![雪花牛肉怎么做-雪花牛肉的做法]( "雪花牛肉怎么做-雪花牛肉的做法")
- 食材明细主料牛脊肉（200克）辅料生粉（适量）生抽（适量）青芥辣（适量）蠔油（1茶匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）雪花牛肉的做法步骤1、牛肉切成1厘米的粒状2、加入少许盐和生粉拌一拌3、调汁，蠔油，生抽，青芥辣调切匀备用4、用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎5、两面煎至变色6、加入...
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![黑胡椒雪花牛小排怎么做-黑胡椒雪花牛小排的做法]( "黑胡椒雪花牛小排怎么做-黑胡椒雪花牛小排的做法")
- “微辣，黑胡椒味儿浓郁。”食材明细主料雪花牛小排（适量）辅料尖椒（一个）洋葱（适量）调料玉米油（适量）黑胡椒牛排酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒雪花牛小排的做法步骤1、雪花牛小排解冻。2、用厨房纸擦试一下，切小块。3、黑胡椒牛排酱备用。黑胡椒酱也可以。4、锅里适...
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![雪花肥牛和雪花牛肉有区别吗]( "雪花肥牛和雪花牛肉有区别吗")
- 没有。雪花肥牛和雪花牛肉都是牛肉，只是叫法不同。牛肉里面包含的脂肪在牛肉的肌肉和纤维之间沉积，慢慢地就会形成红白相间的样子，就像是大理石花纹一样，被人们形象地成为雪花牛肉。雪花牛肉也是有好坏之分的，雪花肥牛是雪花牛肉里面质量比较好的一种。...
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![雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法]( "雪菜炒花蛤肉怎么做-雪菜炒花蛤肉的做法")
- 食材明细主料花蛤（570克）雪菜（120克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒花蛤肉的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）。2、花蛤（已吐完泥沙洗净焯开）。3、将已焯开的花蛤挖出肉，待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。6、接着，合入花...
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![水煮雪花牛肉怎么做-水煮雪花牛肉的做法]( "水煮雪花牛肉怎么做-水煮雪花牛肉的做法")
- 食材明细主料雪花牛肉（350g）豆芽（200g）鲜香菇（6个）金针菇（200g）炸豆腐（10个）辅料干辣椒（适量）干花椒（适量）酱油（适量）盐（适量）花生油（适量）玉米油（适量）辣酱（1包）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮雪花牛肉的做法步骤1、准备好蔬菜食材2、展示一下我们家的雪花牛肉，我们家是开牛肉火锅店的，所以...
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![雪菜牛肉汤面怎么做-雪菜牛肉汤面的做法]( "雪菜牛肉汤面怎么做-雪菜牛肉汤面的做法")
- “快手汤面。”食材明细主料雪菜（50克）面条（适量）熟牛肉（适量）辅料葱（1节）姜（1块）蒜（2瓣）干红椒（1个）生抽（1大匙）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜牛肉汤面的做法步骤1、准备雪菜，我用的袋装雪菜，本身不咸没浸泡。2、葱姜蒜干椒切碎。3、把葱姜蒜干椒放入油锅中炒香。4、...
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![土豆炒雪花牛小排怎么做-土豆炒雪花牛小排的做法]( "土豆炒雪花牛小排怎么做-土豆炒雪花牛小排的做法")
- “微辣，黑胡椒浓郁。”食材明细主料土豆（一个）雪花牛小排（适量）青红椒（适量）调料蒜粒（适量）花生橄榄油（适量）黑胡椒酱（适量）花椒（几粒）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炒雪花牛小排的做法步骤1、土豆切小块。2、开水里煮八成熟。3、雪花牛小排用厨房纸擦一下。4、剪成小块。5、青...
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![锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法]( "锡纸烤雪花肉怎么做-锡纸烤雪花肉的做法")
- “当时买了这块肉还不知做什么好呢！想做叉烧但从没做过，思来想去，最后做了这个烤箱菜。也不知味道怎样，烤好时心急想知其味尝了一块！嗯，真好！其肉很嫩脆，有点像海带炖肉的味道，但又有烤肉的香味！”食材明细主料猪雪花瘦肉（500克）口菇（300克）海带（200克）辅料油（适量）姜蓉（6克）蒜粉（5克）黑胡椒粉（8...
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![雪花牛小排怎么做-雪花牛小排的做法]( "雪花牛小排怎么做-雪花牛小排的做法")
- “网购的黑牛牛小排，真的很不错就那么一煎，加点黑椒汁就完成了！”食材明细主料雪花牛小排（125克）黑椒酱（1勺）柠檬（1块）黄油（5克）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪花牛小排的做法步骤1、网购的雪花牛小排，1斤4块单独包装2、用纯净水冲洗干净3、用厨房纸巾吸去水分4、平底锅里加点黄...
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![雪花牛肉涮火锅多久]( "雪花牛肉涮火锅多久")
- 10秒。把雪花牛肉下入锅里变色就可以吃了，这样吃起来会比较嫩，雪花牛肉表面的肥肉和瘦肉相间，呈现出雪花的样子，雪花牛肉切成一片一片后有内似于大理石的切面。雪花牛肉也可以煎着食用，盐，五香粉把牛肉腌15分钟后放入锅里煎至表面焦黄即可。...
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![砂锅雪花牛肉粒的做法 四合院家香砂锅雪花牛肉粒 砂锅雪花牛肉粒怎么做]( "砂锅雪花牛肉粒的做法 四合院家香砂锅雪花牛肉粒 砂锅雪花牛肉粒怎么做")
- 食材明细主料雪花牛小排（300g）辅料洋葱（半个）红黄彩椒（1个）蒜（4瓣）油（适量）盐（适量）现磨黑胡椒（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂锅雪花牛肉粒的做法步骤1、准备好食材，牛肉放至室温后，切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分，直至摸上去不粘手也不会黏...
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![雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法]( "雪花肉丸怎么做-雪花肉丸的做法")
- 食材明细主料肉（1000克）糯米（350克）胡萝卜（200克）辅料盐（10克）味精（5克）蚝油（8克）酱油（1克）胡椒粉（10克）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪花肉丸的做法步骤1、先将糯米泡发到用指甲掐得断，然后沥干水分，待用。肉绞好，胡萝卜切碎，加上盐，味精，蚝油，胡椒粉，酱油一起放到肉里拌匀2、拌匀后，揉成大...
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![雪花牛肉粒的做法 真滋味雪花牛肉粒 雪花牛肉粒怎么做]( "雪花牛肉粒的做法 真滋味雪花牛肉粒 雪花牛肉粒怎么做")
- 食材明细主料雪花牛肉粒（适量）辅料土豆（适量）青红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪花牛肉粒的做法步骤1、烧热后倒入少许食用油。2、油热后倒入牛仔粒。3、翻炒防止粘锅。4、加入焯过水的土豆。5、再加入青红椒。6、翻炒均匀即可出锅。...
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![什么是雪花牛肉]( "什么是雪花牛肉")
- 是一种鲜红的牛肉上带着白色状条纹的牛肉，因其长得像雪花状而得此名。由于其含有丰富的蛋白质，口感有嚼劲，目前多成为餐厅里人们相互追捧的肉类，特别是在火锅店里。但其价格相较其他肉类高，如，火锅店每盘约有十片，价格却在80-100元。...
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![爆炒雪花牛肉怎么做-爆炒雪花牛肉的做法]( "爆炒雪花牛肉怎么做-爆炒雪花牛肉的做法")
- 食材明细主料雪花牛肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）洋葱丝（少许）红椒丝（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒雪花牛肉的做法步骤1、雪花牛肉清洗干净，切薄片，放腌料抓匀腌制15分钟。2、备:洋葱丝，红椒丝，姜蒜片...
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![雪花牛肉和牛小排的区别是什么]( "雪花牛肉和牛小排的区别是什么")
- 命名不同。牛排一般会按照位置和外观来命名，雪花牛排是用外观来命名的，牛小排是按照位置来命名的。雪花牛肉因为脂肪沉淀到了纤维中间而形成了红白相间的大理石状纹路而得名的，在牛的不同部位均有分布。牛小排是指牛的胸肋骨部分的肉，这部分如果带有骨头就称为牛仔骨，如果不带...
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![雪花牛肉有哪几种分级-雪花牛肉是哪个部位]( "雪花牛肉有哪几种分级-雪花牛肉是哪个部位")
- 牛肉大家应该都有所耳闻，牛肉在日常生活中是很普遍的，但是雪花牛肉知道的人应该不多，也了解的不是很完全，那么，雪花牛肉是哪个部位呢？雪花牛肉在牛身上具体的部位是哪里？一、雪花牛肉是哪个部位雪花牛肉其实分布在牛身上很多的部位，雪花牛肉有的时候又被叫做大理石状牛肉，红白相间...
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![雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做]( "雪花牛扎糖的做法 我做的家庭版雪花牛扎糖 雪花牛扎糖怎么做")
- “今早得空二次做了网红雪花牛扎糖，家人朋友都说好吃，就是不能常常做，因为食材组合起来太贵了⋯⋯！我做的雪花牛扎糖食材明细：总统牌无盐黄油～90克，落山基棉花糖～300克，雀巢全脂奶粉～100克＋30克，坚果（开心果、花生、美国大杏仁、蔓越莓干，桔饼、冬瓜糖）～350克，饼干～250克。”食材明细主料总...
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![牛小排是雪花牛肉吗]( "牛小排是雪花牛肉吗")
- 不是。雪花牛肉指的是日本和牛的牛小排部位，但不是所有的牛小排都叫做雪花牛肉。雪花牛肉的纹路像大理石纹一般非常漂亮，因此又叫做雪花，这个部位的肉非常鲜嫩，可以煎烤食用，也可以涮火锅食用，真正的雪花牛肉是非常昂贵的，因为它的口感和普通的牛小排差异也很大。...
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![雪花肥牛是什么部位的肉]( "雪花肥牛是什么部位的肉")
- 脂肪到肌肉纤维之间的肉。雪花肥牛并不是指牛身上特定部位的肉，而是分布于牛的各个部位，在脂肪和肌肉纤维之间会呈现明显的红白相间，形状类似于云南的大理石花纹，从外观上来看就像雪花一样漂亮，因此得名为雪花牛肉，吃起来肉质鲜嫩可口。...
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![雪花牛肉炒胡萝卜丝怎么做-雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法]( "雪花牛肉炒胡萝卜丝怎么做-雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法")
- 食材明细主料雪花牛肉（适量）水果胡萝卜（两条）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（少许）腌料蚝油（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪花牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、准备:胡萝卜，牛肉。2、牛肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。3、胡萝卜改刀切丝，备点姜蒜末，葱...
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![雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法]( "雪里蕻炒牛肉丁怎么做-雪里蕻炒牛肉丁的做法")
- “牛肉中的肌氨酸含量高过于其他任何饮食，是补充体力的最佳食材，夏天吃牛肉能够更好的增长肌肉，增强力量。牛肉中含有大量的维生素B6，夏天吃牛肉能够更好的增强免疫力，促进蛋白质新陈代谢和合成。”食材明细主料牛肉（150克）辅料雪里蕻（200克）调料盐（少许）老抽（少许）鸡精（少许）葱（少许）蒜蓉...
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![五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法]( "五花肉雪里蕻扣肉怎么做-五花肉雪里蕻扣肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料雪里蕻（适量）调料玉米油（适量）老抽（2勺）生抽（3勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）黄酒（30克）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五花肉雪里蕻扣肉的做法步骤1、五花肉洗净。2、焯水，用牙签在猪皮上面均匀的扎孔。3、均匀的抹上老抽上色。4、锅内放油烧热，放入五花肉，炸至...
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![雪花牛肉怎么做]( "雪花牛肉怎么做")
- 雪花牛肉怎么做。大家都觉得外面的雪花牛肉很好吃，有木有啊。觉得她们的口感非常的不错吧。小编告诉你，这下你们有口福了，可以自己动手了。不用在外面吃，在家也能吃得到雪花牛肉了。那就让我们看看雪花牛肉怎么做的吧。一、雪花牛肉怎么做1、肉切成1厘米左右的粒状用适量的盐...
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![雪花牛肉炒意面怎么做-雪花牛肉炒意面的做法]( "雪花牛肉炒意面怎么做-雪花牛肉炒意面的做法")
- 食材明细主料意面（80克）雪花牛肉（适量）辅料洋葱（适量）调料油（少许）蚝油（少许）番茄酱（少许）腌料酱油（少许）黑胡椒粉（少许现磨）生粉水（少许）糖（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪花牛肉炒意面的做法步骤1、准备:意面。2、雪花牛肉。3、先将牛肉切粗条，放腌料抓匀腌制10分钟，洋葱...
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味味甜
