![比管鱼炖冻豆腐怎么做-比管鱼炖冻豆腐的做法]( "比管鱼炖冻豆腐怎么做-比管鱼炖冻豆腐的做法")
- “比管鱼肉质细嫩，营养丰富，用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐，冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁，使得冻豆腐味道格外鲜美。”食材明细主料比管鱼（250g）冻豆腐（500g）辅料葱（10g）姜（5g）盐（5g）花生油（25ml）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）比管鱼炖冻豆腐的做法步骤1、比管鱼洗净。2...
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![小黄鱼炖冻豆腐怎么做-小黄鱼炖冻豆腐的做法]( "小黄鱼炖冻豆腐怎么做-小黄鱼炖冻豆腐的做法")
- “超市打折，买了一盒小黄鱼，今天用它加了点冻豆腐一起炖，冻豆腐吸饱了鲜美的汤水，超级好吃！”食材明细主料小黄鱼（500克）豆腐（1块）青红椒（少许）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（适量）老抽（适量）盐（少许）砂糖（半勺）姜片（3片）淀粉（适量）香油（少许）蒜瓣（1个）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小...
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![笔管炖豆腐怎么做-笔管炖豆腐的做法]( "笔管炖豆腐怎么做-笔管炖豆腐的做法")
- “笔管炖豆腐是青岛特色，也是青岛家常菜之一，烹饪时不添加其它作料，原汁原味。”食材明细主料笔管鱼（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笔管炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用。卤水豆腐、海水豆腐都行，最好是海水豆腐...
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![比管炖豆腐怎么做-比管炖豆腐的做法]( "比管炖豆腐怎么做-比管炖豆腐的做法")
- “我是个地道的青岛人，最爱吃的就是海鲜，现在是新鲜的比管下来的季节。比管，又叫海兔，小鱿鱼等。”食材明细主料比管（500g）豆腐（250g）小白菜（500g）辅料葱（5g）姜（5g）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）比管炖豆腐的做法步骤1、准备好豆腐，比管背上有一道硬软骨拿出来，掏出内脏，洗好备用；洗好...
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![笔管鱼炖白菜豆腐怎么做-笔管鱼炖白菜豆腐的做法]( "笔管鱼炖白菜豆腐怎么做-笔管鱼炖白菜豆腐的做法")
- “笔管鱼炖白菜豆腐是海滨城市非常常见的一种做法，去饭店里点一份，会上来一大盆子，量是足够多，味道也是足够鲜，自己在家做，连油也不用放，海鲜的清汤，吃面、米饭，浇在上面，冬天吃是非常的棒，当然冬天的笔管鱼只有冷冻的。”食材明细主料笔管鱼（600克）老豆腐（500克）白菜（500克）辅料盐（适量）姜（5...
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![鲜美的比管炖豆腐如何做简单又好吃]( "鲜美的比管炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料比管：半斤豆腐：4两五花肉：3两白菜：2片花椒：8粒大葱：半棵姜：1片辅料具体步骤1.配料如下，大家可以根据自己的不同口味，再添加其它蔬菜2.把花椒炒出香味，再放五花肉炒，炒3分钟，再放葱姜3.肉煸香，放入白菜，炒出汁来即可4....
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![炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法]( "炖冻豆腐怎么做-炖冻豆腐的做法")
- ““冻豆腐”是把大豆腐冻透而成的，经过冷冻后的冻豆腐，已经改变了原来豆腐的特性，所以“冻豆腐”是东北的特色食材。过去只有在寒冷的冬天才可以吃到冻豆腐，现在用冰箱冷冻，就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明细主料冻豆腐（1块）白菜叶（适量）辅料猪油（10克）盐（5克）酱油（10克）鸡精（2...
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![咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做-咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法]( "咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做-咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法")
- 食材明细主料咸鱼（1条）腐竹（50克）冻豆腐（15块）辅料姜（1块）酱油（1勺）醋（1勺）蒜苗（1棵）食用油（3汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净切块2、冻豆腐和腐竹洗净，腐竹不用泡3、油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜，下调料搅匀，加水放冻豆腐炖五分钟4、下腐竹...
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![比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做]( "比管鱼炖豆腐的做法 胶东特色菜--比管鱼炖豆腐 比管鱼炖豆腐怎么做")
- “比管鱼（也叫笔管鱼）炖豆腐是典型的青岛（胶东）菜，家家户户都会做，冬天还会放点白菜，美其名曰：比管炖白菜豆腐比管鱼是一种体型细长的墨斗鱼，当地称之为海兔子，因为这种比管鱼逃生速度快。”食材明细主料笔管鱼（一斤）老豆腐（一块）辅料盐（适量）香菜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）比...
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![冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做]( "冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（1块）辅料油（1匙）盐（1匙）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热，放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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![冻豆腐腊肉炖鲢鱼头怎么做-冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法]( "冻豆腐腊肉炖鲢鱼头怎么做-冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法")
- “常常用豆腐炖鲢鱼头吃，但是还没有用冻豆腐炖过，今天就用冻豆腐，再加几片土家族的腊肉，放点老干妈豆豉，那味道真是没得说！豆腐冻过再炖，很有嚼劲的！”食材明细主料鲢鱼头（800克）辅料冻豆腐（1块）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）腊肉（适量）老干妈辣味豆豉（适量）鲜抽（适量）鸡精（适量）胡椒...
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![冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法]( "冻豆腐炖鲤鱼图解-豆腐炖鱼的做法")
- 严寒的冬日里什么最能带给你温暖？当然是豆腐炖鱼了。口感绵密的豆腐与鲜美的鲤鱼碰撞在一起，给人带来的是味觉上的冲击，鲤鱼的鲜美融入到豆腐里，豆腐里的水分融入到汤汁里，搭配绝妙又美味。主料鲤鱼：400克豆腐：300克辅料料酒：适量生抽：3克蒜蓉：5克香菜：少许葱花：少许食盐：适量详细步骤...
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![安康鱼炖冻豆腐怎么做-安康鱼炖冻豆腐的做法]( "安康鱼炖冻豆腐怎么做-安康鱼炖冻豆腐的做法")
- “安康鱼炖冻豆腐是一道特色菜肴，主要材料为安康鱼、冻豆腐。安康鱼肉细嫩富含胶质，营养丰富，口味鲜美！”食材明细主料安康鱼（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）香菜（适量）花生油（适量）料酒（适量）白醋（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）安康...
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![鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做]( "鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼段（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料：鲶鱼段、冻豆腐（可以提前解冻）、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
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![土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法]( "土豆炖冻豆腐怎么做-土豆炖冻豆腐的做法")
- “很家常的一道菜，加入了少许五花肉，炖出的菜倍香，相当的下饭。”食材明细主料冻豆腐（适量）土豆（适量）辅料五花肉（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料八角（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆炖冻豆腐的做法步骤1、准备所用食材。2、锅中放少许油，入五花肉煸炒。3...
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![鲫鱼炖冻豆腐如何做简单又好吃]( "鲫鱼炖冻豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：一条冻豆腐：一块辅料葱：少许姜：少许老抽：少许鸡精：少许盐：少许胡椒粉：少许香油：少许具体步骤1.鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师傅弄好了，回家洗净即可）2.鱼体两面花刀，冻豆腐改成三厘米见方的小块，用开...
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![草鱼炖冻豆腐怎么做-草鱼炖冻豆腐的做法]( "草鱼炖冻豆腐怎么做-草鱼炖冻豆腐的做法")
- “很美味的一道汤，冻豆腐吸收了汤汁的味道，口感相当好。”食材明细主料草鱼（1斤）冻豆腐（4小块）辅料姜丝（适量）葱段（适量）配料胡椒粉（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）草鱼炖冻豆腐的做法步骤1、草鱼段洗净（买的时候剁好的），加入一小勺盐，少量酱油，胡...
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![鱼头炖冻豆腐怎么做-鱼头炖冻豆腐的做法]( "鱼头炖冻豆腐怎么做-鱼头炖冻豆腐的做法")
- “用清淡口味的炖法，突出菜肴的鲜香。”食材明细主料鱼头（1个）冻豆腐（1块）小红尖椒（适量）香葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）菜籽油（适量）纯净水（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头炖冻豆腐的做法步骤1、先来说白豆腐变成冻豆腐，白豆腐切需要的块，沥干水份2、装入保鲜...
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![冻豆腐炖野生小鲫鱼怎么做-冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法]( "冻豆腐炖野生小鲫鱼怎么做-冻豆腐炖野生小鲫鱼的做法")
- “这是野生的小鲫鱼富春江里打上来的。也是久违了的味道让人回想起童年时期。味道很鲜，鱼和豆腐的结合营养更加丰富。”食材明细主料小鲫鱼（200克）冻豆腐（100克）辅料青蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）生姜（适量）白糖（适量）美味鲜酱油（适量）配料盐（适量）料酒（适量）米醋（适量）味精（适量）微辣（口...
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![冻豆腐炖豆角怎么做-冻豆腐炖豆角的做法]( "冻豆腐炖豆角怎么做-冻豆腐炖豆角的做法")
- “炖豆角时加点冻豆腐，比肉都香，饱腹不长胖，做法简单，好吃还减肥。”食材明细主料豆角（300g）冻豆腐（半块）翅根（3只）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）自制辣椒酱（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冻豆腐炖豆角的做法步骤1、豆角掐头去尾，摘掉两边的筋膜，这个豆角基本没有筋膜，反复...
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![梭鱼炖冻豆腐怎么做-梭鱼炖冻豆腐的做法]( "梭鱼炖冻豆腐怎么做-梭鱼炖冻豆腐的做法")
- 食材明细主料梭鱼（2条）冻豆腐（100克）辅料干辣椒（3个）花椒（少许）大料（少许）葱（少许）姜（少许）花生油（2勺）黄豆酱（1勺）酱油（一勺）盐（少许）香菜（少许）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）梭鱼炖冻豆腐的做法步骤1、梭鱼洗净备用。2、豆腐切好备用。3、葱.姜.花椒.大料.辣椒。4、锅内放油烧热，放入调料炒...
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![白菜豆腐炖笔管鱼怎么做-白菜豆腐炖笔管鱼的做法]( "白菜豆腐炖笔管鱼怎么做-白菜豆腐炖笔管鱼的做法")
- 食材明细主料白菜（半颗）豆腐（1块）笔管鱼（500g）辅料姜（2～3片）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐炖笔管鱼的做法步骤1、切半颗白菜，将半颗白菜切成块放置一旁😊2、将笔管鱼洗净把笔管鱼的骨头取出😊3、将洗净的笔管鱼切成段，放置一旁😊4、将豆腐切成小块（有卤水豆腐或海...
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![笔管鱼炖豆腐怎么做-笔管鱼炖豆腐的做法]( "笔管鱼炖豆腐怎么做-笔管鱼炖豆腐的做法")
- “百度：笔管鱼身体呈圆锥形，状如笔管，故又俗称“笔管蛸”。它体型较小，最长一般不超过15厘米。笔管蛸生活在浅海，凶猛肉食性，以小虾、小鱼为食，主要分布在渤海、黄海。此鱼体型虽小，但肉质非常细嫩鲜美。笔管鱼是我们海边经常吃的一道海鲜，它的做法很多，如：韭菜炒笔管鱼、红烧笔管鱼...
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![笔管鱼烧豆腐的做法 【天津】笔管鱼烧豆腐 笔管鱼烧豆腐怎么做]( "笔管鱼烧豆腐的做法 【天津】笔管鱼烧豆腐 笔管鱼烧豆腐怎么做")
- “很新鲜的笔管鱼，配上豆腐一起烧。味道非常的鲜美，营养价值也很高，笔管鱼与豆腐，堪称黄金搭配。鱼配豆腐，有余有福，象征着无尽的吉祥与美好，春节食用最适宜。”食材明细主料笔管鱼（500g）油（适量）甜面酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）辅料豆腐（250g）盐（适量）番茄酱（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口...
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- 食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（300g）辅料小葱（2颗）姜（3片）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤1、准备材料，鲫鱼洗净，冻豆腐切块2、热锅倒油，鲫鱼煎至两面金黄3、倒入适量清水放入葱姜，倒入适量料酒，大火煮开4、大火煮十分钟转小火继续煮十分...
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味味甜
