![鸭头怎么做-鸭头的做法]( "鸭头怎么做-鸭头的做法")
- 食材明细主料鸭头（适量）辅料小米辣（适量）青花椒（适量）卤水（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）超辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸭头的做法步骤1、鸭头汆水后入凉水冷却2、小米辣、青花椒、盐、味精、糖、胡椒粉，混合3、码到鸭头上和嘴里（30分钟）4、进卤水，卤制。...
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![五香鸭头怎么做-五香鸭头的做法]( "五香鸭头怎么做-五香鸭头的做法")
- “色泽红亮，味美肉嫩”食材明细主料鸭头（1000克）辅料桂皮（10克）草寇（10克）草果（30克）葱段（100克）姜片（100克）盐（150克）味精（50）胡椒粉（5克）料酒（200克）白糖（30克）糖色（100克）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）五香鸭头的做法步骤1、将鸭头洗净放入桷内，加入所有调味品，盐渍十二小时。2、将鸭头取出，放...
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![芋头扣鸭怎么做-芋头扣鸭的做法]( "芋头扣鸭怎么做-芋头扣鸭的做法")
- 食材明细主料芋头（适量）老鸭（适量）辅料姜片（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头扣鸭的做法步骤1、芋头一个。2、去皮。3、切片，需要多少切多少。4、老鸭少许。5、切块。6、烧油放进姜片炒香，放进鸭肉炒匀，放点盐，淋上料酒去腥。7、再撒...
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![酱香鸭头与鸭翅怎么做-酱香鸭头与鸭翅的做法]( "酱香鸭头与鸭翅怎么做-酱香鸭头与鸭翅的做法")
- “继上次用火锅底料卤了麻辣鸭翅过，觉得吃的不过瘾，这不又买了一些鸭头鸭翅回来；没有火锅底料也没关系，改做酱香辣味好了；就地取材选用家里常备的“豆瓣酱和郫县豆瓣酱”加在葱姜、大料、干辣椒等一起卤制，在卤制过程中整个厨房都弥漫着香香的味道，真是受不了；成品是酱香浓郁，香辣...
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![风味鸭头怎么做-风味鸭头的做法]( "风味鸭头怎么做-风味鸭头的做法")
- “我一直不明白姑娘为什么爱吃👆🏻这个，爱吃😍那就安排😉”食材明细主料鸭头（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）调料料酒耗油（适量）生抽老抽（适量）大料包（适量）红烧肉调料（适量）冰糖（适量）鸡精（适量）十三香（适量）花（适量）麻辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味鸭头的做法步骤1、鸭头泡出血水～...
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![猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法]( "猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法")
- “鸭肉性凉有祛湿的食疗功效，很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富，功效很多，可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲，又加了可以养胃的南瓜，成品味道鲜美，营养均衡，有着养生保健作用。”食材明细主料鸭（半只）猴头菇（60g）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（...
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![干锅鸭头怎么做-干锅鸭头的做法]( "干锅鸭头怎么做-干锅鸭头的做法")
- 食材明细主料鸭头（适量）土豆（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）干花椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）芝麻（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅鸭头的做法步骤1、卤好的鸭头对半切开2、土豆切条，喜欢吃鱼丸的可以放点鱼丸3、油温七成热4、放入鸭头5、鸭头炸好捞出接着...
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![卤水鸭头怎么做-卤水鸭头的做法]( "卤水鸭头怎么做-卤水鸭头的做法")
- “大鱼大肉平时大家也吃的有些腻了做个卤水鸭头，很好的下酒菜喔鸭头味美鲜香，香辣脆绵，做法也简单鸭头所含B族维生素和维生素E，能有效抵抗神经炎和多种炎症，还能抗衰老还含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用，一般人群均...
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![衢州鸭头鸭掌怎么做-衢州鸭头鸭掌的做法]( "衢州鸭头鸭掌怎么做-衢州鸭头鸭掌的做法")
- “衢州三头一掌是有名的，香辣可口适合下酒夜宵休闲时刻的佳选！”食材明细主料鸭头（1000克）鸭掌（1000克）辅料辣椒（100克）茴香（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（10粒）啤酒（1罐）黄酒（200克）酱油（100克）盐（适量）冰糖（适量）红糖（50克）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）衢州鸭头鸭掌的做法步骤1、鸭...
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![卤鸭头怎么做好吃-卤鸭头煮多久]( "卤鸭头怎么做好吃-卤鸭头煮多久")
- 在我们的生活中，卤制品是我们传统小吃的一种传统做法，像卤鸭头更是随处可见的特色美食，卤鸭头不仅仅肉质鲜美，飘香四溢，而且辛辣爽口刺激开胃，不仅如此它的烹饪方法还极其简单，深受大家的喜爱卤鸭头可以先进行腌制再制作，具体做法就来跟小编看看吧一、卤鸭头煮多久用中火卤约10分...
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![绝味鸭头怎么做-绝味鸭头的做法]( "绝味鸭头怎么做-绝味鸭头的做法")
- “准备鸭头，洗净后放入锅内加水，放入葱蒜料酒焯水去腥。”食材明细主料鸭头（9只）调料葱（4段）姜（8片）蒜（适量）八角（4个）桂皮（3个）香叶（8片）白芷（1个）肉蔻（1个）干辣椒（8个）花椒（1把）孜然粒（1把）生抽（1勺）老抽（1小勺）蚝油（1勺）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）绝味鸭头的做法步骤1、准备鸭头，洗净后放...
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![芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做]( "芋头闷鸭的做法 芋头焖鸭 芋头闷鸭怎么做")
- “今天和鸭给杆上了哈，又来一道鸭。。。不过这个我觉得芋头好吃过鸭。。。”食材明细主料鸭子（半只）芋头（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）水（2碗）油（少许）蚝油（适量）糖（适量）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头闷鸭的做法步骤1、光鸭子半只，剁成3份飞水。2、芋头切块备用。3、锅烧...
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![辣卤鸭头怎么做-辣卤鸭头的做法]( "辣卤鸭头怎么做-辣卤鸭头的做法")
- “面对卤味永远有流不完的口水，外面买的贼贵吃不过瘾不说，吃多了还怕拉肚子，自己做的经济实惠还卫生。鸭爪鸡爪满足孩子的要求，鸭头满足老公的要求，一锅烧好，一家子各取所需皆大欢喜！既可以当菜也可以当零嘴，抵挡不住的诱惑哦😄”食材明细主料鸭头（10个）鸡爪（15只）鸭爪（10只）鸭胗（4个）辅...
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![麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法]( "麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法")
- “要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的：皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头！在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺，深受老百姓的爱戴，轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外，时常还会自己在家做鸭肉美食：烤、炖、煮、烧都有；也特别是喜...
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![卤鸭头怎么做-卤鸭头的做法]( "卤鸭头怎么做-卤鸭头的做法")
- 食材明细主料鸭头（7个）辅料八角（三个）香叶（5片）桂皮（一小段）胡椒（数粒）黄糖片（一小块）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）干辣椒（3个）调料辣椒油（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭头的做法步骤1、鸭头焯水。2、八角香叶桂皮干辣椒。3、放鸭头。4、放酱油蚝油盐胡椒。5、加适量水卤半个钟。...
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![铁锅鸭头怎么做-铁锅鸭头的做法]( "铁锅鸭头怎么做-铁锅鸭头的做法")
- 食材明细主料圆葱（100g）藕片（8块）鸭头（6只）土豆条（200g）干豆腐（100g）包菜（100g）海带结（2个）辅料白芷（8g）姜（10g）麻椒（40g）二荆条（30g）八角（3颗）丁香（4g）辣椒片（30g）香草（2g）桂皮（4g）蒜（4颗）山柰（5g）肉蔻（3颗）香叶（3g）草蔻（5颗）葱（10g）茴香（8g）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）铁锅鸭头的做法步骤1、将鸭头解冻洗净。2、...
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![芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法]( "芋头焖鸭怎么做-芋头焖鸭的做法")
- 食材明细主料白鸭（适量）芋头（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芋头焖鸭的做法步骤1、白鸭处理干净，剁成块。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫，沥去水。4、锅中放油，放入鸭肉，加料酒、生...
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![麻辣鸭头怎么做-麻辣鸭头的做法]( "麻辣鸭头怎么做-麻辣鸭头的做法")
- “自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”食材明细主料鸭头（九个）辅料黄豆芽（适量）干豆腐（三张）木耳（一小把）调料蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）卤肉料（一包）芝麻（适量）蒜末（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麻辣鸭头的做法步骤1、鸭头冷水下锅，然后放葱姜。2、倒入料酒。3、...
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![鸭头煮多久和鸭头做法]( "鸭头煮多久和鸭头做法")
- 南方人对于鸭头也是爱不释手，那么想要做一道好吃的麻辣鸭头，它的配料是必不可少的。鸭头有丰富的盐酸，对人身体心脏是非常有益的。还有很多又名的吃法，麻辣鸭头是一道非常可口的食物，那么鸭头需要煮多久就可以放心食用了呢？我们一起来了解一下吧。一、鸭头煮多久水开了煮十五分...
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![鸭头鸭翅鸭爪汤怎么做-鸭头鸭翅鸭爪汤的做法]( "鸭头鸭翅鸭爪汤怎么做-鸭头鸭翅鸭爪汤的做法")
- 食材明细主料鸭头（一个）鸭翅（两个）鸭爪（两个）辅料清凉补（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）鸭头鸭翅鸭爪汤的做法步骤1、鸭头鸭翅鸭爪砍小块。2、焯水。3、焯水后放清补凉。4、煲一个半小时调味。5、成品。...
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![红烧鸭头怎么做-红烧鸭头的做法]( "红烧鸭头怎么做-红烧鸭头的做法")
- “鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分。鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。”食材明细主料鸭头（600克（5个））冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）大蒜头（适量）姜（适量）白酒（适量）辅料鸡公煲酱料（60...
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![干锅鸭头的做法 鸿运当头：干锅鸭头 干锅鸭头怎么做]( "干锅鸭头的做法 鸿运当头：干锅鸭头 干锅鸭头怎么做")
- 食材明细主料鸭头（适量）猪肉（适量）冰糖（适量）香叶（适量）葱段（适量）姜片（适量）八角（适量）大料（适量）小茴香（适量）辅料良姜（适量）肉蔻（适量）砂仁（适量）陈皮（适量）山奈（适量）中辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干锅鸭头的做法步骤1、主料：鸭头。2、卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小...
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![干锅鸭头的做法 御品渝鑫干锅鸭头 干锅鸭头怎么做]( "干锅鸭头的做法 御品渝鑫干锅鸭头 干锅鸭头怎么做")
- 食材明细主料鸭头（适量）香芹（适量）黄豆芽（适量）辅料麻椒（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）火锅（工艺）数小时（耗时）高级（难度）干锅鸭头的做法步骤1、将鸭头劈开，一分为二，放水冲泡3小时2、然后捞出抄水，最后放入卤汤内，卤50分钟，3、然后关火闷5-10分钟，成半成品待用。4、锅上火先放入底油放...
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![香辣鸭头怎么做-香辣鸭头的做法]( "香辣鸭头怎么做-香辣鸭头的做法")
- 食材明细主料鸭头（适量）辅料青椒圈（适量）洋葱末（适量）配料盐（适量）豆豉（适量）火锅底料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鸭头的做法步骤1、鸭头，是卤熟了的。2、放到油锅里头炸，一定到炸到外酥内嫩，一般看到金黄黄的，出点湿香味就可以了。3、就炸到这样子就...
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![卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法]( "卤味鸭头鸭脖鸭翅怎么做-卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法")
- 食材明细主料鸭头（适量）鸭脖（适量）鸡翅（适量）鸡肠（适量）鸡腿（适量）辅料卤味料包（适量）香叶（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）老酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤味鸭头鸭脖鸭翅的做法步骤1、把姜切片，放老酒放食材煮开过一次水。2、放料包和香叶，酱油，冰糖。3、煮20到25...
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味味甜
