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关于私藏的餐饮百科

鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(私藏版) 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(私藏版) 鱼香肉丝怎么做

  • “鱼香的酸甜是此类菜系的精美之处,但是也是最难掌握的地方。有人说考验厨师会不会做饭,就先让他做个鱼香肉丝吧。”食材明细主料猪肉(适量)莴笋(1根)辅料胡萝卜(2根)木耳(适量)白糖(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)植物油(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸菜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难...
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私藏田螺塞肉如何做简单又好吃
  • 私藏田螺塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟田螺是我小时候经常和小伙伴去田地里弄来玩耍的东西,每次和小伙伴都会弄一大盆放在家了,然后晚上呢我们家的饭桌上就出现了这道私藏田螺塞肉这道美食呀特别的好吃,鲜香麻辣,香气扑鼻,特别的好吃,爱吃田螺的小伙...
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私藏红糖牛奶刀切馒头如何做简单又好吃
  • 私藏红糖牛奶刀切馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料高筋面粉:250牛奶:125ml红糖:40辅料酵母:5具体步骤1.加热牛奶至40度左右加入酵母完全融化然后红糖面粉一起混合肉面团15分钟左右放置在温暖潮湿处盖上毛巾自然发酵1-2小时如图即可2.分成小剂子放在温暖潮湿出...
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榴梿肠粉的做法 不私藏的甜品配方/榴梿肠粉/港式甜品 榴梿肠粉怎么做
  • 榴梿肠粉的做法 不私藏的甜品配方/榴梿肠粉/港式甜品 榴梿肠粉怎么做

  • “榴梿肠粉、芒果肠粉类的甜品,相信广东的朋友都不陌生,它是来自于香港🇭🇰的经典美食,我每次去香港都要去吃的一道甜品,在炎炎夏日,走进一间装修港味十足的甜品店,叫上一道榴梿肠粉,真叫人舒心;这道甜品为什么会让广东的朋友都这么着迷呢,首先有着一层润滑,入口即化的果冻皮,富含光...
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精致的菜品让人食欲满满!!-一家只想私藏的日料店
  • 精致的菜品让人食欲满满!!-一家只想私藏的日料店

  • 简约大方的日式风,很有feel,菜品都是很精致的,而且选择也很多,在我吃过的日料店中,他算是佼佼者了!笔芯芯哟真的个个都很精致!!这个秋刀鱼肉质鲜嫩,实乃上品!!开胃菜可不能少哦店名:秋道町新潮日本料理地址:江北区建新北路一支路3号阳光世纪购物中心6F-12...
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私藏番茄味虾仁螺旋粉如何做简单又好吃
  • 私藏番茄味虾仁螺旋粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟番茄味虾仁螺旋粉:螺旋粉是一形状为螺旋的面食,是常见的意大利面食之一。现在在大小超市都可以买的到,在外打工回到家的时候就很累了,所以做饭总希望快快的就吃到,我是个十足的快食党,但是我也不会降低对美味的...
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藏巴藏小腰烧烤加盟怎么样
  • 藏巴藏小腰烧烤加盟怎么样

  • 烤肉是现在很盛行的美食,什么食材的都有,但是不管是什么样的烤肉,我们都很喜欢吃。很多想要加盟餐饮行业的人,第一个想法就是要开一家藏巴藏小腰烧烤店,那么藏巴藏小腰烧烤加盟怎么样?我们一起来看一下吧。藏巴藏小腰烧烤加盟怎么样1.在加盟该品牌之后,总部会免费为藏巴藏小腰...
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藏鸡营养价值有哪些-认识藏鸡
  • 藏鸡营养价值有哪些-认识藏鸡

  • 什么是藏鸡,是不是什么稀有品种的动物呢?其实藏鸡的来由是因为这是一种生长青藏高原海拔比较高的地方,因而无名为藏鸡。其实藏鸡的也是禽类的一种,外形跟我们平时饲养的鸡也差不多,只是因为生活环境的不一样稍微有点区别。那藏鸡的营养价值有哪些呢?一、什么是藏鸡藏鸡是分布于...
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私房鸡
  • 私房鸡

  • 食材明细主料三黄鸡(半只500克)料酒(5克)辅料葱(15克)姜(10克)蚝油(5克)鸡汁(19克)胡椒粉(1.5克)姜末(5克)砂糖(5克)鸡粉(5克)蒜子(7克)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房鸡的做法步骤1、三黄鸡洗净2、备葱段、姜片、大料3、锅入清水放料酒、葱段10克、姜片10克、八角、盐和鸡4、大...
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【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡-卤鸡
  • 【怡汝珍藏的卤味】简单的美味---私房卤鸡-卤鸡

  • “卤菜吃来很方便,尤其有客人来,提前做上两个卤菜,到时候就会轻松。常见都是红白卤和酱卤等方法,这次我做的是一个白卤,淡淡的橘皮香气和蒜香,鸡肉的原汁原味的鲜美成就了这道简单的美食。虽然当地也吃卤鸡,但是我家的卤鸡一直是当地人最喜欢的一道菜。这道菜是我家祖传的菜菜,以...
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【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨
  • 【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨

  • “入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干净。2、锅内放水烧开,大骨焯水。3、做料盒,香料随自己口...
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私人珍藏超好喝锅煮奶茶如何做简单又好吃
  • 私人珍藏超好喝锅煮奶茶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料牛奶:200ml红茶:5辅料清水:200ml蜂蜜:5ml具体步骤1.小锅中倒入清水,煮沸后加入红茶。2.将红茶煮30秒钟,有微微茶香飘出时,倒入牛奶。3.把牛奶继续加热至锅边开始有小泡冒出,关火。4.筛掉茶叶,自然晾凉,喝前调入蜂蜜...
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西藏特产
  • 西藏特产

  • 说到西藏,它是一个令很多人都非常向往的地方,西藏是一个神圣的地方,风景壮丽,景色宜人,而且还能开阔人们的胸襟,如果你有什么烦心的事,西藏就是你净化心灵的一个好地方,网上很多人都去西藏旅游,不仅是为了欣赏他的美景,当然也是为了品尝他的美食,那么西藏特产有哪些呢?我们一起来看看...
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私家珍藏小秘诀分享给你-跳跃在舌尖上的原始美味
  • 私家珍藏小秘诀分享给你-跳跃在舌尖上的原始美味

  • 烤肉是一种*原始的烹饪方法,从原始社会到现在一直吸引着人们的味蕾,现代社会烤肉以一种“流行时尚”的形态存在着,不管是街边的小摊,还是商场的美食店都少不了它的身影。烤肉是一种能把*简单的食材做出*原始美味的美食,下面这些私家珍藏九田家小秘诀分享给你!对,这就是烤肉!01...
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私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做
  • 私房烤肉的做法 私房烤肉--详细版 私房烤肉怎么做

  • “之前发过一篇私房烤肉的原创菜单但是过于潦草和粗糙恰巧昨日有好友过来相聚心情大好又备烤肉一桌乘此机会拍了详细的图片希望大家能够喜欢操作步骤很简单,除开提前腌制的两道荤菜从洗菜、切菜、摆盘上桌一共花了不到半个小时然后就是欢聚一桌、大快朵颐尽管已临冬至窗外...
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藏酒的要求是什么-怎样藏白酒
  • 藏酒的要求是什么-怎样藏白酒

  • 一提到白酒,大家都会想起中国的茅台,五粮液,泸州老窖等,但是什么样的白酒才是沁人心脾的呢?众所周知,保存时间越久的白酒越香,保存越久的白酒越醇。所以,怎样藏白酒变成为了一门高深的学问。接下来,小编将为大家介绍一下藏白酒的秘诀。一、怎样藏白酒1.首先弄明白,存酒时酒有什么...
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藏在巷子里私房小菜,招牌的干煎鱿鱼又鲜又香,酱汁浓得能拌饭
  • 藏在巷子里私房小菜,招牌的干煎鱿鱼又鲜又香,酱汁浓得能拌饭

  • 店名叫“庭院深深私房小厨”,也确实是藏在一条巷子里,但人“菜香不怕巷子深”啊!跟着导航走还是很容易找到的。点了三个招牌菜。干煎鱿鱼最好吃,酱汁非常香浓。黄花鱼很鲜嫩,有妈妈的味道。海蛎紫菜煲很好喝,胡椒味很明显,紫菜也超多。三个菜加起来135,价格很实惠。地址:厦门安海...
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藏民吃什么-藏民吃猪肉吗
  • 藏民吃什么-藏民吃猪肉吗

  • 中华民族是一个大家庭,在这个大家庭中有56个民族,每个民族有每个民族的生活习惯。比如说汉族在饮食上是比较喜欢吃猪肉的,但是回族的话就一般不会吃猪肉,在我们国家还有藏族,那么藏民吃猪肉吗?藏民吃什么呢?一、藏民吃猪肉吗其实藏族人民是吃猪肉的,而且藏族人民吃猪肉的习惯也...
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私房鲈鱼
  • 私房鲈鱼

  • “鲈鱼的做法以清蒸多一些,这道鲈鱼的做法有点特殊,先把鲈鱼腌制入底味,然后煎熟,最后浇汁而成,成品摆盘时鱼皮朝下。味道相当的棒,因为做法有点特殊,所以就叫做“私房鲈鱼”。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料油(30克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)洋葱(1个)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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藏巴藏小腰烧烤加盟多少钱
  • 藏巴藏小腰烧烤加盟多少钱

  • 提起烧烤,大家定会对这种市井小吃并不陌生。烧烤食材众多,食客们都有他们的偏爱,出了各种肉类,素菜,当然少不了考内脏。香气扑鼻的内脏是大家最不能割舍的美味。这就不得不提一嘴烤小腰啦。藏巴藏小腰烧烤加盟是很多商家都考虑过的。小腰烧烤加盟具有特色,是很多时刻的最爱,喜欢...
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【探店】重庆闹市中深藏不露的私房菜馆
  • 【探店】重庆闹市中深藏不露的私房菜馆

  • 来过好几次了,一开始是被它的名字所吸引,因为我特别喜欢《老友记》,不过他家的菜也确实有特色,环境和服务也是不错滴,笔芯哟这个面我觉得一般,无功无过吧,还好分量不太大,不然就要浪费了推荐牛排和毛肚,棒呆了沙拉、鸡排都很好,我喜欢的哟店名:老友记私房菜(万达广场店)地址:南岸区珊瑚...
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私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做
  • 私房牛肉的做法 私房牛肉+面 私房牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(2--4斤)辅料面条(适量)配料盐(10--20克)蚝油(20克)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(一小段)香叶(两片)冰糖(20克)姜(3大片)蒜(一头)葱(一棵)黄酒(2两左右)醋(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)私房牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切成适口小块,加凉水泡几个小时(出血水)。起锅加水,凉...
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西藏阿克丁藏式面包房能加盟?
  • 西藏阿克丁藏式面包房能加盟?

  • 餐饮提问:西藏阿克丁藏式面包房能加盟吗?zx2344回答:可以的,面包房受众大,投资小,回报快,尤其注意食品的安全卫士,厨房比较好用透明开放式的,能适应不同人群的时间需求,楼主可以参考一下。...
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藏巴藏小腰烧烤加盟靠不靠谱
  • 藏巴藏小腰烧烤加盟靠不靠谱

  • 相信经常吃夜宵的人都发现了现在几乎每个城市的每个角落都有着很多烧烤店的身影,而且现在国内也有非常多的创业者对于开一家烧烤店很感兴趣。今天小编在这里给大家介绍一家藏巴藏小腰烧烤,给你们好好的分析一下藏巴藏小腰烧烤加盟靠不靠谱,相信大家看完了这篇文章以后会对这...
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金屋藏娇的做法 #鸡蛋美食#金屋藏娇 金屋藏娇怎么做
  • 金屋藏娇的做法 #鸡蛋美食#金屋藏娇 金屋藏娇怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)鸡蛋(1个)胡椒粉(少许)盐(少许)辅料番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金屋藏娇的做法步骤1、土豆去皮2、擦成细丝3、水洗一下,控干水,加入少许盐和胡椒粉,拌一下4、平底不粘锅入油5、码放上土豆丝,边缘自然一些,中间薄四周厚,像个鸟巢的样子6、打入一个...
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