![自制苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "自制苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：380鲜肉馅：350辅料油：140绵白糖：16热水：100鸡蛋：1个具体步骤1.水油皮面团：面粉240G、白油70G、白糖16G、85度热水100G。将白糖加入面粉中，加入白油拌均后倒入100G热水和成面团，揉至光滑。放入保鲜袋...
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![正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "正宗的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟主料糖：30g中筋粉：400g猪油：175g水：70g瘦肉馅：300g辅料蜂蜜：10g耗油：10g白酒：2g芝麻：10g香油：5g酱油：10g盐：3g具体步骤1.300克瘦肉馅，加白糖30克，蜂蜜10克，芝麻10克，香油5克，酱油10克，白酒2克，盐3克，耗油10克，搅拌均匀，再...
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![椒盐苏式月饼怎么做-椒盐苏式月饼的做法]( "椒盐苏式月饼怎么做-椒盐苏式月饼的做法")
- “喜欢各式各样的中式点心，尤其是起酥的点心，咬一口掉渣的感觉。以前做的起酥类的点心都是甜味儿的，这次尝试一下椒盐味儿的~”食材明细主料花生（30g）核桃（8个）中筋面粉（85g）猪油（15g）白砂糖（20g）低筋面粉（60g）辅料黑芝麻（5g）椒盐（5g）植物油（8ml）面粉（10g）猪油（25g）咸鲜（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![自制苏式肉松月饼如何做简单又好吃]( "自制苏式肉松月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪油：35面粉：260肉松：70菜籽油：35辅料糖：8水：50鸡蛋：20具体步骤1.将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。水油皮面团：面粉120克，菜籽油35克，白砂糖8克，水50克油酥面团...
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![自己做的苏式凤梨月饼如何做简单又好吃]( "自己做的苏式凤梨月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪油：40低筋面粉：110辅料白糖：80温水：25菠萝：900具体步骤1.菠萝去皮切成小块2.菠萝倒进料理机里打成蓉3.将菠萝蓉倒进锅里煮开，加入白糖，炒掉白糖完全融化4.炒好的菠萝蓉倒进沙布里挤去水分成凤梨馅5.油酥：低筋...
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![苏式鲜肉月饼怎么做-苏式鲜肉月饼的做法]( "苏式鲜肉月饼怎么做-苏式鲜肉月饼的做法")
- “转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特点是酥皮薄如蝉翼，肉馅鲜嫩不腻。想要做到这两点，在配方、擀制手法和调馅上就要下功夫。...
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![苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 酥的掉渣、、--苏式鲜肉月饼 苏式鲜肉月饼怎么做")
- 食材明细主料水油皮（适量）普通面粉（100克）清水（50克）猪油（30克）盐（2.5克）辅料油皮（适量）普通面粉（100克）猪油（50克）配料猪肉馅（适量）猪肉（150克）盐（2克）胡椒粉（适量）生姜大蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苏式鲜肉月饼的做法步骤1、油皮，猪肉馅，全部准备好，水油皮揉至可以拉出薄膜，油皮...
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![家常苏式月饼鲜肉馅如何做简单又好吃]( "家常苏式月饼鲜肉馅如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟马上就要中秋节了，又到了该吃月饼的时候，但是现在食品安全问题的不断曝光，而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做，这款苏式月饼鲜肉馅，松软的外皮，加上饱满的鲜肉胡萝卜葱花，非常的可口，汁液饱满，颜色典雅...
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![苏式鲜肉榨菜月饼的做法 月饼季之【苏式鲜肉榨菜月饼】 苏式鲜肉榨菜月饼怎么做]( "苏式鲜肉榨菜月饼的做法 月饼季之【苏式鲜肉榨菜月饼】 苏式鲜肉榨菜月饼怎么做")
- “这次来个咸味月饼【苏式鲜肉榨菜月饼】现在月饼的馅料五花八门，多不胜数但不管怎么变上海人最爱的还是鲜肉月饼鲜肉月饼是苏式月饼的一种是江浙沪一带的传统特色小吃这苏式鲜肉月饼皮层酥松，色泽美观内料肥而不腻，非常美味独到这次馅料中我又加了榨菜增添口感做好了趁热吃...
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![亚麻籽油苏式椰丝月饼怎么做-亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法]( "亚麻籽油苏式椰丝月饼怎么做-亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法")
- “吃了几年的亚麻籽油，今年秋天又吃到了张家口的胡麻油月饼，原来亚麻胡麻本就是一家呢，喜欢这个味道。”食材明细主料面粉（200g）亚麻籽油（70ml）辅料椰丝馅（100g）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）亚麻籽油苏式椰丝月饼的做法步骤1、先和面：水油皮，100克面粉加30毫升亚麻籽油和...
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![鲜美的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃]( "鲜美的苏式鲜肉月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉馅：100面粉：800辅料猪油：250酱油：5ml五香粉：适量盐：3糖：40葱花：适量花椒面：适量具体步骤1.300克面粉加150克猪油和成油面。放冰箱冷藏30分钟。2.500克面加100克猪油40克糖和成水油面。放冰箱冷藏30分钟。3....
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![易做的苏式焖肉如何做简单又好吃]( "易做的苏式焖肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：500辅料小葱：适量八角：适量料酒：适量姜：适量桂皮：适量香叶：适量丁香：适量冰糖：适量盐：适量草果：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉用水洗干净2.肉的每一面都抹上盐，腌制3.抹上盐的肉用砖块压着，让肉紧质，压出血水，...
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![咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法]( "咸香苏式五仁月饼怎么做-咸香苏式五仁月饼的做法")
- “说起月饼，现在真的是琳琅满目，种类繁多，但是传统的苏式月饼一直以来都有非常高的人气，特别喜欢它的外皮，口感酥脆，清爽，正好可以适当的中和馅料的甜味或者咸味，正因为这样，经历了N多年，它还是那么的那么的受欢迎，这次做了我喜欢的咸香五仁月饼，真的是太好吃了。”食材明细油皮高粉（7...
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![苏式五仁怎么做-苏式五仁的做法]( "苏式五仁怎么做-苏式五仁的做法")
- “又是中秋月圆，吃着清淡香甜的自家五仁月饼，无论身在何处，都是满满的乡情……每一味亲制的配料，都是健康的祝福、都是对家人的爱!”食材明细主料面粉（2000G）花生油（475G）花生（适量（花生瓜子芝麻核桃仁共400g））瓜子（适量）芝麻（适量）核桃仁（适量）辅料白糖（550G）猪油（225G）桂花酱（50G）金桔饼（50G）甜味...
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![营养早餐苏式月饼如何做简单又好吃]( "营养早餐苏式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料普通面粉：120植物油：40白糖：3沸水：60辅料低筋面粉：100豆沙馅：适量具体步骤1.普通面粉120克，植物油40克，白糖3克，沸水60克和成油皮，盖上保鲜膜醒30分钟2.100克低筋面粉、50克植物油搅拌成油酥3.油皮和油酥各分10...
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![口感不错的苏式月饼如何做简单又好吃]( "口感不错的苏式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：1/2杯水：1/2杯低筋面粉：1/2杯辅料具体步骤1.)将油皮、油酥材料各自揉成团状，并分为20等份，馅料均分为20个小球，每份约35公克。2.)每一份油皮揉圆后压平，包入一个油酥，收口捏紧，用桿面棍将包好的油酥...
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![肥而不腻红烧肉如何做简单又好吃-苏式美食]( "肥而不腻红烧肉如何做简单又好吃-苏式美食")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料带皮五花肉：1斤辅料干山楂片：适量老抽：少许冰糖：少许具体步骤1.带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加...
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![苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法]( "苏式五仁月饼馅怎么做-苏式五仁月饼馅的做法")
- “友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错，可惜没人吃苏式月饼的皮儿，所以也就没有办法使用。不过，后来想想，其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃，有那爱吃的别家呀。谨录于此，供日后参考。”食材明细主料冰肉（20克）核桃（20克）南瓜子（15克）瓜子仁（20克）糖冬...
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![自制苏式紫薯月饼如何做简单又好吃]( "自制苏式紫薯月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：120紫薯：150沸水：60低筋面粉：100植物油：40白砂糖：3辅料芝麻：适量炼奶：适量蛋黄：1个具体步骤1.紫薯洗净上锅蒸熟。2.剥皮后压成紫薯泥。3.加入炼奶，搅拌均匀。4.和水油皮：将120g普通面粉、3g糖和40g植物...
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![一个人的苏式五仁月饼如何做简单又好吃]( "一个人的苏式五仁月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：250辅料鸡蛋：1个水：适量五仁馅：适量玉米油：50白砂糖：20具体步骤1.先制作水油皮：面粉150克，油20克，鸡蛋1个，糖20克，水适量混合成团。2.醒30分钟。3.水油皮的制作：面粉100克，油30克混合成团。4.将水油皮分成...
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![苏式红豆月饼的做法 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼 苏式红豆月饼怎么做]( "苏式红豆月饼的做法 万能的电饭锅~~初试苏式红豆月饼 苏式红豆月饼怎么做")
- “喔。。。昨晚菜谱没保存，今早只能继续奋斗。。。作为一个有一只万能电饭锅的学生党，穷的要死的学生党，回家不过中秋节的最不好的一点就是——没钱吃月饼！杏花楼的月饼要七八元一快，便宜的月饼又不好吃。真是纠结啊，还是自己动手丰衣足食来的轻松吧。电饭锅初试苏式红豆月饼，献...
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![美味的传统苏式月饼如何做简单又好吃]( "美味的传统苏式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时月饼也是越来多元化了，各种各样的月饼出来，虽然味道也是很不错的，但是我们的记忆深处是传统的月饼，陪伴着我们长大的，所以这次我也尝试一下做传统苏式月饼，美味可口，毕竟每年我们都是要过中秋节的，所以学会的话我...
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![自制苏式月饼怎么做-自制苏式月饼的做法]( "自制苏式月饼怎么做-自制苏式月饼的做法")
- “月饼作为中国的传统美食，不仅是一种食品，更是一种文化象征。而在众多月饼中，苏式月饼因其独特的味道和口感深受人们的喜爱。苏式月饼的皮儿很酥，一口咬下去就能感觉到那层层叠叠的油酥在口中散开。”食材明细馅料黑芝麻（适量）白芝麻（适量）冰糖（适量）白糖（适量）葡萄干（适量）炒熟的去皮...
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![苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】出炉那一刻的新鲜美味 苏式鲜肉月饼怎么做]( "苏式鲜肉月饼的做法 【苏式鲜肉月饼】出炉那一刻的新鲜美味 苏式鲜肉月饼怎么做")
- “其实，我第一次看到鲜肉月饼的时候并不感兴趣，因为我一直总感觉，月饼是甜的，对于这种酥皮内包裹着一团咸味的肉馅，我似乎不大能接受。后来，看到美食家的很多好友都做了这种肉月饼，看着蛮诱人的；又听朋友说，他们去南方出差，看到有排很长的队在等这种月饼吃。。。我是最经不起美食诱...
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![好吃的传统苏式月饼如何做简单又好吃]( "好吃的传统苏式月饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟传统的酥皮月饼，就是苏式月饼，我是一个比较节俭的人,不喜欢总是出去买东西吃,大概是继承我父亲的优良传统了,一到中秋节,父亲就把我们全家人聚集在一起,每年都教我们一种新的月饼做法,今年就是传统苏式月饼...
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味味甜
