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关于软炒蚝蛋怎么做好吃的餐饮百科

软炒蚝蛋怎么做-软炒蚝蛋的做法
  • 软炒蚝蛋怎么做-软炒蚝蛋的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)红萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炒蚝蛋的做法步骤1、材料:生蚝,鸡蛋,红萝卜,葱。2、将生蚝洗净飞水后捞起控干水分。3、加盐,胡椒粉腌制片刻。4、鸡蛋打散,红萝卜切末,葱切葱花。5、锅里放稍...
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蚝油鸡蛋炒笋片怎么做-蚝油鸡蛋炒笋片的做法
  • 蚝油鸡蛋炒笋片怎么做-蚝油鸡蛋炒笋片的做法

  • “清淡的家常菜。”食材明细主料莴笋(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)葱(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡蛋炒笋片的做法步骤1、主要原料。2、莴笋去皮洗净切片备用。3、鸡蛋打散炒熟备用。4、烧热油,葱花炝锅。5、放生抽炒香。6、放入莴笋片。7、...
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蚝油牛肉炒蛋如何做简单又好吃
  • 蚝油牛肉炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量木耳:适量粉丝:适量荷兰豆:适量鸡蛋:适量豆芽:适量辅料生抽:适量盐:适量小苏打:适量葱姜蒜末:适量生粉:适量蚝油:适量蘑菇精:适量具体步骤1.牛肉切薄片用生抽盐小苏打生粉拌匀,放入冰箱冷冻十分钟;2.木耳用清水...
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蚝油鸡蛋炒饭的做法 【蚝油鸡蛋炒饭】 蚝油鸡蛋炒饭怎么做
  • 蚝油鸡蛋炒饭的做法 【蚝油鸡蛋炒饭】 蚝油鸡蛋炒饭怎么做

  • “蛋炒饭既没有华丽的外表也没有众多的调料,加了蚝油把整个的味道都提了起来,鲜味十足,好吃又有营养。家里用的就是海天的蚝油,无论做什么菜都可以放一些口感鲜美,咸甜适中,是家中不可缺少的调味品。”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)辅料香干(1片)洋葱(半个)胡萝卜(1根)葱花(少许)姜末(少许...
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腊肉蚝油蛋炒饭如何做简单又好吃
  • 腊肉蚝油蛋炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料隔夜米饭:1碗腊肉:30芹菜梗:30鸡蛋:2个小香葱:1根辅料蚝油:1勺生抽:1勺黑胡椒粉:1/4勺具体步骤1.腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净(或青肉椒)切丁,香葱切末,鸡蛋打匀,隔夜米饭捣散。2.热锅少许油下鸡蛋炒熟捣碎备...
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蚝干炒鸡蛋的做法 快手菜——蚝干炒鸡蛋 蚝干炒鸡蛋怎么做
  • 蚝干炒鸡蛋的做法 快手菜——蚝干炒鸡蛋 蚝干炒鸡蛋怎么做

  • “新鲜的生蚝晒干成蚝干可以用来煲汤、煮粥以及做菜,其鲜味十分浓郁,营养价值也很丰富,是很好的补钙补锌食品。这次用的蚝干是新鲜蚝开壳取肉风干晾晒而成的半干湿蚝,这种工艺是汕尾海边渔家的一种传统手工技艺,既保留了生蚝的肥美口感,有比生蚝耐放。每年入冬前是生蚝最肥...
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韭白鸡蛋炒生蚝怎么做-韭白鸡蛋炒生蚝的做法
  • 韭白鸡蛋炒生蚝怎么做-韭白鸡蛋炒生蚝的做法

  • “现场扒的生蚝肉有大有小,还有不规整的。卖家不让挑着买,自己做菜的时候为了菜品颜值,自己挑整齐的来做。”食材明细主料生蚝(几个大的)韭白(60g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料食盐(些许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭白鸡蛋炒生蚝的做法步骤1、韭菜白。2、切小段或者...
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软嫩的蚝油杏鲍菇如何做简单又好吃
  • 软嫩的蚝油杏鲍菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:250辅料青红辣椒:适量蒜:适量淀粉:适量盐:适量蚝油:适量胡萝卜:适量香菇:适量具体步骤1.做这个菜,里面用的香菇我个人觉得用干香菇比较好,干香菇泡发后的香味很浓郁。香菇先用水泡发好,洗净,切成末。2.红...
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蚝油尖椒炒鸡蛋的做法 耗油尖椒炒鸡蛋 蚝油尖椒炒鸡蛋怎么做
  • 蚝油尖椒炒鸡蛋的做法 耗油尖椒炒鸡蛋 蚝油尖椒炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料青红尖椒(各1只)鸡蛋(2个)辅料蒜(几粒)配料蚝油(1调羹)食用油(适量)米错(半调羹)料酒(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、材料:青红尖椒各一只。2、材料:鸡蛋2只,耗油1调羹,食用油、白米醋、料酒适量,蒜几粒。3、青红辣椒切丝。4、鸡蛋加点料酒...
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蚝油牛肉蛋炒面怎么做-蚝油牛肉蛋炒面的做法
  • 蚝油牛肉蛋炒面怎么做-蚝油牛肉蛋炒面的做法

  • “简单易做,香口!”食材明细主料面(3个)鸡蛋(2只)腌牛肉(适量)生菜(适量)葱花(适量)港式鱼片(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油牛肉蛋炒面的做法步骤1、准备材料。2、起油锅下鸡蛋煎熟。3、熟蛋弄小块。4、用碗装起。5、原油锅炒牛肉。6、装起。7、滚水开...
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蚝油秋葵炒鸡蛋怎么做-蚝油秋葵炒鸡蛋的做法
  • 蚝油秋葵炒鸡蛋怎么做-蚝油秋葵炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)秋葵(300克)辅料蚝油(30克)盐(1茶匙)鸡精粉(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油秋葵炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋、秋葵洗净备用2、秋葵改刀切片3、鸡蛋打散4、炒锅油烧热,倒入蛋液5、快速炒成块盛出6、炒锅倒入少量油烧热倒入秋葵煸炒7、加入蚝油煸炒8、...
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地软炒鸡蛋怎么做-地软炒鸡蛋的做法
  • 地软炒鸡蛋怎么做-地软炒鸡蛋的做法

  • “地是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料地软(适量)青椒圈(适量)盐(适量)红椒圈(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地软炒鸡蛋的做法步骤1、备食材,地软要泡发洗干净。2、鸡蛋...
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软糯蚝油毛芋头如何做简单又好吃
  • 软糯蚝油毛芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋头是我们经常食用的一种食材,它含有大量的淀粉,所以吃起来十分软糯香甜。蚝油毛芋头将毛芋头去皮之后加入蚝油炖煮,做出来的毛芋头口感细腻,其十分浓郁的香芋味融入了淡淡的海鲜味,吃起来格外细腻可口。它做...
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蚝油丝瓜炒蛋怎么做-蚝油丝瓜炒蛋的做法
  • 蚝油丝瓜炒蛋怎么做-蚝油丝瓜炒蛋的做法

  • “这道耗油丝瓜炒蛋是道快手菜,不需要复杂的程序,简单易操作,但口味却丰富鲜美,咸香。”食材明细主料丝瓜(2个)鸡蛋(4个)蚝油(2勺)辅料盐(1.5勺)生抽(1勺)小米椒(1个)白糖(0.5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜两个,去皮洗净。2、切稍宽的斜片3、鸡蛋打散,热...
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蚝油腊肠蛋炒饭怎么做-蚝油腊肠蛋炒饭的做法
  • 蚝油腊肠蛋炒饭怎么做-蚝油腊肠蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)腊肠(适量)鸡蛋(2个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油腊肠蛋炒饭的做法步骤1、食材:米饭、腊肠、鸡蛋(腊肠切丁、鸡蛋打散)。2、锅中加油烧热,下蛋液划散后盛出。3、锅中重新注油烧热、加腊肠炒香。4、加米饭炒散。5...
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家常生蚝炒蛋如何做简单又好吃
  • 家常生蚝炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生蚝:100鸡蛋:2枚辅料油:适量盐:适量青椒:2个具体步骤1.生蚝清洗干净。2.生蚝剁碎,青椒洗净也剁碎。3.打入鸡蛋。4.搅拌均匀后加入适量盐搅拌。5.锅中加入油烧热。6.倒入生蚝鸡蛋液。7.鸡蛋凝固后划散,将生...
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地软炒蛋如何做简单又好吃
  • 地软炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料地软:一把鸡蛋:两个青椒:一根葱:一条姜:一片蒜:2个辅料具体步骤1.取碗放入地软。冷水泡发2.将鸡蛋打碎。待用3.将青椒切细段…待用4.热锅冷油。待油热…炒鸡蛋…取出鸡蛋待用5.另起锅…少油…下葱姜蒜…炒...
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蚝油鸡蛋炒饭怎么做-蚝油鸡蛋炒饭的做法
  • 蚝油鸡蛋炒饭怎么做-蚝油鸡蛋炒饭的做法

  • “爱的味道故事:每个人都会有一段吃蛋炒饭的日子,但,你懂得为生活调味吗?”食材明细主料煮熟米饭(400克)鸡蛋(3个)辅料葱花(少许)配料蚝油(3汤匙)料酒(1/2汤匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鸡蛋炒饭的做法步骤1、准备好所需材料。2、少许油热锅、打入鸡蛋,炒散。3、加入...
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蚝油葱花蛋炒饭怎么做-蚝油葱花蛋炒饭的做法
  • 蚝油葱花蛋炒饭怎么做-蚝油葱花蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(一碗)鸡蛋(一个)葱(一根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油葱花蛋炒饭的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋打散3、锅下油烧至六成熟、倒入蛋液划散4、加入米饭翻炒5、加入生抽翻炒、加入耗油继续翻炒均匀6、最后加入葱花翻炒均匀即可7...
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软炒蚝蛋如何做简单又好吃
  • 软炒蚝蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟软炒,也可以称为滑炒。先将主料出骨,经调味品拌脆,然后加入蛋清,放入五、六成热的油锅中,边炒边使油温增加,油大概九成热时就结束,再炒配料,最后放入主料,同炒几下,加些卤汁就好,软炒菜肴非常嫩滑,值得一试。主料生蚝:300g...
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蚝油蛋炒饭怎么做-蚝油蛋炒饭的做法
  • 蚝油蛋炒饭怎么做-蚝油蛋炒饭的做法

  • “我始终愿意相信人生的奇妙并且始终愿意充满期待,所以我依然在这里,一如从前。2017年12月9日,重庆。当久违的阳光终于从世界的另一端消失,这个城市也再次迎来了属于自己的沉寂的夜。而我,依然在这里。一如从前……====一如从前的分割线====蚝油蛋炒饭,第一次做,蚝油之外还加入...
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生蚝炒蛋如何做简单又好吃
  • 生蚝炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料生蚝:250鸡蛋:2个辅料盐:适量胡椒粉:适量油:适量葱:适量具体步骤1.鸡蛋加盐,香葱,胡椒粉,少许水打成蛋液。2.坐锅烧水。3.水开后下生蚝汆烫后捞出。4.炒锅下油,下烫好的生蚝略炒。5.沿锅边倒下蛋液。6.待蛋液凝...
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鸡蛋雪里红炒生蚝怎么做-鸡蛋雪里红炒生蚝的做法
  • 鸡蛋雪里红炒生蚝怎么做-鸡蛋雪里红炒生蚝的做法

  • “牡蛎又名:生蚝。科动物长牡蛎广东湛江生蚝、江苏南通浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎(大规模的养殖)以及大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。”...
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生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做
  • 生蚝炒蛋的做法 家常菜——生蚝炒蛋 生蚝炒蛋怎么做

  • “我最喜爱的家常下饭菜,生蚝炒蛋。”食材明细主料生蚝(适量)鸡蛋(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生蚝炒蛋的做法步骤1、生蚝洗净。2、生菜准备好。3、生蚝放入热水焯好后盛入碗中,打入鸡蛋。4、生菜洗净切碎。5、将生菜放入碗中。6、锅...
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生蚝炒蛋怎么做-生蚝炒蛋的做法
  • 生蚝炒蛋怎么做-生蚝炒蛋的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)土鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)葱(适量)调料油(适量)胡椒粉(少许)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生蚝炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图所示(生蚝用面粉抓匀清水多冲洗几次就干净了)。2、香菜,葱改刀切碎放在大碗面。3、将土鸡蛋打入大碗面,加入胡椒粉,盐...
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