- “凉拌小青菜是一种清爽小菜,适用于减肥人群,或者是胃不好的人吃。。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料小青菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(10g)醋(5g)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌小青菜的做法步骤1、准...
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- “这个菜我们这只有春天有,好像是长大的菠菜。”食材明细主料青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料生抽(1匙)盐(适量)醋(1匙)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青菜的做法步骤1、青菜去头摘干净。2、洗净切段。3、过热水煮一下,然后用凉水冲凉,攥干水。4、葱蒜切末。5、葱蒜放在青菜...
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- “水萝卜正当季,凉拌或者蘸酱都很好吃,”食材明细主料水萝卜(适量)黄瓜(一根)蒜(适量)花生米(适量)辅料生抽(两勺)醋(两勺)盐(适量)植物油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌小菜的做法步骤1、水萝卜洗净切丁。2、黄瓜洗净切丁。3、蒜切沫。4、把水萝卜丁黄瓜丁蒜末放入盘中。...
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- 食材明细主料凉粉(300克)辅料油辣子(2勺)食盐(适量)生抽(1勺)酱油(1勺)大蒜(2个)香葱(5颗)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌凉粉的做法步骤1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入适量清水,搅拌一下。3、凉粉取适量倒入盘子里,加入酱油。4、加入生抽。5、食醋(不吃的可以不加)。6、2勺油辣子,...
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- “在过年的时候,一大桌菜饶比较丰盛,除了大鱼大肉,冷菜是必不可少的.而冷菜是一点都不会剩下的.”食材明细主料黄瓜(二个)辅料鸡胸肉(一两)西红柿(一个)白萝卜(一个)绿豆粉丝(一小把)紫甘蓝叶(三片)配料蒜(三瓣)橄榄油(一勺)盐(一勺)苹果醋(适量)白糖(一勺)辣椒油(一勺)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十...
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- “清凉美味震摄味蕾的夏日清凉小菜由咖啡星星熊奉上~~~飘来飘去”食材明细主料小芹菜(4颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、注意选用小株嫩的芹菜2、洗净切3厘米左右的段3、倒入锅中焯水4、大火焯3分钟左右(注意别焯老了也...
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- 食材明细主料海藻(适量)小青瓜(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)麻油(适量)香辣酱(适量)大蒜(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海藻小青瓜的做法步骤1、小青瓜拍碎切小块。2、海藻。3、大蒜切碎。4、放入盆中。5、加入蒜蓉。6、分别加入适量生抽醋麻油。7、加入适量香辣...
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- 食材明细主料菜头(一个)辅料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒段(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、切成小条4、放入盆中,洒少许盐拌匀,腌制最少半小时以上5...
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- “对南方人来讲,一般很少吃冷菜,夏天除外。在北方不同,感觉大家好像一年四季都少不了冷菜。虽然生活在这个地方,很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来,吃冷菜的机会也逐渐增多。一般冷菜做起来快捷又方便,最重要是还能保持菜的原汁原味,更加营养。周末晚...
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- 食材明细主料水果小青瓜(适量)辅料荆芥(适量)大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌水果小青瓜的做法步骤1、小青瓜洗净。2、荆芥洗净。3、拍扁切小块。4、大蒜切碎。5、放入盘中。6、放入荆芥。7、分别放入适量生抽醋。8、放入红油。9、拌匀...
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- “过年由于吃的精菜精饭多一些,冬天太冷又不出门活动,所以这些日子有点便秘,起床后就有点发愁上便所,没办法想起了大白菜,白菜是菜中之王吗,老百姓的常年大菜,白菜的有一个重要的作用就是利肠胃、治便秘,所以这几天晚上天天凉拌白菜,没想到第二天起床上便所那个痛快啊,真舒服。这大...
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- 食材明细主料菠菜(适量)粉丝(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)老干妈(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌菜的做法步骤1、锅中烧水,将处理干净的豆芽、菠菜和胡萝卜丝焯一下水,过凉水后挤干水分。2、粉丝泡入开水...
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- 食材明细主料青瓜(两根)王中王火腿(一根)蒜(一头)小米辣(少许)花椒(少许)干辣椒(适量)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(2勺)陈醋(2勺)糖(半勺)鸡粉(1勺)香油(少许)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌青瓜的做法步骤1、青瓜2根拍好备用2、双汇王中王火腿一根切片3、切蒜沫适量,小米辣少许和火...
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- “夏天到了,总想吃点清清爽爽的东西,突然听好友讲要做拍青瓜,心血来潮,自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜(2条)辅料青辣椒(一个)配料山西陈醋(适量)蒜头(三大瓣)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量(麻油))微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、原料图2、2把青瓜竖...
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- 食材明细主料面条(425克)绿豆芽(290克)青瓜(1根)辅料白芝麻酱(2勺)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌面的做法步骤1、食材:面条、绿豆芽(已清洗)、青瓜、白芝麻酱。2、在碗中加入2勺白芝麻酱。3、加入适量的凉开水。4、加入3勺生抽。5、加入1勺蚝油...
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- 好吃的凉拌青瓜,是夏天餐桌上的一道家常小菜。青瓜的脆嫩与调料的相结合,调出你最爱吃的味道,是一道凉拌菜。同时也可以作为配酒菜,好吃不腻。简单易做,不费时间,还能搭配出好吃的菜,何乐而不为呢,一起来看看吧。主料青瓜:1根小米辣:1根辅料蒜:3瓣盐:适量白砂糖:适量味精:1克香精:5克生...
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- “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小冷菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青菜:350辅料盐:适量酱油:适量鸡精:适量醋:适量香油:适量具体步骤1.准备青菜,剥洗干净。2.然后准备清水,煮一下青菜。3.青菜捞出,盛入碗中。4.加入盐。5.加入酱油。6.加入醋。7.加入鸡精8.加入香油。9.然后拌...
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- 食材明细主料芹菜叶(1碗)大蒜(6颗)辅料陈醋(适量)白糖(适量)盐(适量)白芝麻(适量)花生碎(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶,洗净,摘干净。2、锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马...
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- 食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
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- 食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻搅两下捞出过凉水,沥干水分,装入盆里。2、炒锅放油,花椒粒,姜片,小火,煸出花椒香味,加入蒜末,立...
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- “夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,极品美味的家常冷菜,岂不是相当过瘾。我做的这款冷菜不仅好吃,而且改成多种口味,通过改变金针菇这个主料的食材就可以变成别的味道。如果爱吃金针菇,爱吃甜酸,辣的口味的吃货们,一定要尝尝这道菜哦。保证让你吃一次想一次。”食材明细主料黄瓜(300g...
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- “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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- 食材明细主料青瓜(一条)辅料花生酱(适量)蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜小卷的做法步骤1、青瓜洗干净去掉头尾2、用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片,全部卷起来,排在盘中3、香葱,蒜,香菜切碎放入碗中。加上一勺花生酱,适...
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- 食材明细主料青瓜(两根)辅料盐(两勺)醋(一勺)白砂糖(两勺)辣椒酱(一勺(其实最好用辣椒代替))酱油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。2、接...
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