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关于自己做香甜米酒的餐饮百科

香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎么做
  • 香甜米酒的做法 自己做香甜米酒 香甜米酒怎么做

  • “小时候就喜欢米酒香甜的味道,每次看到有卖那种碗装,可以直接吃的,都会缠着妈妈买一碗解馋,而现在自己也可以轻易做出来了,而且家人,身边的亲戚朋友都说好吃,喜欢吃呢!”食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香甜米酒的做法步骤1、糯米一斤淘洗干...
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米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做
  • 米酒酿的做法 自己动手做米酒酿 米酒酿怎么做

  • “自己做的米酒酿味道很纯正。”食材明细主料糯米饭(适量)辅料酒曲(半包)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)米酒酿的做法步骤1、先将糯米蒸熟2、然后将糯米饭放置凉透,再撒上酒曲拌均匀。3、放入容器内,中间搓个洞,四周也可以搓几个小洞。4、然后放进米酒机,我用的是小熊牌子的酸...
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自酿香醇米酒怎么做-自酿香醇米酒的做法
  • 自酿香醇米酒怎么做-自酿香醇米酒的做法

  • “自酿的米酒用来代替料酒烧汤炖肉,去腥提香的效果非常好,香味很醇厚,不会有料酒那种很特殊的味道,而且比料酒有更好的滋补效果。更不用担心有任何的添加剂。”食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒粉(适量)水(适量)其他(口味)调味(工艺)数天(耗时)普通(难度)自酿香醇米酒的做法步骤1、糯米反复...
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自己制作健康的甜品——自制甜酒酿-甜酒酿
  • 自己制作健康的甜品——自制甜酒酿-甜酒酿

  • “甜酒酿有很多种叫法,我们老家叫它米酒,重庆四川一带叫它醪糟,还有叫它江米酒、糯米酒、酒糟的。这种用蒸熟的糯米拌上酒曲经过充分发酵制成的甜品早已经成为不分男女老少、众口能调的美食之一。用甜酒酿来煮汤圆是一种经典的美味,酒酿鸡蛋更是一种产妇极佳的营养补品,它还能...
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甜米酒怎么做-甜米酒的做法
  • 甜米酒怎么做-甜米酒的做法

  • “天凉了,自已做点米酒,淡淡的酒香,桂花香,好美哟。”食材明细主料糯米(1.5斤)辅料酒曲(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)甜米酒的做法步骤1、糯米洗净后浸泡6小时以上。2、上蒸锅蒸30分钟左右。3、蒸15分钟时淋入凉开水,把米翻下,便于米蒸透。(所有器具不能沾油盐和生水。)4、蒸...
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自制甜酒酿-甜酒酿
  • 自制甜酒酿-甜酒酿

  • “天一冷就特别想念婆婆做的甜酒酿,美味一直在心中滋长,今拔草成功!特意分享给喜爱的小伙伴!温度掌控好,美味超简单!”食材明细主料糯米(1000g)甜酒曲(8g)辅料凉白开(适量)甜香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡一夜,用手能搓成粉即可2、因为浸泡后,加一抹...
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自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做
  • 自制甜酒酿的做法 自制甜酒酿5 自制甜酒酿怎么做

  • “自制甜酒酿5(500克糯米)圆糯米500克加矿泉水500ml,泡2小时(室温26度)电饭煲放一块沙布,20分钟跳制后保温15分钟,关电源保温20分钟,拿出用200ml凉开水冲洗,用筷子将糯米弄散摊匀,冷却到35度,放2克安琪酒曲,或1.5克四川酒曲或15克上海酒曲或2.7克广西巴马/四川特级酒曲拌...
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自己做的香甜玉米烙如何做简单又好吃
  • 自己做的香甜玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米粒:1罐辅料油:适量彩针糖:适量糯米粉:适量糖:适量淀粉:适量具体步骤1.准备原料:玉米粒罐头、生粉、彩针糖、糯米粉2.将粉类与玉米粒扮匀3.锅内倒入油烧热后放入玉米粒,油要没过玉米粒4.将玉米粒炸制熟脆...
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香甜米酒汤圆怎么做-香甜米酒汤圆的做法
  • 香甜米酒汤圆怎么做-香甜米酒汤圆的做法

  • “(百度)米酒汤圆,是江南地区常见的传统小吃,酒香四溢,香甜可口。夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味,冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。”食材明细主料汤圆(270g)米酒(300g)辅料冰糖(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香甜米酒汤圆的做法...
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糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 自酿糯米甜酒的简单方法 糯米甜酒怎么做

  • “糯米甜酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜,富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富,客家妇女在“坐月”(即分娩后休养期)时,必用它来补益身子,比如甜酒酿炖母鸡汤,食后奶水会...
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甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做
  • 甜米酒的做法 【广州】自制甜米酒 甜米酒怎么做

  • “过新年,团团圆圆,小聚一杯,是传统中国年。以前的新年就都自家酿的甜米酒健康。甜米酒口味香甜醇美,含酒量极低,是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收,中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。每天一小碗甜米酒,补血,健体、美容等功效。”食材明细主料糯米(500克)辅料甜酒曲(2...
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自酿香甜米酒怎么做-自酿香甜米酒的做法
  • 自酿香甜米酒怎么做-自酿香甜米酒的做法

  • “今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。”食材明细主料大米(适量)辅料温开水(适量)酒曲(1块)白糖(50克)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)未知(难度)自酿香甜米酒的做法步骤1、蒸好的米饭,凉到30℃左右2、把一碗温开水,50克糖,酵母放进搅拌均匀。3、放酵母,拌匀4、保鲜膜密封,上面可以...
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自制紫米甜酒怎么做-自制紫米甜酒的做法
  • 自制紫米甜酒怎么做-自制紫米甜酒的做法

  • 食材明细主料糯米(1斤)紫米(半斤)辅料凉开水(适量)调料甜酒曲(5g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制紫米甜酒的做法步骤1、黑米浸泡一夜。2、糯米浸泡一夜,用手能搓碎。3、甜酒曲准备就绪。4、浸泡后的米冲洗干净。5、放入蒸锅笼屉上蒸熟。6、水添足够量,一次蒸熟不能夹生哦...
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香蕉米酒甜汤的做法 暖心又暖胃--香蕉米酒甜汤 香蕉米酒甜汤怎么做
  • 香蕉米酒甜汤的做法 暖心又暖胃--香蕉米酒甜汤 香蕉米酒甜汤怎么做

  • “在冷冷的天气喝上一碗冒着热气的米酒甜汤,是不是让人暖心又暖胃,浑身都舒服啊,喜欢的来喝上一碗吧!别客气啊。”食材明细主料米酒(一碗)辅料香蕉(一根)葡萄干(20粒)枸杞(10粒)玉米淀粉(2勺)配料冰糖(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蕉米酒甜汤的做法步骤1、锅中倒入米酒,再加一...
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自己做葡萄酒怎么做-自己做葡萄酒的做法
  • 自己做葡萄酒怎么做-自己做葡萄酒的做法

  • “从夏天8月份葡萄成熟的时候开始拍照片,一直到葡萄酒做成10月份,然后照片就一直放着也没整理。小懒猫很懒的~~拖到现在~~哈~自己家种的葡萄树8月中旬果子才成熟,除了吃了些,剩下的陆陆续续做成了葡萄酒,算算总共摘下来有80多斤呢,今年结的葡萄真不少。纯天然绿色食品哦,没有上...
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自制江米甜酒怎么做-自制江米甜酒的做法
  • 自制江米甜酒怎么做-自制江米甜酒的做法

  • “米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。米酒只用糯米或大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭...
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自己做的香甜玉米饼如何做简单又好吃
  • 自己做的香甜玉米饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料甜玉米:100胡萝卜:40青豆:40小麦面粉:200辅料糖:适量花生油:适量盐:适量具体步骤1.准备豆粒,玉米掰开,胡萝卜去皮切粒,三种混合在一起入奶锅加少许水煮熟,加少许盐、这样豆粒会更甜2.取一大碗加入面粉,加入盐,细糖...
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香甜米酒糕怎么做-香甜米酒糕的做法
  • 香甜米酒糕怎么做-香甜米酒糕的做法

  • “唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。”食材明细主料面粉(300克)辅料米酒(150克)配料糖(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香甜米酒糕的做法步骤1、面粉300克。2、米酒150克。...
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自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做
  • 自酿甜酒的做法 自酿甜酒(醪糟) 自酿甜酒怎么做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种甜米酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。”食材明细...
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犒劳自己甜酒如何做简单又好吃
  • 犒劳自己甜酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:1小时20分钟甜酒制作好以后气味香醇浓厚,生食酸甜可口,其独特的风味一直深受大众喜爱。加入鸡蛋与水同煮,后放糖调味,即成一道甜酒鸡蛋;加入汤圆同煮,便是一道甜酒汤圆的甜品;直接用温水调兑,根据口味加入糖,既是湖北特色...
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糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,5、再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。6、盖好碗...
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米酒 自制米酒 大米甜酒
  • 米酒 自制米酒 大米甜酒

  • “我家每年都要做很多回米酒,做法是和老爸学的,没结婚前一直没自已做过都是和老爸一起弄,结婚后就开始自已做,可能是看过N次每次都很成功。有时老爸还会做了让我拿回婆家,我说我也会做,可他还是要坚持拿他的,这就是父亲的爱吧!!”食材明细主料大米(2斤)辅料水(1碗)配料酒曲(2分之一袋)酸...
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甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做
  • 甜酒酿糯米酒曲的做法 自制甜酒酿糯米酒曲 甜酒酿糯米酒曲怎么做

  • 食材明细主料酒曲(2克)辅料冷开水(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)甜酒酿糯米酒曲的做法步骤1、糯米浸8小时2、放锅中25分钟3、等米冷到30度,倒入酒曲拌匀4、放入酸奶机36小时好5、酒酿有活血,安眠的作用小窍门米要糯米...
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自制甜米酒-甜米酒
  • 自制甜米酒-甜米酒

  • “米酒:米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。”食材明细主料糯米(2杯)辅料安琪甜酒曲(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制甜米酒的做法步骤1、取两量杯糯...
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自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法
  • 自酿甜糯米酒怎么做-自酿甜糯米酒的做法

  • “做了几次甜糯米酒,家人朋友都十分喜欢,做出来的甜糯米酒真的很清甜很香纯,度数在10度左右,不会喝酒的MM也可以当作美容品了。在这里必须分享一下,愿食友们都能做出一坛好酒。一杯美酒,祝福朋友!”食材明细主料糯米(2斤)辅料酒曲(1粒约3克(酒引子))配料凉开水(1瓶)其他(口味)技巧(工艺)数天...
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