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关于爽口子姜的家常做法的餐饮百科

爽口子姜怎么做-爽口子姜的做法
  • 爽口子姜怎么做-爽口子姜的做法

  • ““冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用,另外生姜具有解毒杀菌的作用,因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热,生姜属热性食物,不可多吃。嫩嫩的子姜,看着就很诱人,我们来做一道爽口泡菜,简单还好味道!”...
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子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做
  • 子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做

  • “一年四季均可以吃到的姜,唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜,水分充足,肉质脆嫩,较为清口。切成姜丝,与鸭肉同煮,鸭肉香嫩可口,姜丝稚嫩不辣,用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜(150g)老姜(3片)食用油(1汤匙)盐(适量)辅料鸭子(1/4只)辣椒(2个)高汤(1/2碗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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鲜辣爽口鱼的做法 家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼 鲜辣爽口鱼怎么做
  • 鲜辣爽口鱼的做法 家常菜肴@@似辣非辣的鲜辣爽口鱼 鲜辣爽口鱼怎么做

  • “我们都知道吃辣是会上瘾的,就像我和LG一样,“酸甜苦辣咸”这五味中,没有一味能像辣这样,如此具有吸引力,让许多人欲罢不能。不过,一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香,有些情况下的人却是不能吃辣的,否则会影响身体健康。”食材明细主料鱼(适量)自制辣椒膏(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法
  • 家常姜葱焖鸡怎么做-家常姜葱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)姜(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)花生油(适量)胡椒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常姜葱焖鸡的做法步骤1、把鸡洗净,砍件2、把姜葱切丝。3、把锅烧热,放入油,把鸡放进去翻炒4、炒得有点鸡肉变色,而且有点干时,放入蚝油、酱油、盐、胡椒粉入,翻...
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家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法
  • 家常菜--沙姜鸡怎么做-家常菜--沙姜鸡的做法

  • “一道简单美味的家常菜,第一次做,感觉味道一般,下次继续努力。晚餐来一份,开吃!”食材明细主料嫩鸡(一只)沙姜(适量)辅料盐(2克)胡椒粉(5克)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏,清洗干净沥干水分表面均匀抹一层盐,腌制半小时备用。2、放入蒸锅,大...
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爽口蒜泥茄子怎么做-爽口蒜泥茄子的做法
  • 爽口蒜泥茄子怎么做-爽口蒜泥茄子的做法

  • 食材明细主料紫茄子(2根)蒜蓉(适量)辅料黑芝麻(适量)牛油果(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口蒜泥茄子的做法步骤1、准备好食材:蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油2、茄子洗净切条后码好上锅蒸熟。3、整到八分熟时撒好蒜蓉继续蒸至熟透,这样蒸过的蒜可以去除辣气。4、茄...
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家常爽口菜的常见做法
  • 家常爽口菜的常见做法

  • 炎热的夏季即将来临,有很多的朋友一到夏季就会出现食欲不振的情况,但是不吃东西身体会吃不消,今天小编就为大家带来了几道在夏季非常下饭的爽口菜,这些爽口菜制作非常简单,但绝对是夏日消暑降噪的好东西,下面就让我们一起看看如何制作美味的爽口菜吧。下面小编教大家做几种常见...
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爽口酸菜鱼的家常做法如何做简单又好吃
  • 爽口酸菜鱼的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃酸菜朋友们,我在这里告诉大家一款爽口酸菜鱼的家常做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!把鱼肉用各种调料拌好放到锅中炖煮成鱼汤,在把它跟酸菜一起煮开,加入辣椒。颜色看着就让人食欲大开!吃起来...
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家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法
  • 家常清爽蘸酱菜怎么做-家常清爽蘸酱菜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)心里美萝卜(1个)苦菊菜(少许)大葱(少许)芹菜叶(少许)辅料大豆油(少许)烤肉粒(20克)精盐(少许)五香粉(少许)味精(少许)大酱(50克)辣椒粉(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常清爽蘸酱菜的做法步骤1、将芹菜叶清洗干净,放入锅中焯一下。2、捞出,凉凉,挤干水分,放入盘中待用...
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家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法
  • 家常沙姜咸鸡蛋怎么做-家常沙姜咸鸡蛋的做法

  • “上次送了朋友几个五香咸鸡蛋,得到好评,希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋,这次决定尝试做下沙姜味的,做的时候感觉味道很香,就是不知道吃的时候如何,会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋(10个)白酒(小半碗)炒盐(小半碗)辅料沙姜料(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时...
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家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法
  • 家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法

  • “小时候妈妈经常做这道菜,好好吃,今天向麻麻请教自己做了,家常简单版的哦”食材明细主料猪脚(1000克)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)海天添丁甜醋(300ml)红糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量(随个人喜好添加),楼主是...
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爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎么做
  • 爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎么做

  • 食材明细主料长条茄子(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)青尖椒(适量)香菜(适量)配料糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的做法步骤1、长条紫茄子蒸熟2、茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切细粒,小米辣切碎,加一汤匙4、准备...
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爽口拌茄子怎么做-爽口拌茄子的做法
  • 爽口拌茄子怎么做-爽口拌茄子的做法

  • “正是吃茄子的季节,这段时间炒茄子都吃够了😂看到凉拌黄瓜想想茄子是不是也能拌😋于是乎就有了这道凉拌茄子😂。”食材明细主料茄子(2—4个)辅料蒜末(2勺)调料生抽(2勺)醋(1勺)老干妈(1勺)盐(适量)辣椒油(2勺)花椒油(少许)香油(少许)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爽口拌茄子的...
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辣酱腌洋姜的做法 爽脆可口---辣酱腌洋姜 辣酱腌洋姜怎么做
  • 辣酱腌洋姜的做法 爽脆可口---辣酱腌洋姜 辣酱腌洋姜怎么做

  • “亲戚自己开垦了一块荒地,春夏秋冬一年四季的种些应季的绿色蔬菜,保证自足的情况下还照应了眼前的亲戚邻居朋友。前些日子收获了一些洋姜,给我拿了一些过来。用原始的腌渍方法腌了些,又用郫县豆瓣酱和海天辣豆瓣酱做了这个快速成熟法腌洋姜,味道可是好极了!”食材明细主料新鲜...
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腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做
  • 腌鬼子姜的做法 【腌鬼子姜】---一道清脆爽口腌制小菜 腌鬼子姜怎么做

  • “鬼子姜的学名叫菊芋,从名字上可知是菊科的植物,俗名叫洋姜,原产北美,十七世纪的时候传入我国,鬼子姜适应性极强,抗干旱、抗病虫,几乎没有什么害虫来吃它。现代研究发现:用鬼子姜提取菊糖,可治疗糖尿病,其对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血...
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清爽可口的家常瓠子如何做简单又好吃
  • 清爽可口的家常瓠子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟家常瓠子是一道春末初夏的时令蔬菜,不需要繁琐的材料准备,只需要加点蒜泥清炒就可以制作出一道可口的家常菜,你也可以根据自己的喜好加点红椒做点缀,色香味俱全啦!瓠子利水消肿,一般人都可以食用。闷热的夏天还...
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爽口黄瓜的做法 有家鲜厨房 | 爽口黄瓜 爽口黄瓜怎么做
  • 爽口黄瓜的做法 有家鲜厨房 | 爽口黄瓜 爽口黄瓜怎么做

  • “炎炎夏日,需要来盘开胃小冷菜,爽口黄瓜,绝对合你口味~”食材明细主料黄瓜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)生姜(适量)辅料陈醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)食盐(适量)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口黄瓜的做法步骤1、原料:黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。2、黄瓜...
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嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃
  • 嫩姜的家常做法-嫩姜怎么吃

  • 都说冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜当然要比老姜好吃啦。嫩姜不像老姜那样纤维多,味道也没有老姜的浓烈。老姜用于调味,而嫩姜可是可以作为菜品之一直接吃的。嫩姜口感好,脆嫩有营养,是很多人喜欢的食物。嫩姜怎么吃呢,小编来介绍介绍嫩姜的做法大全吧!嫩姜怎么吃一、腌嫩姜用料:新鲜上市的...
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酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做
  • 酸爽脆子姜的做法 酸爽脆子姜——夏日开胃泡菜 酸爽脆子姜怎么做

  • 食材明细主料子姜(若干)辅料糖(适量)醋(适量)酱油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸爽脆子姜的做法步骤1、子姜最好挑选这样的😄你懂的,根根不浪费2、清洗,处理(用小刀刮掉黄色脏皮),用厨房纸擦拭、晾干3、斜切成薄片,均匀的放入玻璃瓶中4、加白糖,醋,酱油适量5、一层层压紧,直至醋...
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爽脆姜片怎么做-爽脆姜片的做法
  • 爽脆姜片怎么做-爽脆姜片的做法

  • “晚吃萝卜早吃姜,不用医生开处方。今年的子姜好漂亮,一起做起来吧,超级简单呀。。。”食材明细主料子姜(2斤)大蒜(3头)辅料盐(2勺)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗净晾干,备用2、大蒜三头,剥蒜衣洗净晾干,备用3、干水的子姜切片4、大蒜切片、姜片,加入二...
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糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做
  • 糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎么做

  • “子姜不仅能作为一种配菜和肉或海鲜来搭配调味,它还可以单独食用。这道小菜是传统的子姜食法,酸甜不辣,口感生脆,可谓开胃下饭的妙品小食。”食材明细主料子姜(300克)辅料白糖(60克)米醋(150毫升)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)糖醋子姜的做法步骤1、子姜洗净自然晾干表面...
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爽口小菜家常做法
  • 爽口小菜家常做法

  • 炎热的夏天就要来到了,想想太阳高照,人们额头上的汗珠不停滚落,这种日子真是难熬。吃饭也没有胃口,热的不知道该吃些什么,就想吃点凉快的,但饭还是需要吃的,不然身体怎么受得了,那就推荐一些凉快的菜品吧,爽口小菜正好适合炎热的夏天吃。爽口小菜天气干燥,非常容易上火,建议大家一定...
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爽口家常冷菜怎么做-爽口家常冷菜的做法
  • 爽口家常冷菜怎么做-爽口家常冷菜的做法

  • “最近在想一个问题,饭店的冷菜为什么卖那么贵?好吃是真的,但是真的贵,光一盘黄瓜就能卖12块,所以这几天在家就复刻了这道冷菜,以后再也不用去饭店吃12块钱的冷菜了✌🏻”食材明细主料黄瓜(一根)辅料洋葱(少量)辣椒(少量)调料白糖(适量)盐(少量)油(适量)香油(少量)生抽(3勺)香醋(5勺)酸辣(口味)拌(工...
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爽口冷菜的做法 冰箱里的菜叶子—爽口冷菜 爽口冷菜怎么做
  • 爽口冷菜的做法 冰箱里的菜叶子—爽口冷菜 爽口冷菜怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)菠菜(适量)芹菜叶(适量)莴苣叶(适量)辅料花生(适量)配料蒜(适量)醋(适量)香油(适量)芝麻(适量)盐(适量)糖(适量)花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口冷菜的做法步骤1、冰箱里的各种菜叶扔了多可惜而且我也喜欢吃各种蔬菜的叶子2、蔬菜叶清洗干净掉热水之后用...
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