![家常滑炒牛肉如何做简单又好吃]( "家常滑炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常滑炒牛肉.在这里分享一下挑选牛肉的小技巧吧哈哈哈哈~牛肉相对猪肉来说，纤维较粗，但仍旧可以做到嫩滑。不过需注意几点：挑选纤维细的牛肉里脊或黄瓜条部位；牛肉保持干爽，腌制时放些淀粉和油；大火快速翻炒的...
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![爽口滑炒牛肉如何做简单又好吃]( "爽口滑炒牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爽口滑炒牛肉是一道家常小炒，它爽滑的口感一定会得到家人的大爱，平时我们不一定要总是吃猪肉和鸡肉，多食用一些牛肉会让我们变得更加强壮哦，想要做出最鲜，最香，最嫩的口感就要学习下面的方法了，今晚就让我们来上...
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![牛肉滑肉汤怎么做-牛肉滑肉汤的做法]( "牛肉滑肉汤怎么做-牛肉滑肉汤的做法")
- “牛肉鲜嫩香滑。”食材明细主料牛肉（300g）红薯粉（5勺）辅料冬瓜（50g）调料姜片（5块）盐（适量）豆瓣酱（2勺）胡椒粉（1勺）十三香（1勺）橄榄油（1勺）姜丝（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）牛肉滑肉汤的做法步骤1、牛肉切成片用清水洗掉血水后，放入姜丝码味。2、加入各种调料。3、把调料和牛肉充分...
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![滑嫩牛肉汤怎么做-滑嫩牛肉汤的做法]( "滑嫩牛肉汤怎么做-滑嫩牛肉汤的做法")
- “外婆问翔翔，你想吃什么菜呀？翔翔说，我想吃家里的牛肉汤了。这就是翔翔最喜欢喝的滑嫩口感的牛肉汤。”食材明细主料牛肉（250g）辅料生粉（适量）姜（10g）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑嫩牛肉汤的做法步骤1、牛肉洗净，用刀拍松肉质2、切成均匀的薄片3、加入盐、生粉4...
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![牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法]( "牛肉滑蛋怎么做-牛肉滑蛋的做法")
- 食材明细主料牛肉（1块）鸡蛋（3个）小葱（2根）调料淀粉水（半碗）油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（1匙）淀粉（2匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、把牛肉切成薄片。3、除淀粉水外，用上所有调料腌制牛肉。4、葱切粒。5、鸡蛋加适量的盐调散。6、用淀...
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![滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法]( "滑蛋肥牛肉怎么做-滑蛋肥牛肉的做法")
- “家里就剩五个鸡蛋，一些烤肉时剩的牛肉和鸡心，以及6个青椒。怎么分配菜呢，最后决定了炒滑蛋牛肉和孜然青椒炒鸡心。以下是滑蛋牛肉的做法，不过把牛肉切得很薄，有肥牛的感觉，所以把它命名为"滑蛋肥牛"！滑蛋是一种很粤式的做法，把鸡蛋炒得嫩嫩的，超级好吃。我一般都只是炒滑蛋，啥...
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![滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法]( "滑蛋牛肉怎么做-滑蛋牛肉的做法")
- 食材明细主料牛里脊（400克）鸡蛋（5枚）辅料食用油（20ml）生抽（1勺）蚝油（1勺）姜末（适量）调料食盐（半勺）淀粉（1勺）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、牛里脊化冻后切片。2、放入盘中加入生抽、蚝油、姜末（不喜欢生姜的可放一些姜粉）。3、搅拌均匀后倒一些食用油锁住...
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![四季豆炒滑牛肉怎么做-四季豆炒滑牛肉的做法]( "四季豆炒滑牛肉怎么做-四季豆炒滑牛肉的做法")
- “今天的牛肉用啤酒腌制非常嫩滑，配鲜嫩的四季豆很美味。”食材明细主料牛肉（适量）四季豆（适量）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）蒜（少许）葱白（少许）腌料油（适量）胡椒粉（少许）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒粒（少许（磨的））啤酒（适量）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）四季豆炒滑牛肉的做法步骤1、四季豆，...
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![“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做]( "“滑”蛋牛肉的做法 新手一次做成功的“滑”蛋牛肉 “滑”蛋牛肉怎么做")
- “超市一到晚上，就会出现各式各种的特价菜，下班晚了，买的食材会没那么新鲜。今天搜刮的食材，这块颜色有些微暗的牛肉，可以利用做一道自己喜欢吃却未敢做的“滑蛋牛肉”。到家后，赶紧在网上找菜谱学习，翻看一遍，觉得最后那步滑蛋有点难度，特别不适合平底锅做，结果烹饪过程中，把滑蛋的...
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![滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法]( "滑蛋炒牛肉怎么做-滑蛋炒牛肉的做法")
- “个人认为，腌制肉类最好用食粉，盐，鸡粉，幼糖，麻油，需要颜色可以给耗油，酱油(由于相机问题，相片是在网上找的，敬请原谅，谢谢)”食材明细主料牛肉（2两）鸡蛋（4钱）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉横纹切片，用食粉，盐，味料拌匀待用，鸡蛋打开加调味...
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![牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法]( "牛肉滑蛋炒饭怎么做-牛肉滑蛋炒饭的做法")
- 食材明细主料剩米饭（适量）牛肉（适量）鸡蛋（2个）胡萝卜（适量）辅料葱花（适量）花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀2、胡萝卜去皮后切小丁3、香葱切葱花备用4、牛肉切成小粒5、牛...
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![鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做]( "鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法 鮮牛肉洋葱炒滑蛋 鲜牛肉洋葱炒滑蛋怎么做")
- “鲜牛肉预先腌制好备用随时动手，一味简单易做的菜品，平时家中备料，说做就做，好方便！”食材明细主料牛肉（适量（腌制））洋葱（适量）鸡蛋（3只）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜牛肉洋葱炒滑蛋的做法步骤1、准备材料。2、起油锅。3、爆炒洋葱。4、下牛肉爆炒。5、后下鸡...
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![牛肉滑炒黑白绿怎么做-牛肉滑炒黑白绿的做法]( "牛肉滑炒黑白绿怎么做-牛肉滑炒黑白绿的做法")
- “牛肉的滑嫩，配上黑色的木耳，白色的杏鲍菇，绿色的莴笋，维生素和蛋白质爆棚。”食材明细主料牛肉（100g）辅料木耳（50g）杏鲍菇（50g）莴笋（100g）调料蚝油（1勺）胡椒粉（5g）姜粉（5g）盐（2g）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑炒黑白绿的做法步骤1、牛肉切成片，放入胡椒粉、姜粉、盐码味，...
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![时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做]( "时蔬滑炒牛肉粒的做法 “牛肉”时蔬滑炒牛肉粒 时蔬滑炒牛肉粒怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）洋葱芽（适量）青辣椒（一个）西兰花叶子（小许）小杏鲍菇（1个）花生油（适量）食盐（0.3克左右）鸡精（小许）淀粉（小许）生抽（2克）红辣椒（一个）辅料洋葱叶（小许）清水（10克）白胡椒粉（小许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）时蔬滑炒牛肉粒的做法步骤1、鲜牛肉。2、改刀。3、时蔬备好。4、时...
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![牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做]( "牛肉滑羹的做法 【牛肉滑羹】 牛肉滑羹怎么做")
- 食材明细主料牛肉（一小块）胡萝卜（小半根）辅料香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）胡椒粉（少许）鱼露（少许）淀粉水（适量）香油（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑羹的做法步骤1、牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2、牛肉切片，放盐，料酒，淀粉腌制十分钟，胡萝卜切粒，香菜切末。3、...
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![牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法]( "牛肉滑子菇炒蒜薹怎么做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）蒜薹（适量）滑子菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步骤1、牛肉切薄片，蒜薹切段，滑子菇提前泡软，备姜丝，蒜片。2、牛肉放腌料抓匀腌制15分钟...
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![滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 鲜上加鲜——滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（100克）鸡蛋（2个）辅料红椒（1个）葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）食用油（适量）盐（适量）淀粉（适量）醋（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、将牛肉洗净血水切成薄片。2、肉片放入小碗里倒入料酒，酱油，食用油和淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。3、...
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![苦瓜滑牛肉怎么做-苦瓜滑牛肉的做法]( "苦瓜滑牛肉怎么做-苦瓜滑牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（300克）苦瓜（1根）辅料小红椒（1根）A嫩肉粉（1/8小匙）料酒（1小匙）水淀粉（1大匙）调和油（1大匙）B蚝油（1大匙）生抽（1大匙）盐（1/2小匙）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，逆着纹路切片，加调料A拌匀，腌制20分钟2、苦瓜洗净，纵向剖...
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![牛肉滑炒黄金菇怎么做-牛肉滑炒黄金菇的做法]( "牛肉滑炒黄金菇怎么做-牛肉滑炒黄金菇的做法")
- “营养美味佳肴。”食材明细主料牛肉（100g）黄金菇（100g）辅料姜丝（2勺）土豆粉（1勺）调料油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑炒黄金菇的做法步骤1、牛肉切成片，放入姜丝和盐码味，下锅前放入土豆粉抓匀。2、黄金菇去掉根部，洗净后放入煮锅中煮熟。3、油热以后，放入牛肉片...
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![滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做")
- 食材明细主料嫩牛肉（100克）辅料鸡蛋（3粒）青葱（1汤匙）配料酱油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少许）鸡精粉（半茶匙）太白粉（半汤匙）水（1汤匙）盐（少许）料酒（半茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片，加入调味料（A）拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
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![西芹炒牛滑怎么做-西芹炒牛滑的做法]( "西芹炒牛滑怎么做-西芹炒牛滑的做法")
- “牛滑是鱼丸店买的已经做好的。”食材明细主料牛滑（250g）西芹（半棵）辅料红椒（1个）蒜头（2瓣）葱（3根）生姜（1块）调料花生油（适量）生抽（1勺）料酒（2勺）盐（半匙）鸡精（半匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒牛滑的做法步骤1、准备食材。西芹清洗干净，切片。2、锅里烧点清水，倒1勺料酒，2片生姜，大火...
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![滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做]( "滑蛋牛肉的做法 【粤菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎么做")
- “【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）鸡精（适量）生抽酱油（1大勺）苏打粉（1/3茶勺）淀粉（2茶勺）清水（少许...
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![滑炒牛柳怎么做-滑炒牛柳的做法]( "滑炒牛柳怎么做-滑炒牛柳的做法")
- “牛柳和杏鲍菇的完美结合。整道菜的口感非常的滑润。杏鲍菇，红椒，青椒的营养价值也很高。配在一起一道美味的下饭菜。”食材明细主料牛腰柳肉（一块）杏鲍菇（二根）红椒（一个）青椒（一个）大蒜（3瓣）芹菜（一根）辅料胡椒粉（少许）玉米淀粉（半匙）色拉油（二匙）生抽（一匙）黄豆酱（一匙）蚝油（半匙）鸡精（少许）盐（少...
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![滑牛炒菇怎么做-滑牛炒菇的做法]( "滑牛炒菇怎么做-滑牛炒菇的做法")
- “牛肉嫩嫩滑滑，赞赞赞赞”食材明细主料牛肉（四两）平菇（二两）辅料味极鲜（1勺）蚝油（1勺）姜丝（少许）蒜末（少许）生粉（半勺）鸡蛋清（1个）香葱（少许）料酒（半勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑牛炒菇的做法步骤1、洗干净平菇，稍微挤一下水份，把平菇撕小块2、牛肉逆纹切薄片，再泡一下水，捞出稍微挤一...
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![牛肉怎么炒才嫩滑]( "牛肉怎么炒才嫩滑")
- 1、购买一块新鲜的牛肉，将它切成块状。2、在一个容器里面放好清水，把牛肉放入水中静泡50分钟。3、捞出牛肉，裹上生粉料酒，用保鲜膜盖住，放入冰冷鲜室内。4、记住炒的时候要用大火炒。...
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味味甜
