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关于水煮素鸡怎么做好吃的餐饮百科

水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法
  • 水煮素鸡怎么做-水煮素鸡的做法

  • 食材明细主料老相食七两软素鸡(适量)辅料胡萝卜(20g)肉片(50g)虫草菇(50g)调料其他调味料(若干)咸鲜(口味)半小时(耗时)普通(难度)水煮素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切成厚度0.5厘米的片,油炸后泡冷水;胡萝卜切片;肉片上浆后过油;2、锅中加底油,葱花蒜泥爆香,加入火锅底料,郫县豆瓣酱,老干妈香辣豆...
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水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法
  • 水煮鸡肝怎么做-水煮鸡肝的做法

  • “分享一个鸡肝特别简单的做法:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血[3]食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维...
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小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法
  • 小素鸡煮冬瓜怎么做-小素鸡煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料小素鸡(190克)冬瓜(495克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小素鸡煮冬瓜的做法步骤1、食材:小素鸡、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)。2、将小素鸡放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。4、接着,合入冬瓜,加适量的清水。5...
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水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法
  • 水煮素肠怎么做-水煮素肠的做法

  • “素肠是面筋制成,面筋是面粉制成,面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成,面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效,适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。牛心菜有平肝,凉血止血,清热解毒,可增进食欲,促进消化预防便秘,增强机体免疫功能。牛心菜很有丰富的钾、叶酸...
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卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法
  • 卤煮素鸡怎么做-卤煮素鸡的做法

  • “卤素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡(300g)水(1斤)辅料卤水汁(30ml)盐(一勺)桂皮(2片)八角(一把)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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凉拌素鸡翅需要热水煮一下吗
  • 凉拌素鸡翅需要热水煮一下吗

  • 需要。虽然市场上售卖的素鸡是已经煮熟过的食物,但一般都将其浸泡在清水中保存并售卖,在存放的过程中可能会产生一些肉眼看不见的细菌,所以若是食用凉拌素鸡的话,还是需要将其稍微烫煮杀菌后再使用。素鸡除了可以凉拌食用,还可以制作成红烧素鸡、烤素鸡等等。...
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卤水素鸡怎么做-卤水素鸡的做法
  • 卤水素鸡怎么做-卤水素鸡的做法

  • 食材明细主料千张皮(2张)香料包(1个)美人椒(适量)辅料老抽(适量)味极鲜生抽(适量)糖(少许)鸡精(一勺)胡椒粉(适量)麻辣鲜(适量)香油(一勺)花椒油(少许)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤水素鸡的做法步骤1、千张两张切成长条2、像这样把条打成结3、轻轻收紧结口4、把所有的条都依次打结5、油...
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雪菜煮小素鸡怎么做-雪菜煮小素鸡的做法
  • 雪菜煮小素鸡怎么做-雪菜煮小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)雪菜(135克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜煮小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、雪菜(已清洗切碎)2、将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的小素鸡两面一下。4、接着,合入切好的雪菜,加适量的...
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素馅水饺多久煮熟
  • 素馅水饺多久煮熟

  • 10到15分钟左右。在饺子浮起后五分钟左右就可以盛出了。饺子是非常传统的食物,历史悠久,深受大家的喜爱。主要分肉馅饺子和素馅饺子,饺子馅多样,任何菜类都可以随意搭配,成为舌尖上的美食。...
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水煮鸡蛋怎么做-水煮鸡蛋的做法
  • 水煮鸡蛋怎么做-水煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(个)辅料自来水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鸡蛋的做法步骤1、锅里加水。2、鸡蛋冷水下锅,煮10分钟。3、用勺子捞起,再用凉水冲一下,鸡蛋壳会更容易剥开。4、成品哟,不喜欢吃半熟的可以煮久一些。...
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小素鸡煮宽粉怎么做-小素鸡煮宽粉的做法
  • 小素鸡煮宽粉怎么做-小素鸡煮宽粉的做法

  • “吃宽粉这是被我儿子带出来的,非常喜欢吃宽粉,所以心血来潮,做了一道小素鸡煮宽粉,味道很好哦。。。”食材明细主料小素鸡(220克)宽粉(50克)辅料香葱(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小素鸡煮宽粉的做法步骤1、食材:小素鸡、宽粉(已泡软)、香葱。2、将...
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青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法
  • 青菜圆素鸡煮螃蟹 怎么做-青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法

  • 食材明细主料螃蟹(345克)圆素鸡(175克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜圆素鸡煮螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、圆素鸡、青菜(已洗净切开)2、将圆素鸡放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。4、烧锅...
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素鸡要煮多久
  • 素鸡要煮多久

  • 素鸡是一种豆制类的食物,而且在南方的人食用的比较多。这种食物是以素仿荤,吃起来的口感与肉的感觉相似。但是素鸡也有它独特的味道,吃起来非常好吃。素鸡要煮多久才可以食用呢?一、素鸡要煮多久25分钟左右就可以。如果素鸡是用来煮汤吃,不需要很长的时间就可以食用。但是在...
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鸡蛋水煮面怎么做-鸡蛋水煮面的做法
  • 鸡蛋水煮面怎么做-鸡蛋水煮面的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料鸡蛋(1个)青菜(适量)葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋水煮面的做法步骤1、把200克的面粉加适量的水搅拌均匀。2、把面团擀成薄片,撒上面粉防粘,再对折,用刀切成一条条的。3、把切片的面条撒上一些面粉防止粘住一起。4...
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水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法
  • 水煮土鸡怎么做-水煮土鸡的做法

  • “原汁原味。”食材明细主料土鸡(1只)辅料胡椒(适量)调料盐(适量)花椒(适量)姜(3片)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煮土鸡的做法步骤1、将鸡收拾干净,烧掉绒毛,撕掉肚内油和肺,反复冲洗干净。2、冷水下锅,开锅后撇去浮沫,煮3分钟左右,捞出冲洗干净。3、锅中再加水烧开,放入焯好的鸡,放...
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水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法
  • 水煮田鸡怎么做-水煮田鸡的做法

  • 食材明细主料田鸡(适量)辅料白菜(适量)香菜(适量)小白菜(适量)调料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)火锅红油(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)自制辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮田鸡的做法步骤1、热油放入姜、蒜片、红油、豆瓣酱、翻炒爆香。2、加入适量水。3、放...
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美味水煮素肠如何做简单又好吃
  • 美味水煮素肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料素肠(面筋):适量里脊肉:适量牛心菜:适量粉丝:适量辅料辣椒油:适量豆豉辣椒酱:适量葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量淀粉:适量盐:适量具体步骤1.里脊肉洗净切片,用刀背拍松放入碗中,放料酒,干淀粉抓捏均匀2.素肠洗...
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素菜水煮甜菜心如何做简单又好吃
  • 素菜水煮甜菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟水煮甜菜心是每家每户都喜欢吃的一款甜心菜,味道比较好,营养比较丰富,每当到了吃甜心菜的季节,就会有各种各样做菜的方式,可以水煮,可以做面,还可以凉拌,都是非常不错的方式,喜欢的人可以尝试做了吃,补充维生素等营...
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圆素鸡煮夜开花怎么做-圆素鸡煮夜开花的做法
  • 圆素鸡煮夜开花怎么做-圆素鸡煮夜开花的做法

  • 食材明细主料夜开花(200克)圆素鸡(195克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆素鸡煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、圆素鸡2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将圆素鸡放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和圆素...
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水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法
  • 水煮鸡片怎么做-水煮鸡片的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料芹菜(2根)青蒜(4根)香菇(3朵)植物油(4.5勺)大葱(1段)姜(1块)蒜(3颗)花椒(2匙)干红辣椒(6根)郫县豆瓣酱(1.5勺)泡椒(3根)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)盐(1/3匙)酱油(1勺)湿淀粉(2勺)清水((腌鸡肉)1勺)鸡蛋(1个)木耳(30朵)鸡汁(1匙)小葱(2根)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水煮鸡片的做法步...
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小素鸡煮红薯粉条怎么做-小素鸡煮红薯粉条的做法
  • 小素鸡煮红薯粉条怎么做-小素鸡煮红薯粉条的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)红薯粉条(65克)辅料葱段(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小素鸡煮红薯粉条的做法步骤1、食材:小素鸡、红薯粉条、葱段。2、将小素鸡拆开包装,取出小素鸡放在案板上切成厚片。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡...
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口水小素鸡怎么做-口水小素鸡的做法
  • 口水小素鸡怎么做-口水小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)辅料蒜末(适量)香葱(适量)调料油辣子(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺香醋。4、加1勺蚝油。5、加1勺油辣子。6、调匀。7、将...
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鸡蛋怎么煮更好吃-水煮鸡蛋要煮多久
  • 鸡蛋怎么煮更好吃-水煮鸡蛋要煮多久

  • 很多人都特别喜欢吃鸡蛋,因为鸡蛋有很多的制作方法,比如说可以制作成炒鸡蛋或者是煎鸡蛋,但是其中水煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养,更好的保留下来,是属于一种最为健康的吃法,但是很多人对于水煮鸡蛋的方法并不是特别的了解,那么水煮鸡蛋要煮多久?怎么煮鸡蛋更好吃呢?一、水煮鸡蛋要煮...
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水煮鸡胸肉怎么煮才好吃
  • 水煮鸡胸肉怎么煮才好吃

  • 先将鸡胸肉洗干净,然后放入锅中煮,加入香菜,葱,生姜等等。鸡胸肉的做法很多,如香煎鸡脯肉,卤鸡胸肉,蜜汁鸡脯,凉拌鸡胸肉沙拉,鸡胸肉炒洋葱,鸡胸肉海苔饭卷,炙烧鸡胸肉盖饭,柠檬香烤鸡胸肉等等。吃不完的鸡胸肉可以清洗干净之后放在冰箱中进行保存。...
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水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法
  • 水煮鸡怎么做-水煮鸡的做法

  • “食材;子鸡1只,姜丝,红辣椒丁,蒜米,葱末。调料:盐,调和油,味精,料酒,白醋,方法:1、鸡去毛和内脏冼净切块,2、备好姜丝,蒜米,辣椒丁。3、锅里放油烧开,倒进鸡肉,辣椒丁,蒜米,4、加盐翻炒均匀,调入料酒翻炒去醒。5、加入清水,撒上姜丝,淋上白醋,6、煮15分钟左右,7、调入味精即成。”食材明细主料...
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