卤鸡杂如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡杂 ：适量

辅料

老抽 ：适量
大料 ：适量
姜 ：半块
花椒 ：适量
大蒜 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.清洗干净，看多漂亮，我是大大地赚到了,左下角像肠子那样的是鸡的输卵管，大概是的

2.放进锅里，添上水，加入姜半块，生抽，老抽，料酒，大料，花椒，桂皮，干辣椒，葱花，大蒜，炖半小时，凉了后撇去表面浮油，煮熟的鸡杂可以浸在卤汁里，吃的时候再捞。