- 食材明细主料鸡蛋四个(适量)辅料大蒜(适量100克)配料精盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋四个,大蒜100克。2、大蒜去须清冼泥土,切段。3、锅里烧油,分别打进鸡蛋小火慢煎。4、小火慢煎。5、将蛋煎凝固后翻面,两面煎...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料荷兰豆:260辅料油:适量蒜:30花椒面:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.准备食材2.荷兰豆去老筋;蒜切末3.水中放滴麻油和盐把荷兰豆焯一下(断生即可)4.捞出过凉控水。5.油热放蒜末和花椒面。6.放焯过的荷兰豆炒7...
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- 食材明细主料猪肉(一小块)荷兰豆(一斤)大蒜(6瓣)辅料酱油(少许)盐(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香荷兰豆炒肉的做法步骤1、荷兰豆摘好,洗净。2、荷兰豆炒好(开锅倒进荷兰豆,半分钟就可以关火)。捞出来,凉水过2遍。3、大蒜切成沫。肉切成片。4、倒油,小火,放如蒜末,至蒜...
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- “猪排骨含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。大蒜被誉为“广谱抗菌素”,因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,对病原菌和寄生虫...
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- “原谅成品有些糙但真的无敌好吃我家的油纸太薄了最后只能做家常版。”食材明细主料鱼(2斤)辅料香辣酱(2匙)辣椒粉(适量)蒜(3-4个)小米辣(适量)葱(1个)姜(1个)香菜(4-5颗)白酒(少许)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香纸包鱼的做法步骤1、鱼洗干净,用白酒,盐,生姜胭脂20分钟,准备所有食...
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- 食材明细主料老豆腐(250克)辅料红椒(1个)蒜苔(2根)配料蚝油(1大勺)生抽(1勺)盐(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香家常豆腐的做法步骤1、材料备好。2、豆腐切成小块待用。3、蒜苔、红椒切成小粒待用。4、锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。5、慢火煎至...
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- “色泽碧绿,清脆爽口是这道菜的特点。”食材明细主料荷兰豆(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(少许)油(少许)水淀粉(少许)味精(少许)葱油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香荷兰豆的做法步骤1、将荷兰豆掐掉两头,撕去筋膜,清洗干净。2、锅中加水烧开,放入荷兰豆,加少许油、盐。3、焯水半...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)青椒(适量)米椒(几个)辅料蒜苗(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒蒜苗荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋煎成荷包蛋。2、准备好其它的食材。3、青辣椒斜切成片、大蒜头切成片,米椒切成小圈。4、...
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- “简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)花椒(少许)生抽(适量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜香茄子的...
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- 食材明细主料蛋(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎辣椒炒荷苞蛋的做法步骤1、青椒,蛋。2、将辣椒用刀拍扁,蒜切片,姜切丝。3、将蛋放进热油锅里。4、用铲子铲块。5、加点盐炒匀。6、出锅待用。7、另烧油放...
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- “用料简单”食材明细主料肋排(300g)辅料蒜粒(适量)姜(适量)葱(1颗)调料老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香排骨的做法步骤1、将肋排用凉水煮开撇去浮沫洗净,蒜粒改刀切成两半,姜切片,葱切碎。2、锅入底油烧至八成热,转小火,放入排骨两面煎金黄色。3、将排骨推至...
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- 食材明细主料面包主材料(适量)高筋粉(130克)白糖(20克)牛奶(40克)鸡蛋(35克)盐(一克)酵母(2g)黄油(15g)辅料椰蓉馅(适量)白糖(20g)吉士粉(5克)鸡蛋(一个)椰蓉(20g)黄油(5克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋蓉花苞的做法步骤1、准备所需食材,准备所需食材,糖,奶用量杯计量,面粉称重后,把面包材料除了黄...
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- “今天,我来分享一款好吃的荷包蛋做法,酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。”食材明细主料鸡蛋(6个)辅料蒜瓣(8个)香葱(适量)调料生抽(2勺)香醋(2勺)甜辣酱(2勺)耗油(2勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)盐(适量)食用油(3勺)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤1、准备食材;蒜瓣切末,香葱...
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- “简单的蔬菜营养又美味”食材明细主料火腿(适量)荷兰豆(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香火腿荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆择好火腿切小丁蒜切小粒2、锅热油爆香火腿丁和蒜粒3、放入荷兰豆炒片刻即成绿油油脆脆的好吃4、成品...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料蒜头(一个)调料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋煎荷包蛋。2、蒜头切碎。3、鸡蛋煎好后用铲子铲成小块,铲到一边炒蒜蓉。4、蒜蓉炒香后加入丢丢剁椒炒香再同荷包蛋混炒均匀,滴入少量酱油加入适量盐调味即...
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- “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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- 食材明细主料蛋(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒荷苞蛋的做法步骤1、备韭菜清洗干净,蛋四个。2、切段。3、锅里放油,直接打入鸡蛋。4、锅里放油,直接打入鸡蛋。5、待煎熟时再打进另一个,依次将蛋煎熟。6、在煎好的蛋上撒点盐入味。7、再...
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- “这道菜背后的故事~:荷包豆名称:荷包豆又叫祛湿豆、富贵豆,祛湿功效显著,叫荷包豆,这应和它身形饱满软身、外表枣红有白色斑纹有关。荷包豆营养成分:荷包豆营养丰富,100g干豆粒含水9.8—13%,淀粉含量58—63%,蛋白质含量17.3%—18.1%,维生素B10.56毫克,维生素B20.14毫克,钙139毫克,是...
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- “黄花鱼家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料盐(少许)料酒(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(适量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老姜(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜香黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼买回来解冻后去鱼鳞,内脏清洗干净后用少许盐抹一下腌15分钟。2、准备...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清水荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋五个,香葱少许。2、锅里放清水烧开,放进猪油分别打进鸡蛋。3、小火将蛋煮熟。4、调入调味鲜,香葱烧开出锅。5、清水荷苞蛋即成。...
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- 食材明细主料鸡腿肉(400g)辅料荷叶(一张)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)盐(适量)姜(四片)麻辣鲜调料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一个)大葱(一颗)辣椒粉(三克)色拉油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常荷叶鸡的做法步骤1、荷叶放开水锅煮两分钟,捞出后过凉水。然后往蒸屉放...
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- “整款玉米苞外酥里糯,别提多好吃了。”食材明细主料玉米包(四个)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎玉米苞的做法步骤1、买的成品玉米包。2、锅中加清水放入玉米苞。3、蒸10分左右就熟了。4、把它摆在盘子里。5、然后锅中热油加入玉米包。6、煎至金黄色定型即...
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- “昨夜下了一夜的雨,5点起来吃了需要常年吃的药,又趴回被窝了。这一个回笼觉睡得香,起来就8点。饿了,懒得做饭,煎个荷包蛋来吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料大蒜(小许)蒜苗(小许)生抽(5g)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香荷包蛋的做法步骤1、大蒜处理干净切末。2...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)红辣椒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苗荷包蛋的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧热,加油,油七成热时,加少许盐在油里面,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋。3、荷包蛋铲至一边,下入辣椒和蒜苗翻炒出香味。4...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷苞蛋的做法步骤1、鸡蛋四个。2、取平底锅放油烧至八成热时关火,直接打进鸡蛋。3、开小火慢煎,均匀地在蛋上面撒上精盐4、待蛋煎黄时。5、煎另一面,煎稍黄即成。爱吃弹心蛋的只煎一面即可。6、...
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