- “末日过去了、圣诞也过完了、就连元旦也离我们远去了,不知不觉中我们已经步入了崭新的2013年,我们怀抱着新的憧憬和希望,又开始了对新的一年的美好展望和畅想,在此,我真心寄语所有热爱家庭的、憧憬着美好生活的、为家人烹制美食的各位美食家们新年快乐、生活美满、家庭幸福!~~...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)萝卜干(适量)肉末(适量)肉丸(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜干冬瓜汤的做法步骤1、前腿肉绞好的肉沫加入盐,鸡精,花生油拌匀。2、冬瓜去皮,去籽切成薄片。3、萝卜干切粒切条都好,这款萝卜干非常的脆,都是在汕头带回来的。4、热锅...
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- 食材明细主料胡萝卜(1个)白萝卜(1个)龙骨(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红白萝卜龙骨汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、红白萝卜分别去皮洗净后切滚刀块。3、将所有材料一起放入高压锅胆中。4、加入适量的水。5、电高压力...
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- “刚进入5月仿佛夏天一下就来临了似的,中午室外气温居然达到33度。不知北方的朋友是否也经历如此的天气?炎炎夏日中午是否觉得吃饭有点干巴巴的难以下咽的感觉?总觉得人懒懒的没胃口吃饭?那咱们就来一款餐前汤,润润喉咙,也解解湿热,让这个夏天变得水润些!”食材明细主料龙骨(500g)...
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- “夏天,要多喝水,多喝汤,尤其是瓜果汤。”食材明细主料龙骨(250克)冬瓜(200克)南瓜(200克)辅料红萝卜(100克)花生仁(20克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜南瓜汤的做法步骤1、把所有汤料清洗干净,切块。2、电压力煲胆加入水700毫升。3、把所有汤料倒入...
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- “冬瓜,祛湿利尿,降脂减肥,味道清甜。”食材明细主料冬瓜(400克)龙骨(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,龙骨斩成小块。2、放入电压力煲内,加适量水,盖上盖调至煲汤档。3、时间到,开盖调入适量胡椒粉、盐、...
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- 食材明细主料龙骨(1000g)辅料胡萝卜(700g)红枣(数个)龙眼肉(8~12个)枸杞(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨胡萝卜汤的做法步骤1、龙骨焯水,胡萝卜切块。2、加适量水放红枣一起煲(拍了照才想起放红枣)。3、煲一个钟放龙眼肉。4、枸杞煲十来分钟放盐调味。5、成品。...
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- 食材明细主料龙骨(适量)冬瓜(适量)玉米(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜玉米龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、放入锅里。3、冬瓜皮放入煮半个小时。4、冬瓜切块。5、玉米分段。6、放入冬瓜煮半个小时。7、放入玉米煮15分钟即可。8、开动啦。...
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- “夏天,还是多喝点汤吧,今天我又煲了清热利水祛湿的汤,现在有电高压煲,做起汤来蛮方便且到位。”食材明细主料龙骨(250克)冬瓜(300克)海带(50克)辅料莲子(20克)花生仁(20克)红萝卜(30克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)黄豆(10克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜海带汤的做法步骤1、把汤料...
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- “夏天的汤,清热解暑利水为主题,冬瓜必不可少。”食材明细主料冬瓜(300克)木瓜(300克)龙骨(400克)辅料盐(适量)胡椒粉(2克)鸡精(2克)天麻(2条)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬瓜木瓜龙骨汤的做法步骤1、全部食材整净。2、放入煲胆里,加入适量水。3、放回电高煲里,调至煲汤。4、时间到,开...
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- 食材明细主料龙骨(适量)萝卜(1个半)辅料胡椒粒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨就是脊骨,洗净飞水去腥。2、洗净备用。3、萝卜洗净。4、切滚刀块。5、胡椒粒拍碎。6、锅子里放入姜片龙骨。7、大火煮开半小时后放入胡椒碎。8、放入萝卜后煮至...
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- 食材明细主料龙骨(适量)土豆(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)醋(适量)盐(适量)火腿碎(适量)花椒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜土豆龙骨汤的做法步骤1、原料图。2、冬瓜、土豆去皮切块。3、龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。4、冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲...
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- 食材明细主料龙骨(适量)白萝卜(1根)辅料盐(1勺)姜(1块)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜龙骨汤的做法步骤1、将龙骨放入开水,煮开,把浮在上面的泡沫弄干净,然后放到炖锅中,大火炖1个小时,转小火继续炖,直到熟。2、萝卜切块,用煮熟的骨汤加入萝卜,煮熟,加入调味料3、加入骨头...
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- 食材明细主料龙骨(适量)薏米(适量)冬瓜(适量)芡实(适量)瑶柱(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜薏米龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水。2、瑶柱泡水。3、冬瓜切块。4、放入锅里。5、放入瑶柱。6、放入冬瓜。7、放入薏米和芡实煮一个小时。8、开动啦。...
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- “很清甜的汤品。”食材明细主料龙骨(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(一块)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)龙骨煲冬笋胡萝卜汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、先处理冬笋,剥壳去掉老的后切片焯水备用。3、龙骨也是焯水,洗净。4、胡萝卜切滚刀块,拍块姜。5、将所...
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- “最近天一直阴沉沉的,也不下雨,但是空气湿度挺大,炖点冬瓜吃,去去湿气。”食材明细主料龙骨(几块)冬瓜(约700g)纯净水(适量)辅料玉米(1根)调料食盐(2g)香菜(些许)陈醋(5g)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨玉米冬瓜汤的做法步骤1、龙骨冷水下锅焯水。2、玉米切开。3、龙骨煮开锅几分钟...
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- “今天下雪了,炖个汤暖和暖和”食材明细主料排骨(适量)萝卜(1个)辅料菜椒(0.5个)干菇(3个)大蒜头(2个)黄酒(1勺)盐(1勺)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬吃萝卜排骨汤的做法步骤1、用水焯一下,等到水有白色漂浮物可以捞起排骨倒掉焯水,这样不仅没有骨头杂质,骨头的洗了一遍2、捞起来的骨...
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- “这二天孩子们有点咳嗽,早上上菜市场直接买了白萝卜,准备给她们煮个龙骨白萝卜汤,希望咳嗽早点好。”食材明细主料龙骨(420g)白萝卜(1个)辅料芹菜(1根)生姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨买回来用水冲洗干净,然后放入锅内,加入几片生姜开火焯水2...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)龙骨(适量)辅料姜(适量)瑶柱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水放入锅里。2、放入瑶柱。3、放入冬瓜皮。4、切小块。5、放入冬瓜。6、放入瑶柱煮一个小时。7、开动啦。...
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- 食材明细主料小白冬瓜(适量)龙骨(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)鸡爪(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白冬瓜龙骨汤的做法步骤1、鸡爪龙骨洗净。2、飞水后洗去血污。3、小白冬瓜去皮切大块。4、胡萝卜切斜刀。5、放入锅中。6、放入胡萝卜。7、放入冬瓜煮一个小...
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- “夏天炖汤,多选一些清凉的原料,冬瓜清热利水,雪梨清热润肺。”食材明细主料龙骨(250克)冬瓜(300克)雪梨(150克)辅料莲子(20克)花生仁(20克)盐(0.5克)鸡精(1克)胡椒粉(1.5克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜雪梨汤的做法步骤1、把食材处理好。2、倒入电压力煲里,加入适量水,盖上盖,调...
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- 食材明细主料棒骨(300g)辅料萝卜(100g)鹌鹑蛋(6颗)冬笋(50g)生姜(3片)料酒(10ml)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨萝卜冬笋汤的做法步骤1、棒骨泡血水1小时2、棒骨下锅大火煮沸,焯水3、备好辅料:冬笋切片焯水去涩,鹌鹑蛋煮好去皮,萝卜切片主汤:棒骨汤沸,料酒半汤勺,姜片三片,冰糖两粒,枸...
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- 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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- “在家从来不下厨的人,男朋友是个喜欢在家吃饭的人,于是我便尝试着自己在家做饭,所以我是个厨房小白!某晚,我照常煮了粥,做了青椒炒鸡蛋(这是目前唯一炒的还能吃的菜)给男朋友吃,忽然他说,如果可以喝碗肉汤那就完美了,我毫无荤菜经历的人一下子难到了,暗暗地在网上查了制作方法,大都是...
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- “过年了,好多朋友合伙着买一头猪,那么多肉和骨头,有些做了腊肉,有些送人,有些分存,骨头也许多,温暖的汤煮起来。骨头炖汤,令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤,有时候再加一根棒骨,喝汤吃肉还可以吸骨油,简直就是美哉美哉。在大冬天里尤爱食用萝卜,特别是水嫩嫩的白萝卜和骨...
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