![清炖牛腩汤怎么做-清炖牛腩汤的做法]( "清炖牛腩汤怎么做-清炖牛腩汤的做法")
- 食材明细主料牛腩（800g）辅料香菜（适量）调料葱（1段）姜（1块）八角（1个）山楂片（5片）陈皮（4条）料酒（10ml）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩汤的做法步骤1、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。2、葱白切成长段，姜切片，葱叶和香菜切碎。3、锅内加入冷水，放入牛腩烧开，煮出浮沫，用...
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![家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法]( "家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法")
- “将劲道十足的面下锅，配上青菜和各种调料，最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料牛腩（500克）青菜（4棵）辅料浓汤宝（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（适量）料酒（2勺）盐（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常清汤...
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![清炖牛腩萝卜怎么做-清炖牛腩萝卜的做法]( "清炖牛腩萝卜怎么做-清炖牛腩萝卜的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜，牛肉和萝卜搭配比较完美，牛肉要买牛腩部位，吃起来有肥有瘦比较香。”食材明细主料牛腩（1000g）红萝卜（1个）辅料姜（几片）胡椒粉（少许）小葱花（适量）料酒（适量）调料精盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩萝卜的做法步骤1、牛腩和红萝卜。2、牛腩切小块。3、放...
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![潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做]( "潮汕清汤牛腩粿条的做法 经典潮汕清汤牛腩粿条 潮汕清汤牛腩粿条怎么做")
- “在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店摆摊或沿街贩卖都很是普遍的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其方便易煮，价钱便宜，大人小孩都喜欢吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上特制熬煮的牛腩汤底，味道更加浓烈！吃过一次便忘不了，让人执壶上瘾的一道美味，更是让背井...
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![清汤牛腩怎么做-清汤牛腩的做法]( "清汤牛腩怎么做-清汤牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（1000克）辅料白酒（少许）姜片（适量）葱（适量）剁椒（适量）调料盐（一丢丢(少许))）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤牛腩的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水下锅，加姜片和白酒焯水。3、煮3~5分钟左右。4、过凉水...
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![清炖牛腩怎么做-清炖牛腩的做法]( "清炖牛腩怎么做-清炖牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（400g）辅料食盐（适量）料酒（1勺）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛腩的做法步骤1、牛腩浸泡两小时，中途换水，去除血水，起锅烧水，将牛腩凉水下锅，水烧开撇去浮沫，倒入料酒煮两分钟，焖五分钟。2、将牛腩捞出沥水，倒入电压力锅，重新加入开水，选择“牛/羊肉”键，炖三十分...
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![番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤（清） 番茄牛腩汤怎么做]( "番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤（清） 番茄牛腩汤怎么做")
- “高蛋白，低油脂，棒棒哒！”食材明细主料牛腩肉（750克）番茄（4个）红洋葱（1个）香菇（10个）辅料生姜（适量）花椒（适量）葱（适量）香菜（适量）菜籽油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄牛腩汤的做法步骤1、牛肉处理：切后洗净，放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟，直接过冷水...
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![清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法]( "清炖牛腩花菇怎么做-清炖牛腩花菇的做法")
- “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，享有“肉中骄子”的美称。其含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体，能提高机体抗病能力。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。花菇为香菇中的上品。菇质肥厚，鲜嫩，香味浓郁，菌盖完整，有白色带微黄的...
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![萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜 萝卜炖牛腩怎么做]( "萝卜炖牛腩的做法 牛腩炖萝卜 萝卜炖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（300克）白萝卜（500克）辅料干山楂（4个）香菜（3根）干辣椒（5个）配料生姜（1大块）大蒜（3粒）食用油（3汤匙）小天鹅火锅料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太乐鸡粉（1茶匙）味极鲜酱油（1汤匙）白糖（1茶匙）白酒（半汤匙）盐（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）萝卜炖牛腩的做法步骤1、将牛腩洗净切成块...
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![清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做]( "清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做")
- “民间有“秋吃萝卜赛人参”之说，到了秋冬天气候干燥，吃萝卜的好处非常多，它不仅能润肺降燥，还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。白萝卜中...
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![萝卜清炖牛腩怎么做-萝卜清炖牛腩的做法]( "萝卜清炖牛腩怎么做-萝卜清炖牛腩的做法")
- “自己炖的萝卜牛腩，没有外面吃的很咸很重的香料味，白萝卜口感清甜，汤有牛腩味。”食材明细主料牛腩（750克）萝卜（1根）辅料姜（5片）八角（1只）陈皮（1片）桂皮（1小片）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜清炖牛腩的做法步骤1、准备好食材2、牛腩洗净切小块3、锅中加水，放入牛腩和2片姜...
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![牛腩炖萝卜的做法 清水牛腩炖萝卜 牛腩炖萝卜怎么做]( "牛腩炖萝卜的做法 清水牛腩炖萝卜 牛腩炖萝卜怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）辅料萝卜（适量）配料盐（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛腩炖萝卜的做法步骤1、准备牛腩，萝卜，葱，姜2、准备冰糖和配料3、锅中加水放入牛腩汆烫，4、汆烫好的牛腩清洗干净放入砂锅加入配料炖2小时5、萝卜清洗干净切成...
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![清汤牛腩炖白萝卜怎么做-清汤牛腩炖白萝卜的做法]( "清汤牛腩炖白萝卜怎么做-清汤牛腩炖白萝卜的做法")
- 食材明细主料牛白腩（适量）白萝卜（适量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）蒜末（少许）调料盐（少许）米酒（少许）白醋（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤牛腩炖白萝卜的做法步骤1、新鲜牛白腩用温水清洗干净。2、冷水入锅加姜，米酒，白醋焯水10分钟。3、然后捞...
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![清炖牛尾汤怎么做-清炖牛尾汤的做法]( "清炖牛尾汤怎么做-清炖牛尾汤的做法")
- “花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤：清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位，肉比较鲜美。这话我信，反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的，呵呵。也因为活动很频繁，没有什么肥肉，所以脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效，...
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![清汤牛腩荞麦面怎么做-清汤牛腩荞麦面的做法]( "清汤牛腩荞麦面怎么做-清汤牛腩荞麦面的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）姜（适量）白酒（适量）荞麦面（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清汤牛腩荞麦面的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水下锅，加姜片和白酒焯水。3、煮3分钟左右，煮出血水和杂质。4、过凉水，清洗干净浮沫...
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![炖牛腩怎么做-炖牛腩的做法]( "炖牛腩怎么做-炖牛腩的做法")
- 食材明细主料牛腩（500g）辅料土豆（1个）西红柿（2个）洋葱（1个）胡萝卜（1个）姜（3片）葱（2根）调料食用小苏打（1勺）料酒（2勺）盐（1勺）冰糖（1勺）黄油（1块）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块用食用小苏打泡十分钟。2、牛腩放锅里加料酒，姜葱煮开，装盘备用。3、西红柿去皮切块。4、...
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![洋葱清炖牛腩怎么做-洋葱清炖牛腩的做法]( "洋葱清炖牛腩怎么做-洋葱清炖牛腩的做法")
- “洋葱清炖牛腩-清香不油腻，吃惯了用浓香型香料做的牛腩，不妨试试这款吧，简单的材料，就做出不错的菜式”食材明细主料牛腩（适量）洋葱（1大个）辅料水（适量）月桂叶（2片）丁香（3粒）原粒黑胡椒（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）酱油（适量）香油（适量）酒（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱...
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![清炖牛肉汤怎么做-清炖牛肉汤的做法]( "清炖牛肉汤怎么做-清炖牛肉汤的做法")
- “牛肉的营养价值众所周知，牛肉汤更是味道鲜美。天气转凉进入秋季，多喝汤水可以滋润防止干燥。”食材明细主料牛肉（600克）胡萝卜（1根）土豆（半个）生姜片（几片）香葱碎（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）香叶（2片）八角（2个）花椒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖牛肉汤的做法步骤...
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![清炖羊腩怎么做-清炖羊腩的做法]( "清炖羊腩怎么做-清炖羊腩的做法")
- “天热，羊腩清炖了蘸小料吃，挺清爽的。”食材明细主料羊腩（适量）调料花椒（几粒）姜片（几片）盐（适量）生抽（适量）蒜泥（适量）米醋（适量）香油（适量）香菜（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊腩的做法步骤1、去皮羊腩肉冷水下锅，水开多煮个几分钟。2、捞出温水洗去浮沫儿，放入电压...
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![牛筋炖牛腩怎么做-牛筋炖牛腩的做法]( "牛筋炖牛腩怎么做-牛筋炖牛腩的做法")
- “牛肉营养丰富，可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易，首先选材很重要。据我的经验，炖牛肉我一般会选择牛腩，牛腩瘦肉多，其中带有少量脂肪，肉质也比较细腻，炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有，还会选择一些牛筋一起炖，牛筋炖出来烂而不腻，口感软糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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![清炖牛腩锅怎么做-清炖牛腩锅的做法]( "清炖牛腩锅怎么做-清炖牛腩锅的做法")
- 食材明细主料牛腩（适量）白萝卜（适量）辅料香菜（适量）姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩锅的做法步骤1、白萝卜切小块。2、把处理好的牛腩加入姜片，料酒煮出浮沫，捞起。3、清洗干净。4、再下锅加入适量水，姜片，黑胡椒粉，酱油煮开...
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![西红柿炖牛腩汤的做法 秋季滋补之西红柿炖牛腩汤 西红柿炖牛腩汤怎么做]( "西红柿炖牛腩汤的做法 秋季滋补之西红柿炖牛腩汤 西红柿炖牛腩汤怎么做")
- “干燥的秋季，如果阴天的话还会湿冷，这个时候，喝上一碗暖暖的牛肉汤，是一件多么幸福的事情。”食材明细主料西红柿（3个）牛腩（500g）辅料姜片（适量）葱段（适量）八角（数颗）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西红柿炖牛腩汤的做法步骤1、将西红柿去皮去蒂切块，锅留底油爆香葱后，下入西红柿块翻...
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![牛腩萝卜汤的做法 牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味 牛腩萝卜汤怎么做]( "牛腩萝卜汤的做法 牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味 牛腩萝卜汤怎么做")
- 食材明细主料新鲜牛腩（750克）小个白萝卜（3个）八角（3粒）生姜片（6片）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛腩萝卜汤的做法步骤1、牛腩买回来（一整张切出来卖的那种），冲洗干净，切成块。姜片也切好。2、先用电饭锅煮开2/3锅开水，开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化，但是...
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![番茄炖牛腩的做法 【番茄炖牛腩】 番茄炖牛腩怎么做]( "番茄炖牛腩的做法 【番茄炖牛腩】 番茄炖牛腩怎么做")
- “牛腩，众多肉类当中，蛋白质含量很高，脂肪含量比较低。牛肉含铁量高和西红柿搭配，可以摄入更多的胶原蛋白，咸甜口儿，不管是老人小孩，还是成年人都很爱吃。”食材明细主料牛腩（500g）辅料番茄（3个）西芹（2根）洋葱（1个）胡萝卜（1根）水（适量）配料葱姜蒜（少许）香叶（2片）橄榄油（10g）迷迭香（少许）盐（少许）酸甜（口...
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![广东清炖白萝卜牛腩汤要多久]( "广东清炖白萝卜牛腩汤要多久")
- 高压锅闷煮30-40分钟。冷水焯水煮可以先将牛腩的血沫以及脏东西去除一遍，牛腩因其带有牛筋不易咀嚼，所以适当的延长炖煮的时间牛腩会软烂许多，汤汁也会越是浓郁鲜美可口，煮好的牛腩汤中可以加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等食用。...
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味味甜
