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关于酥脆糯米饼的家常做法的餐饮百科

酥脆糯米饼怎么做-酥脆糯米饼的做法
  • 酥脆糯米饼怎么做-酥脆糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料油(适量)配料白糖(适量(豆沙,花生酱))甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆糯米饼的做法步骤1、第一步和面:把糯米粉中间挖一个凹槽,然后加水(温水),水要慢慢加,加少量水以后用筷子搅拌,当面搅拌成小块的时候,再用手和面,如果面还是干,继续加水,这个过程只能靠...
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香脆糯米芝麻红豆馅饼怎么做-香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法
  • 香脆糯米芝麻红豆馅饼怎么做-香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法

  • 食材明细主料糯米面(500g)白糖(250g)红豆馅(适量)辅料白芝麻(适量)玉米油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆糯米芝麻红豆馅饼的做法步骤1、糯米面用凉水搅拌均匀,呈棉絮状,上蒸锅蒸透。2、拿小糯米面团把备好的红豆馅包进糯米团中,杆成小饼,上面刷一层水,撒上白芝麻,锅中到玉米...
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香酥脆饼怎么做-香酥脆饼的做法
  • 香酥脆饼怎么做-香酥脆饼的做法

  • “想吃一点饼干,就做了这个简单的小饼,非常简单,孩子都可以帮忙做,把材料混合均匀去烤就可以了,时间也很短,自己做的营养好吃。”食材明细主料面粉(170克)白砂糖(60克)蛋黄(2个)玉米油(80克)辅料小苏打(2克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥脆饼的做法步骤1、盆中打入两个...
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家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做
  • 家常香酥月饼的做法 非广式-家常香酥月饼 家常香酥月饼怎么做

  • “去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模具5块月饼))普通面粉(110克)食用油(40克)鸡蛋(半个)白糖(30克)小...
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脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法
  • 脆皮糯米饼怎么做-脆皮糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(随意,也别太少)水(使糯米成团状即可)辅料菜油(4勺)白糖(三勺)白糖与方糖(根据自己对糖的喜爱加入)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮糯米饼的做法步骤1、准备好糯米粉和水并搅匀并放入盆中2、准备好方糖,用刀切成细渣放入碗中3、准备好三勺白糖4、准备好油(最...
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家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法
  • 家常糖酥饼怎么做-家常糖酥饼的做法

  • “糖酥饼还是在小时候吃过,现在想吃却很难买到了,于是跟母亲请教了做法,自己动手做了起来。出锅的糖酥饼香甜酥脆,层次分明,酥到掉渣,吃完一个满嘴留香,让我尝到了儿时的味道。这款糖酥饼的做法并不难,虽然步骤有点繁琐,但是只要掌握了技巧,就一定能成功。昨天先生跟我说想吃糖酥饼...
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脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法
  • 脆哨糯米饭怎么做-脆哨糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(200g)脆哨(适量)辅料鸡蛋(2个)小葱(适量)生抽(适量)腊肠(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆哨糯米饭的做法步骤1、糯米前夜泡一晚,去除多余水份,上锅蒸熟。2、鸡蛋打散,腊肠切块,放入油锅煎熟。3、蒸好的糯米放入腊肠蛋中,拌匀。4、加入小葱,脆哨,生抽拌...
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家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法
  • 家常油酥饼怎么做-家常油酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3、碗中放适量面粉盐五香粉然后锅中热油浇到面粉中调制...
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家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做
  • 家常香酥肉饼的做法 家常香酥肉饼,饼皮酥脆,肉汁鲜美,特别好吃。 家常香酥肉饼怎么做

  • “今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(适量)生姜泥(4克)植物...
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小米面酥脆饼干怎么做-小米面酥脆饼干的做法
  • 小米面酥脆饼干怎么做-小米面酥脆饼干的做法

  • “喜欢吃酥脆的饼干,尤其是自家的吃的更放心。用新良小米蛋糕粉做的饼干,口感酥脆有淡淡的小米香味。喜欢的来试下。”食材明细主料新良小米蛋糕粉(200g)辅料植物油(40g)盐(3g)糖(10g)酵母粉(3g)奶粉(一勺)小苏打(1g)水(60ml)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小米面酥脆饼干的做法步骤1...
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酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做
  • 酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(320克)辅料油(105克)水(130克)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑面团。3、称好油酥的原料:面粉120克,油60克。4、将油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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糯米饭小酥饼怎么做-糯米饭小酥饼的做法
  • 糯米饭小酥饼怎么做-糯米饭小酥饼的做法

  • “我爱吃玉米,每次逛街看到烤玉米和煮玉米都会买一根过瘾。后来有媒体报道煮玉米都就加了添加剂,就不敢买煮的了。就买一些生的洗净,用保鲜袋包好,放在冰箱冷藏,吃的时候煮煮。再后来就喜欢买玉米粉做粥和饼子类的吃。有次有剩的糯米饭,我就加了玉米粉鸡蛋孜然粉和辣椒粉一起拌...
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家常脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃
  • 家常脆皮土豆糯米饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饼是一道很常见的家常主食;厌倦了普通的饼,有没有什么别的花样呢?不妨试试这款家常脆皮土豆糯米饼吧,金黄色的土豆糯米饼,混合着土豆的浓香,看着就很让人有食欲,这款美味主食需要土豆、糯米粉等主材,以及油、白糖...
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家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法
  • 家常糯米烧麦怎么做-家常糯米烧麦的做法

  • “用馄饨皮包烧麦,是最省事的家庭烧麦做法,而且馄饨皮有一定韧性,馄饨皮熟了是透明色,好吃又好看。简单步骤:煮一锅糯米饭,肉末和菜炒一炒和饭拌匀,直接买现成的大馄饨皮,包起来,蒸了吃吧。可能不少人觉得糯米消化,其实刚刚好相反,热热的糯米有助于消化。”食材明细主料糯米(250克)肉(3...
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家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法
  • 家常酥饼怎么做-家常酥饼的做法

  • “外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀成长方形放入油和干面粉摊开干面粉起酥的作用3、依次...
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酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做
  • 酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做

  • “饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮(数张)香葱(1棵)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油,取饺子皮一张,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。3、盖上一张饺子皮,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。4、再盖...
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黑洋酥核桃馅糯米饼怎么做-黑洋酥核桃馅糯米饼的做法
  • 黑洋酥核桃馅糯米饼怎么做-黑洋酥核桃馅糯米饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)小麦粉(适量)黑洋酥(适量)核桃仁(适量)辅料绵白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑洋酥核桃馅糯米饼的做法步骤1、食材:糯米粉2、小麦粉3、芝麻粉4、核桃仁5、绵白糖6、将核桃仁放在案板上,用擀面杖擀碎。7、合入芝麻粉中。8、随后,搁入绵白糖。9、...
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南瓜糯米饼的做法 【家常小点心,南瓜糯米饼】 南瓜糯米饼怎么做
  • 南瓜糯米饼的做法 【家常小点心,南瓜糯米饼】 南瓜糯米饼怎么做

  • “1,南瓜500克,糯米粉300克,面粉100克,白砂糖10汤勺2,南瓜去皮,切片上蒸笼6分钟3,熟南瓜拍糊倒入白砂糖,糯米粉一起搅和4,用手捏成五角形再两面拍面粉要拍厚一点,炸的时候好炸,吃呢外表脆里面粘粘的,还可以放久不变形。要是不拍面粉捏不好捏太粘,而且是炸起来就软绵绵的。5,锅里油加热,...
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酥酥脆脆、甜甜糯糯-炸元宵的做法这样做
  • 酥酥脆脆、甜甜糯糯-炸元宵的做法这样做

  • 元宵节是我国的传统节日之一,也是家人团圆的日子。当然除了家人团圆之外,元宵节也会吃许许多多富有其节日特色的食物。今天小编将会为大家介绍其中一种食物——炸元宵。小编会给大家介绍一些关于炸元宵的做法,这些做法都十分简单易学。接下来大家就和小编一起学起来吧!炸元...
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玉米粉酥脆饼怎么做-玉米粉酥脆饼的做法
  • 玉米粉酥脆饼怎么做-玉米粉酥脆饼的做法

  • “这款饼干配方是在网上看到的,用油量少,而且用了我喜欢的粗粮玉米粉,当时抄下配方却懒于动手,一直拖到今天。平时不大喜欢吃饼干,不知是否合口味,所以不敢做太多,把配方都减半了。可是,电子秤只能秤整数,而且1.5克也显示1克,无法准确秤出苏打粉,所以苏打放多了,有浓浓的苏打味,可是还...
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脆皮南瓜糯米球的做法 外酥内糯,好吃到爆炸 | 脆皮南瓜糯米球! 脆皮南瓜糯米球怎么做
酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法
  • 酥脆薯饼怎么做-酥脆薯饼的做法

  • “薯饼在很多西餐,快餐店都能买到,一盒六块左右,价格几乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是为这种小食而生的,薯条,薯格,薯饼……怎么做都好吃,家里的小朋友喜欢的不得了,差不多每周都要光顾一次麦当劳,其实自己在家做薯饼并不复杂,两三个土豆,加一点点家常的调料调味,轻松就能做出一大...
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油酥黄糯米香饼怎么做-油酥黄糯米香饼的做法
  • 油酥黄糯米香饼怎么做-油酥黄糯米香饼的做法

  • “此款油酥黄糯米香饼,口感香甜软糯酥酥。。。今天是偶第一次在美食天下发帖,也是终于找到发帖的地方了。。。喜欢这里,在这里偷偷学艺都好多年,看到高手如云,今天终于鼓足勇气献丑啦。。。希望能跟大家共同学习!”食材明细主料猪油(适量)面(适量)鸡蛋(适量)辅料黄糯米(适量)配料白芝麻...
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淮山糯米酥饼怎么做-淮山糯米酥饼的做法
  • 淮山糯米酥饼怎么做-淮山糯米酥饼的做法

  • 食材明细主料淮山(一根)糯米粉(适量)辅料面包糠(适量)调料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淮山糯米酥饼的做法步骤1、淮山去皮切片,放入蒸锅大火蒸10分钟。2、蒸熟后压成泥,加入糖,糯米粉揉成面团。3、分成小剂子,擀扁,沾少许水,再沾上面包糠。4、全部弄好。5、锅里热油5成热...
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