- “最近食欲一般,只想吃口辣的,成全自己^_^”食材明细主料洋葱(1块)豆腐皮(200g)胡萝卜(1块)青椒(半个)辅料白芝麻(1匙)老干妈(1匙)酱油(1勺)味精(1匙)花椒(1把)辣椒面(1勺)醋(1勺)蒜(2颗)麻油(少许)香油(少许)盐(1匙)葱(1块)糖(1匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油豆腐丝的做法步骤1、原材料都切丝,豆腐...
- 26803
- “天热,还是冷菜最爽口。香菜红油豆腐丝,简单又快手。”食材明细主料香菜(适量)豆腐丝(适量)辅料青红椒(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜红油豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝。2、取适量。3、沸水浸泡10分钟左右。4、...
- 17620
- “最普通的家常菜,相信大家都各有妙招。在此分享一下我的做法,旨在抛砖引玉,互相交流。”食材明细主料土豆丝(400克)辅料辣椒面(适量)调料盐(少许)葱花(少许)蒜蓉(少许)鸡精(适量)油(适量多)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,切成厚薄均匀的薄片,再...
- 15913
- 食材明细主料老豆腐(450克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)六月香辣椒酱(1勺)白糖(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油豆腐的做法步骤1、老豆腐切成三角块。2、起锅烧油。3、下入辣椒酱炒出红油。4、倒入豆腐块。5、翻炒均匀后加盐加糖家清水闷煮。6、使每一块豆腐都裹上红油,然...
- 22668
- “进驻美食天下2个多月,就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单,容易上手,路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜,今天的凉拌土豆丝,粗略的估算,人工费暂且不计,最多也就一元钱不但吃的可口,安全,保质保量!”食材明...
- 19544
- 食材明细主料油豆腐(适量)粉丝(1捆)虾干(4只)小白菜(1颗)辅料大蒜(2颗)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐粉丝煲的做法步骤1、准备所有材料,粉丝用冷水先泡下,不用泡的太软。2、油热,先放大蒜。3、放小白菜,稍微炒软。4、放入油豆腐,翻炒均匀后,加入生...
- 13319
- “炎热夏季,最爱吃的当然应该是凉拌菜,今天就来到红油豆腐皮,豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直,将皮从中间粘起,成双层半圆形,经过烘干而制成的;皮薄透明,半圆而不破,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不...
- 22680
- “豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量,它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜,改善更年期综合症,所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经,血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。”食材明细主料...
- 21637
- 食材明细主料白豆腐丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油白豆腐丝的做法步骤1、锅里放清水加盐烧开,放进豆腐丝过开水.2、备姜,蒜,辣椒。3、辣椒,姜切丝,蒜切片。4、沥干水分摆盘,辣椒,姜...
- 17674
- “丝瓜是夏秋节人们爱吃的瓜菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜性平,有清署凉血,解毒通便,祛风化痰,润肌美容,通经络,行血脉的用用。丝瓜可凉拌,清炒,煮汤等等,即是主料,也是主菜里的配料,任意搭配都能做出一道美味佳肴。油豆腐煮丝瓜也是一道不错的搭配哦,清淡美味。”食材明细主料油豆腐(适...
- 23950
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜皮:适量卤豆腐丝:20辅料葱:20蒜:25花椒:10具体步骤1.黄瓜皮刻成树状。2.葱蒜剁碎放入小碗中,锅上火烧清油炸香花椒捞出,用花椒油炝葱蒜,然后把油倒出葱蒜留下加醋糖碾碎的花椒红油(要放一点,红油我是...
- 5425
- “一口丝滑,辣入味说起来,夏天的胃口就像娃娃脸说变就变,一会儿想吃清淡,一会儿又高喊无辣不夏,真真是难以捉摸。凉拌豆腐和手撕鸡就冰火两重天般的口感,犹如红白玫瑰一般,让人吃着这个,念着另一个。那,何不来个双味合璧,让豆腐的爽滑口感和手撕鸡的香辣鲜美完美融合,一步到胃!”食材...
- 13188
- “夏天的一道开胃的家常菜,加了1勺豆豉,更加鲜美,全家都爱吃。。。”食材明细主料丝瓜(500g)毛豆(100g)油豆腐(100g)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧毛豆油豆腐的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳3、丝瓜去皮,切块,油豆腐洗净一剪二4、锅中热油,放入毛...
- 24021
- 食材明细主料老豆腐(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌油豆腐丝的做法步骤1、老豆腐切片煎至两面金黄,青椒和红萝卜洗净备用。2、香菜切碎,葱洗备用。3、油豆腐和红萝卜依次切丝装盘。4、青椒...
- 13512
- “青笋的脆配上油豆腐的香”食材明细主料油豆腐(适量)青笋(适量)葱(少许)辅料盐(少许)生抽(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青笋丝油豆腐的做法步骤1、豆腐切片油炸,青笋、葱切丝2、热锅凉油,爆香葱丝3、放入油豆腐略炒4、再放入青笋丝翻炒,青笋变软,加少许盐、生抽调...
- 8098
- “这道菜是我去餐馆吃饭,最喜欢点的一道菜,豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。常吃豆腐,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠。丝瓜能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,丝瓜汁有“美人水”之称。今天这道菜特别...
- 22879
- “从姐家带来的干豆腐,特别薄,特别的豆香,每次都带很多冻在冰箱里,随时享用,哈尔滨看不到这么好的干豆腐。今天做一道油泼干豆腐丝,不想太油腻也不想水水的,就吃纯纯的豆香。”食材明细主料干豆腐(3张)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(1个)葱头(1个)海鲜酱油(适量)白糖(适量)蘑菇粉(适...
- 31987
- “祖国医学认为引,土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常...
- 30183
- “据说东北的男人都喜欢这道下酒小菜~~”食材明细主料干豆腐(适量)辅料蒜(2-3瓣)芝麻(适量)调料盐(适量)糖(适量)东古酱油(适量)香油(适量)醋(几滴)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油干豆腐的做法步骤1、所需食材:干豆腐、大蒜、芝麻、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣椒油。2、...
- 18738
- 食材明细主料丝瓜(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料:丝瓜,油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时,放入油豆腐翻炒,放入盐鸡精就可以出锅啦小窍门丝瓜容易变黑,用小火炒,...
- 6413
- 食材明细主料香肠(适量)油豆腐(适量)西红柿(一个)葱花(两根)调料盐(少许)老干妈辣椒酱(一勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧油豆腐的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火,倒入香肠,葱花煸炒出油。3、倒入西红柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入适量清水,加入一...
- 12012
- 食材明细主料胡萝卜(适量)豆芽(适量)油豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒油豆腐丝的做法步骤1、油豆腐洗好。放入锅中加水煮一会。2、水开煮五分钟就可以。3、然后切丝。胡萝卜也是。4、豆芽洗好滤干水分。5、起锅放油下入胡萝卜丝翻炒...
- 4517
- “红油干豆腐丝选干豆腐是关键,要选那种厚实一些,筋性好,豆香味浓的干豆腐才好吃,其次是那一碗香香的红油。”食材明细主料干豆腐(一张)辅料辣椒面(10g)麻椒粒(5g)盐(适量)味精(适量)糖(2g)芝麻(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜族红油干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐洗净入蒸锅蒸5分...
- 30476
- ““寒冷冬天,来一碗热乎乎的肉丸油豆腐粉丝汤再好不过了。””食材明细主料肉糜(250g)洋葱(30g)荸荠(30g)蛋液(2汤匙)葱姜水(1汤匙)淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(肉糜))辅料淀粉(1汤匙)鲜味酱油(3汤匙(油豆腐))粉丝(50g)油豆腐(50g)水(6杯)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉丸油豆腐粉丝汤的做法步骤1...
- 25436
- “冬天,尝尝这油豆腐粉丝汤味道确实不错的,吃了热乎乎。”食材明细主料肉糜(150克)油豆腐(16只)黑木耳(5颗)粉丝(1小把)银杏(16只)辅料葱(适量)姜(少许)盐(适量)鲜辣粉(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐粉丝汤的做法步骤1、肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。2、油豆腐、银杏...
- 8923