![多味鸡爪怎么做-多味鸡爪的做法]( "多味鸡爪怎么做-多味鸡爪的做法")
- “老公不爱吃鸡肉，却喜欢啃鸡爪，因此，买了一包冷冻鸡爪回来，准备卤着吃，但女儿对卤味不感兴趣，为了照顾爷俩的情绪，中和一下，采用红烧的方法，加上各种调味料的调和，来一道多味鸡爪，结果，受到我家那爷俩的热捧，呵呵，有时，当个合格主妇还真不容易，要面面顾到。”食材明细主料鸡爪（20只）辅料干...
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![风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法]( "风味糟鸡爪怎么做-风味糟鸡爪的做法")
- “俺家小耿特别喜欢吃糟鸡爪，没事的时候总喜欢当零食啃，夏天正是吃糟货最爽的时候，糟上一些冰箱冷藏，清爽又美味，还不需要经受厨房的热气照顾！拍这个成品图是想着做得比较多中午吃的时候就没拍，留了几个下午光线温柔点拍效果还可以好点，谁知小耿这家伙围着屁股后面一直问拍好了没...
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![绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法]( "绝味鸡爪怎么做-绝味鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料豆瓣酱（适量）姜（适量）葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）橘皮（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）香叶（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量，姜。葱。八角，桂皮，橘皮，干辣椒适量2、把鸡爪洗净后，放入焯一分钟3、锅中...
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![炒鸡爪要多久]( "炒鸡爪要多久")
- 20分钟左右，因为鸡爪中有较多的脆骨和筋，不易咀嚼，炖煮的时间久一点食用起来就会更加软。鸡爪也可以加入八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、黑胡椒、生姜、大葱等各种香料中熬煮一段时间去除鸡爪子本身的腥味以及增加食材的香味做成卤鸡爪食用。...
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![风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法]( "风味啤酒鸡爪怎么做-风味啤酒鸡爪的做法")
- “即可下饭又可当零食的一道美味小菜。以啤酒入菜可以极好的去除掉食材的腥味，而且别有风味哦。”食材明细主料鸡爪（12只）辅料葱（适量）八角（2个）啤酒（一罐）洋葱（半个）花椒（10颗）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）生抽（二匙）酱油（半匙）五香粉（半匙）鸡精（少许）淀粉（少许）蚝油（半匙）胡椒粉（少许）其他（口味）焖（工艺）廿...
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![美味卤鸡爪怎么做-美味卤鸡爪的做法]( "美味卤鸡爪怎么做-美味卤鸡爪的做法")
- “满满的胶原蛋白，献给各位小仙女，美美哒。”食材明细主料鸡爪（两斤）辅料小茴香（适量）大蒜（适量）香葱（适量）老汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味卤鸡爪的做法步骤1、冷水和鸡爪加一勺白酒同时入锅。2、水开煮出血沫子，捞出鸡爪。3、给鸡爪剪指甲，再在掌中宝那里也剪一刀，因...
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![鸡爪要蒸多久]( "鸡爪要蒸多久")
- 15分钟左右。出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸之前先将鸡爪焯水去血沫及脏东西后，可以在装入容器中盖上保鲜膜，这样可以聚集锅中的水蒸气聚集在容器内使鸡爪蒸熟，蒸熟后的鸡爪可以蘸酱食用，也可以做成凉拌鸡爪食用。...
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![卤味鸡爪怎么做-卤味鸡爪的做法]( "卤味鸡爪怎么做-卤味鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）调料花椒（适量）八角（2个）桂皮（1小片）香叶（3片）草果（1个）白芷（1片）小茴香（适量）孜然（适量）白胡椒（适量）陈皮（1小块）当归（4片）红枣（1个）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）味精（适量）鸡精（适量）干辣椒（可选）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤味鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪掉指甲...
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![多味凤爪怎么做-多味凤爪的做法]( "多味凤爪怎么做-多味凤爪的做法")
- “大家都知道凤爪就是鸡爪，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效.我今天做的凤爪，酸甜微辣，啃着看看电视，或是配一碗大米粥，都是不错的一道冷菜哦”食材明细主料凤爪（适量）辅料小米椒（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）配料糖（适量）盐（适量）白醋（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工...
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![美味鸡爪怎么做-美味鸡爪的做法]( "美味鸡爪怎么做-美味鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）黄瓜（1根）花生米（适量）辅料蒜（4颗）花椒油（1勺）盐（适量）食用油（适量）醋（2勺）生抽（3勺）白糖（半勺）花椒（10颗）干辣椒段（适量）八角（4颗）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）美味鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，从中间切开，方便煮熟和入味。2、锅里放水放鸡爪，再放几颗八角，少许盐。3、将...
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![卤鸡爪煮多久]( "卤鸡爪煮多久")
- 15-20分钟。卤制鸡爪之前建议先焯水，焯水时加入适量的料酒、姜片可以去除鸡爪的腥味。在卤制鸡爪时，用中火卤制15-20分钟，关火后在焖至10分钟，这样可以让鸡爪更入味一些。另外，若是速冻鸡爪建议先解冻，不然卤制鸡爪时会出现掉皮、没嚼劲的现象。...
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![口味鸡爪怎么做-口味鸡爪的做法]( "口味鸡爪怎么做-口味鸡爪的做法")
- “爱吃辣得你，一定喜欢”食材明细主料鸡爪（500克）辅料大蒜子（适量）生抽（适量）辣椒（适量）干辣椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）口味鸡爪的做法步骤1、将锅内水烧开，分别把姜片、八角，桂皮，鸡爪入锅煮个几分钟，时间可根据鸡爪软硬度调整！2、鸡爪过水后，可用冷水侵泡2分钟、然后把...
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![卤味鸡爪加盟费是多少？]( "卤味鸡爪加盟费是多少？")
- 餐饮提问：卤味鸡爪加盟费是多少？yxx19876回答：这个发展前景其实挺好的呀，烧烤的话就是年轻人吃的比较多一点，建议你可以把店开在学校，或者是商业街附近，这样你的客流量会稍微大一点儿，发展前景很不错，加盟费大概是在三万块钱左右，加盟了之后，他们会有专门的人来对你进行培训，帮助你装...
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![原味卤鸡爪的做法 四合院家香之原味卤鸡爪 原味卤鸡爪怎么做]( "原味卤鸡爪的做法 四合院家香之原味卤鸡爪 原味卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）原味卤鸡爪的做法步骤1、鸡手手剪好指甲，切成两段，洗好放入锅中，加水、葱段、姜片、料酒2勺，煮15分钟...
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![风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法]( "风味麻辣鸡爪怎么做-风味麻辣鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一个）小米呐（一匙）生姜（半个）大蒜（二个）八角（3个）花椒（半匙）芹菜（二根）柠檬（一个）辅料老盐水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）风味麻辣鸡爪的做法步骤1、超市买了新鲜的鸡脚，反复洗干净。2、挨个去...
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![初味鸡爪加盟费多少钱]( "初味鸡爪加盟费多少钱")
- 餐饮行业是不错的一个创业项目，很多新手加盟者们都会选择加盟初味鸡爪。那么，初味鸡爪加盟费多少钱呢?想要知道详情的小伙伴就快来看看吧。初味鸡爪加盟费多少钱1.在省会城市，开一家初味鸡爪店的话装修的费用大概是20000元，其次就是需要购买相关设备，店内制作鸡爪的设备费约48...
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![鸡爪要卤多久]( "鸡爪要卤多久")
- 1个小时左右。鸡爪下锅卤制一个小时即可。卤制的时候锅里可以放一些香料姜片等，可以有效去除鸡爪的腥味，卤好的鸡爪可以放在卤水中浸泡半小时，使鸡爪充分入味。鸡爪又称鸡掌，鸡脚。多皮，多筋，多胶质，常常用来凉拌，煮汤，红烧，做酱鸡爪等。...
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![煮鸡爪要多久]( "煮鸡爪要多久")
- 20-30分钟。煮制鸡爪前鸡爪要用姜片，花椒粒，葱段焯水去血沫，煮制好的鸡爪软糯美味，吃着口感比较的佳。煮好的鸡爪在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天不变质坏掉，生的鸡爪在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存。...
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![怪味鸡爪怎么做-怪味鸡爪的做法]( "怪味鸡爪怎么做-怪味鸡爪的做法")
- “一道非常美味的鸡爪。各种调味品的碰撞。”食材明细主料鸡爪（10个）葱（适量）姜（适量）辅料蒸鱼豉油（半匙）奥尔良腌鸡粉（二匙）五香粉（半匙）孜然粉（半匙）椒盐（少许）辣椒面（少许）醋（少许）酱油（半匙）白糖（少许）色拉油（一勺）怪味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味鸡爪的做法步骤1、鸡脚洗净。去掉指甲这...
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![川味爆炒鸡爪怎么做-川味爆炒鸡爪的做法]( "川味爆炒鸡爪怎么做-川味爆炒鸡爪的做法")
- “鸡爪，在我们四川也叫抓钱爪，是团年家宴不可少的，这道菜融合卤味和爆炒。方法简单味道好吃。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料葱（适量）花椒（一把）干辣椒（一把）八角（3个）香叶（二片）回香（一匙）姜（适量）蒜（适量）调料卤粉（一包）生抽（一匙）菜籽油（一勺）冰糖（二颗）辣椒面（一匙）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川...
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![鸡爪煮多久]( "鸡爪煮多久")
- 30分钟。在煮鸡爪之前，可以先将鸡爪用刀划开几个小口，以便于煮鸡爪时能够更好的提升口感。新鲜的鸡爪使用大火煮二十五分钟左右就熟了，若想要煮的稍微易嚼软烂些，可以煮三十分钟左右。鸡爪是非常容易煮熟的，可以依据个人的偏好，调整煮鸡爪的时间。若是冷冻鸡爪，则需要先将其完全...
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![卤鸡爪烹饪技巧-卤鸡爪煮多久]( "卤鸡爪烹饪技巧-卤鸡爪煮多久")
- 相信世界上的很多人不了解卤鸡爪吧。但其的营养成分丰富，对吃用的人补充大量的水分、矿物质、维生素、蛋白质、碳水化合、脂类、膳食纤维有很大作用。相信很多人都会关心这样的一个问题：到底哪些人群适合食用它？哪些人群不符合食用它。怎么做才是最好吃的？别急，下面的一篇文章...
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![傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法]( "傣味舂鸡爪怎么做-傣味舂鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（6只）姜豆（适量）胡萝卜（适量）缅甸香菜（适量）辅料小米辣（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）花生碎（适量）柠檬（1个）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）傣味舂鸡爪的做法步骤1、鸡爪去脚趾中火煮15分钟，清洗几遍，放入冰水中泡二十分钟...
- 25200
![风味鸡爪怎么做-风味鸡爪的做法]( "风味鸡爪怎么做-风味鸡爪的做法")
- “鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪（10个）南瓜（100g）辅料豆豉（10g）蚝油（20g）生抽（15g）料酒（5g）姜（5g）白糖（5g）咸甜（口味）炖（工艺）...
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![怪味煎鸡爪怎么做-怪味煎鸡爪的做法]( "怪味煎鸡爪怎么做-怪味煎鸡爪的做法")
- “原本准备用鸡爪做泡椒凤爪的，那时候正好在煮茶叶蛋，蛋和茶叶香料都捞出来后，我想着不要浪费了就把鸡爪放里面焯下水，谁知道出来后是棕色的，还有茶叶的味道。没办法做泡椒凤爪了，又因为鸡爪上有茶叶味道，只好想办法做成怪味的了。”食材明细主料鸡爪（300g）辅料豆瓣酱（适量）大蒜（适量...
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味味甜
