当前位置:味味甜 >

关于酒香双蔬牛腩的家常做法的餐饮百科

酒香双蔬牛腩怎么做-酒香双蔬牛腩的做法
  • 酒香双蔬牛腩怎么做-酒香双蔬牛腩的做法

  • “朋友送来好几斤的牛腩,切了一条下来配上土豆及胡萝卜给炖了,味儿超好,朋友们冬天了,这样子的炖菜可以上桌啦”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料玉米油(适量)八角(2个)辣椒(2个)生抽(适量)黄酒(500在)细盐(适量)生姜(1块)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酒香双蔬牛腩的做法步...
  • 6744
时蔬炒牛腩怎么做-时蔬炒牛腩的做法
  • 时蔬炒牛腩怎么做-时蔬炒牛腩的做法

  • “洋葱、胡萝卜、芹菜、尖椒多种时蔬炒牛腩,滑嫩牛腩,香香的洋葱和芹菜,甜甜的胡萝卜,很下饭。”食材明细主料牛腩(250g)洋葱(半个)尖椒(1个)胡萝卜(1/4)芹菜(2根)辅料姜(适量)葱(适量)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒牛腩的做法步骤1、所需食材...
  • 26462
双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法
  • 双菇牛腩怎么做-双菇牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(200克)辅料杏鲍菇(70克)鸡腿菇(60克)配料蚝油(适量)姜(适量)生抽(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、杏鲍菇。3、姜、葱、八角。4、鸡腿菇切片。5、锅中放水下入牛腩...
  • 17278
牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做
  • 牛腩时蔬面的做法 #花样面食#牛腩时蔬面 牛腩时蔬面怎么做

  • “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
  • 18827
家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法
  • 家常清汤牛腩面怎么做-家常清汤牛腩面的做法

  • “将劲道十足的面下锅,配上青菜和各种调料,最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩,一碗香喷喷的牛腩面就做好了,虽然做法简单,但是味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料牛腩(500克)青菜(4棵)辅料浓汤宝(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(适量)料酒(2勺)盐(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常清汤...
  • 10231
红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法
  • 红酒炖牛腩怎么做-红酒炖牛腩的做法

  • “前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)葱白(1根)洋葱(半个)红酒(200ml)辅料盐(适量)白糖(1勺)料酒(2勺)姜片(6片)蒜瓣(6瓣)番茄酱(3勺)水(适量)香菇(4朵)橄榄油(少许)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 26638
鲜蔬牛腩怎么做-鲜蔬牛腩的做法
  • 鲜蔬牛腩怎么做-鲜蔬牛腩的做法

  • “新鲜蔬菜搭配牛腩做出的下饭菜,味道一级棒。营养搭配健康生活”食材明细主料牛腩(一块)土豆(一个)红萝卜(一个)蘑菇(八朵)蒜苗(一根)辅料味精(少许)酱油(少许)姜(一小块)干辣椒(三个)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬牛腩的做法步骤1、材料合集下╮(╯▽╰)╭原谅我懒蘑菇十字刻出花,...
  • 24936
酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法
  • 酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法

  • “酒香里脊是本人创新菜口味鲜,咸,酒香,香”食材明细主料牛腩(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)香葱段(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料啤酒(适量)喂肉王(适量)其他(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒香牛腩的做法步骤1、将牛腩切成条状,用啤酒,桂皮,八角,香叶,花椒,生姜,葱段,喂...
  • 16731
家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法
  • 家常炖牛腩怎么做-家常炖牛腩的做法

  • “一道家常下饭菜初秋的时候,喝起来,全身暖和!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(三个)葱花(三根)八角(几个)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(3克)老抽(3毫升)冰糖(2小块)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材。2、牛腩提前入锅煮,过滤洗干净,胡萝卜去皮切块。3、油...
  • 31094
牛腩菌蔬汤怎么做-牛腩菌蔬汤的做法
  • 牛腩菌蔬汤怎么做-牛腩菌蔬汤的做法

  • “今天这个菜其实是一个炖的汤,但它又有火锅的味道。因为我家孩子们爱吃火锅,有时只有两个人在家吃火锅就稍显麻烦,食材也不能备太多。而且现在的年轻人都特别忙,让他们花太多时间做饭太不现实。为了孩子们自己能方便的在他们家享受二人火锅,我就炖了一锅牛腩,分成几小份放入他...
  • 19318
红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法
  • 红酒烧牛腩怎么做-红酒烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白糖,老抽、红酒,闷少于,加入清水大火烧开。倒入高压锅压十...
  • 32283
家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法
  • 家常红烧牛腩怎么做-家常红烧牛腩的做法

  • “晚餐一道红烧牛腩,很合胃口,好吃不上火,牛腩含有很高的营养丰富价值。”食材明细主料牛腩(适量)陈皮(适量)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(几个)辅料玉米油(10毫升)生抽(2克)盐(2克)老干妈(一勺)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧牛腩的做法步骤1、香叶,陈皮,生姜洗干净备用2、牛腩切块用开...
  • 13503
杂蔬小牛腩浓汤怎么做-杂蔬小牛腩浓汤的做法
  • 杂蔬小牛腩浓汤怎么做-杂蔬小牛腩浓汤的做法

  • “这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳,汤汁浓郁,多种蔬菜同牛腩一起炖酥,口感多样,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料小牛腩(500克)土豆(200克)番茄(200克)胡萝卜(100克)西兰花(50克)洋葱(1个)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适...
  • 24820
啤酒牛腩怎么做-啤酒牛腩的做法
  • 啤酒牛腩怎么做-啤酒牛腩的做法

  • “这两年重庆小面也算是声名鹊起,全国各地都开启了小面模式,可是没肉确实难以下咽,牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。”食材明细主料牛腩(2斤)辅料红99火锅底料(400克)啤酒(一听)八角(少量)山奈(少量)桂皮(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒牛腩的做法步骤1、牛腩洗净放进锅内...
  • 5611
牛腩红烧蔬菜怎么做-牛腩红烧蔬菜的做法
  • 牛腩红烧蔬菜怎么做-牛腩红烧蔬菜的做法

  • “普通的烧牛腩需要耗费数小时。我推荐给大家的这个,特别适合上班族。牛腩需要前一天晚上用高压锅压熟,第二天下班回家再与蔬菜混合!味道非常棒,喜欢牛腩的朋友可以试试!”食材明细主料牛腩(2大块)土豆(一个)胡萝卜(一根)辅料大葱(一根)姜(一块)蒜(数瓣)花椒(一小把)大料(2块)红干椒(4个)桂皮(一...
  • 8978
家常番茄焖牛腩怎么做-家常番茄焖牛腩的做法
  • 家常番茄焖牛腩怎么做-家常番茄焖牛腩的做法

  • “一个电饭锅走天涯……不加一滴水,牛腩软烂,番茄多汁,妥妥的下饭菜。”食材明细主料番茄(3-4个)牛腩(一斤)辅料姜片(几片)调料番茄酱(2勺)盐(1勺)鸡粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常番茄焖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切厚块,浸泡一下去血水,再冲洗备用。2、...
  • 16852
红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法
  • 红酒烩牛腩怎么做-红酒烩牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)大蒜(1头)辅料百里香(适量)罗勒(适量)红酒(适量)高汤(适量)调料黄油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块,胡萝卜和土豆切滚刀块,洋葱横切4-5厚片,大蒜拦腰切两半。迷迭香和罗勒剪...
  • 32799
啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法
  • 啤酒烧牛腩怎么做-啤酒烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒至肉色变浅,加入葱、姜、啤酒1听;2、再加开水满锅大火煮...
  • 11932
双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法
  • 双酒牛腩怎么做-双酒牛腩的做法

  • “酒是人类文明发展史上一个重要的发明,而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。”食材明细主料牛腩(500g)西红柿(2只)玉米(1颗)大葱(1/2颗)生姜(1块)辅料菜油(2匙)猪油(2匙)红酒(400ml)汾酒(50ml)盐(2匙)冰糖...
  • 29352
家常牛腩西红柿怎么做-家常牛腩西红柿的做法
  • 家常牛腩西红柿怎么做-家常牛腩西红柿的做法

  • 食材明细主料牛肉(250)辅料洋葱(一个)西红柿(一个)香叶(3片)八角(3个)料酒(一勺匙)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常牛腩西红柿的做法步骤1、用了洋葱和西红柿,首先准备好配料食材2、切好的牛腩用料酒开水烫一下血水然后捞出备用3、放一点点油把香叶八角一...
  • 25003
双椒炒牛腩怎么做-双椒炒牛腩的做法
  • 双椒炒牛腩怎么做-双椒炒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1斤左右)辅料青椒(适量)干红椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂,装入碗中待用。2、青椒切圈,3、将切好的青红椒加入烧好油的锅中,炒香4、加点盐,5、再加入处理好的牛腩,6...
  • 6812
红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法
  • 红酒牛腩怎么做-红酒牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(1斤半)胡萝卜(2条)西芹(2条)洋葱(1个)辅料红酒(200毫升)牛肉汤或鸡汤(500毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)生粉(适量)蕃茄膏(2汤匙)香叶(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,然后焯水2、将胡萝卜,西芹,洋葱切大块待用,牛腩焯水后把表面的水...
  • 22753
啤酒炖牛腩怎么做-啤酒炖牛腩的做法
  • 啤酒炖牛腩怎么做-啤酒炖牛腩的做法

  • “孩子们放暑假了,现在大清早就得把菜做好,孩子中午热下就能吃,这道牛腩炖胡萝卜西红柿荤素搭配,又很美味”食材明细主料牛腩(400克)胡萝卜(2根)西红柿(1个)啤酒(1听)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)盐(1勺)姜片(若干)蒜头(若干)冰糖(若干)大料(若干)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒炖牛腩的做法步骤1...
  • 10411
双菇炖牛腩怎么做-双菇炖牛腩的做法
  • 双菇炖牛腩怎么做-双菇炖牛腩的做法

  • “牛肉最爱了啊,搭配菌菇类丰富口感增加营养,汤汁拌饭和面都很赞的。”食材明细主料牛腩(1000克)平菇(250克)杏鲍菇(250克)辅料洋葱(1个)姜(1块)八角(2个)草果(1个)桂皮(1段)盐(1茶匙)糖(1茶匙)生抽(1汤匙)海天草菇老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)小葱(5棵)花椒(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)双菇炖牛腩的...
  • 17697
牛腩西红柿家常面的做法 牛腩西红柿家常面! 牛腩西红柿家常面怎么做
  • 牛腩西红柿家常面的做法 牛腩西红柿家常面! 牛腩西红柿家常面怎么做

  • “今天午餐来一份美味可口的西红柿牛腩面,酥烂的牛腩,酸甜的番茄汁,微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香,随意丢几颗青菜就好,出锅时必不可少要撒点香葱和香菜,香味一下子更丰富了,红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人,所以放了老干妈,微辣而又不是很辣!看似简单的一碗面...
  • 28091
专题