爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口拌茄子的做法步骤
1、长条紫茄子蒸熟
2、茄子加入糖盐鸡精拌成碎泥
3、香菜切末,蒜姜切细粒,小米辣切碎,加一汤匙
4、准备配料:尖椒切小粒,香菜切末,蒜姜切细粒,小米辣切碎。
5、加入一汤匙生抽,锅中烧热植物油和香油,倒入料碗中,
6、将配料倒在茄泥上拌匀即可
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