- “秋天,除了寒风和落叶。早晚的清冷,似乎多了一份忧伤和寂寞。喝一碗大骨浓汤,心里好像多了点什么,总觉得,不会那么的空荡......”食材明细主料排骨(适量)豆腐(适量)银耳(一块)油菜(两颗)蘑菇(适量)辅料酱油(适量)盐巴(适量)鸡精(适量)葱段(适量)姜片(适量)炖料包(一袋)食油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...
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- “今天跟大家分享一道浓汤利用南瓜的浓香味与排骨一起做了一份美味可口操作简单的家常菜记录18.12.21晚餐”食材明细主料排骨(400克)南瓜(250克)葱花(适量)玉米(适量)辅料盐(少许)黄油(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)南瓜排骨浓汤的做法步骤1、底料,排骨用开水煮熟清洗干净,倒...
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- “冬天适合多喝汤,又暖和有营养😁😁😁”食材明细主料大骨头(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香浓大骨汤的做法步骤1、大骨洗干净,焯掉血水2、锅内另加水,放入焯好的大骨,放入少许葱姜,开始中小火熬制,不要着急放盐(⊙o⊙)哦,此时什么调料都...
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- 食材明细主料(3人份)冷冻乌冬(3个)奶油白菜(适量)虾仁(10来个)辅料鸡蛋(3个)调料猪骨浓汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪骨浓汤乌冬的做法步骤1、奶油白菜洗净。2、虾仁解冻。3、鸡蛋煮熟备用。4、乌冬冷水下锅,煮开。5、猪骨浓汤。6、按比例倒入适量猪骨浓汤。7、放入奶油...
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- “大口吃肉,肉香四溢,青菜爽口,解油腻,荤素搭配,营养好。冬天一定要喝汤,汤是最滋养人的美食,用排骨来煲汤更是浓浓的肉香,再加上小白菜清新的口感,这个汤就一点不油腻,汤里还有肉有菜,可谓是荤素搭配,营养均衡,最关键的是做法还特别简单,快来试试吧。”食材明细主料排骨(600克)小白菜(300...
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- “为什么说是家乡春笋大骨汤呢?这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑,临上飞机前,现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎,堡坎下种着一片竹林,一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地,妹夫他爸妈种了很多种应季蔬菜,青翠碧绿的,都是给自家人享用的。不...
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- “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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- 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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- “做菜的时候经常要用到高汤,米芽奉上最简易的家庭版高汤,一样做出鲜美滋味哦!”食材明细主料猪大骨(800克)辅料白萝卜(2截)大葱(2段)姜(适量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黄酒(1大)糖(适量)盐(1/2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨高汤的做法步骤1、猪骨焯水洗净。注意在焯水时,一定要在...
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- “第一次煲汤,老公说很成功,o(∩_∩)o这个汤真的很适合我这种超级无敌懒人。”食材明细主料排骨(适量)辅料干海带结(适量)玉米(适量)白萝卜(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)浓香排骨汤的做法步骤1、排骨用水冲洗干净后,入沸水中汆烫一下捞出放进凉水中...
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- “酱大骨怎么做才酱香软糯?跟我一起学学吧。”食材明细主料大棒骨(500g)调料八角(3颗)桂皮(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱大骨的做法步骤1、大棒骨让肉店老板剁成块,买回来后洗净,然后凉水下锅,放入葱姜,料酒,焯水两分钟左右,撇去浮沫。2、锅...
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- “这两天气温骤降,突然感觉就开始手脚冰凉了,这个时候汤是最好的温暖胃的东西了。猪脊骨炖汤,对于因为贫血引起的手脚冰凉有一定的帮助,最好加几个大枣进去炖。脚板苕,有的人也叫它山药,因为外形酷似人的脚板而得名,老年人都说吃了可以增强抵抗能力,以前绝大多数属于野生,需要到山...
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- 食材明细主料年糕(1.5磅)胡萝卜(1根)自制腊肠(1根)四季豆(少许)辅料油(1大匙)调料猪骨浓汤(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪骨浓汤年糕的做法步骤1、腊肠切片,四季豆摘洗干净。(院子摘的几根四季豆,一起煮了)。2、年糕用水泡一下。3、胡萝卜切片。4、猪骨浓汤。5、热油锅,把腊肠...
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- 食材明细主料猪尾骨(一根)萝卜(半个)海带结(50克)魔芋节(一盒)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜海带大骨汤的做法步骤1、准备食材猪尾骨一根,萝卜半个,海带结50克,魔芋节一盒。2、海带结泡发洗净,入开水中煮上5分钟备...
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- “这是我做的经典云吞,不管是大饭馆还是早点摊,云吞,基本都是这个配料和做法。自己在家也可以做。”食材明细主料排骨(适量)猪肉馅(适量)云吞皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香菜(适量)紫菜(适量)冬菜(适量)白胡椒粉(适量)虾皮(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口...
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- “猪棒骨冬瓜汤,属于羹汤类家常菜,这道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,对高血压、减肥有良好的功效。主要食材冬瓜,排骨口味咸鲜味,清淡”食材明细主料猪棒骨(一根)盐(适量)蒜(适量)冬瓜(一斤)香菜(适...
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- “为啥说这汤美容呢?且往下看...为啥说这汤补钙呢?继续往下看...为啥说这汤暖身呢?热乎乎的汤,能不暖身吗?继续往下看....因为佳佳在汤里面添加了鸡爪,O(∩_∩)O哈!汤的味道立刻就提升了,鸡爪含有丰富的胶原蛋白,说这汤能美容,不忽悠吧?冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方....大家一起吃...
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- 食材明细主料北豆腐(400g)辅料青椒(半根)胡萝卜(半根)鲜香菇(半个)鸡蛋(一个)配料盐(少许)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片,鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒4、将配料下锅炒至7分...
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- “土豆浓汤是西餐里比较常见的一种,店里吃比较贵,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消肿洋葱:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白质”食材明细主料土豆(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)培根(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)洋葱(适量)辅料罗勒(适量)盐(适量)黄油(适量)奶香(口味)煮(工艺...
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- “浓郁的排骨汤,软糯的年糕,很适量宝宝吃,快手营养又健康。天气转凉,最适量来一碗。”食材明细主料排骨(150克)玉米(适量)萝卜(适量)葱姜(适量)年糕(2人份)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓汤排骨年糕的做法步骤1、排骨提前用生抽,料酒,白糖,姜丝...
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- “大口吃肉的感觉,太美妙~”食材明细主料猪大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)葱(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)酱油(30克)盐(2克)辅料清水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材,葱姜蒜切开,猪骨洗净。2、锅中倒油放入开小火油温七成热...
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- “用电饭煲炖一锅酱香浓汤排骨,水多放一些,味道淡一些,头一顿可吃排骨、喝浓汤,剩下的可在下顿加蔬菜、粉条做成炖菜。因为加了酱油和老抽,所以酱香味较浓,肉味也较清汤的更重。这道排骨浓汤很适合懒人,如果电饭煲有预约功能,上班族可在早上做好预约,晚上回来就能吃上排骨,喝上热汤...
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- “排骨最好选用含骨髓的新鲜猪大腿骨,汤汁会更加浓香,就是广告里常说的大骨汤,咱们可是纯正的哦。时间造就美味~”食材明细主料猪腿骨(1-2根)鲜春笋(1-2个)鲜玉米(1-2个)胡萝卜(1-2个)辅料葱姜(适量)八角(1个)香叶(1片)盐(适量)料酒(一调羹)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)浓汤排骨的做法步骤...
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- “买的汤料包,味道不错。”食材明细主料细面(适量(3人份))油菜心(1小把)虾仁(10来只)鸡蛋(3个)辅料猪骨浓汤料(1/3包)油(适量)盐(少许)生料(1茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪骨浓汤面的做法步骤1、猪骨浓汤,味道不错。不过很咸,酌情放。2、4饭碗水,加入1/3包浓汤,煮开,就成一...
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- 食材明细主料大骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖大骨头的做法步骤1、大骨头焯水。2、焯水后的大骨头用清水冲洗干净。3、起锅烧油下入冰糖小火炒制...
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