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关于油豆炖的餐饮百科

油豆炖土豆怎么做-油豆炖土豆的做法
  • 油豆炖土豆怎么做-油豆炖土豆的做法

  • 食材明细主料油豆(适量)土豆(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大料(适量)蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆炖土豆的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中加油,加姜丝。3、加大料。4、放入葱和肉丝翻炒。5、放入芸豆翻炒。6、放入土豆。7、放入些水炖煮。收汁加蒜。8、装盘...
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油豆腐炖白菜怎么做-油豆腐炖白菜的做法
  • 油豆腐炖白菜怎么做-油豆腐炖白菜的做法

  • “家常炖菜”食材明细主料油豆腐(150克)白菜(5片)粉丝(1卷)五花肉(100克)辅料蒜(3个)姜(1块)料酒(1小匙)生抽(1大匙)青蒜(适量)醋(2小匙)盐(适量)油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炖白菜的做法步骤1、白菜洗净切大片。2、五花肉切薄片。3、油豆腐洗一下对半切开。粉丝提前用热水泡...
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油豆角炖肉的做法 土锅菜系列--油豆角炖肉 油豆角炖肉怎么做
  • 油豆角炖肉的做法 土锅菜系列--油豆角炖肉 油豆角炖肉怎么做

  • “吃惯了土锅菜,感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜,油豆角烧肉,通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做,发现更省火,肉也更香了。这款花见系列,外观很雅致,我这个很适合1-2人食用,大小正合适,利用率很高。”食材明细主料油豆角(150g)玉米(1/2根)五花肉片(150g)辅料葱(适量)八角...
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油麦菜炖豆泡怎么做-油麦菜炖豆泡的做法
  • 油麦菜炖豆泡怎么做-油麦菜炖豆泡的做法

  • 食材明细主料油麦菜(1棵)油豆腐泡(20个)藤椒风味香肠(2根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油麦菜炖豆泡的做法步骤1、准备食材。2、油豆泡每个从中间划一刀(便于在炖煮中入味)。3、火腿肠切片。4、洗净后的油麦菜切段...
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清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做
  • 清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做

  • 食材明细主料净油豆角(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖油豆角的做法步骤1、材料:净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反复煸炒,炒至油豆角变色,烹入生抽。5、加入适量水。6、大火烧开后,改用小...
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酱炖油豆角怎么做-酱炖油豆角的做法
  • 酱炖油豆角怎么做-酱炖油豆角的做法

  • “秋天来的真快,转眼就是秋收的时节了,每到这个时候家人就馋这菜——油豆角,4-5元一斤也买,油豆角再不吃真的没有啦,加点肉炖太香了,上桌瞬间被抢光,尤其是不喜欢吃青菜的小朋友都给面子,太好吃了,北方人的大爱。”食材明细主料油豆角(500g)红烧肉(适量)辅料油(适量)五香粉(适量)葱(适量)自...
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猪油炖长豆角怎么做-猪油炖长豆角的做法
  • 猪油炖长豆角怎么做-猪油炖长豆角的做法

  • “有时候觉得素炖豆角没有肉香,那么来个猪油炖绝对满足味蕾,再加上土豆泥那绝对下饭啊。”食材明细主料长豆角(1斤)土豆(1个)辅料姜(3片)蒜(3瓣)小葱(1段)小米椒(1个)香菜(1根)调料猪油(1大勺)十三香(1/3勺)酱油(4勺)腐乳汁(1勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪油炖长豆角的做法步骤...
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五花肉炖油豆怎么做-五花肉炖油豆的做法
  • 五花肉炖油豆怎么做-五花肉炖油豆的做法

  • “这种油豆特别软糯,比扁豆,芸豆都香。卖菜的大妈就这么多,我全买了。”食材明细主料油豆(300克)五花肉(50克)辅料食用油(半汤匙)清水(适量)调料食盐(1克)花椒(小许)生抽(10克)鸡精(小许)葱(小许)八角(小许)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖油豆的做法步骤1、油豆。2、摘洗干净。...
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油豆角炖土豆倭瓜的做法 东北油豆角炖土豆倭瓜 油豆角炖土豆倭瓜怎么做
  • 油豆角炖土豆倭瓜的做法 东北油豆角炖土豆倭瓜 油豆角炖土豆倭瓜怎么做

  • 食材明细主料东北油豆角(一斤)辅料土豆(一个)倭瓜(半个)葱花(适量)猪肉(一小块)配料食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角炖土豆倭瓜的做法步骤1、肉厚豆又很鼓的东北油豆(这次买的油豆角品种一般老家好吃吃点的油豆角上边一般会是紫红色的条纹会很多)摘...
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油豆腐炖肉怎么做-油豆腐炖肉的做法
  • 油豆腐炖肉怎么做-油豆腐炖肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪肉(适量)大蒜(适量)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炖肉的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开水,倒入油豆腐煮几分钟。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜葱花炒香,倒入猪肉煸炒。4、倒入豆腐加入适量清水。5、...
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油豆条炖肉怎么做-油豆条炖肉的做法
  • 油豆条炖肉怎么做-油豆条炖肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400克)油豆条(400克)香菇(100克)辅料姜(1大块)蒜苗(2根)红椒(1个)配料甜糯米酒(1大勺)香菇老抽(1大勺)盐(少许)鸡精(少许)高汤或清水(1000毫升)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油豆条炖肉的做法步骤1、五花肉洗净,切成小块,加2克盐腌制20分钟。2、油豆条洗净,对半切开。3、蒜...
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油豆角炖肉的做法 油豆角炖(熬)肉 油豆角炖肉怎么做
  • 油豆角炖肉的做法 油豆角炖(熬)肉 油豆角炖肉怎么做

  • “今天做豆角炖(熬)肉,特别家常的做法。小时候一到豆角下来的时候总是吃不够,今天放了点肉,有机会的话做一个只用盐熬的豆角,真的百吃不厌。豆角不怕炖,越炖越好吃,一定要注意炖不熟的豆角是有毒的”食材明细主料油豆角(适量)五花肉((其他肉也可))辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)酱油(适量)...
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排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法
  • 排骨炖油豆角怎么做-排骨炖油豆角的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)东北油豆角(1000g)辅料酱油(15ml)葱(2块)姜(2块)蒜(3颗)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖油豆角的做法步骤1、食材:排骨2根,东北油豆角2斤,葱2段,蒜3瓣切片,姜2片,盐、白糖、生抽适量2、排骨洗净泡去血水,下锅凉水焯一下捞出备用。3、热锅凉油...
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油菜炖豆腐怎么做-油菜炖豆腐的做法
  • 油菜炖豆腐怎么做-油菜炖豆腐的做法

  • “最爱豆腐炖菜。一清二白。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(一盆)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜炖豆腐的做法步骤1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。2、热锅,放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。3、油菜炒蔫了,放豆腐。4、锅里加点水,盖锅盖炖一会,翻...
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土豆炖油豆角怎么做-土豆炖油豆角的做法
  • 土豆炖油豆角怎么做-土豆炖油豆角的做法

  • “时令的新土豆,薄薄的皮都不用削,配上东北的油豆角,炖上一锅,来尝尝东北味儿吧,健康素菜,味道杠杠的。”食材明细主料土豆(适量)油豆角(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖油豆角的做法步骤1、土豆切滚刀块,因为是新土豆所以没有削皮2、...
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油豆腐炖鸡肉怎么做-油豆腐炖鸡肉的做法
  • 油豆腐炖鸡肉怎么做-油豆腐炖鸡肉的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)鸡肉(适量)葱花(一根)辣白菜(两个)调料盐(2克)玉米油(10毫升)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炖鸡肉的做法步骤1、油豆腐对半切开,鸡肉切好,洗干净备用。2、锅加入适量清水,加入鸡肉煮一分钟,捞出沥干水分备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡肉...
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油豆腐炖豆芽怎么做-油豆腐炖豆芽的做法
  • 油豆腐炖豆芽怎么做-油豆腐炖豆芽的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐炖豆芽的做法步骤1、准备好油豆腐和黄豆芽。2、起锅烧油下入葱姜炒香放肉翻炒。3、加料酒翻炒。4、放豆芽和油豆腐。5、加生抽翻炒均匀...
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油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做
  • 油豆角炖排骨的做法 【飞禽走兽】----油豆角炖排骨 油豆角炖排骨怎么做

  • “一道在东北非常普通的家常菜。油豆角与排骨互相入味,炖出的油豆角绵软爽口。”食材明细主料排骨(1000克)油豆角(750克)辅料葱(15克)姜(5克)配料八角(2颗)白砂糖(10克)酱油(5克)味达美(5克)水(适量)盐(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆角炖排骨的做法步骤1、油豆角洗净用手掰成段。2...
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排骨炖油豆怎么做-排骨炖油豆的做法
  • 排骨炖油豆怎么做-排骨炖油豆的做法

  • “东北家常菜”食材明细主料排骨(两根儿)油豆(两斤)辅料大葱(适量)八角(一个)配料豆油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖油豆的做法步骤1、油豆摘去两头,掰两半2、洗干净3、排骨洗干净4、锅里烧水,放入洗干净的排骨,等水开,骨头里的血水就慢...
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扣肉炖油豆角怎么做-扣肉炖油豆角的做法
  • 扣肉炖油豆角怎么做-扣肉炖油豆角的做法

  • 食材明细主料剩扣肉(一些)油豆角(适量)土豆(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)老抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扣肉炖油豆角的做法步骤1、豆角洗净控水。2、二个土豆去皮洗干净切成小块。3、剩的扣肉如菜。4、锅中热油+葱花爆香加土豆翻炒。5、土豆有点变色加入豆角。6、...
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土豆炖油豆怎么做-土豆炖油豆的做法
  • 土豆炖油豆怎么做-土豆炖油豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)油豆(260g)猪肉(100g)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(10g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆炖油豆的做法步骤1、切猪肉和葱姜。2、油豆角洗净掰成块。3、土豆处理干净切块。4、热锅冷油,油热放花椒八角。5、放猪肉翻炒...
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牛肉炖油豆土豆怎么做-牛肉炖油豆土豆的做法
  • 牛肉炖油豆土豆怎么做-牛肉炖油豆土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)牛肉(适量)油豆(150g)调料食用油(1匙)葱姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(10g)鸡精(1g)辅料食用油(1匙)煮牛肉的汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉炖油豆土豆的做法步骤1、油豆摘洗干净。2、掰成块。3、清水煮熟的牛肉切片。4、土豆处理干净切块。5、切葱...
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肉炖油豆腐怎么做-肉炖油豆腐的做法
  • 肉炖油豆腐怎么做-肉炖油豆腐的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)老抽(适量)生姜(适量)蒜子(适量)干红辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉炖油豆腐的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入肥猪肉煸炒。3、放入瘦肉翻炒。4、放入姜蒜...
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油豆角炖肉怎么做-油豆角炖肉的做法
  • 油豆角炖肉怎么做-油豆角炖肉的做法

  • “油豆角特别好吃。”食材明细主料油豆角(350g)猪肉(1块)辅料土豆(2个)生抽(半勺)花椒粉(少许)葱(少许)盐(2勺)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆角炖肉的做法步骤1、备好食材。2、油豆角洗净去筋去两头,土豆去皮切块,肉切片,葱切碎。3、锅中油热放入豆角翻炒。4、炒至...
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油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法
  • 油豆角炖排骨怎么做-油豆角炖排骨的做法

  • “家乡的油豆角非常的好吃,老公几天不吃炖菜就会嚷嚷着说我虐待他了,哈哈,所以为了慰劳我家的大吃货,赶紧炖了一大碗豆角排骨,直至吃到眉开眼笑,连说撑到了为止,男人就像小孩子这话一点不错哦!”食材明细主料排骨(8块)辅料土豆(两个)油豆角(400g)粉条(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)...
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