淮山糯米酥饼怎么做-淮山糯米酥饼的做法
- 小吃
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
淮山糯米酥饼的做法步骤
1、淮山去皮切片,放入蒸锅大火蒸10分钟。
2、蒸熟后压成泥,加入糖,糯米粉揉成面团。
3、分成小剂子,擀扁,沾少许水,再沾上面包糠。
4、全部弄好。
5、锅里热油5成热,小火慢炸。
6、时不时翻动一下,炸至金黄浮起再炸2分钟捞起控油即可。
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