- 食材明细主料黄花菜(适量)瘦肉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)麻油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜肉汤的做法步骤1、先把黄王菜干洗净后用温水泡5分钟,注意用温水才快些哟2、把瘦肉切片,放入盐、生粉、生抽,调匀掩一下3、放煲把水烧开后,先放入黄王菜中火...
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- “哄小孩儿吃点菜,大概是每个宝妈都最头疼的事吧。我把这个肉丸里面加了一点黄瓜。很清香肉丸汤其实是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法怎么能让肉哇丸又白又嫩。试试我的做法”食材明细主料猪肉馅(半斤)黄花菜(一两)黄瓜(一根)小葱(二根)生姜(半块)大蒜(二瓣)鸡蛋(一个)辅料生抽(半匙...
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- “这个菜只要五分钟就可以搞定,而且味道鲜美,无油少盐,健康菜品”食材明细主料虾(6只)紫菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜鲜虾蛋花汤的做法步骤1、鲜虾洗净剥皮,去虾线,开背;紫菜、鸡蛋洗净备用2、水烧开后放入紫菜,虾肉3、虾肉变红翻开后淋...
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- 5到10分钟。买来的汤圆多为速冻型的,在煮之前不需要提前解冻,这样会使汤圆之间相互粘连。煮汤圆要开水下锅,沸腾一次后加水继续煮,等汤圆漂上来了就可以捞出了,整个过程需要7分钟左右。将煮好的汤圆过一遍冷水会使口感更加弹滑。...
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- “今年的黄花菜干新出了,买了一些用来煲汤和凉拌,很脆嫩,无酸味,非常喜欢。今天用它来煲牛肉丸汤,全家一致好评,很鲜美!”食材明细主料黄花菜干(适量)潮汕正宗牛肉丸(2颗)排骨(2块)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄花菜牛肉丸汤的做法步骤1、取一小把无硫当年的...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)冬瓜(230克)咸肉(80克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜咸肉冬瓜汤的做法步骤1、材料:黄花菜(已泡发)、冬瓜、咸肉2、将已泡发的黄花菜清洗一下。3、捞出待用。4、将冬瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将咸肉放在案板上切...
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- “头一次把菜花和茄条放在一起炒,还不错”食材明细主料菜花(一块)茄子(1根)辅料番茄酱(2大匙)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵,洗净焯水备用2、茄子切粗条,葱姜切碎,番茄酱备好3、热锅凉油,稍微多加点油,下葱姜爆香4、下茄条...
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- 2-3分钟即可。菠菜,又名红根菜及飞龙菜,是一种绿叶的蔬菜,口味清爽独特,最为适宜的烹饪方式就是煮汤或清炒,过多的加热烹饪会使绿叶蔬菜中的营养大量流失。在用菠菜煮汤时,应等到锅内汤汁煮沸后再加入洗净后的菠菜,烫制2-3分钟即可食用。...
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- 五至十分钟。干黄花菜烹饪的方式不一样,煮制的时间也会不同。干黄花菜的烹饪方式多样,可以制作干黄花菜炒肉、干黄花菜炒腊肉、干黄花菜鸡汤、凉拌干黄花菜等美食。选购干黄花菜的时候,可以用手捏一下,黄花菜可以自动散开,并且没有异味,说明干黄花菜的品质比较好。...
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- “简单的食材做美味的菜!韭菜炒鸡蛋最平常的一道菜,而且特别简单,我吃了二十多的韭菜炒鸡蛋都是韭菜切碎拌进鸡蛋液里炒的。呵呵,自从嫁到东北才知道韭菜炒鸡蛋还能这样吃!老公爱吃这样的炒法,也不错味道也很好,而且也特别简单!吃起来也很鲜!”食材明细主料韭菜(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(...
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- 十至十五分钟。刚包完的汤圆,水开后煮十分钟左右即可,冷冻的汤圆,水开后煮十五分钟。煮汤圆的时候需要将汤圆沸水下锅,水开后煮至汤圆全部飘起来即可。煮汤圆的时间不宜过久,以免汤圆煮的过于软烂,影响汤圆的质地和口感。汤圆可以直接和糖煮着吃,也可以配着醪糟一起煮着吃。...
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- 40分钟。用高压锅做肉汤,40分钟就可以熟,用普通的电饭锅的话,需要1个小时。做肉汤之前要将肉反复清洗几次,还要用清水焯一下去掉肉上面的血渍,这样可以很大程度上去掉肉汤的腥味。适量加入一些香料和料酒,做出来的肉汤会更加鲜香美味。...
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- 食材明细主料鸡胸肉(适量)干黄花菜(适量)干香菇(适量)木耳(适量)生姜(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄花菜香菇鸡肉汤的做法步骤1、提前将干香菇、木耳、黄花菜泡发好,均依次切成丝,生姜切片,鸡蛋打入碗里备用。2、鸡胸肉焯水,用手...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜肉丝汤的做法步骤1、黄花菜泡水后灼水备用。2、肉切丝。3、加入适量盐胡椒粉生粉生抽油拌匀。4、葱花备好。5、锅子加水放入黄花菜煮10分...
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- 五分钟。制作刚采摘的黄花菜的时,要去除花蕊,上锅蒸五分钟即可,蒸好的黄花菜可以继续晒制,在黄花菜塌陷很多时,就可以开始晒制了。通常成色好的黄花菜一般颜色较深,颜色也很均匀,是黄褐色的,好的黄花菜,用手捏不会成团,比较干燥,可以放置较长的时间。...
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- “我的30分钟二菜一汤之菜式”食材明细主料皖鱼(适量)辅料椒盐粉盐油生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼块的做法步骤1、鱼平均切块2、我选用椒盐粉调味很方便,超市或市场都有卖,不一定这牌子的。3、放入椒盐粉,盐,少量糖,料酒,搅拌均匀,把调味好的鱼块放在冰箱急冻...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄花菜(150g)猪腿肉(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(3g)盐(5g)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄花菜肉片汤的做法步骤1、新鲜黄花菜洗干净沥干水分。2、肥肉煸出油脂。3、加入清水煮滚。4、水开放入腌渍...
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- “鲜甜爽口的黄花菜汤,吃起来就根本停不下来,趁着时节,赶快多吃点点吧,绝对比干发的苦涩感十足的黄花菜好吃多了,”食材明细主料黄花菜(适量)橄榄油(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜汤的做法步骤1、新鲜黄花菜,2、沿着尾部,轻轻掰开,把里面的芯蕊抽出来,3、慢...
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- 20分钟左右。肉包子蒸起来要比素馅包子的时间长,若是小的汤汁肉包,一般蒸15分钟就可以,若是大肉包则需要多蒸一会,一般需要20分钟左右。蒸包子用凉水蒸比较好,为了保证包子全熟,建议蒸好以后再多焖5分钟再吃保证熟透口感更佳。...
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- 大家都知道,黄花菜是营养价值非常高的一种蔬菜,它也常常出现在家家户户的餐桌上。但是随着现在生活水平提高,大家对每一种蔬菜的做法也开始有新的不同探索与尝试。很多人会想问,黄花菜可以煲汤吗?事实上黄花菜煲汤是可行的,但是一定要用干的黄花菜而不能用新鲜的黄花菜。一、黄...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟今天闲着没事,做一道黄花菜肉沫汤,操作简单,不费时,黄花菜和肉沫进行搭配,好看,简单,口感浓香,不腻,是非常好的搭配汤肴,晚上做上四菜一汤,这个就是不错的选择,喝着暖呼呼,还促消化。根据自己的爱好也可以用肉沫搭配各...
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- “简单方便,不到几分钟的快手汤,很适合上班族,加上潮汕的特色蒜头酥,好喝的汤就完成了。”食材明细主料紫菜(半张)鸡蛋(1个)小芹菜(1-2根)葱(1根)辅料盐(适量)蒜头酥(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花丸子汤的做法步骤1、紫菜很容易发,所以放太多的话汤...
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- 20-30分钟。冬寒菜是一种草本植物,又叫做冬葵,民间俗称为冬苋菜、冬寒菜,多是野生生长,很少有大片人工种植。食用寒冬菜需要煮软才能食用,建议放入锅中蒸煮二十分钟以上,不超过三十分钟为宜,在这个时间段可以保证冬寒菜的最佳口感。...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)麻油(根据个人口感适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜肉汤的做法步骤1、先把黄花菜干洗净后用温水泡5~10分钟,2、把瘦肉切片,放入盐、生粉、生抽,调匀掩一下3、煮锅内放水,把水烧开后,先放入黄花菜中火开盖煮3分钟,在把掩好瘦...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料生粉(适量)油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)黑椒粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒汁鱿鱼筒的做法步骤1、鲜鱿鱼筒洗净,剥去表皮红膜,在头的位置内脏拨掉不要,尽量要保持完整一只。洗好鱿鱼放入盐、糖掩,放冰箱急冻层十分钟,快速入味。2、来...
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