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关于杂锦酱菜的餐饮百科

美味杂锦酱菜如何做简单又好吃
  • 美味杂锦酱菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟酱菜这是一种十分特殊的餐桌菜了。它有着自己独特的味道,也是很独特的美妙。它的做法步骤也不算十分的难,连厨房的菜鸟也能够轻易的学会的。而且它特别的能够下饭。什么时间段都可以吃,不管是早餐,午餐,还是晚...
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杂锦酱菜如何做简单又好吃
  • 杂锦酱菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:3小时杂锦酱菜中含有乳酸菌等有益健康的物质,又具有特殊香味,是一年四季深受人们喜爱的菜肴。酱菜在发酵过程中会产生乳酸菌,这对儿童、中老年人有助消化、调节肠胃功能的好作用。吃起来清脆可口,还是一种很好的开...
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风味杂锦酱菜如何做简单又好吃
  • 风味杂锦酱菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时杂锦酱菜主要的食有黄瓜、地瓜干等,通过腌制而使这些蔬菜入味。也可以根据自己的喜好选择萝卜等蔬菜,自己选择酱的种类。腌制食品因为味道鲜香浓郁,口感香脆而受到很多人的欢迎,但是在使用过程中要注意食物少盐...
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杂锦炒饭怎么做-杂锦炒饭的做法
  • 杂锦炒饭怎么做-杂锦炒饭的做法

  • “清空冰箱,有啥放啥。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(2个)牛肉丸(3颗)热狗(2条)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂锦炒饭的做法步骤1、准备好材料,米饭,鸡蛋和牛肉丸,热狗。2、葱分葱白和葱绿,葱白切段,葱绿切葱花,我这次没分开,失策了,牛肉丸切小粒,热狗切片...
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鸡尖杂锦怎么做-鸡尖杂锦的做法
  • 鸡尖杂锦怎么做-鸡尖杂锦的做法

  • “一、材料:鸡尖一斤;洋葱一个,胡萝卜一个,辣椒若干,蒜,葱二、制作方法1、先将鸡尖洗净,用热水烫一烫,晾干;鸡尖用料酒、盐、洋葱粒腌制10分钟;2、洋葱、胡萝卜、辣椒切丝,蒜切粒;3、先爆香蒜粒,加入鸡尖爆炒,直至鸡尖熟透;盛起;4、先后爆炒洋葱、胡萝卜,加入鸡尖,闷熟后,加入适量盐,鸡精,放入...
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素菜杂锦怎么做-素菜杂锦的做法
  • 素菜杂锦怎么做-素菜杂锦的做法

  • “大杂烩虽卖相一般可胜在清淡营养,一次满足多种需要┏(^0^)┛仅此一家哦”食材明细主料胡萝卜(100g)土豆(100g)娃娃菜(1棵)紫菜(10g)腊肉(200g)辅料李锦记金标生抽(1匙)李锦记蚝油(2匙)小米椒(2粒)花生油(适量)清水(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜杂锦的做法步骤1、准备好食材,将胡萝...
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剩菜=【杂锦芝士焗饭】 杂锦芝士焗饭怎么做-杂锦芝士焗饭的做法 剩饭
  • 剩菜=【杂锦芝士焗饭】 杂锦芝士焗饭怎么做-杂锦芝士焗饭的做法 剩饭

  • “这些剩饭和剩菜都是昨天做寿司所剩下滴,今天就把它变一变,变成另一个吃法。”食材明细主料隔夜饭(1碗)蟹棒(少许)香肠(少许)蛋饼(少许)青甜椒(少许)芝士片(2片)洋葱(半粒)辅料鸡精粉(适量)盐(适量)橄榔油(适量)水(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杂锦芝士焗饭的做法步骤1、材料图。2、把...
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什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法
  • 什锦杂拌怎么做-什锦杂拌的做法

  • “夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈...”食材明细主料金针菇(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)橄榄油(适量)椒麻油(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦杂拌的做法步骤1、胡萝卜洗净削皮...
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杂锦菜披萨的做法 简单杂锦菜披萨 杂锦菜披萨怎么做
  • 杂锦菜披萨的做法 简单杂锦菜披萨 杂锦菜披萨怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(120g)牛奶(82g)酵母(2g)盐(1g)砂糖(2g)玉米油(3g)辅料马苏里拉奶酪(200g)配料猪颈内(200g)洋葱(半个)青椒(1个)鲜东菇(2个)有盐黄油(20)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂锦菜披萨的做法步骤1、高筋面粉2、牛奶:将牛奶隔水加热,倒入酵母搅拌均匀,静置10分钟。3、酵母4、准备...
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素炒杂锦怎么做-素炒杂锦的做法
  • 素炒杂锦怎么做-素炒杂锦的做法

  • “这道是由多种素菜炒在一起,多种口味相容和的杂锦菜。非常适合想同时吃到多种菜的吃货,尤其是一两个人吃饭的时候,炒两三盘菜肯定吃不完,用折中的办法把这些菜混合一起烹调,爱吃肉的朋友还也可加点肉类一起炒,做一大盆杂菜就够了。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸...
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杂锦炒饭的做法 酱油--杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做
  • 杂锦炒饭的做法 酱油--杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩饭(适量)鸡蛋(适量)辅料火腿(适量)煮熟的毛逗(适量)青菜(适量)盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂锦炒饭的做法步骤1、鸡蛋,火腿,煮熟的毛豆,青菜,。2、鸡蛋炒成蛋碎。3、炒香火腿,加入毛豆,再加青菜一起炒熟。4、把饭炒散,炒香。5、加点盐酱油调味。6...
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香菜杂酱怎么做-香菜杂酱的做法
  • 香菜杂酱怎么做-香菜杂酱的做法

  • “香菜加入杂酱中,用来下饭,拌菜或者拌面都是美味哦。”食材明细主料肉馅儿(300g)香菜(100g)辅料辣椒酱(3勺)豆豉(2勺)调料盐(适量)姜碎(1勺)葱花(1勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菜杂酱的做法步骤1、清水一碗,放入小锅中,加入肉馅儿,姜碎和葱花,烧开。2、用勺子把肉馅儿压均匀,小火慢...
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杂锦粥怎么做-杂锦粥的做法
  • 杂锦粥怎么做-杂锦粥的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(4颗)鱼板(6块)鱼腐花(3片)鲜虾(50g)瘦肉(100g)珍珠米(200g)辅料姜(5g)葱(10g)配料盐(5g)胡椒粉(1g)鸡粉(5g)香麻油(1g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)杂锦粥的做法步骤1、瘦肉切丝、虾去虾头虾眼、姜切丝、葱切葱花。2、先把水烧开,米洗干净,小火煮25分钟.3、加入牛丸、鱼板...
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什锦杂菜米粉的做法 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 什锦杂菜米粉怎么做
  • 什锦杂菜米粉的做法 减肥餐 | 什锦杂菜米粉 什锦杂菜米粉怎么做

  • “有时候减肥失败,就是因为吃的东西太过单调,满足不了自己的嘴!所以今天将几种低热量的食材,凑到一起,做一道什锦杂菜米粉,午餐和朋友一起分享,妥妥地瘦!”食材明细主料胡萝卜(120g)青瓜(156g)洋葱(41g)香菇(21g)米粉(82g)辅料葱(1颗)蒜(2瓣)玉米油(3g)芝麻油(1ml)盐(少许)白芝麻(少许)酱油(少许)咸鲜(口味...
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炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法
  • 炒杂锦斋菜怎么做-炒杂锦斋菜的做法

  • “潮汕地区初一十五都得拜神,所以家里有好多斋菜,必须想办法吃掉,哈哈。其实斋菜营养也相当的不错呀,也很好吃的呢。”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)针菜(适量)葱(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒杂锦斋菜的做法步骤1、香菇和黑木耳用温水...
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什锦杂蔬怎么做-什锦杂蔬的做法
  • 什锦杂蔬怎么做-什锦杂蔬的做法

  • “食物五彩缤纷,最常见的是红、黄、绿、白、黑,不同颜色也显示了其“营养密码”。红色食物可缓解疲劳提高免疫;绿色食物,被称为肠胃“清道夫”;黑色食物,通便补肺抗衰老;白色食物,含纤维素可防癌;黄色食物则是维生素C的源泉。今天这道什锦杂蔬可谓是营养均衡,好吃又健康的一道菜,非...
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杂锦煲怎么做-杂锦煲的做法
  • 杂锦煲怎么做-杂锦煲的做法

  • “天气冷,煮什么吃都容易快冻,一锅杂锦煲大杂汇又热又美味,就是吃完后再喝的汤也是带热和清甜的,大家不妨试试。”食材明细主料增城菜心(1斤)番薯(1个)鱼肉(150克)墨鱼丸(6个)鱼皮饺(适量)辅料粉丝(1把)盐(适量)油(少量)水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杂锦煲的做法步骤1、増城菜心比...
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杂锦菜怎么做-杂锦菜的做法
  • 杂锦菜怎么做-杂锦菜的做法

  • “西芹,黄瓜,杏鲍菇都口感超爽的菜,把它们配合在一起只有一个字爽。”食材明细主料鸭肉(适量2OO克)辅料西芹(1OO克)黄瓜(1条)杏鲍菇(15O克)盐(适量)油(4O克)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)木茨粉(少许)白糖(少许)可乐(1汤匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂锦菜的做法步骤1、把鸭肉切条,加入木茨粉,白...
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杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做
  • 杂酱面的做法 川菜--杂酱面 杂酱面怎么做

  • “山城小面—杂酱面。地地道道重庆味。”食材明细主料面条(150g)绿叶菜(10g)碎花生米(10g)辅料渝和杂酱面佐料(30g)葱花(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂酱面的做法步骤1、放入佐料加点适量的面汤。2、将绿叶菜冲洗干净,切成段,大火将水煮沸,待水翻滚时,加入绿蔬,亨煮30秒左右,即...
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什锦杂酱面怎么做-什锦杂酱面的做法
  • 什锦杂酱面怎么做-什锦杂酱面的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)辅料鸡精(适量)姜(适量)豆角(3两)大蒜(适量)蘑菇(几朵)木耳(1两)黄豆芽(少量)干黄酱(一勺)胡萝卜(少量)老抽(一小勺)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦杂酱面的做法步骤1、猪肉剁碎,加入葱姜蒜和几滴老抽拌匀腌制十分钟。2、准备食材,全部切碎,此处蒜薹和豆...
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芥蓝杂锦怎么做-芥蓝杂锦的做法
  • 芥蓝杂锦怎么做-芥蓝杂锦的做法

  • “这道介兰杂锦会常常岀现在农村的宴席上,能够变幻多种做法。主要分成三种材料:时蔬主要是介兰跟西芹口感以爽口为主;海鲜以虾仁,鲜鱿,深海鱼籽等;坚果以腰果仁,夏威夷果,松仁为主。口感丰富有时蔬的青翠爽口,有海鲜的鲜嫩,有坚果的酥香。”食材明细主料胡萝卜(适量)芥蓝(1棵)腰果仁(50g...
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杂锦炒饭的做法 晓猛之杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做
  • 杂锦炒饭的做法 晓猛之杂锦炒饭 杂锦炒饭怎么做

  • “我是吃货哦、想我奶奶了。”食材明细主料剩米饭(1碗)鸡蛋(2只)火腿肠(1小根)青豆(适量)辅料小葱(一根)食盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂锦炒饭的做法步骤1、青豆开水加盐煮熟,捞出空干水份备用2、火腿肠切丁备用3、葱切成花备用4、用一个...
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杂锦小炒 杂锦小炒怎么做-杂锦小炒的做法 客家风味
  • 杂锦小炒 杂锦小炒怎么做-杂锦小炒的做法 客家风味

  • “黄金假期结束了,家里人都吃到饱腻腻。想到吃素,家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。立马行动。泡两钟,高压锅压10分钟,切丝就可以配菜了。虽然笋干很多人不能吃,但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后,也可促进消化,是肥胖...
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杂锦烩饭怎么做-杂锦烩饭的做法
  • 杂锦烩饭怎么做-杂锦烩饭的做法

  • 食材明细主料猪肉(500克(或鸡肉))辅料红萝(少量)豌豆(少量(配搭其他素菜也可))玉米(少量)韭菜(少量)配料盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杂锦烩饭的做法步骤1、准备杂锦材料:猪肉丁(或鸡肉丁)、红萝卜丁、玉米、韭菜丁、豌豆2、将以上材料翻炒断生调味备用。3、加入...
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杂锦豆腐怎么做-杂锦豆腐的做法
  • 杂锦豆腐怎么做-杂锦豆腐的做法

  • “时时做豆腐,方法总是换来换去,发现杂锦豆腐也挺好吃,口感也好,于是就集中材料去做。此菜都是素食材料,素食者也可享用的,时不时吃些斋菜清清肠胃也挺好。”食材明细主料北豆腐(450克)水发木耳(1/2杯)水发冬菇粒(1/2杯)豇豆粒(1/2杯)玉米(1/2杯)红萝卜(约20片)辅料盐(适量)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/...
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