当前位置:味味甜 >

关于豆腐焖鸡腿的做法的餐饮百科

豆腐焖鸡腿怎么做-豆腐焖鸡腿的做法
  • 豆腐焖鸡腿怎么做-豆腐焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料自制豆腐(适量)鸡腿(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)葱花(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)酒(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖鸡腿的做法步骤1、所有食材2、把鸡肉清洗干净切块,用盐;酒;姜片腌制十分钟3、腐稍为切薄些,以便入味4、热锅放油,依次把大蒜,八角,豆腐...
  • 17368
鸡块焖豆腐怎么做-鸡块焖豆腐的做法
  • 鸡块焖豆腐怎么做-鸡块焖豆腐的做法

  • “午餐下饭菜来一盘,美味可口。加入辣椒酱有点微辣。”食材明细主料鸡块(300克)豆腐(一块)青椒(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(1克)生抽(2克)盐(2克)陈皮(适量)老抽(2克)香叶(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡块焖豆腐的做法步骤1、炒锅倒入玉米油,豆腐煎至...
  • 25869
土豆鸡腿焖饭怎么做-土豆鸡腿焖饭的做法
  • 土豆鸡腿焖饭怎么做-土豆鸡腿焖饭的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)大米(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡腿焖饭的做法步骤1、鸡腿去骨头,切块。2、胡萝卜,土豆,大葱切好。3、锅中放油烧热放入大葱爆香,鸡肉翻炒。4、肉变色放胡萝卜和酱油翻炒一分钟。5、放土豆,...
  • 11227
黄豆焖鸡腿怎么做-黄豆焖鸡腿的做法
  • 黄豆焖鸡腿怎么做-黄豆焖鸡腿的做法

  • “色泽红亮,鸡腿酥香,黄豆粉糯,汤汁鲜美,是一道快手的美味佳肴!”食材明细主料鸡腿(适量)黄豆(适量)姜丝(适量)辅料稻米油(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(少许)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆焖鸡腿的做法步骤1、黄豆洗净浸泡两小时以上备用。2、鸡腿洗净沥干加入适...
  • 6199
冻豆腐炖鸡腿怎么做-冻豆腐炖鸡腿的做法
  • 冻豆腐炖鸡腿怎么做-冻豆腐炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(1块)鸡腿(2个)辅料食用油(2勺)生抽(1勺)黄豆酱(1勺)葱姜蒜(适量)调料清水(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)冻豆腐炖鸡腿的做法步骤1、冻豆腐从冰箱取出化冻切成小块。2、鸡腿剁成小块。3、锅中烧水加料酒焯烫。4、捞起后洗去浮沫并晾干水分。5、准备葱姜蒜。...
  • 28813
鸡蛋焖豆腐怎么做-鸡蛋焖豆腐的做法
  • 鸡蛋焖豆腐怎么做-鸡蛋焖豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)大白菜(适量)豆腐(适量)红萝卜(适量)木耳(适量)干贝(适量)干海蛎(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋焖豆腐的做法步骤1、锅热倒油放入葱,姜,蒜炒香再倒入肉炒香2、加一点生抽3、加入红萝卜和木耳炒香4、加入豆...
  • 11314
腐竹焖鸡腿怎么做-腐竹焖鸡腿的做法
  • 腐竹焖鸡腿怎么做-腐竹焖鸡腿的做法

  • “一道家常菜下饭菜!简单美味!操作简单!微辣的感觉!”食材明细主料腐竹(适量)鸡腿(适量)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(2克)老干妈辣椒酱(一勺)白糖(2克)料酒(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸡腿的做法步骤1、腐竹提前浸泡备用。2、鸡腿洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉...
  • 21832
豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法
  • 豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、北豆腐切...
  • 5876
鸡腿菇炖豆腐怎么做-鸡腿菇炖豆腐的做法
  • 鸡腿菇炖豆腐怎么做-鸡腿菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡腿菇(三两)豆腐(二两)酸萝卜(两片)瘦肉(二两)辅料油(适量)盐(一勺)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡腿菇炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、鸡腿菇洗净撕细长条3、用开水焯一下4、焯好后过凉水5、酸萝卜切丁6、瘦肉切片7、热油翻炒瘦肉8、加入鸡腿菇翻炒9、加入适量水...
  • 11995
豆腐焖鸡块怎么做-豆腐焖鸡块的做法
  • 豆腐焖鸡块怎么做-豆腐焖鸡块的做法

  • “我在很小的时候,只有过年还有重要客人来时才会杀鸡,所以经常盼望着过年,晚上睡觉前也盼望着明天有客人突然来我家,这样我才能美美的吃上鸡肉,我说的重要客人就是我们镇上的邮递员哦。在我出生那年,老爸就离开家乡到省外在工作了,所以他经常不定时的给我们汇钱和生活用品。当时...
  • 29885
油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法
  • 油豆腐卤鸡腿怎么做-油豆腐卤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)油豆腐(适量)辅料姜片(适量)八角(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)卤肉酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐卤鸡腿的做法步骤1、所有材料洗净备用2、锅里放油爆香姜蒜片,放入鸡腿和油豆腐炒至微黄3、接着放入适量卤肉酱油和糖炒至上色4、再...
  • 26571
鸡腿土豆焖锅怎么做-鸡腿土豆焖锅的做法
  • 鸡腿土豆焖锅怎么做-鸡腿土豆焖锅的做法

  • 食材明细主料大鸡腿(两个)土豆(三个)辅料葱(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)蒜苔(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)黄豆酱(适量)韩式辣酱(适量)开水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡腿土豆焖锅的做法步骤1、鸡腿切躲剁小块冲洗干净。2、葱姜蒜红辣椒准备就绪。3、...
  • 22330
鸡肉焖豆腐怎么做-鸡肉焖豆腐的做法
  • 鸡肉焖豆腐怎么做-鸡肉焖豆腐的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(一块)豆腐(一块)辅料香菇(适量)小米辣(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)姜(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)豆瓣酱(适量)老抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉焖豆腐的做法步骤1、鸡肉加盐,油,生抽,料酒,淀粉拌匀腌制10分钟。2、切好材料。3、豆...
  • 11961
毛豆焖鸡腿怎么做-毛豆焖鸡腿的做法
  • 毛豆焖鸡腿怎么做-毛豆焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(8个)毛豆(适量)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆焖鸡腿的做法步骤1、油热下锅2、煎金黄3、放适量老抽,适量水4、毛豆放进去,放适量盐5、焖会把大蒜放进去,出锅放味精6、成品...
  • 29378
鸡腿焖黄豆怎么做-鸡腿焖黄豆的做法
  • 鸡腿焖黄豆怎么做-鸡腿焖黄豆的做法

  • “黄豆吸收了鸡腿的汤汁很鲜,很糯超下饭的,鸡腿也焖得很软烂”食材明细主料鸡腿(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡腿焖黄豆的做法步骤1、材料备好,鸡腿打好划刀2、加盐,酱油,酒腌30分以上3、黄豆提前泡发好4、锅下少量...
  • 27208
豆腐烧鸡腿怎么做-豆腐烧鸡腿的做法
  • 豆腐烧鸡腿怎么做-豆腐烧鸡腿的做法

  • “豆腐荤素即可,即可用它来烧香菇,也可以加入调味料,蚝油、鲍鱼汁等来演变出不同的风味;更可用它来搭配荤菜,这样营养互补,更加均衡,就如同今天我做的这道菜---豆腐烧鸡腿。鸡肉有温中益气、健脾胃、补虚填精、活血脉、强筋骨的功效,也是我家孩子的大爱。将它们搭配在一起,可谓是...
  • 10746
麻辣鸡腿豆腐的做法 【麻辣鸡腿豆腐】 麻辣鸡腿豆腐怎么做
  • 麻辣鸡腿豆腐的做法 【麻辣鸡腿豆腐】 麻辣鸡腿豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(5只)内酯豆腐(1盒)辅料香葱(适量)姜(2片)蒜(2瓣)配料水淀粉(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(4g)白糖(1.5g)料酒(7g)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡腿豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜。3、等到鸡腿解冻好后,用刀在鸡腿一侧切开,小心踢去...
  • 26794
鸡腿煎豆腐怎么做-鸡腿煎豆腐的做法
  • 鸡腿煎豆腐怎么做-鸡腿煎豆腐的做法

  • “鸡腿和豆腐更配哦。”食材明细主料鸡腿(半根)豆腐(一块)辅料葱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡腿煎豆腐的做法步骤1、准备材料:豆腐,鸡腿,葱葱切丝,豆腐切一厘米大小正方形,鸡腿剁成小块。2、油热时先放入鸡块,把鸡肉自带的香味煎出来。3、鸡皮微黄时放入豆腐,煎四分钟。...
  • 11143
鸡腿烧豆腐怎么做-鸡腿烧豆腐的做法
  • 鸡腿烧豆腐怎么做-鸡腿烧豆腐的做法

  • “营养丰富、口感丰富的一道菜。”食材明细主料鸡腿(2个)豆腐(200g)辅料水发香菇(3朵)配料葱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)植物油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡腿烧豆腐的做法步骤1、葱姜蒜切末。2、豆腐、水发香菇洗净切块。3、鸡腿切块、洗...
  • 4168
土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法
  • 土豆焖鸡腿怎么做-土豆焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(7个)土豆(2个)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)八角(1个)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用筷子在肉厚的地方插进入2、土豆切好3、姜蒜4、油热后放入鸡腿、姜片5、炒到微黄6、放适量老抽炒上色7、放适量水、盐8、鸡...
  • 19479
腐乳豆豉焖鸡怎么做-腐乳豆豉焖鸡的做法
  • 腐乳豆豉焖鸡怎么做-腐乳豆豉焖鸡的做法

  • “为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜,用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青,没想到一次成功,很好吃。最近口味清淡,红椒用的不辣的菜椒,主要为配色,其实放红干辣椒应该更好吃。”食材明细主料鸡(1/4个)土豆(0.5个)上海青(1棵)辅料腐乳(2块)姜(0.5块)大葱(1棵)红辣椒(1个)盐(10克)糖...
  • 27087
黄焖鸡翅豆腐怎么做-黄焖鸡翅豆腐的做法
  • 黄焖鸡翅豆腐怎么做-黄焖鸡翅豆腐的做法

  • “今天用小锅炖了鸡翅豆腐,少放了些黄焖鸡调料,没那么浓烈,这让有点着凉上火、嗓子略感不适的我吃着很舒服。还是那句话,光吃肉固然很香,但口味和营养太单一,于是我放了一块北豆腐,也就是质地非常结实的豆腐,切成大块,和鸡翅同炖。鸡翅的少许油脂和浓香被豆腐吸得足足的,每一块里面...
  • 8083
冻豆腐焖鸡腿肉的做法 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉 冻豆腐焖鸡腿肉怎么做
  • 冻豆腐焖鸡腿肉的做法 冻豆腐的新式吃法 --- 冻豆腐焖鸡腿肉 冻豆腐焖鸡腿肉怎么做

  • “冻豆腐最适合和肉类焖来吃了这道菜是用家里有的食材凑起来的却出奇的美味和大家一起分享^^”食材明细主料冻豆腐(一块)鸡腿(一根)辅料干香菇(4-5朵)配料大蒜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冻豆腐焖鸡腿肉的做法步骤1、...
  • 31401
豆酱焖鸡腿怎么做-豆酱焖鸡腿的做法
  • 豆酱焖鸡腿怎么做-豆酱焖鸡腿的做法

  • “普宁豆酱咸中带豆香,鲜嫩的鸡肉会吸收了豆酱的香,两者真的绝配😋😋,关注公众号~美食家研究所,我们一起研究美食。”食材明细主料鸡腿(一只)辅料豆酱(50ml)蒜头(1个)姜(1小块)辣椒(一个)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净先飞水好。2、热锅下油,蒜头,姜丝...
  • 6456
香菇黄豆焖鸡腿怎么做-香菇黄豆焖鸡腿的做法
  • 香菇黄豆焖鸡腿怎么做-香菇黄豆焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)黄豆(适量)香菇(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇黄豆焖鸡腿的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前泡发好备用。3、鸡腿洗净划两刀,加入适量盐,胡椒粉,黄酒,...
  • 6147
专题