当前位置:味味甜 >

关于家烧鸡杂怎么做好吃的餐饮百科

家烧鸡杂怎么做-家烧鸡杂的做法
  • 家烧鸡杂怎么做-家烧鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡胗(50g)鸡心(50g)鸡肠(50g)鸡肝(50g)百叶结(50g)韭菜(50g)辅料生抽(15ml)料酒(20ml)陈醋(10ml)白糖(2g)鸡精(3g)盐(2g)白胡椒粉(1g)姜(3片)蒜末(10g)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家烧鸡杂的做法步骤1、食材洗净。百叶结剪断、鸡心切对开、鸡胗切片、鸡肠韭菜切段、鸡肝切块。2、热锅...
  • 21950
家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法
  • 家常红烧鱼杂怎么做-家常红烧鱼杂的做法

  • “这老公吧上次做个一个家常烧鸡然后呢就在我的菜谱里点击量排第一好给他得瑟狠了于是后来我做了一道凉面给他给打败了哈哈他呢越挫越勇今天来道家常鱼杂喜欢大家能顶他下吧!”食材明细主料鱼杂(适量)辅料葱(适量)蒜瓣(适量)花椒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)老...
  • 16025
最佳减脂餐 照烧鸡肉杂粮饭怎么做-照烧鸡肉杂粮饭的做法 照烧鸡肉杂粮饭
  • 最佳减脂餐 照烧鸡肉杂粮饭怎么做-照烧鸡肉杂粮饭的做法 照烧鸡肉杂粮饭

  • “1.鸡肉中的高蛋白可以帮助肌肉增长,对于在健身想锻炼肌肉的人来说,是一个很好的营养补充。2.高蛋白,低脂肪,鸡肉还是减肥和健身人士很好的一种食物。”食材明细主料鸡腿肉(一块)辅料料酒(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)食用油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)照烧鸡肉杂粮饭的做法步骤1...
  • 25340
小素鸡杂烧怎么做-小素鸡杂烧的做法
  • 小素鸡杂烧怎么做-小素鸡杂烧的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(4个)水笋(185克)小素鸡(220克)花生米(75克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)小素鸡杂烧的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、水笋(已清洗切段)、小素鸡、花生米(已煮熟)。2、将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。3、将...
  • 24569
杂烧小素鸡怎么做-杂烧小素鸡的做法
  • 杂烧小素鸡怎么做-杂烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(4个)水笋(185克)花生米(75克)小素鸡(220克)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂烧小素鸡的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗)、水笋(已清洗切段)、小素鸡、花生米(已煮)。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、将鸡翅中放...
  • 30727
家常鸡杂怎么炒好吃
  • 家常鸡杂怎么炒好吃

  • 将鸡杂清洗干净,切成小块,添加豆瓣酱,生粉等佐料腌制半个小时,下锅炒制即可。炒鸡杂的过程中,可以添加适量的干辣椒,有去香提醒的效果。炒鸡杂的油温要高,使用高火爆炒,炒出来的鸡杂口感会更好。喜欢吃麻辣口感的鸡杂,可以添加花椒、麻椒等佐料。...
  • 22482
^ 杂烩烧鸡腿怎么做-杂烩烧鸡腿的做法 杂烩烧鸡腿^
  • ^ 杂烩烧鸡腿怎么做-杂烩烧鸡腿的做法 杂烩烧鸡腿^

  • “我上班,小鲜肉休息,他冒雨去买的菜回来给我做!感觉狠温馨!”食材明细主料鸡腿(2个)土豆(2个)木耳(10个)粉条(20条)辅料油(15ml)辣椒(9个)泡椒(5个)姜(6克)蒜(4个)花椒(5克)八角(2个)香叶(5克)生抽(3ml)醋(2ml)麻油(2ml)盐(5克)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂烩烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块,在水里煮一下...
  • 13493
农家酸辣鸡杂怎么做-农家酸辣鸡杂的做法
  • 农家酸辣鸡杂怎么做-农家酸辣鸡杂的做法

  • 食材明细主料鸡杂(适量)辅料香芹(适量)自制酸豆角(适量)辣椒(适量)蒜头(适量)配料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家酸辣鸡杂的做法步骤1、准备好所需原料。2、鸡肝,鸡心、鸡胗清洗干净后放在清水中浸泡20分钟(此步可提前做好)。鸡肠剪开,用盐搓洗两次再...
  • 21601
家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法
  • 家常炒鸡杂怎么做-家常炒鸡杂的做法

  • “今天在宿舍里自己煮饭,去市场买的鸡杂,回来自己整理,过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后,把隔壁宿舍的同学都吸引过来了,心里那个美呀!”食材明细主料鸡杂(两个)荷兰豆(半斤)木耳(2--3朵)辅料姜(两片)蒜(两瓣)花生油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
  • 27769
鸡肉杂蔬烧烤怎么做-鸡肉杂蔬烧烤的做法
  • 鸡肉杂蔬烧烤怎么做-鸡肉杂蔬烧烤的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)香肠(适量)花椰菜(适量)甜椒(适量)辅料盐(适量)酒(适量)生抽(适量)肉桂粉(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蜂蜜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鸡肉杂蔬烧烤的做法步骤1、鸡胸肉切块,放入酒、生抽、五香粉、肉桂粉、胡椒粉拌匀,腌制半小时。2、花椰菜摘小朵,甜椒切...
  • 24076
干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做
  • 干锅鸡杂的做法 家常菜--干锅鸡杂 干锅鸡杂怎么做

  • “继续尝试干锅菜,发现越来越爱这个小锅子。因为冷冷的天气,即使吃到最后菜依然是在冒着热气,让人吃着舒服又暖胃。”食材明细主料鸡杂(一斤)莴笋(一个)胡萝卜(一个)蒜苗(4根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(一勺)泡椒(3个)泡姜(2个)配料郫县豆瓣酱(一勺)火锅底料(一勺)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)...
  • 7734
鸡杂烧粉条怎么做-鸡杂烧粉条的做法
  • 鸡杂烧粉条怎么做-鸡杂烧粉条的做法

  • “这道菜是我家每次过年过节必做得美食。粉条酸爽,鸡杂脆嫩,可以直接做菜,也可以用来拌面条。”食材明细主料红薯粉(500g)鸡杂(100g)辅料酸辣椒(2勺)葱段(2勺)芹菜段(2勺)姜丝(2勺)蒜片(2勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡杂烧粉条的做法步骤1、姜丝和各种调料切...
  • 11590
青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法
  • 青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法

  • “香辣开胃。”食材明细主料鸡杂(100g)红薯粉(100g)辅料辣椒(2个)蒜片(1勺)姜丝(1勺)胡萝卜丝(1个)调料油(2勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡杂烧粉条的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后,放入蒜片和姜丝:青椒翻炒出香味,倒入鸡杂暴香。3、放入红薯粉,加入清水一起...
  • 24251
栗子烧鸡杂怎么做-栗子烧鸡杂的做法
  • 栗子烧鸡杂怎么做-栗子烧鸡杂的做法

  • “吃得津津有味的一锅菜。”食材明细主料鸡翅尖(100克)鸡爪(5个)鸡胗(150g)鸡心(200g)辅料八角(1只)香叶(2片)干辣椒(5只)桂皮(1小片)葱(2根)酱油(1勺)糖(少许)料酒(1勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子烧鸡杂的做法步骤1、准备好食材。2、鸡爪剪掉指甲,切成两段,鸡胗清洗干净,焯...
  • 4753
排骨烧鸡杂怎么做-排骨烧鸡杂的做法
  • 排骨烧鸡杂怎么做-排骨烧鸡杂的做法

  • “一只大三黄鸡被烤着吃掉了,剩下鸡杂,刚好还有一团儿排骨,放在一起红烧,味道真是不错,鸡杂也是排骨味儿啦。”食材明细主料排骨(300g)鸡杂(200g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)花椒(适量)香叶(2片)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨烧鸡杂的做法...
  • 6809
杂菜鸡翅烧如何做简单又好吃
  • 杂菜鸡翅烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅:6支洋葱:适量茄子:适量西红柿:适量青椒:适量香菇:适量辅料味啉:适量生抽:适量黑胡椒:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.茄子切块,起油锅,煎茄子,煎至呈金黄色,盛出备用。2.起油锅,把腌好的鸡翅下油锅略煎,两面都翻一翻...
  • 24639
排骨烧鸡杂如何做简单又好吃
  • 排骨烧鸡杂如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟排骨烧鸡杂营养丰富,尤其是蛋白质,提供你整天的能量,湖南家常的小菜,你会喜欢这道美食,营养丰富的简单待客菜,质上的大荤大素,激发出滋味上的大开大阖,排骨和鸡杂搭配一起,营造唇齿舌喉的极度快感,带来了丰富的味...
  • 16022
家烧鸭杂怎么做-家烧鸭杂的做法
  • 家烧鸭杂怎么做-家烧鸭杂的做法

  • 食材明细主料鸭血(1盒)鸭胗(150g)青蒜(2根)辅料生抽(3茶匙)白糖(3g)鸡精(3g)食用油(15ml)蒜瓣(1个)姜(3片)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家烧鸭杂的做法步骤1、食材洗净切片,切段。2、热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮...
  • 11812
鸡杂肉烧土豆豆角怎么做-鸡杂肉烧土豆豆角的做法
  • 鸡杂肉烧土豆豆角怎么做-鸡杂肉烧土豆豆角的做法

  • “过年老妈从家给我带来一只杀好的公鸡,我忙没空处理,她就自作主张给剁小块了,本来我打算整个煮了白切。早些时候我把带骨头的炖了,剩下这些肉和内脏冻到现在~~”食材明细主料鸡杂肉(300g)豆角(200g)土豆(两个)辅料花椒粒(20多粒)大料(1个)香叶(2个)干辣椒(4个)大蒜瓣(4)葱(适量)冰糖(5个)料酒(2匙)郫...
  • 12176
鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法
  • 鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)笋(适量)芥菜(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉杂蔬烧豆皮的做法步骤1、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜梗、胡萝卜切片,冬笋切丝。3、黑木耳...
  • 20313
红烧杂菌鸡腿怎么做-红烧杂菌鸡腿的做法
  • 红烧杂菌鸡腿怎么做-红烧杂菌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)黑木耳(适量)羊肚菌(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧杂菌鸡腿的做法步骤1、鸡腿切块。2、芹菜切段。3、黑木耳煮熟。4、羊肚菌等泡水洗净。5、锅子烧热放入冰糖炒糖色。6、放入鸡腿炒...
  • 19957
粉条烧鸡杂如何做简单又好吃
  • 粉条烧鸡杂如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡杂营养价值极高,可以健脾养胃,促进消化;粉条细腻柔软,口感滑嫩,富含碳水化合物和膳食纤维,有益人体健康。鸡杂烧粉条,色泽鲜艳,汤汁醇厚鲜美,既能去除鸡杂的膻味,又能使整道菜更加有特色,不单调乏味,提高人的食欲。...
  • 27728
红烧鸡杂怎么做-红烧鸡杂的做法
  • 红烧鸡杂怎么做-红烧鸡杂的做法

  • “鸡杂即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等,有补充铁元素、蛋白质、维生素A、维生素B族,有预防贫血、增强免疫力、预防夜盲症的作用。中医还认为鸡杂具有促进消化、健脾养胃、润肤养肌的功效。”食材明细主料鸡杂(适量)辅料大料(适量)香叶(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)白酒(适量)醋...
  • 19709
家常红烧鸡杂如何做简单又好吃
  • 家常红烧鸡杂如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肥西老母鸡鸡肝:8副鸡肠:8副鸡肫:8副辅料干辣椒:3个辣酱油:1汤匙葱:2根蒜:3粒姜:3片盐:少许水:适量油:适量具体步骤1.将肥西老母鸡鸡肝,鸡肠,鸡肫分别洗净切块。2.把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出...
  • 10737
鸡杂怎么烧
  • 鸡杂怎么烧

  • 加入一些配菜大火爆炒7-10分钟。炒制鸡杂的配菜可以加入芹菜,酸萝卜,泡辣椒,泡姜,泡豇豆。鸡杂在清洗的时候要加入适量的面粉清洗,用面粉揉搓鸡杂,这样会比较的容易清洗鸡杂,洗好的鸡杂还需要腌制,通常需要用到食用盐,姜丝,酱油,花椒粉,五香粉等,搅拌均匀后大概腌制10分钟即可。...
  • 23444
专题