![炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做]( "炸酱玉米面条的做法 炸酱玉米面条(东北汤子) 炸酱玉米面条怎么做")
- “玉米面条，也叫汤子，有点酸酸的口感，是玉米面经过发酵而成，具体做法不清楚，小时候妈妈做过。长大了，离开了东北老家，再也没有吃过了，逛某宝，无意中发现这款面条，果断入手，今天刚刚收到，就迫不及待做了。可以任意搭配任意卤，今天做的猪肉卤。味道很赞！感觉回到了童年，回到了故乡的味道。...
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![拉条子炸酱面怎么做-拉条子炸酱面的做法]( "拉条子炸酱面怎么做-拉条子炸酱面的做法")
- 食材明细主料小麦粉（200g）辅料黄瓜（1根）猪瘦肉（50g）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）味精（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）植物油（适量）蒜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉条子炸酱面的做法步骤1、面粉加水和成面团，饧半小时。2、瘦肉剁末，加酱油、料...
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![东北玉米面菜团子怎么做-东北玉米面菜团子的做法]( "东北玉米面菜团子怎么做-东北玉米面菜团子的做法")
- “东北特色美食，粗粮细做，皮薄馅大，味美营养，简单易学，味道好极了！”食材明细主料玉米面（适量）辅料胡萝卜（适量）西葫芦（适量）芹菜（适量）鸡蛋（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（少许）葱（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北玉米面菜团子的做法步骤1、成品图！2、西葫芦胡萝卜适量擦丝，用...
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![花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】素炒玉米粒炸酱面 素炒玉米粒炸酱面怎么做-素炒玉米粒炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料面条（150克）辅料玉米粒（100克）圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）金针磨（100克）熟猪肉粒（适量）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）葱末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒玉米粒炸酱面的做法步骤1、将圆葱，黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成小粒，玉...
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![东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法]( "东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法")
- “深圳买不到东北大饼子，自己动手”食材明细主料玉米面（150克）白面（150克）辅料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2汤匙）温水（50克）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加白糖，搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊，偏干3、放入保温容器中...
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![酱拌玉米面条怎么做-酱拌玉米面条的做法]( "酱拌玉米面条怎么做-酱拌玉米面条的做法")
- 食材明细主料玉米面条（适量(干碴条)）鸡蛋（1个）尖椒（1根）豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）辅料小米椒（1个）葱花（适量）蒜（1瓣）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱拌玉米面条的做法步骤1、鸡蛋一个，打散成蛋液2、尖椒和小米椒切碎3、玉米面条，我们叫碴条，和面条一样，有现压的，也有干的。这个好像是东北特...
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![北京炸酱面的做法 家里的北京炸酱面 北京炸酱面怎么做]( "北京炸酱面的做法 家里的北京炸酱面 北京炸酱面怎么做")
- “［五花肉三部曲，第二部］我不止一次问我北京朋友，北京哪儿的炸酱面最好吃，得到的答复出奇的一致：吾们家的。后来我就渐渐体会到了，在很多首都“原住民”的心中都藏着一碗自家的炸酱面。得到了一北京哥们儿的点播，就让我这个来自南方，却酷爱听德云社相声的人，来分享如果做出一碗家的...
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![玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做")
- “年也过完了，该吃点粗粮促进消化，我平时就喜欢吃粗粮，但不喜欢吃死面的窝头，可能是小时候吃的太多了，一看见带眼的窝头就有恨的感觉，另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了，面粉和玉米面的比例是3:1，多一点玉米面口感都不好，另外，玉米面一定要用开水烫，蒸出的发糕才会...
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![东北玉米面大饼子如何做简单又好吃]( "东北玉米面大饼子如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:20分钟东北大饼子，是北方地区常见的小吃。主要原料是玉米面，面粉。玉米富含粗纤维，对肠道非常好，而且玉米的营养丰富，含有多种维生素和微量元素，属于健康食品。粗粮细作的玉米面饼，做法简单，味香，纯正，营养丰富，口感...
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![东北酱茄子怎么做-东北酱茄子的做法]( "东北酱茄子怎么做-东北酱茄子的做法")
- “东北酱茄子，我的最爱，今天下厨做的这个味道美极了，老爸老妈我们三个都给它灭了，成功欧也！”食材明细主料茄子（两个）辅料红辣椒（两个）葱（一根）蒜（三瓣）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酱茄子的做法步骤1、首先，把茄子切成条状，长4-5厘...
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![东北玉米面大饼子图解]( "东北玉米面大饼子图解")
- 东北玉米面大饼子是东北的特色小吃。玉米富含粗纤维和多种维生素，对肠道好。有时在家可以试着做做营养的小吃，今天小编就带大家看看东北玉米面大饼子的做法。主料玉米面：300克面粉：200克辅料油：适量小苏打：适量酵母：适量白糖：适量详细步骤：第一步将玉米面和酵母用温水泡一会，然后加...
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![东北玉米炸酱面条怎么做-东北玉米炸酱面条的做法]( "东北玉米炸酱面条怎么做-东北玉米炸酱面条的做法")
- 食材明细主料玉米面条（250克）肉丁（一小盘）葱花（一小盘）辅料黄豆酱（两勺半）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米炸酱面条的做法步骤1、准备食材，玉米干面条2、面条隔水泡软，八小时左右，用手搓开待煮3、锅中水开后，泡好的面条下锅煮一分半或两分钟左右，面条煮好后可以加一些凉水防...
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![东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！ 东北鸡蛋炸酱面怎么做]( "东北鸡蛋炸酱面的做法 东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！ 东北鸡蛋炸酱面怎么做")
- “夏季炎热，晚餐吃点什么？？还是吃点比较清淡，简单的。今天就做炸酱面吧！！！自制东北鸡蛋酱，每次吃的很撑呵呵！！”食材明细主料拉面（适量）酱（一袋100g）鸡蛋（两个）辅料红干辣椒（适量）葱（适量）青尖椒（1个）香菜（适量）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北鸡蛋炸酱面的做法步骤1、买现成的拉面根据人的...
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![老北京炸酱面的面条是什么面]( "老北京炸酱面的面条是什么面")
- 手擀面。做炸酱面的时候用手擀面是最好的，不过现在都是买现成的，在切面铺就可以买到。面条可以是较粗一些的，这样做出来更劲道。在煮面的时候在水里加点盐，水也要多一点，这样煮出来的面才不会黏在一起。面也不能煮太烂，有一点生，也是正好的。...
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![北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做]( "北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）黄豆酱（一袋）黄瓜（一根）辅料油（一大勺）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北京炸酱面的做法步骤1、面粉加水活成面团醒半小时2、面团擀成片3、切成面条备用4、炒锅放油加入肉丝，炒熟后放入葱花5、黄豆酱加入水调匀，倒入炒锅，开锅后五分钟关火6、最后下...
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![东北炸面鱼怎么做-东北炸面鱼的做法]( "东北炸面鱼怎么做-东北炸面鱼的做法")
- 食材明细主料面粉（一斤）辅料糖（10克）盐（5克）酵母（6克）泡打粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面鱼炸5、炸成两面金黄就好可以出锅6、成品ok...
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![东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法]( "东北炸酱面怎么做-东北炸酱面的做法")
- “东北炸酱面，营养美味，好吃更劲道！”食材明细主料面粉（500克）水（200克）盐（5克）鸡蛋（一个）辅料肉（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）东北大酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北炸酱面的做法步骤1、成品。2、所有食材倒入面包机里，启动和面程序，和好、醒好30分钟，自动停了。3、面条机压好面...
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![老北京炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做]( "老北京炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做")
- “记得去北京王叔叔家做客，王叔叔为我做的这道正宗的老北京炸酱面。”食材明细主料四季豆（适量）辅料黄豆芽（适量）五花肉（适量）面条（适量）欣和葱伴侣豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）植物油（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老北京炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁，四季豆...
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![老北京炸酱面起源是什么-北京炸酱面有汤吗]( "老北京炸酱面起源是什么-北京炸酱面有汤吗")
- 老北京炸酱面是一种传统的中国面食，由菜码和炸酱面混合拌上面条组合而成。在北京、天津、河北等地很受欢迎。关于北京炸酱面，有朋友就问了，北京炸酱面有汤吗?北京炸酱面的起源是什么?一、北京炸酱面有汤吗一般来说，北京炸酱面是没有汤的，会有油。有的会有一点面汤，这也是可以的...
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![高汤玉米面条怎么做-高汤玉米面条的做法]( "高汤玉米面条怎么做-高汤玉米面条的做法")
- 食材明细主料玉米面条（适量）史云生浓醇高汤（一支）辅料小葱（适量）香菜（适量）虾米（适量）紫菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤玉米面条的做法步骤1、玉米面条清水浸泡一小时（浸泡可以减少煮的时间，不浸泡也可）2、玉米面条入沸水中煮熟3、小葱和香菜切末备用4、将一支史云生浓醇...
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![东北炸鸡蛋酱怎么做-东北炸鸡蛋酱的做法]( "东北炸鸡蛋酱怎么做-东北炸鸡蛋酱的做法")
- “春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！”食材明细主料东北大酱（150克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）东北炸鸡蛋酱...
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![玉子豆腐汤的做法 【东北】玉子豆腐汤 玉子豆腐汤怎么做]( "玉子豆腐汤的做法 【东北】玉子豆腐汤 玉子豆腐汤怎么做")
- ““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由于口感软嫩，非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些，主要是能保持其形状。今天，用玉子豆腐和西红柿搭配，制作一款味道鲜美的汤，口感味道都不错。”食材明细主料玉子豆腐（1个）西红柿（1个）辅料牛肉粉（5克）盐（2克）水淀粉（适量）香...
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![东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面，花样做】：东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做]( "东北鸡蛋酱面的做法 【炸酱面，花样做】：东北鸡蛋酱面 东北鸡蛋酱面怎么做")
- “东北人的农家平常最喜欢吃的家常炸酱，就是炸鸡蛋酱，用来拌面非常好吃。”食材明细主料面条（适量）辅料青辣椒（1根）红辣椒（1根）鸡蛋（3枚）配料欣和大酱（适量）葱白（适量）白糖（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北鸡蛋酱面的做法步骤1、将大酱倒入碗中，入沸水蒸锅蒸10分钟。2、青红...
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![玉米淀粉能炸东北锅包肉吗]( "玉米淀粉能炸东北锅包肉吗")
- 不能。玉米淀粉加入水后粘稠度较低，不易裹住肉，口感较差，同时玉米粉入油锅加热后易糊；而红薯粉加入水后浓度较高，容易与肉融合在一起，同时红薯粉加热后不易糊，经过高温油炸，将肉香与红薯粉的香味同时散发出来，使得锅包肉的香味更浓。...
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![玉米面可以炸油条吗]( "玉米面可以炸油条吗")
- 可以。使用玉米面炸出来的油条，风味会更好。使用玉米面制作油条时，将玉米面、白面、酵母粉、清水、食用盐等材料按照比例混合，揉成面团，醒发后即可用于炸制油条。炸制油条的油量要足，这样可以避免油条受热不均。炸油条的油温不宜过高，油温六成热即可。...
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味味甜
