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关于春天还能做腊肉吗的家常做法的餐饮百科

春天还能做腊肉吗的做法 春天还能做腊肉吗? 春天还能做腊肉吗怎么做
  • 春天还能做腊肉吗的做法 春天还能做腊肉吗? 春天还能做腊肉吗怎么做

  • “我们都知道,腊味一年四季都在出售,这就证明一年四季都有人在做腊肉,怎么做,是个问题,特别是家庭,没有相应的生产设施,怎么办?现在是春天,天气湿润,靠晒万万不够的,只有土法上马,才能满足到我们这些买不到腊肉人们的那一口,还有一点也是不尽人意的,我们这里买不到带皮的五花肉,但也绝对...
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腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法
  • 腊肉焖春笋怎么做-腊肉焖春笋的做法

  • “春笋是大自然赐予人间的美味,一定不能错过它。虽然我住在没有竹子的北方,但是物流这么发达,即使是新挖出来的春笋,也能在一二天之后送到家。加上物流费,这春笋到家着实也不便宜。笋子按个头大小来算,小的要有9块钱一斤,稍大点儿的都要14、5块一斤了。但是就好这一口,即使在往年...
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腊肉怎么吃才好吃呢-腊肉发黄还能吃吗
  • 腊肉怎么吃才好吃呢-腊肉发黄还能吃吗

  • 有一种东西是过年的时候,是每一家人基本上都会准备的,那就是腊肉。但是腊肉存放一段时间之后就会变黄,那么就有很多人想要问,腊肉发黄还能吃吗?一、腊肉发黄还能吃吗如果你家里制作的腊肉已经发黄了的话,那么介意你还是不要再吃了。但是如果觉得有一点浪费了的话,那么你可以将...
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腊肉晒干能常温保存吗
  • 腊肉晒干能常温保存吗

  • 冬天可以,但春夏时节,腊肉在常温下保存不了多久的,会变质甚至长出虫子。最好的办法就是把腊肉洗干净,然后用保鲜膜把洗干净的腊肉包好,密封放入冰箱的冷冻室,这样可以长时间保存。腊肉烹饪前需要清洗表面的灰尘以及杂质,才能使用。...
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春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法
  • 春笋炖腊肉怎么做-春笋炖腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(250克)春笋(适量)辅料干辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)味极鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋炖腊肉的做法步骤1、腊肉洗净切片,春笋切薄片。2、炒锅烧热放腊肉炒至微黄下入辣椒段花椒炒出香味,放入笋片翻炒片刻。3、放入盐翻炒一下,加适量水炖二十分钟左...
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春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法
  • 春笋蒸腊肉怎么做-春笋蒸腊肉的做法

  • “很鲜美,就是不适合我这瘦身的人士吃。安利一个瘦身人士吃这种菜的方法:备两碗开水,先后在开水里涮一涮再吃,能少吃很多油脂。”食材明细主料春笋(适量)腊肉(适量)辅料葱叶(小许)调料红椒(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋蒸腊肉的做法步骤1、春笋去壳洗净。2、对开,冷水下...
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春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”:春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做
  • 春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”:春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

  • “既然,春笋是野生环境生长的,我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用(如果,竹子是人工栽植的,那么,就要打问号了)。希望,我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋(1个)腊肉(1块)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)葱姜末(适量)五香粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋...
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春天吃鸡肉吗
  • 春天吃鸡肉吗

  • 吃。春天吃鸡肉时可以加点枸杞红枣和鸡一起开锅打边炉。鸡肉鲜嫩,红枣甜甜的,适合春天还有点微冷的时候吃;可以加枸杞和当归一起熬鸡汤,甘甜滋润;可以鸡肉切块,再浸泡一些冬菇,做冬菇蒸鸡;可以买些土豆回来切块,做土豆炖小鸡;还可以切点木瓜,做木瓜炖鸡汤。...
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春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做
  • 春笋炒腊肉的做法 #春食野菜香#春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做

  • “春笋既可以生炒,又可炖汤,其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋(200g)腊肉(100g)红辣椒(1个)大蒜(1棵)辅料植物油(10g)盐(3g)老抽(2g)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)春笋炒腊肉的做法步骤1、色香味2、食...
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夏天能晒腊肉吗
  • 夏天能晒腊肉吗

  • 可以。但由于夏天的温度较高,肉类容易滋生细菌导致腐坏,所以在夏天晒制腊肉也要有一定的方法,例如当腊肉晒干后要及时的放到冰箱保存,这样可以延长腊肉的保存时间,或者在晒制腊肉前,将肉表面的水分擦干,再用大量的盐擦拭肉的表面,这样可以减少细菌滋生的可能。...
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绿豆能在春天吃吗
  • 绿豆能在春天吃吗

  • 可以。绿豆的吃法多多,可以煮绿豆汤、可以煮绿豆粥、可以炖老鸭绿豆汤、可以做绿豆糕、可以做绿豆杂粮面。春天还可以吃菠菜、菠菜可以做成凉拌菠菜、清炒菠菜、菠菜鸡蛋汤;还可以吃莴笋,清炒莴笋、莴笋炒肉、凉拌莴笋丝等,无论是哪种吃法吃起来都很清爽。...
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春天还能做霉豆腐吗
  • 春天还能做霉豆腐吗

  • 可以。霉豆腐一般在秋冬季节制作,在春天制作霉豆腐需要控制好温度,以免霉豆腐变质。霉豆腐一般指腐乳,是民间特色的传统食物,别名豆腐乳、猫乳等,制作的主要原料包括黄豆、米酒、食用盐等。喜欢吃辣口的霉豆腐,在制作的过程中也可以添加适量的辣椒粉、花椒粉、胡椒粉等。...
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常温放了20天的梨还能吃吗
  • 常温放了20天的梨还能吃吗

  • 能。常温放了20天的梨,没有出现变质现象,可以继续食用。梨放在常温保存时,将梨用食品袋装好,放在常温阴凉的环境中存放即可。购买后的梨,最好尽快食用或烹饪,以免水分蒸发过多,吃起来口感变差。梨可以直接吃,也可以用于制作梨汁、冰糖煮梨等。...
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腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做
  • 腊肉煎春笋的做法 应季的美味【腊肉煎春笋】 腊肉煎春笋怎么做

  • “想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwNDMzNTAwNA==”食材明细主料春笋(1个)五花熏腊肉(适量)辅料鸡精(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉煎春笋的做法步骤1、春笋一个,剥去笋衣,切去笋根,削去笋皮,切成笋片。2、五花熏腊...
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别吃坏了-腊肉上霉还能吃吗
  • 别吃坏了-腊肉上霉还能吃吗

  • 腊肉是许多小伙伴都十分喜爱的食物,优质腊肉咸香的味道十分吸引人,做熟的腊肉会有焦香味,是亲友聚餐、家常吃饭时餐桌上必不可少的美味,例如腊肉煲仔饭、炒腊肉或者腊肉大米粥等等,但是腊肉上霉还能吃吗?如果发霉的腊肉能吃,应该怎么处理呢?一、腊肉上霉还能吃吗如果只是少量的白...
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昨天的蛋挞放常温还能吃吗
  • 昨天的蛋挞放常温还能吃吗

  • 不建议食用。蛋挞里蛋白质含量高,常温下保存容易滋生大量细菌,建议可以密封后放冰箱冷藏。蛋挞隔夜后,挞皮也不酥脆了,可以用开箱,考3-5分钟,或者用微波炉加热一分钟即可食用,不过重复加热后的蛋挞会比较干,所以建议蛋挞还是当天食用最佳。...
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天贝烧春笋的做法 家常菜:天贝烧春笋 天贝烧春笋怎么做
  • 天贝烧春笋的做法 家常菜:天贝烧春笋 天贝烧春笋怎么做

  • 食材明细主料天贝(50g)春笋(500g)辅料青蒜(少许)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣,去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出过冷水,切滚刀块。4、天贝切片开水焯透后过凉水,青蒜剥...
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春天能常吃韭菜吗
  • 春天能常吃韭菜吗

  • 能吃。春天吃的韭菜叫做二月韭,被认为是最好的韭菜。韭菜生长期较短,一年四季都能成熟,因此除了春天,夏、秋、冬季节也能吃到新鲜韭菜。韭菜可以炒鸡蛋、炒香干,还可以做包子、饺子,还能做韭菜盒子、韭菜饼,是一种能适应多种烹饪方式的蔬菜。...
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家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法
  • 家常炒腊肉怎么做-家常炒腊肉的做法

  • “腊肉是道家常菜,腊味十足,是道很好的下饭菜”食材明细主料猪腊肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5个)辅料大蒜子(3粒)姜(小块)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒腊肉的做法步骤1、腊肉,蒜苗,尖椒,蒜粒,姜洗净备用2、腊肉切片3、尖椒切条,蒜苗切...
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春笋炒腊肉怎么做-春笋炒腊肉的做法
  • 春笋炒腊肉怎么做-春笋炒腊肉的做法

  • 食材明细主料春笋(200克)腊肉(50克)辅料食用油(2勺)干辣椒段(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜丝(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)春笋炒腊肉的做法步骤1、去皮的春笋切片。2、下锅烧水焯烫。3、腊肉切片。4、准备姜丝蒜片和干辣椒段。5、起锅烧油。6、炒香姜丝蒜片和干辣椒段...
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腊肉炒春笋怎么做-腊肉炒春笋的做法
  • 腊肉炒春笋怎么做-腊肉炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(适量)腊肉(适量)胡萝卜(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)酒(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒春笋的做法步骤1、食材切成如图形状。2、准备葱姜蒜备用。3、春笋预处理:锅中加水,放少许盐,烧开。将切片春笋放入沸水钟煮5...
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北方春天能做腊鱼吗
  • 北方春天能做腊鱼吗

  • 不能。腊鱼是用新鲜鱼类腌制而成,一般冬天进行,气温较低更加有利于鱼类的腌制,不会轻易腐烂,也是腊鱼名称的由来。腊鱼相比新鲜鱼类更加地容易存放,是非常的不错的食材。可以使用的鱼类有草鱼、鲤鱼等,除了自然风干,还有火熏等制作方法。...
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春天芋艿还可以吃吗
  • 春天芋艿还可以吃吗

  • 可以吃。芋艿属于草本性的热带植物,其主要成分是淀粉。春天是万物复苏,阳气上升的季节,芋艿并不与之相冲突,所以春天可以吃芋艿,食用芋艿时要注意不宜过量。清蒸芋艿,可以选择蘸取红糖,白糖,蜂蜜等配料一起食用。也可以切块做清炒竽艿。...
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腊肉过期了还能吃吗
  • 腊肉过期了还能吃吗

  • 腊肉是许多小伙伴都十分喜爱的食物,有很多小伙伴都十分喜爱腊肉做的菜和饭,但是正在减肥中的小伙伴则不敢吃,因为腊肉热量高,偏爱腊肉的小伙伴们就要注意了,要吃新鲜的腊肉,但如果买回家的腊肉忘记了,过期了,那这时候还能吃吗?腊肉过期了还能吃吗南方人喜欢吃腊肉是众所周知的,每到...
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腊肉上霉还能吃吗
  • 腊肉上霉还能吃吗

  • 不可以吃。腊肉上的霉斑和盐菌长得有些相似,霉斑一般面积较广,而盐菌面积很小;霉斑覆盖的部分会开始腐烂,而霉菌则是紧实的。霉菌伴有腐味或其他味道,且经过高温也是难以去除的,所以发霉的腊肉是不能吃的,而且发现有上霉的应该及时处理的,防止传染更多。...
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