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关于蒜爆羊肉的家常的餐饮百科

XO酱豆干如何做简单又好吃
  • XO酱豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料官印豆干:3块芦笋:50公克玉米笋:50公克红萝卜:25公克辣椒:1条沙拉油:2大匙蒜末:10公克蚝油:1小匙XO酱:2大匙鸡粉:1/2小匙米酒:1大匙辅料具体步骤1.官印豆干切片;芦笋、玉米笋切段;红萝卜、辣椒切片,备用。2.将作法1...
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葡萄干麦片饼干如何做简单又好吃
  • 葡萄干麦片饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油:85公克细砂糖:75公克蛋:1颗低筋面粉:150公克葡萄干:50公克燕麦片:60公克鲜奶:1又辅料具体步骤1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀,筛入低筋面粉,再加入鲜奶搅拌均...
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宫保中捲如何做简单又好吃
  • 宫保中捲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中捲:1尾干辣椒:10g花生米:50g姜片:2片葱:1根太白粉水:适量酱油:1大匙糖:1大匙米酒:1大匙香油:少许辅料具体步骤1.葱切段;中捲从内侧切花刀过滚水汆烫后捞起、沥干备用。2.热锅,加入1大匙油,以小火爆香干辣椒、姜...
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酥皮海鲜浓汤如何做简单又好吃
  • 酥皮海鲜浓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料洋葱:50公克大蒜:30公克月桂叶:1片马铃薯:1/2个虾仁:3只鱼肉:30公克透抽:30公克低筋面粉:1大匙高汤:500cc酥皮:1张白芝麻:少许奶油:30公克鲜奶:100cc盐:少许糖:少许辅料具体步骤1.洋葱洗净、去皮、切丁,大蒜去皮与月...
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椒盐龙珠如何做简单又好吃
  • 椒盐龙珠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料龙珠:300公克葱:2根辣椒:1条蒜仁:5粒太白粉:2大匙盐:1/2茶匙味精:1/2茶匙辅料具体步骤1.龙珠洗净沥干,用厨房纸巾略为擦干水分备用;葱切花、辣椒、蒜仁切碎备用。2.热油锅至约180℃,作法1的龙珠撒上一些干太白...
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糖醋豆包如何做简单又好吃
  • 糖醋豆包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆包:300公克洋葱丝:80公克小黄瓜丝:50公克香油:1大匙盐:1/4小匙砂糖:4大匙白醋:60㏄蕃茄酱:60㏄水:60㏄辅料具体步骤1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约170℃的油锅中,炸至表面呈金黄色,捞出沥...
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青红椒炒烤麸如何做简单又好吃
  • 青红椒炒烤麸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料烤麸:10个青椒:1/2个红椒:1/2个蒜片:1/2大匙盐:1又胡椒粉:2小匙糖:1/2大匙香油:1/2大匙水:2杯辅料具体步骤1.将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。2.将锅预热后,放入少许油及蒜片爆香后,再放入调味料煮沸。...
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叉烧酱油拉面如何做简单又好吃
  • 叉烧酱油拉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料拉面:1人份水:1000㏄猪肉高汤:50㏄酱油:50㏄大里肌肉片:2片柴鱼片:10公克菠菜:适量豆芽菜:适量葱花:适量海苔:1小片辅料具体步骤1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫),捞起肉片,再加入柴鱼片用...
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寿司三明治如何做简单又好吃
  • 寿司三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料寿司海苔:1张蛋皮:3张酸黄瓜:1条火腿片:1片热狗:1条三岛香松:适量美奶滋:适量罐头水蜜桃:适量哈蜜瓜:适量火龙果:适量千岛酱:适量保鲜膜:2张辅料具体步骤1.海苔片剪成两半备用;取半条未切割的土司,从较长的一侧切下...
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呛辣鱿鱼如何做简单又好吃
  • 呛辣鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料泡发鱿鱼:1条姜:10公克葱:1支芥末辣椒酱:3大匙凉开水:15cc蕃茄酱:1茶匙细砂糖:1茶匙香油:1茶匙辅料具体步骤1.将泡发的鱿鱼皮剥除后,切花刀备用。2.取一锅水煮沸后,将作法1的鱿鱼放入滚水中汆烫约20秒后捞起装...
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小卷甜不辣如何做简单又好吃
  • 小卷甜不辣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料熟小卷:10尾西芹:30公克太白粉:少许面衣:适量抹茶盐:适量辅料具体步骤1.将熟小卷的心抽出并沖洗干净后,用厨房纸巾擦干水份;西芹去皮切成约4公分长的段状,再浸泡冰水中约1分钟后捞起摆入盘中备用。2.取作法1...
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卤汁烧烤麸如何做简单又好吃
  • 卤汁烧烤麸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料烤麸:200公克香菇:8朵姜片:15公克辣椒段:15公克素肉臊卤汁:150㏄盐:1/4小匙香菇精:少许素蚝油:1小匙辅料具体步骤1.烤麸切一口大小块状;香菇泡软后,去梗沥干;备用。2.热锅,倒入2大匙油,放入姜片、辣椒段爆香,放入作...
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酸辣拌面如何做简单又好吃
  • 酸辣拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料阳春面:90公克葱花:5公克肉末:2大匙蚝油:1大匙香醋:1大匙细糖:1/4茶匙辣油:2大匙花椒粉:1/8茶匙辅料具体步骤1.将蚝油、香醋、细糖、辣油分别加入碗中拌匀。2.取锅加水烧开后,放入阳春面用筷子搅动拌开,小火煮...
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大卤面如何做简单又好吃
  • 大卤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红烧扣肉罐头:1罐拉面:1人份笋片:适量太白粉水:1大匙红萝卜:适量小黄瓜片:适量辅料具体步骤1.将水放入锅中加热煮沸后,放入红萝卜、笋片略煮一下,再将面条直接加入,并立即用筷子拌开,煮至面浮起后改中火。2.将...
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小米家常饼如何做简单又好吃
  • 小米家常饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小米:250公克盐:5公克沸水:100㏄冷水:50㏄沙拉油:120㏄辅料具体步骤1.先将小米磨成细粉,加入盐拌匀,沖入沸水立刻略拌数下,随即加入冷水拌匀备用。2.将作法1移至桌面上充分揉匀至光滑不黏手,覆上保鲜膜,松弛20...
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麻辣面线如何做简单又好吃
  • 麻辣面线如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红面线羹底:30gA.沙拉油:300cc蒜头:5颗花椒:20g八角:10g朝天椒粉:50gB.沙拉油:少许泰国辣椒:2条菜脯:100g糖:1/4茶匙辅料具体步骤1.将红面线依照一般面线羹作法处理备用。2.将蒜头以刀背拍碎;朝天椒粉与少许水拌...
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焗烤海鲜管面如何做简单又好吃
  • 焗烤海鲜管面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料义大利斜管面:80公克蛤蜊:20公克花枝:15公克虾仁:15公克水:100㏄洋葱末:10公克起司丝:20公克鲜奶:200㏄面粉:1/2大匙辅料具体步骤1.斜管面放入滚水中煮熟至八分熟,捞起沥干,备用。2.鲜奶与面粉用小火拌匀,备用。3...
  • 5558
红烧素鸭如何做简单又好吃
  • 红烧素鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料素鸭肉:200公克干香菇:3朵竹笋:80公克青江菜:适量姜:10公克水:1000㏄葵花籽油:3大匙酱油:160㏄冰糖:1小匙香菇粉:少许香油:少许辅料具体步骤1.干香菇泡软切片;竹笋、青江菜、姜洗净切片;素鸭肉放入热水中浸泡至软...
  • 31254
汤种土司如何做简单又好吃
  • 汤种土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料汤种面糰:200㏄主面糰:55公克水:66㏄高筋面粉:324公克细砂糖:46公克盐:7公克酵母:7公克奶粉:18公克改良剂:5公克蛋:38公克辅料具体步骤1.将汤种配方中的水煮沸,沖入汤种面糰的高筋面粉内,以桿面棍拌至均匀无干粉...
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鲜虾酪梨披萨如何做简单又好吃
  • 鲜虾酪梨披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蕃茄酱汁:适量草虾仁:12只酪梨:1/4个帕马森起司:30g玛兹拉起司:70g脆皮披萨面皮:1片辅料具体步骤1.虾仁挑沙泥、酪梨切小块;帕马森起司、玛兹拉起司刨丝备用2.取一烤盘,内层均匀刷上薄油,放入薄皮披萨面皮并均...
  • 10850
杂粮烩饼如何做简单又好吃
  • 杂粮烩饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料杂粮大饼:150公克香菇:15公克青蒜:20公克辣椒:3公克鲜虾:40公克葱段:15公克姜片:8公克米酒:10㏄油:30㏄太白粉:15公克水:40㏄淡色酱油:15㏄盐:12公克香油:7㏄白胡椒粉:5公克高汤:200㏄辅料具体步骤1.杂粮大饼切成粗条...
  • 9814
韭菜花水饺如何做简单又好吃
  • 韭菜花水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料韭菜花:100公克瘦绞肉:70公克青葱:1根香菇:1朵水饺皮:10张盐:1/3小匙酱油:1小匙香油:1/3小匙辅料具体步骤1.韭菜花、青葱、香菇洗净切碎,加入所有调味料,用筷子顺时钟方向搅拌到肉馅有黏性时,取水饺皮包好备用。...
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高丽菜肉丝饼如何做简单又好吃
  • 高丽菜肉丝饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料烫面面糰:500公克沙拉油:适量馅料::100公克高丽菜末:300公克猪绞肉:120公克盐:8公克糖:6公克白胡椒粉:3公克香油:8公克酱油膏:6公克酒:10㏄高汤:50㏄辅料具体步骤1.将高丽菜末加入盐6公克,用手抓匀,软化、脱水后挤干...
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义式总匯披萨如何做简单又好吃
  • 义式总匯披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料厚皮披萨面皮:1片蕃茄酱汁:适量美式沙拉米:12片义大利小丸:20g小猪肉丸:20g小牛肉丸:20g黑橄榄:15g洋葱:20g玛兹拉起司:120g辅料具体步骤1.黑橄榄切片;玛兹拉起司刨丝;取一烤盘,内层刷上薄油备用。2.披萨皮放入烤...
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卤过的大肠头面线如何做简单又好吃
  • 卤过的大肠头面线如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料卤好的大肠头:300g麻笋丝:100g高汤:200ccA.太白粉:2大匙水:3大匙B.柴鱼片:10g红葱酥:10g酱油:2茶匙味精:1/4茶匙糖:1/4茶匙乌醋:适量胡椒粉:适量香菜:适量辅料具体步骤1.将卤好的大肠头切小段。2.红面线先泡水10分...
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