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关于油泼银针的家常做法的餐饮百科

油泼银针怎么做-油泼银针的做法
  • 油泼银针怎么做-油泼银针的做法

  • ““银针”就是绿豆芽的中段,掐掉两头,取其中,就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味,然后用热油浇制而成。可以浇素油,也可以浇葱油,花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒(少许)醋(适量)麻香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼银针的做法...
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家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法
  • 家常油泼面怎么做-家常油泼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油菜(一棵)葱(适量)干红辣椒(几个)调料生抽(三勺)醋(三勺)盐(少量)花椒(适量)辣椒粉(适量)植物油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、适量面粉,加入适量清水。2、用厨师机和面。3、和成光滑的面团。4、擀成片。5、用刀划成宽面片。6、油...
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油泼扯面的做法 老陕面食之油泼扯面——不用抹油的家常扯面做法 油泼扯面怎么做
油泼手擀面和金针菇汤面的做法 油泼手擀面+金针菇汤面 油泼手擀面和金针菇汤面怎么做
  • 油泼手擀面和金针菇汤面的做法 油泼手擀面+金针菇汤面 油泼手擀面和金针菇汤面怎么做

  • “手擀面两吃”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)金针菇(1小把)菠菜(几根)小葱(2根)香菜(随意)辣椒面(随意)生抽(适量)陈醋(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼手擀面和金针菇汤面的做法步骤1、高筋面粉2碗加一点盐加冷水和面,揉成年团盖湿布放置一遍。2、葱切断,菜跟菇洗好备用。...
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家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法
  • 家庭版油泼面怎么做-家庭版油泼面的做法

  • “中午不知道吃什么,试试这款家庭版油泼面。”食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(适量)洋葱(适量)火腿肠(适量)花生碎(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)辣椒面(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版油泼面的做法步骤1、葱切葱花,洋葱、火腿肠切块,准备花生碎、辣椒面。2、碗里放两勺生抽、...
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油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 贴心的油泼面 油泼面怎么做

  • “这款面可以说是贴心的面了,第一次做时是在爸爸刚去世的第三天,看着伤心的妈妈很心疼,妈妈吃不下饭,我就想到了油泼面,精心的做了一大碗,妈妈都吃了,还开心的说“我女儿长大了,都会做这么好吃的东西了”。当时心里很温暖,后来结婚了,老公喜欢吃面条,有一次老公感冒了,没有胃口,我又想...
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油泼榨菜金针菇怎么做-油泼榨菜金针菇的做法
  • 油泼榨菜金针菇怎么做-油泼榨菜金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)榨菜(少许)辅料小米辣(3个)葱(2颗)油(适量)生抽(3勺)鸡粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼榨菜金针菇的做法步骤1、准备好以上食材2、金针菇洗干净去根部3、3勺生抽,一勺鸡粉,加入少量的水搅拌4、将榨菜,小米倒在金针菇上面,然后淋上调好的料汁。5、放入...
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葱油银针鲍鱼怎么做-葱油银针鲍鱼的做法
  • 葱油银针鲍鱼怎么做-葱油银针鲍鱼的做法

  • “鲍鱼的营养价值比较丰富,含有大量的维生素A、维生素D以及其他的微量元素。鲍鱼是比较名贵的一种海珍品,味道比较鲜美,而且营养比较丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、DHA、牛黄素等营养物质,可以补充身体内所需的营养物质,而且还可以补充身体基础代谢时所需的能量。鲍鱼中还含有...
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家常菜油泼金针菇如何做简单又好吃
  • 家常菜油泼金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料金针菇:200辅料葱花:适量蒜蓉:适量酱油:适量红辣椒:2个盐:适量具体步骤1.金针菇切掉根部2.放锅里煮熟,加半勺盐3.捞出装盘4.淋酱油5.放蒜蓉6.洒葱花7.锅里热油,翻炒辣椒片刻8.把辣椒和油倒在金针菇上...
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家庭油泼面怎么做-家庭油泼面的做法
  • 家庭油泼面怎么做-家庭油泼面的做法

  • “用新买的刀削面做油泼面,节约时间,多放些蔬菜营养健康。”食材明细主料刀削面(200克)油菜(100克)土豆(1个)胡萝卜(1个)蒜(5瓣)调料食用油(50克)糖(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1勺)蒜香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭油泼面的做法步骤1、油菜。2、土豆和胡萝卜丁。3、土豆和胡萝卜丁焯熟。4...
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油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 陕西正宗农家“油泼面” 油泼面怎么做

  • “陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团,多揉一下,大约四五...
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葱油银针鲍鱼仔怎么做-葱油银针鲍鱼仔的做法
  • 葱油银针鲍鱼仔怎么做-葱油银针鲍鱼仔的做法

  • “鲍鱼的营养价值比较丰富,含有大量的维生素A、维生素D以及其他的微量元素。鲍鱼是比较名贵的一种海珍品,味道比较鲜美,而且营养比较丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、DHA、牛黄素等营养物质,可以补充身体内所需的营养物质,而且还可以补充身体基础代谢时所需的能量。鲍鱼中还含有...
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油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 有家鲜厨房 | 油泼面 油泼面怎么做

  • “手工擀制的劲道手擀面,滚辣的热油浇在葱花和辣椒上,“呲啦”一声,未入口就让人欲罢不能,隔着屏幕把你胃里的馋虫勾出来。”食材明细主料手擀面(适量)油菜(适量)小葱(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)陈醋(适量)辣椒面(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、手擀面油菜...
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油泼金针菇怎么做-油泼金针菇的做法
  • 油泼金针菇怎么做-油泼金针菇的做法

  • “金针菇在菌类食材中算小字辈,其营养价值及功效却丝毫不输高大上。特别是健脑作用非常突出。经常食用金针菇,可以提高记忆力,让思维变得更加敏捷。金针菇比较随性,与许多种食材都可以搭配成美味。这次让金针菇唱独角戏,简单的油泼,一如既往的好吃。”食材明细主料金针菇(300g)辅...
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油泼金针羊肉怎么做-油泼金针羊肉的做法
  • 油泼金针羊肉怎么做-油泼金针羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉卷(250克)辅料金针菇(200克)姜丝(5克)青红尖椒丝(5克)葱丝(5克)配料蒸鱼豉油(30克)花生油(适量)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼金针羊肉的做法步骤1、1首先将金针菇去掉老根洗干净2、锅内烧开水放入金针菇进行烫制3、将烫好的金针菇捞出控水放入盘中;4、羊肉可以...
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姥姥的家常油泼面-油泼面
  • 姥姥的家常油泼面-油泼面

  • “最近孩子们都上学了,母亲感觉太闲,又不想去跳广场舞,每日感叹无所事事。于是我和她商量,把她每日做饭的过程整理出来,做成《姥姥的家常菜谱》,她听后大感有趣,说好啊,你帮我拍照。今天是第一个,家常油泼面。油泼面是陕西的传统美食,母亲昨天看了一个关于陕西美食的纪录片,决定今天...
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家常油泼面-油泼面
  • 家常油泼面-油泼面

  • 食材明细主料中筋面粉(200g(面团))盐(1小匙(面团))清水(100g(面团))辅料植物油(2勺)辣椒粉(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)青菜(2-3棵)盐(适量)蒜末(1勺)黄豆芽(1把)香葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常油泼面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑细腻面团(要多揉)静置20分钟左右。2、取出继续揉5、6分...
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油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 最简单的油泼面做法 油泼面怎么做

  • “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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油泼韭菜金针菇怎么做-油泼韭菜金针菇的做法
  • 油泼韭菜金针菇怎么做-油泼韭菜金针菇的做法

  • “春天来了,天气变暖和了,小燕子从南方飞回来了,草儿绿了,连小河的冰也融化了!初春吃韭菜养肝又护脾,初春的韭菜怎么吃都很香!”食材明细主料金针菇(1袋)韭菜(50克)茼蒿(1把)辅料鹌鹑蛋(5个)小野葱(4棵)香油(5毫升)白糖(1克)剁椒(1汤勺)味精(少许)食用油(适量)微辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼...
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油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做
  • 油泼面的做法 油泼麺 油泼面怎么做

  • “前言:我就喜欢做饭没事自己瞎琢磨所以量得问题不是很清楚我在外求学所以很多条件不便利就瞎糊弄注册了很久一直都属于【潜伏】状态嘿嘿头一个日志大家见谅这个油泼麺是我一个暑假再一个店里吃的吃多了就回家试了试味道差不多还是相似的所以就爱上了这道面食”食材明细主...
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香葱油泼金针菇怎么做-香葱油泼金针菇的做法
  • 香葱油泼金针菇怎么做-香葱油泼金针菇的做法

  • “辣中略带葱香味下饭菜哦。”食材明细主料金针菇(600克)香葱(50克)蒜瓣(100克)辅料辣椒油(半袋)花椒(少许)大料(少许)盐(少许)味精(少许)香油(少许)玉米油(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香葱油泼金针菇的做法步骤1、金针菇把后屁股切掉备用2、然后锅里放水,水开放入金针菇...
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油泼黑白无常的做法 油泼“黑白无常” 油泼黑白无常怎么做
  • 油泼黑白无常的做法 油泼“黑白无常” 油泼黑白无常怎么做

  • 食材明细主料蕨根粉(适量)米粉(适量)辅料黄瓜(适量)小红尖椒(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)味精(适量)糖(适量)耗油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑白无常的做法步骤1、蕨根粉,米粉在凉水中充分泡软。2、锅中放水煮沸然后放入两种米粉。3、捞出后立刻放...
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油泼金针菇的做法 【闽南】油泼金针菇 油泼金针菇怎么做
  • 油泼金针菇的做法 【闽南】油泼金针菇 油泼金针菇怎么做

  • “萝卜青菜各有所爱,你爱你的萝卜我喜欢我的青菜。饮食大不同,口味有相差。你喜欢甜我偏好咸!一不小心成段子手.....说起日常饮食,不说南北不同。只说三五邻里就有差异,各种食材各有各的喜欢料理方式。有可能你的好吃或是我的合胃口,走过路过不要错过......喜欢的点个关注。不...
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陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做
  • 陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做

  • “在陕西,油泼辣子一道菜,这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人,我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法,也有好多朋友留言问我做法,看着好多放各种香料的复杂做法,我真的按捺不住了,照这些个做法,再像我这样每天离不开的吃法,那我吃不了...
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油泼银针鱼怎么做-油泼银针鱼的做法
  • 油泼银针鱼怎么做-油泼银针鱼的做法

  • 食材明细主料咸银针鱼(300g)辅料葱姜(适量)红辣椒(适量)配料油(适量)料酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼银针鱼的做法步骤1、咸银针鱼300g。葱、姜、红辣椒。2、将咸银针鱼用清水浸泡1小时。3、把葱、姜、红辣椒改刀切丝。4、泡好的银针鱼洗净,加适量料酒、醋拌...
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