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关于糖醋扒皮鱼的做法的餐饮百科

糖醋扒皮鱼的做法 糖醋扒皮鱼----黄金比例的料汁做出鲜香美味 糖醋扒皮鱼怎么做
  • 糖醋扒皮鱼的做法 糖醋扒皮鱼----黄金比例的料汁做出鲜香美味 糖醋扒皮鱼怎么做

  • 食材明细主料扒皮鱼(2条)辅料姜(2片)干红辣椒(2个)白糖(2勺)醋(2勺)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)胡椒粉(适量)盐(适量)香葱(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋扒皮鱼的做法步骤1、准备好扒皮鱼,洗净抹干水分。2、每一面横切三道,便于入味。3、两面都抹上一些盐和胡椒粉。4、静置15分钟...
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糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法
  • 糖醋扒皮鱼怎么做-糖醋扒皮鱼的做法

  • “老公这段时间出差,可把我给忙坏了,工作辛苦就不说了,一日三餐给女儿变着花样做饭,真是忙碌不堪。看来,老公不在家就是不行啊,呵呵。再忙,给女儿做饭也不能马虎,这个小丫头啊,吃饭挑剔的狠,遇到爱吃的,眉开眼笑,看见我凑乎着做饭,就一脸的乌云密布。这不,晚餐给她做了一条鱼,没等我把其...
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糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)淀粉(200克)香油(适量)调味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼的做法步骤1、鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。2、沥干水份,切成小块;3、将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味...
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酱烧扒皮鱼怎么做-酱烧扒皮鱼的做法
  • 酱烧扒皮鱼怎么做-酱烧扒皮鱼的做法

  • “扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类,它的蛋白质含量特别高,每100克鱼肉就含1.92克的蛋白质,其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。因为它的鱼肉比较淡,因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。”食材明细主料扒皮鱼(300g)辅料油(适量)盐(适量)花椒(少许)料酒(少许)生抽(少许)剁椒(...
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糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法
  • 糖醋剥皮鱼怎么做-糖醋剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)生姜(适量)葱(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋剥皮鱼的做法步骤1、用盐腌制剥皮鱼半小时,适量的油将腌制好的鱼块小火煎至两面金黄。2、倒入生姜、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽调味。3、加...
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糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法
  • 糖醋脆皮鱼怎么做-糖醋脆皮鱼的做法

  • “个子鲤鱼适合烧整条的,也适合做糖醋脆皮鱼,哥哥钓的土鲤鱼,鱼肉细嫩,做了两次糖醋脆皮鱼,皮脆肉嫩,甜酸适口,味道还不错!”食材明细主料鲤鱼(一条约一斤)辅料老姜(一块)大葱(一段)小葱叶(三根)泡椒(一颗)大蒜(四瓣)调料盐(适量)黄酒(一勺)玉米淀粉(60g)鸡蛋(一个)白糖(一大勺)陈醋(一大勺)红薯淀粉(一大...
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糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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糖醋版扒皮鱼如何做简单又好吃
  • 糖醋版扒皮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料扒皮鱼:三条,辅料料酒:适量蒜:适量胡椒粉:适量孜然:适量小葱:适量具体步骤1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。2、拿一碗,放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,放入扒...
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红烧扒皮鱼怎么做-红烧扒皮鱼的做法
  • 红烧扒皮鱼怎么做-红烧扒皮鱼的做法

  • “煎炸鱼的时候我拿着手机发话题,忘了锅里的鱼差点煎糊了。”食材明细主料剥皮鱼(3条)干辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧扒皮鱼的做法步骤1、5元一条。2、用剪子剪去尾巴和鱼鳍冲洗干净。3、辣椒佐料切好待...
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酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法
  • 酱焖扒皮鱼怎么做-酱焖扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)香醋(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼四条2、剥去外皮,剪开鱼肚子去除内脏和鱼腮,清洗干净备用3、葱花,姜片,蒜片,八角一...
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糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做
  • 糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做

  • “初试,鱼,想做糖醋的,酸甜可口,没几个人不喜欢吧?炸的稍微干点的鱼,糖醋汁,第一次做,感觉还不错。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料洋葱(小半个)小葱(一根)生姜(几片)大蒜(6瓣)红辣椒(一个)配料糖醋汁(适量)花椒粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋酥鱼的做法步骤1、鱼一条,清洗干净,沥干水...
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糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【糖醋鱼】 糖醋鱼怎么做

  • “第一次吃大学校园里教工食堂的糖醋脆皮鱼,就喜欢上了这个味道,有点酸酸的,有点甜甜的,还有一点辣辣的,不过最爱的还是那浇上汁儿的炸过的鱼皮,香酥味儿回味无穷~~”食材明细主料草鱼(半条)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)小葱(几根)生姜(一块)泡辣椒(几个)大蒜(几瓣)配料酱油(适量)耗油(适量)醋(适量...
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香煎猪扒佐糖醋甜椒怎么做-香煎猪扒佐糖醋甜椒的做法
  • 香煎猪扒佐糖醋甜椒怎么做-香煎猪扒佐糖醋甜椒的做法

  • “同样是在家自做米其林主厨戈登·拉姆齐的私房菜谱,今天来做一个经济实惠又美味的猪扒大餐,猪扒其实做得好,也一样可以变身成为明星菜肴,让你大快朵颐。”食材明细主料猪扒(2片(背脊部))红甜椒(2个)洋葱(1个)辅料大蒜(2瓣)红酒醋(3匙羹)白糖(1匙羹)罗特叶(少许)海盐(少许)百里香(少许)黄油(少许)橄...
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香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法
  • 香酥扒皮鱼怎么做-香酥扒皮鱼的做法

  • “喜欢吃扒皮鱼也喜欢吃鱼罐头这次把他们两个结合尝试了下感觉很棒棒乖巧的来写菜谱~”食材明细主料扒皮鱼(适量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)盐(适量)黄豆酱油(2勺)老抽(0.5勺)辅料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1个)香叶(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥扒皮鱼的做法步骤1、配料准备好大...
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糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【浙菜】--糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “糖醋鱼的做法简单菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。糖醋鱼属家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压食谱特色:鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。肉质鲜美,且无腥味,可以开胃。色泽金黄,甜咸适口。...
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糖醋牛皮怎么做-糖醋牛皮的做法
  • 糖醋牛皮怎么做-糖醋牛皮的做法

  • “今天在超市,无意中发现有熟牛皮卖,好新鲜、好厚实的牛皮,一下吸引了我的目光,平时我很喜欢用猪皮制作各式各样的美味佳肴,深受家人的喜爱,于是,我毫不犹豫地买了一块回家,兴致勃勃地烹饪起来。本款糖醋牛皮,用自制的红糖醋制作,不用另加糖,色泽红亮,肉质酥烂,入口爽滑,口感软糯,口味酸...
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糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法
  • 糖醋橡皮鱼怎么做-糖醋橡皮鱼的做法

  • 食材明细主料橡皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料冰糖(一把)醋(适量)生抽(适量)蔬之鲜(适量)白酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋橡皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、将少许盐抹在鱼身上腌10分钟。3、葱姜蒜切好后,锅中倒油加入葱姜蒜干辣...
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糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 【鲁菜】---糖醋鱼 糖醋鱼怎么做

  • “今天叫他买的鱼。。这条鱼真的超级小,就我巴掌那么大,还好和盘子对的上号,嘿嘿。。他边吃边说,鱼没肉,早知道他就买大点的了。。其实是我叫他买小点的,但是不知道他会买这么小的不过味道很好呢酸酸甜甜的”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)米醋(适量)番茄酱(适量)大葱(适...
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  • 糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(2勺)陈醋(1勺)蕃茄酱(15克)白糖(1勺)盐(0.5勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,葱,姜,蒜切末2、带鱼粘一层淀粉3、放油锅炸4、炸好的带鱼5、小碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,鸡精,蕃茄酱,淀粉6、加水...
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糖醋小扒皮鱼如何做简单又好吃
  • 糖醋小扒皮鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小扒皮鱼:800辅料蒜瓣:4瓣淀粉:适量红糖:适量香醋:适量鸡蛋清:适量盐:适量老抽:适量生抽:适量料酒:适量植物油:适量具体步骤1.扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟。2.腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄...
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红烧小扒皮鱼怎么做-红烧小扒皮鱼的做法
  • 红烧小扒皮鱼怎么做-红烧小扒皮鱼的做法

  • “小时候的记忆,一个是豆腐干,一个就是扒皮鱼,因为价格便宜,还能解馋。昨天到菜市场,大一些的30元一斤,小的10元一斤,于是买了二斤小扒皮鱼。”食材明细主料小扒皮鱼(2斤)辅料青椒(3个)配料洋葱(1个)姜(1块)蒜(1头)豆瓣酱(少许)剁椒(少许)料酒(少许)生抽(少许)老抽(少许)胡椒(少许)盐(1匙)冰糖(1块)耗油(少...
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糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法
  • 糖醋瓜皮怎么做-糖醋瓜皮的做法

  • 食材明细主料瓜皮(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋瓜皮的做法步骤1、瓜皮去除外皮以及内瓜瓤!2、切片放入盐水浸泡10分钟!3、清炒后加入番茄酱勾芡汁。...
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家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法
  • 家常扒皮鱼怎么做-家常扒皮鱼的做法

  • 食材明细主料扒皮鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常扒皮鱼的做法步骤1、扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2、姜切片葱切段备用3、锅中倒入油4、油温热后,放入扒皮鱼两面...
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糖醋鱼怎么做-糖醋鱼的做法
  • 糖醋鱼怎么做-糖醋鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)调料花生油(适量)番茄火锅底料(适量)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋鱼的做法步骤1、适量番茄火锅底料备用。2、鲈鱼洗净改切花刀。3、碗中放入面粉或者炸粉。4、加入鸡蛋。5、将面粉搅拌均匀至浓稠状。6、鲈...
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糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼(操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做
  • 糖醋脆皮鱼的做法 糖醋脆皮鱼(操作方法) 糖醋脆皮鱼怎么做

  • “关注我的朋友可能会发觉我这几天下来做了水煮鱼头、麻辣水煮鱼,介绍了自己的操作方法。今天给大家介绍我的糖醋脆皮鱼的操作方法,希望大家喜欢。前面介绍的水煮鱼头、麻辣水煮鱼以及今天的糖醋脆皮鱼是用一条鱼做的。因为在纽约超市买的鱼都大条,而且也杀好了放在台面任你...
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