理的海虹肉,时间保存相对能长一点,若是新鲜的带壳也是一样,能活很长时间,但是会瘦,口感和品质都会下降;冷冻则就无所谓多长时间,就是肉质会变得松,尽量早点吃掉。...
  • 26617
专题