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关于辣拌蒜苔的做法步骤的餐饮百科

辣拌蒜苔怎么做-辣拌蒜苔的做法
  • 辣拌蒜苔怎么做-辣拌蒜苔的做法

  • 食材明细主料自制辣酱(适量)蒜苔(260克)辅料细盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌蒜苔的做法步骤1、准备好辣酱,做辣白菜剩下的;2、将蒜苔焯下水,过凉;3、把蒜苔煎成段,放少许细盐腌15分钟左右(辣酱里有盐了,少许盐即可);4、倒掉腌出的水,放入辣酱;5、拌匀,尽量让每根蒜苔都粘有...
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凉拌蒜苔怎么做-凉拌蒜苔的做法
  • 凉拌蒜苔怎么做-凉拌蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(500g)辅料花椒油(少许)调料生抽(适量)糖(适量)蚝油(少许)辣椒油(适量)醋(少许)盐(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔的做法步骤1、把蒜苔洗净,对半切一下,水开放蒜苔煮40~60秒,(喜欢生点煮30秒就行),捞出过凉水。2、把蒜苔撕成丝。3、加入所有的调料(调料的量可以...
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蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “冷菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做
  • 蚝油蒜苔拌黄瓜的做法 “冷菜”蚝油蒜苔拌黄瓜 蚝油蒜苔拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(50克)黄瓜(1条)蚝油(5克)陈醋(3克)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料红椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜苔拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜和蒜苔洗净2、蒜苔拍碎,切段3、黄瓜拍碎,切块4、红椒洗净切丝5、把拍碎的蒜苔和黄瓜抓匀6、装盘7、放红椒丝8、撒食盐9、放鸡精1...
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蒜苔肉末拌面怎么做-蒜苔肉末拌面的做法
  • 蒜苔肉末拌面怎么做-蒜苔肉末拌面的做法

  • 食材明细主料蒜苔(80g)肉末(80g)面条(120g)辅料红椒(适量)蘑菇(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉末拌面的做法步骤1、蒜薹,青椒,蘑菇。2、将食材切成粒。3、肉末放盐、老抽、淀粉、油调制。4、烧开一...
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凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法
  • 凉拌蒜苔黄瓜怎么做-凉拌蒜苔黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜苔(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜苔黄瓜的做法步骤1、小黄瓜洗净。2、蒜苔取前面嫩的。3、大蒜捣成泥。4、黄瓜拍扁。5、蒜苔切段。6、码在盘中。7、放入蒜泥拌入生抽老醋麻油即可。...
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蒜苔拌豆的做法 [夏日小冷菜]蒜薹拌豆 蒜苔拌豆怎么做
  • 蒜苔拌豆的做法 [夏日小冷菜]蒜薹拌豆 蒜苔拌豆怎么做

  • “前天在书上看到这道菜,眼前一亮阿。有营养又好吃,还能防病防菌。春天吃这个再好不过了。百度了一下,豌豆居然有这么多钟叫法。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。营养也...
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蒜苔辣炒鳝鱼怎么做-蒜苔辣炒鳝鱼的做法
  • 蒜苔辣炒鳝鱼怎么做-蒜苔辣炒鳝鱼的做法

  • “蒜苔辣炒鳝鱼是一道风味浓郁的家常菜,含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”和丰富维生素A,是非常健康的美食。”食材明细主料鳝鱼(适量)蒜苔(适量)调料红99火锅底料(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苔辣炒鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼去骨洗净...
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蒜苔辣炒腰花怎么做-蒜苔辣炒腰花的做法
  • 蒜苔辣炒腰花怎么做-蒜苔辣炒腰花的做法

  • 食材明细主料腰花(300g)辅料青蒜苔(适量)红椒(适量)调料蒜末(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)镇江香醋(适量)香油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)蒜苔辣炒腰花的做法步骤1、食材,新鲜猪腰,让卖的人切成花,如图,用反复清水冲洗,用醋,料酒浸泡去腥。2、把...
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蒜苔拌香干怎么做-蒜苔拌香干的做法
  • 蒜苔拌香干怎么做-蒜苔拌香干的做法

  • “椒香,咸脆,爽口小菜,早上,配上一份煎饼,一份豆浆,简单快捷😋”食材明细主料蒜苔(适量)豆干(适量)小米椒(一个)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(一点)陈醋(一点)花椒(一点)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔拌香干的做法步骤1、新蒜苔洗净。2、切成小粒。3、豆干切小粒。4、蒜苔,豆干,小米椒放碗...
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凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法
  • 凉拌蒜苔丝怎么做-凉拌蒜苔丝的做法

  • “蒜苔的营养价值与食用功效治便秘:蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。预防、治疗痔疮:多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数,并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。营养价值:大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值...
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蒜苔热拌的做法 煮鸡蛋~蒜苔热拌 蒜苔热拌怎么做
  • 蒜苔热拌的做法 煮鸡蛋~蒜苔热拌 蒜苔热拌怎么做

  • “煮鸡蛋另类吃法,不一样的蒜苔鸡蛋,少油少盐,适合减肥还嘴馋的我😅”食材明细主料蒜苔(适量)煮鸡蛋(两个)辅料洋葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔热拌的做法步骤1、蒜苔,切小粒。2、洋葱,切小粒。3、煮鸡蛋,切小粒。4、锅中少量油。5、放入蒜苔粒,小火...
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胡辣蒜苔怎么做-胡辣蒜苔的做法
  • 胡辣蒜苔怎么做-胡辣蒜苔的做法

  • “蒜苔一般和肉、鸡蛋搭配的较多,也有的用蒜苔当做配料使用,但这道【胡辣蒜苔】做的比较特殊,是一道素炒菜肴,胡辣的味道来自于红辣椒和花椒的煸炒,味道不错,值得一试。”食材明细主料蒜薹(500克)辅料红辣椒(适量)花椒(适量)调料油(10克)盐(5克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡辣蒜苔...
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蒜苔拌面怎么做-蒜苔拌面的做法
  • 蒜苔拌面怎么做-蒜苔拌面的做法

  • 食材明细主料牛肉(三两)蒜苔(半斤)红辣椒(一个)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)西红柿(两个)洋葱(半个)辅料生抽(适量)老抽(少量)盐(1汤匙)十三香(5克)鸡精(适量)胡麻油(1汤勺)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔拌面的做法步骤1、和好的面团揉光滑,一个面团卷在擀面杖上,这样好削!因为我吃的是刀...
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蒜苔香辣鸡翅怎么做-蒜苔香辣鸡翅的做法
  • 蒜苔香辣鸡翅怎么做-蒜苔香辣鸡翅的做法

  • “这道菜是一道自已改良后的家常菜,既满足了爱吃鸡翅,也满足了爱吃蒜苔的口味”食材明细主料鸡中翅(8个(因人而定))辅料蒜苔(半斤)细长青椒(8个)指天椒(4个)姜(小块)蒜头(三瓣)配料酱油(两勺)豆瓣酱(一勺半)白沙糖(半勺)盐(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香辣鸡翅的做法步骤1、蒜苔辣...
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香辣蒜苔怎么做-香辣蒜苔的做法
  • 香辣蒜苔怎么做-香辣蒜苔的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)辅料香辣菜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣蒜苔的做法步骤1、将蒜苔切成细小的粒。2、热锅,到入油,将油烧热,3、油热后,就可下蒜苔,爆炒。4、炒熟后(尽量炒熟点)就可放香辣菜了(老干妈香辣菜还要香些)5、将它们翻炒,炒均匀即可。6、出锅了(由于是晚上...
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蒜苔拌鸽胸肉怎么做-蒜苔拌鸽胸肉的做法
  • 蒜苔拌鸽胸肉怎么做-蒜苔拌鸽胸肉的做法

  • “五指毛桃炖的鸽子,把鸽胸肉取下来拌菜来吃。”食材明细主料蒜苔(些许)鸽胸肉(1个)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔拌鸽胸肉的做法步骤1、蒜苔洗净。2、切段放碗里。3、放食盐。4、放生抽。5、拌匀。6、鸽胸肉。7、把肉去下来撕成块,放蒜苔里。8、...
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大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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微辣蒜苔怎么做-微辣蒜苔的做法
  • 微辣蒜苔怎么做-微辣蒜苔的做法

  • “超好吃哦!”食材明细主料蒜苔(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)酱油(适量)葱(适量)辣椒(适量)水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微辣蒜苔的做法步骤1、将辣椒,蒜苔,葱切成断,蒜切成末。2、在锅中倒入油,加热3、油热后,放入蒜末,辣椒段,葱段,翻炒。4、翻炒后,加入切好的蒜苔。5、放入酱...
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拌莴苣蒜苔 拌莴苣蒜苔怎么做-拌莴苣蒜苔的做法 小菜一碟
  • 拌莴苣蒜苔 拌莴苣蒜苔怎么做-拌莴苣蒜苔的做法 小菜一碟

  • “每到莴苣、蒜台上市的季节,总爱做几次^_^搭配吃早餐,相当美味!”食材明细主料莴苣(2000g)蒜苔(1000g)小米辣(250g)辅料生抽(400g)老抽(50g)陈醋(150g)花生油(100g)花椒(10g)白糖(30g)鸡精(10g)盐(20g)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌莴苣蒜苔的做法步骤1、莴苣去皮切段、蒜苔辣椒冼净。2、分...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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凉拌海带蒜苔的做法 海带蒜苔小凉拌 凉拌海带蒜苔怎么做
  • 凉拌海带蒜苔的做法 海带蒜苔小凉拌 凉拌海带蒜苔怎么做

  • “海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。”食材明细主料发好的海带(150克...
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凉拌手撕蒜苔怎么做-凉拌手撕蒜苔的做法
  • 凉拌手撕蒜苔怎么做-凉拌手撕蒜苔的做法

  • “新鲜蒜苔怎么做都好吃,今天做个手撕蒜苔,清新爽口,既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”食材明细主料蒜苔(150克)红朝天椒(1个)大蒜籽(1个)辅料辣椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)老抽(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕蒜苔的做法步骤1、材料集合2、择去头...
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海肠拌蒜苔胡萝卜的做法 海肠拌蒜苔胡萝卜#酸辣美食# 海肠拌蒜苔胡萝卜怎么做
蒜苔末拌杏仁怎么做-蒜苔末拌杏仁的做法
  • 蒜苔末拌杏仁怎么做-蒜苔末拌杏仁的做法

  • 食材明细主料蒜苔(200)辅料杏仁(2袋)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔末拌杏仁的做法步骤1、将蒜苔择洗干净2、切成末3、将杏仁倒入容器中用清水浸泡5分钟后捞出控干水份4、放盐2克、鸡精2克、香油5克、醋3克搅拌均匀即可。5、成品...
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蒜苔豆腐拌面怎么做-蒜苔豆腐拌面的做法
  • 蒜苔豆腐拌面怎么做-蒜苔豆腐拌面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)豆腐(适量)蒜苔(适量)辅料胡萝卜(适量)丝瓜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜苔豆腐拌面的做法步骤1、准备适量面条,粗细随意。2、丝瓜,蒜苔,胡萝卜和葱洗净备用。3、丝瓜和胡萝卜去皮切丁,蒜苔也改刀。4...
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